第26章 學做醬肉
有了銅鍋徐榮就不著急了，心裡有了主意，偷學手藝，也不能說起偷學，就是看著，還陪傻柱嘮嗑呢。
何雨柱是沒有想到徐榮有這種心思，還一邊做一邊賣弄，兩個多小時徐榮了解了不少，接著就是控制火候，心裡默默計算，再來三次自己就能做出來了，空間中的兩筐子調料就有用了。
何雨水是吃著豬下水看著兩個哥哥笑，經過好幾次接觸，她對徐榮很熟悉了，這回又有好吃的，也跟著傻柱叫榮哥哥了。
最後銅鍋裝了八成，湯汁都有半鍋，徐榮直接回施家胡同了，空間中拿出一把湯瓢，一瓢豬下水換三斤二合面，還給半瓢湯汁，這就是徐榮開出來的價格，當然何雨柱的手藝是加分項。
半條街的街坊是知道了這小子能掙錢，有幾個還說他心黑，嘴上說著還要趕緊拿糧食，不得不說這些坐家戶都有儲備的，這個交換標準也能接受。
有了一碗肉晚上爺們可以喝一口，孩子可以打牙祭，皆大歡喜了。
碰著暗門子是繞道走，只是肉香讓這些人受不了，追著徐榮要換，沒有二合面的就收大洋，給一瓢加半瓢肉半瓢湯。
最後是所有的肉都換出去，湯汁還剩一碗，這些就是三小隻的了。
徐梅：「你說一副豬下水能換五十斤二合面，能賺對半」。
徐榮：「可惜了，我只能尋著四副豬下水，再讓傻柱做幾次，估計我就學會了，以後咱做醬肘子吃」。
徐梅：「要是對半的話，四天我們能掙著一百斤二合面，怕是沒有一個板爺能掙這麼多吧」。
徐榮：「明天我留一碗大家嘗一下」。
徐梅：「不用，有一口湯汁就行了，還是換糧食吧，糧食能救命，肉只能是嘴舒服」。
第二天又去了四合院，這次不給傻柱肉了，而是五斤二合面，傻柱也是樂呵呵地接受，當然，何雨水有一碗肉的。
徐榮想起情滿四合院原劇中何雨水的做派，這些肉都餵了白眼狼了，就沒有一點體恤哥哥的劇情，倒是成了寡婦跟班。
這半年多徐榮對這裡已經很熟悉了，這是同一時期的兩部年代劇被融合了，自己這個偶然出現的，也不知道改變了多少，劇情會有改變，年代卻是改變不了的。
有了這些知識，自己以後會很輕鬆，同時還要帶著姐、妹和弟弟，那自己將是兩部劇的主演了，還是自己寫出來的新劇情。
內心也想著要努把力，起碼要比原劇更加合理吧，把平淡活出精彩來。
連續四天，四副豬下水換成二合面，第四天何雨水都不吃肉了，變成了徐榮家裡吃了兩碗。
四天時間徐榮學會了做醬肉，連帶著醬菜的方法也掌握了，都說醬菜是可以吃一輩子的，何雨柱的做法的確跟自家的不一樣。
四副豬下水讓大柵欄的原住民都知道了，有一位十多歲的板爺找到了發財的路，徐榮是休息了，他的跟隨者沒有休息，也許是接近過年的原因，所有用醬肉換糧食的板爺生意都比較好。
當然，原住民也不是傻的，也不是糧食很多，後面的這些板爺由於醬肉味道不好，被罵了無數次，罵歸罵，已經換了的肉還是忍著吃下去了。
只是味道不行，忍一下就過了，當然忍著的時候都在討論，甚至開始懷念那個十幾歲的板爺了。
這些徐榮不知道，他在綢緞店拉活呢，陳雪茹是很給力的，前一次直接給了上百個本子，有的只寫了一兩頁，有幾個還是新的筆跡。
這一次看著過年了，給了兩天的活計，一天十斤二合面在現在就是天價，也就是在店面和倉庫之間倒騰。
這時候已經臘月下旬了，也就是沒有幾天就過年了，徐榮除了給綢緞店拉活，就是觀察後院的情況。
他看見後院有人搬家進來了，當然這段時間這一片都很熱鬧，城外的炮聲稀疏了，城裡的人要過年，老百姓才不管是誰來統治誰來管理，心裡想著的是淘換兩斤肉，過年吃一口餃子。
至於明年，大多數人都是一個想法，明年的事情明年再說。
