第75章 雷震子、松茸刺身【求追讀】
雷擊木對於陳東風來說自然沒用。
不過這片朽木之中有白蟻爬行而過。
陳東風頓時就來了興趣。
沿著這一片朽木轉悠了半天，他也又發現了幾窩白蟻所在的位置。
他也不耽誤，掄起鋤頭就開始挖，終於在挖到第三個洞穴的時候笑出了豬叫聲。
這個白蟻穴很大，裡面的白蟻卻是消失不見，只留下中間有一個碩大的烏靈參。
「嘖嘖，這怕是有兩公斤重了吧。」
陳東風取下這個如同小鉛球一樣的烏靈參，也是兩眼發光。
這個烏靈參不僅個頭大，而且表面還有繁複的花紋，看起來極為精美。
「雞蛋大小的烏靈參以後都值幾百塊，這個烏靈參有小孩腦袋大小，在這個年代怎麼也不能比何首烏還便宜吧。
這東西可是可遇不可求的極品。」
陳東風掂量了幾下烏靈參，這才美滋滋的把它放進背簍之中。
挖掘出一個如此大的烏靈參，他也是來了興趣，開始繼續在這片漆黑之地上轉悠。
肚子餓了他也不吃洋芋，而是尋了一棵雞素子樹開始狂吃。
雞素子成熟後呈紫紅色，因神似雞身上儲存食物的位置而得名，是雲省人叫的土名。
它的學名叫四照果，也叫山荔枝。
外形和成熟的荔枝也極為相似。
不過荔枝剝皮以後是晶瑩剔透的果肉，山荔枝的果肉反而有些像百香果。
熟透了以後吃起來也是有一股甘甜的味道。
陳東風連吃了十多個山荔枝，這才感到肚子沒有那麼餓。
看著滿滿全是果實的的一棵山荔枝樹，陳東風也是點燃一根煙嘆息一聲。
「別怪我，以前窮，你自然是難得的美味水果，不過哥現在有錢了，也就看不上你了。
你也別怪哥心狠，哥也是為你好。」
他兜里有錢，背簍里的又是價值連城的野三七、松茸、烏靈參，自然也就看不上山荔枝這種野果。
畢竟走回去的路還有幾個小時，他可沒這麼大耐性。
吃飽喝足，陳東風又開始接著轉悠。
不過這一次他的好運似乎都已經用光了，連續挖開幾個白蟻巢穴都是一些一文不值的三等烏靈參。
陳東風用力踩滅菸頭，也不再耽誤時間，直直的朝著國營煤礦走去。
有了這個兩公斤重的烏靈參，他也就有了上門的底氣。
來到國營煤礦的小鎮上，陳東風沒有急著去廠里，而是找了一個不要票的餐館坐下。
「老闆，二兩苞谷酒，再來個小炒肉。」
因為不要票，他這餐的飯的價格也就有點貴，高達一塊錢。
不過對於現在的他，一塊錢還真就花得沒什麼感覺。
老闆去炒菜，陳東風琢磨了一會也是翻出兩朵松茸走進後廚清洗。
清洗菌子有一個訣竅，力道重了容易爛，輕了又洗不乾淨。
這個年代物資緊缺，陳東風也沒有奢侈到用牙刷來清理松茸。
不過作為一個農村人，他有的是辦法。
西葫蘆的葉子有毛刺，就是最適合清理菌子的工具。
陳東風隨手摘下兩片西葫蘆的葉子，蹲在後廚的小水池邊上就開始清理松茸。
老闆切著菜，好奇地看著他：
「喲，這是整了兩朵松茸？這倒是好東西，哪撿的。」
陳東風得意的衝著山上抬抬頭：
「就對面山上，走路就碰見了好多，還有一些開傘的我都沒要，撿的都是些沒開傘的。」
由不得他不得意。
實在是他這個人上輩子運氣並不好。
在野生菌出名以後，他也嘗試過去山裡撿菌子售賣。
畢竟不提上千的乾巴菌和松茸，就是普通的雞樅都要三百一斤，再次一級的青頭菌都要一百八。
隨便撿兩公斤菌子就能抵他幾天的工資。
奈何他每次摸黑山上，手裡都只有可憐的兩三朵老人頭，奶漿菌之類的雜菌。
尤其是在中午下山，看著別人不僅背簍是滿的，就連手裡挎著的籃子都是滿的。
他也是氣得想吐血。
老闆把炒鍋丟給媳婦炒菜，羨慕的走過來蹲下：
「這東西燉雞好吃，烤起來也香，你準備怎麼吃。」
