第435章 良好的開局
其他人聽到這中年漢子的話,也都是升起一陣認同感。
的確就如同他所說的那樣。
時代變了。
在幾百年前,守著這獨家秘方,的確是可以讓一家老小衣食無憂,吃穿不愁。
但現在的時代不同了。
尤其是這些年來,國內發展速度極快,各行各業如同雨後春筍一般快速湧出,眼看著身旁許多人都紛紛賺了大錢,發了財,而他們這些守著獨家秘方的店鋪,雖然日子並沒有過的落魄。
但跟有些人相比起來,的確是不如他人。
他們有些人也思考過轉行,也想過要將生意做大。
但是礙於這獨家秘方不讓外傳,這就導致了根本沒辦法將生意做大——畢竟一個人不能劈成兩半用。
「李老闆說的沒錯。」
有人緩緩點頭,贊同那個中年漢子的話,說道:「死守著這所謂的獨家秘方,其實也並沒有太大的意義,無非也就是口味略微有些不同,的確是有許多老客戶,但僅憑這些老客戶,也根本沒辦法將生意做大,這本身就具有一定的局限性。」
「我也打算跟靜世科技公司合作了。」
旁邊有人認真的說道:「我覺得這個模式挺好的,還是和以前一樣幹活,但卻是有機會將生意做大,賺的更多。」
經過一番議論後,只有兩個人放棄合作,剩下的人,全部都同意跟靜世科技公司簽署協議進行合作。
這算是一個良好的開局。
接下來就是店鋪的裝修設計方案了。
簡單的來說。
這種合作模式,有點類似於商場招租一樣。
在一些商場裡面,商家想要租店鋪做生意,有一種分成方式,就是需要給商場繳納一定的管理費,這部分費用是商場整體的水電費,除此之外,商場並不收取租金,但會進行銷售抽成。
一般來說,抽成都是在25%—30%之間。
但商場這邊對於商戶也是有要求的,每個月必須要達到一定的銷售額,如果連續三個月,某商戶的銷售額極其慘澹,那麼根據協議,該商戶就要搬出去了。
靜世科技公司這邊也是採用這種方式。
可以看做是一個有著自己品牌的美食廣場。
在計劃開設的飯店裡,會分出十幾個窗口交給這些合作的商戶,他們只負責做菜,其他一律不管,而靜世科技公司這邊負責接待、質量以及售後。
至於定價權,則是屬於靜世科技公司這邊的。
掌握定價權很重要。
不能任由商戶自行來決定報價,而是必須統一標準價格。
「……前期準備工作算是已經完成了,接下來,我們是等一段時間,觀察效果,還是繼續抓緊時間推進?」張磊笑呵呵的說道。
會議室里。
吳世道、張磊、董建偉和趙麗等人,在開著會。
「我覺得先觀察一段時間,待店鋪開始運營後,再考慮進一步推進。」
趙麗秉承著穩妥的想法。
「我和趙經理的想法恰恰相反。」
董建偉則是開口說道:「俗話說的好,開弓沒有回頭箭,既然我們已經進行戰略轉型了,而且前期業務也都進行了收縮,那麼新業務就應該抓緊時間,迅速推進,進行布局,搶占市場。」
「但這跟之前拼團的線上布局不同,董總。」
趙麗加重語氣,反駁說道:「線上布局我們只需要大力宣傳推廣就行,錢花出去,能夠在半個月內就可以看見效果,甚至在一個星期內,就能夠從數據上得到直觀反饋效果,但我們這次是線下布局,一個特色餐廳基本上投資就要花費幾百萬,效果只有在幾個月後才能看見,如果貿然快速推廣,我擔心錢會打水漂!」
「趙經理,你這就是在懷疑公司的戰略方向了。」
董建偉笑了,「吳總有一句話說的很好,有需求就會有市場,別的就不說了,金市可是國內熱門旅遊城市之一,就算不是旅遊旺季,每天也至少有數萬的遊客抵達金市,這都是有數據統計的,這些遊客就是我們潛在的顧客。」
「況且,我們走的是特色餐廳路線,趙經理你能夠保證,就沒有本地人來吃嗎?」