有把握的，當官的則是另一種想法，趕快跑吧，本來要加大進攻力度的時候，炮聲稀疏了，這麼明顯的信號，還等什麼呢。
於是，板爺這些天的生意特別好，都是去火車站的，都是要回家過年的，只是板爺們不明白了，回家過年用的著一家五口人帶十五個大箱子嗎。
當然，想不明白不要緊，有生意就行了，十五個大箱子要三位板爺才能拉完，相好的也有理由照顧同行了，而且開價都比平時好一點，主家也都不還價了。
徐榮的想法在板爺中屬於獨一份的，他的想法是空間太小了，當然，做板爺他是很負責的，絕不亂拿主家的東西。
臘月二十六開始拜年了，哦，徐榮沒有真的要拜年的，城外老王莊算是唯一的要拜年的地方，去不了。
他所謂的拜年只是嘴上說一說，筐子裡有肉有白面的，給錢就能拿走，給物資也行，給物資的更好。
聾老太拿出了兩塊大洋，這次多得了半斤韭菜，老太太很奇怪，這個韭菜太新鮮了，心裡想著難怪人家能掙錢，早幾個月就窖起來了的。
劉太監是直接哭了，看著肉和白面，還有那綠油油的韭菜，這回是十塊雍正御用墨和十支毛筆，兩個盒子裝著的御用墨絕對是精品了，就連小盒子也是金絲楠的。
這麼說吧，要是到了新世紀，這麼一個盒子就能賣出五萬元。
得到東西還收到感謝，劉太監這幾個月都是嘴舒服的，徐榮一個月兩次供應著，他只是拿出了一些自己不要的，換來自己想要的，按著他的計算，就這樣能持續過五年。
小酒館也收到了兩斤肉和十斤白面半斤韭菜，鄭老頭給了一壇五斤裝的老酒，實話說這樣的老酒他還有很多，難得的是這個小孩還想著他，這就夠了。
臘月二十九下午，徐榮帶著四斤肉十斤白面半斤韭菜，還有八隻豬肘子回家，當然前面帶回家的五十斤土豆和五十顆大白菜還有一半。
徐梅：「這麼多，他們仨這回是開心了，吃三天沒有問題」。
徐榮：「姐，明天我不想出車了，你不會怪我吧，初一初二也不出車了」。
徐梅：「好的，不想去就不去，這三天你就睡到自然醒，辛苦大半年了，咱屋裡的糧食還能過一個多月，不著急的」。
徐榮：「姐，我聽到一個消息，說打仗的雙方已經談清楚了，過完年就不打了，也不知道是不是真的，所以這幾天咱在家貓著就行了，我是怕有些人狗急跳牆，自己跟著吃虧了」。
何雨柱是沒有想到徐榮有這種心思，還一邊做一邊賣弄，兩個多小時徐榮了解了不少，接著就是控制火候，心裡默默計算，再來三次自己就能做出來了，空間中的兩筐子調料就有用了。
何雨水是吃著豬下水看著兩個哥哥笑，經過好幾次接觸，她對徐榮很熟悉了，這回又有好吃的，也跟著傻柱叫榮哥哥了。
最後銅鍋裝了八成，湯汁都有半鍋，徐榮直接回施家胡同了，空間中拿出一把湯瓢，一瓢豬下水換三斤二合面，還給半瓢湯汁，這就是徐榮開出來的價格，當然何雨柱的手藝是加分項。
半條街的街坊是知道了這小子能掙錢，有幾個還說他心黑，嘴上說著還要趕緊拿糧食，不得不說這些坐家戶都有儲備的，這個交換標準也能接受。
有了一碗肉晚上爺們可以喝一口，孩子可以打牙祭，皆大歡喜了。
碰著暗門子是繞道走，只是肉香讓這些人受不了，追著徐榮要換，沒有二合面的就收大洋，給一瓢加半瓢肉半瓢湯。
最後是所有的肉都換出去，湯汁還剩一碗，這些就是三小隻的了。
徐梅：「你說一副豬下水能換五十斤二合面，能賺對半」。
徐榮：「可惜了，我只能尋著四副豬下水，再讓傻柱做幾次，估計我就學會了，以後咱做醬肘子吃」。
徐梅：「要是對半的話，四天我們能掙著一百斤二合面，怕是沒有一個板爺能掙這麼多吧」。