陳東風拿出一根山葵：「生吃，蘸這個吃。」
「生吃？」老闆有些驚訝的看著陳東風，「這東西也能生吃，這個怕是不得行。」
陳東風翻了個白眼：「松茸又沒毒，生吃怎麼了，這可是小鬼子那邊傳過來的吃法，而且貴得很，一個就要幾塊錢。」
老闆將信將疑地看著他：「真的？小鬼子就吃這個？」
「小鬼子那邊地小又貧，雞毛都沒有，別說生吃松茸，就連海鮮都是生吃。」
老闆點燃一支煙擺擺手說道：
「刺身嘛，你說了半天生吃唬得我一愣一愣的。」
陳東風聞言也是挺直腰杆，詫異的看著老闆：
「可以啊，你還知道刺身這種東西。」
老闆擺擺手：「這算什麼稀奇古怪的，他們才生吃海鮮，我們白族可是連生豬皮、生豬血、生醃排骨都能吃。
小鬼子這點東西，不算什麼，還不是跟著老祖宗學過去的。」
作為一個雲省人，陳東風自然也是聽過生豬血、生豬皮這些彪悍的東西。
不過他卻是從來沒吃過。
倒不是沒有機會，而是他實在有些接受不了。
就連生醃，他都只能吃點醉蝦，三文魚。
如果是大型蝦蟹，他真是嚼一口怎麼咽都咽不下去。
洗乾淨松茸，陳東風也是將其切成薄薄的厚片，又用山葵磨出一些山葵醬倒了點醬油混合在一起。
「嘗嘗？你連生豬血都敢吃，這東西肯定能接受。」
老闆躍躍欲試的看著陳東風，最終還是鼓起勇氣蘸一塊松茸慢慢嚼。
片刻，他眼睛一亮，又抓起一片松茸吃下，吃驚的看著陳東風：
「可以啊，這東西居然更能激發鬆茸本身的那股香甜味道，小鬼子有點東西。」
陳東風也夾了一塊松茸吃下，閉上眼睛細細品味，臉上也是露出愉悅的笑容。
在雲省流行吃松茸刺身的時候，他可是囊中羞澀，買不起這種上等的松茸，都是在快要換季的時候，買些開了傘的松茸嘗試過刺身。
一吃，他就愛上了這道美食。
只是面對動則上千一公斤的松茸，他每年也就只能買上三五百塊，更多的是刷刷斗音解饞。
不過這片朽木之中有白蟻爬行而過。
陳東風頓時就來了興趣。
沿著這一片朽木轉悠了半天，他也又發現了幾窩白蟻所在的位置。
他也不耽誤，掄起鋤頭就開始挖，終於在挖到第三個洞穴的時候笑出了豬叫聲。
這個白蟻穴很大，裡面的白蟻卻是消失不見，只留下中間有一個碩大的烏靈參。
「嘖嘖，這怕是有兩公斤重了吧。」
陳東風取下這個如同小鉛球一樣的烏靈參，也是兩眼發光。
這個烏靈參不僅個頭大，而且表面還有繁複的花紋，看起來極為精美。
「雞蛋大小的烏靈參以後都值幾百塊，這個烏靈參有小孩腦袋大小，在這個年代怎麼也不能比何首烏還便宜吧。
這東西可是可遇不可求的極品。」
陳東風掂量了幾下烏靈參，這才美滋滋的把它放進背簍之中。
挖掘出一個如此大的烏靈參，他也是來了興趣，開始繼續在這片漆黑之地上轉悠。
肚子餓了他也不吃洋芋，而是尋了一棵雞素子樹開始狂吃。
雞素子成熟後呈紫紅色，因神似雞身上儲存食物的位置而得名，是雲省人叫的土名。
它的學名叫四照果，也叫山荔枝。
外形和成熟的荔枝也極為相似。
不過荔枝剝皮以後是晶瑩剔透的果肉，山荔枝的果肉反而有些像百香果。
熟透了以後吃起來也是有一股甘甜的味道。
陳東風連吃了十多個山荔枝，這才感到肚子沒有那麼餓。
看著滿滿全是果實的的一棵山荔枝樹，陳東風也是點燃一根煙嘆息一聲。
「別怪我，以前窮，你自然是難得的美味水果，不過哥現在有錢了，也就看不上你了。
你也別怪哥心狠，哥也是為你好。」
他兜里有錢，背簍里的又是價值連城的野三七、松茸、烏靈參，自然也就看不上山荔枝這種野果。
畢竟走回去的路還有幾個小時，他可沒這麼大耐性。
吃飽喝足，陳東風又開始接著轉悠。