董建偉說著,拿出一根香菸點燃,悠然自得的抽了起來。
「董總,趙經理並沒有懷疑公司戰略方向。」
吳世道出來打圓場,笑著說道:「趙經理不過是從謹慎方面考慮罷了,畢竟,趙經理最擔心的事情就是,手上的錢少了,又收不回來錢。」
「沒錯。」
趙麗點頭。
「趙經理,目前我們還有拼團的業務在輸血,現金流這一塊,暫時不用擔心。」
張磊笑著說道:「我同樣贊成董總的意見,之前的業務團隊人員都已經收縮回來了,如果我們一定要堅持幾個月後,看餐廳運營效果再考慮是否繼續投資,那時間耽擱太久了,我的想法是,目前先開拓其他省份的省會城市,然後同時在省內的蘇市、無市、揚市等有著悠久文化歷史的旅遊城市,也進行投資。」
「那這樣的話,公司目前帳面上的資金,可就會有些捉襟見肘了。」
趙麗一聽,柳眉皺起,說道:「張總,那你計劃要拿出多少錢呢?」
張磊看向了吳世道,後者說道:「先拿出五千萬到六千萬這個數字吧,爭取先開設十二家到十五家特色餐廳。」
「……嗯,這個還算可以。」
趙麗想了一下,說道:「每個餐廳計劃投入400萬左右的預算。」
「也有可能會超出一些。」
董建偉補充說道:「畢竟選址時,店鋪租金可能或高或低一些。」
「店鋪不需要選在特別繁華的地段。」
吳世道擺了擺手,「交通方便,附近有停車場,或者店鋪前就有停車場的位置最好。」
「那這樣的話,外地遊客能找到嗎?」
董建偉一怔,有些懷疑的問道。
「計程車司機會找到的。」
吳世道笑了,「另外,我們拼團原本就有導航啊,怎麼可能找不到呢?另外,在繁華地段開設店鋪,遊客的潛意識裡,首先就會覺得,一定會很貴,所以我們沒必要去那種繁華地段,只要交通便利,哪怕略微偏一點也可以。能省下來租金,就意味著我們利潤會提高几個點。」
的確就如同他所說的那樣。
時代變了。
在幾百年前,守著這獨家秘方,的確是可以讓一家老小衣食無憂,吃穿不愁。
但現在的時代不同了。
尤其是這些年來,國內發展速度極快,各行各業如同雨後春筍一般快速湧出,眼看著身旁許多人都紛紛賺了大錢,發了財,而他們這些守著獨家秘方的店鋪,雖然日子並沒有過的落魄。
但跟有些人相比起來,的確是不如他人。
他們有些人也思考過轉行,也想過要將生意做大。
但是礙於這獨家秘方不讓外傳,這就導致了根本沒辦法將生意做大——畢竟一個人不能劈成兩半用。
「李老闆說的沒錯。」
有人緩緩點頭,贊同那個中年漢子的話,說道:「死守著這所謂的獨家秘方,其實也並沒有太大的意義,無非也就是口味略微有些不同,的確是有許多老客戶,但僅憑這些老客戶,也根本沒辦法將生意做大,這本身就具有一定的局限性。」
「我也打算跟靜世科技公司合作了。」
旁邊有人認真的說道:「我覺得這個模式挺好的,還是和以前一樣幹活,但卻是有機會將生意做大,賺的更多。」
經過一番議論後,只有兩個人放棄合作,剩下的人,全部都同意跟靜世科技公司簽署協議進行合作。
這算是一個良好的開局。
接下來就是店鋪的裝修設計方案了。
簡單的來說。
這種合作模式,有點類似於商場招租一樣。
在一些商場裡面,商家想要租店鋪做生意,有一種分成方式,就是需要給商場繳納一定的管理費,這部分費用是商場整體的水電費,除此之外,商場並不收取租金,但會進行銷售抽成。
一般來說,抽成都是在25%—30%之間。
但商場這邊對於商戶也是有要求的,每個月必須要達到一定的銷售額,如果連續三個月,某商戶的銷售額極其慘澹,那麼根據協議,該商戶就要搬出去了。