不過這一次他的好運似乎都已經用光了，連續挖開幾個白蟻巢穴都是一些一文不值的三等烏靈參。
陳東風用力踩滅菸頭，也不再耽誤時間，直直的朝著國營煤礦走去。
有了這個兩公斤重的烏靈參，他也就有了上門的底氣。
來到國營煤礦的小鎮上，陳東風沒有急著去廠里，而是找了一個不要票的餐館坐下。
「老闆，二兩苞谷酒，再來個小炒肉。」
因為不要票，他這餐的飯的價格也就有點貴，高達一塊錢。
不過對於現在的他，一塊錢還真就花得沒什麼感覺。
老闆去炒菜，陳東風琢磨了一會也是翻出兩朵松茸走進後廚清洗。
清洗菌子有一個訣竅，力道重了容易爛，輕了又洗不乾淨。
這個年代物資緊缺，陳東風也沒有奢侈到用牙刷來清理松茸。
不過作為一個農村人，他有的是辦法。
西葫蘆的葉子有毛刺，就是最適合清理菌子的工具。
陳東風隨手摘下兩片西葫蘆的葉子，蹲在後廚的小水池邊上就開始清理松茸。
老闆切著菜，好奇地看著他：
「喲，這是整了兩朵松茸？這倒是好東西，哪撿的。」
陳東風得意的衝著山上抬抬頭：
「就對面山上，走路就碰見了好多，還有一些開傘的我都沒要，撿的都是些沒開傘的。」
由不得他不得意。
實在是他這個人上輩子運氣並不好。
在野生菌出名以後，他也嘗試過去山裡撿菌子售賣。
畢竟不提上千的乾巴菌和松茸，就是普通的雞樅都要三百一斤，再次一級的青頭菌都要一百八。
隨便撿兩公斤菌子就能抵他幾天的工資。
奈何他每次摸黑山上，手裡都只有可憐的兩三朵老人頭，奶漿菌之類的雜菌。
尤其是在中午下山，看著別人不僅背簍是滿的，就連手裡挎著的籃子都是滿的。
他也是氣得想吐血。
老闆把炒鍋丟給媳婦炒菜，羨慕的走過來蹲下：
「這東西燉雞好吃，烤起來也香，你準備怎麼吃。」
陳東風拿出一根山葵：「生吃，蘸這個吃。」
「生吃？」老闆有些驚訝的看著陳東風，「這東西也能生吃，這個怕是不得行。」
陳東風翻了個白眼：「松茸又沒毒，生吃怎麼了，這可是小鬼子那邊傳過來的吃法，而且貴得很，一個就要幾塊錢。」
老闆將信將疑地看著他：「真的？小鬼子就吃這個？」
「小鬼子那邊地小又貧，雞毛都沒有，別說生吃松茸，就連海鮮都是生吃。」
老闆點燃一支煙擺擺手說道：
「刺身嘛，你說了半天生吃唬得我一愣一愣的。」
陳東風聞言也是挺直腰杆，詫異的看著老闆：
「可以啊，你還知道刺身這種東西。」
老闆擺擺手：「這算什麼稀奇古怪的，他們才生吃海鮮，我們白族可是連生豬皮、生豬血、生醃排骨都能吃。
小鬼子這點東西，不算什麼，還不是跟著老祖宗學過去的。」
作為一個雲省人，陳東風自然也是聽過生豬血、生豬皮這些彪悍的東西。
不過他卻是從來沒吃過。
倒不是沒有機會，而是他實在有些接受不了。
就連生醃，他都只能吃點醉蝦，三文魚。
如果是大型蝦蟹，他真是嚼一口怎麼咽都咽不下去。
洗乾淨松茸，陳東風也是將其切成薄薄的厚片，又用山葵磨出一些山葵醬倒了點醬油混合在一起。
「嘗嘗？你連生豬血都敢吃，這東西肯定能接受。」
老闆躍躍欲試的看著陳東風，最終還是鼓起勇氣蘸一塊松茸慢慢嚼。
片刻，他眼睛一亮，又抓起一片松茸吃下，吃驚的看著陳東風：
「可以啊，這東西居然更能激發鬆茸本身的那股香甜味道，小鬼子有點東西。」
陳東風也夾了一塊松茸吃下，閉上眼睛細細品味，臉上也是露出愉悅的笑容。
在雲省流行吃松茸刺身的時候，他可是囊中羞澀，買不起這種上等的松茸，都是在快要換季的時候，買些開了傘的松茸嘗試過刺身。
一吃，他就愛上了這道美食。
只是面對動則上千一公斤的松茸，他每年也就只能買上三五百塊，更多的是刷刷斗音解饞。