靜世科技公司這邊也是採用這種方式。
可以看做是一個有著自己品牌的美食廣場。
在計劃開設的飯店裡,會分出十幾個窗口交給這些合作的商戶,他們只負責做菜,其他一律不管,而靜世科技公司這邊負責接待、質量以及售後。
至於定價權,則是屬於靜世科技公司這邊的。
掌握定價權很重要。
不能任由商戶自行來決定報價,而是必須統一標準價格。
「……前期準備工作算是已經完成了,接下來,我們是等一段時間,觀察效果,還是繼續抓緊時間推進?」張磊笑呵呵的說道。
會議室里。
吳世道、張磊、董建偉和趙麗等人,在開著會。
「我覺得先觀察一段時間,待店鋪開始運營後,再考慮進一步推進。」
趙麗秉承著穩妥的想法。
「我和趙經理的想法恰恰相反。」
董建偉則是開口說道:「俗話說的好,開弓沒有回頭箭,既然我們已經進行戰略轉型了,而且前期業務也都進行了收縮,那麼新業務就應該抓緊時間,迅速推進,進行布局,搶占市場。」
「但這跟之前拼團的線上布局不同,董總。」
趙麗加重語氣,反駁說道:「線上布局我們只需要大力宣傳推廣就行,錢花出去,能夠在半個月內就可以看見效果,甚至在一個星期內,就能夠從數據上得到直觀反饋效果,但我們這次是線下布局,一個特色餐廳基本上投資就要花費幾百萬,效果只有在幾個月後才能看見,如果貿然快速推廣,我擔心錢會打水漂!」
「趙經理,你這就是在懷疑公司的戰略方向了。」
董建偉笑了,「吳總有一句話說的很好,有需求就會有市場,別的就不說了,金市可是國內熱門旅遊城市之一,就算不是旅遊旺季,每天也至少有數萬的遊客抵達金市,這都是有數據統計的,這些遊客就是我們潛在的顧客。」
「況且,我們走的是特色餐廳路線,趙經理你能夠保證,就沒有本地人來吃嗎?」
董建偉說著,拿出一根香菸點燃,悠然自得的抽了起來。
「董總,趙經理並沒有懷疑公司戰略方向。」
吳世道出來打圓場,笑著說道:「趙經理不過是從謹慎方面考慮罷了,畢竟,趙經理最擔心的事情就是,手上的錢少了,又收不回來錢。」
「沒錯。」
趙麗點頭。
「趙經理,目前我們還有拼團的業務在輸血,現金流這一塊,暫時不用擔心。」
張磊笑著說道:「我同樣贊成董總的意見,之前的業務團隊人員都已經收縮回來了,如果我們一定要堅持幾個月後,看餐廳運營效果再考慮是否繼續投資,那時間耽擱太久了,我的想法是,目前先開拓其他省份的省會城市,然後同時在省內的蘇市、無市、揚市等有著悠久文化歷史的旅遊城市,也進行投資。」
「那這樣的話,公司目前帳面上的資金,可就會有些捉襟見肘了。」
趙麗一聽,柳眉皺起,說道:「張總,那你計劃要拿出多少錢呢?」
張磊看向了吳世道,後者說道:「先拿出五千萬到六千萬這個數字吧,爭取先開設十二家到十五家特色餐廳。」
「……嗯,這個還算可以。」
趙麗想了一下,說道:「每個餐廳計劃投入400萬左右的預算。」
「也有可能會超出一些。」
董建偉補充說道:「畢竟選址時,店鋪租金可能或高或低一些。」
「店鋪不需要選在特別繁華的地段。」
吳世道擺了擺手,「交通方便,附近有停車場,或者店鋪前就有停車場的位置最好。」
「那這樣的話,外地遊客能找到嗎?」
董建偉一怔,有些懷疑的問道。
「計程車司機會找到的。」
吳世道笑了,「另外,我們拼團原本就有導航啊,怎麼可能找不到呢?另外,在繁華地段開設店鋪,遊客的潛意識裡,首先就會覺得,一定會很貴,所以我們沒必要去那種繁華地段,只要交通便利,哪怕略微偏一點也可以。能省下來租金,就意味著我們利潤會提高几個點。」