徐榮：「明天我留一碗大家嘗一下」。
徐梅：「不用，有一口湯汁就行了，還是換糧食吧，糧食能救命，肉只能是嘴舒服」。
第二天又去了四合院，這次不給傻柱肉了，而是五斤二合面，傻柱也是樂呵呵地接受，當然，何雨水有一碗肉的。
徐榮想起情滿四合院原劇中何雨水的做派，這些肉都餵了白眼狼了，就沒有一點體恤哥哥的劇情，倒是成了寡婦跟班。
這半年多徐榮對這裡已經很熟悉了，這是同一時期的兩部年代劇被融合了，自己這個偶然出現的，也不知道改變了多少，劇情會有改變，年代卻是改變不了的。
有了這些知識，自己以後會很輕鬆，同時還要帶著姐、妹和弟弟，那自己將是兩部劇的主演了，還是自己寫出來的新劇情。
內心也想著要努把力，起碼要比原劇更加合理吧，把平淡活出精彩來。
連續四天，四副豬下水換成二合面，第四天何雨水都不吃肉了，變成了徐榮家裡吃了兩碗。
四天時間徐榮學會了做醬肉，連帶著醬菜的方法也掌握了，都說醬菜是可以吃一輩子的，何雨柱的做法的確跟自家的不一樣。
四副豬下水讓大柵欄的原住民都知道了，有一位十多歲的板爺找到了發財的路，徐榮是休息了，他的跟隨者沒有休息，也許是接近過年的原因，所有用醬肉換糧食的板爺生意都比較好。
當然，原住民也不是傻的，也不是糧食很多，後面的這些板爺由於醬肉味道不好，被罵了無數次，罵歸罵，已經換了的肉還是忍著吃下去了。
只是味道不行，忍一下就過了，當然忍著的時候都在討論，甚至開始懷念那個十幾歲的板爺了。
這些徐榮不知道，他在綢緞店拉活呢，陳雪茹是很給力的，前一次直接給了上百個本子，有的只寫了一兩頁，有幾個還是新的筆跡。
這一次看著過年了，給了兩天的活計，一天十斤二合面在現在就是天價，也就是在店面和倉庫之間倒騰。
這時候已經臘月下旬了，也就是沒有幾天就過年了，徐榮除了給綢緞店拉活，就是觀察後院的情況。
他看見後院有人搬家進來了，當然這段時間這一片都很熱鬧，城外的炮聲稀疏了，城裡的人要過年，老百姓才不管是誰來統治誰來管理，心裡想著的是淘換兩斤肉，過年吃一口餃子。
至於明年，大多數人都是一個想法，明年的事情明年再說。
有把握的，當官的則是另一種想法，趕快跑吧，本來要加大進攻力度的時候，炮聲稀疏了，這麼明顯的信號，還等什麼呢。
於是，板爺這些天的生意特別好，都是去火車站的，都是要回家過年的，只是板爺們不明白了，回家過年用的著一家五口人帶十五個大箱子嗎。
當然，想不明白不要緊，有生意就行了，十五個大箱子要三位板爺才能拉完，相好的也有理由照顧同行了，而且開價都比平時好一點，主家也都不還價了。
徐榮的想法在板爺中屬於獨一份的，他的想法是空間太小了，當然，做板爺他是很負責的，絕不亂拿主家的東西。
臘月二十六開始拜年了，哦，徐榮沒有真的要拜年的，城外老王莊算是唯一的要拜年的地方，去不了。
他所謂的拜年只是嘴上說一說，筐子裡有肉有白面的，給錢就能拿走，給物資也行，給物資的更好。
聾老太拿出了兩塊大洋，這次多得了半斤韭菜，老太太很奇怪，這個韭菜太新鮮了，心裡想著難怪人家能掙錢，早幾個月就窖起來了的。
劉太監是直接哭了，看著肉和白面，還有那綠油油的韭菜，這回是十塊雍正御用墨和十支毛筆，兩個盒子裝著的御用墨絕對是精品了，就連小盒子也是金絲楠的。
這麼說吧，要是到了新世紀，這麼一個盒子就能賣出五萬元。
得到東西還收到感謝，劉太監這幾個月都是嘴舒服的，徐榮一個月兩次供應著，他只是拿出了一些自己不要的，換來自己想要的，按著他的計算，就這樣能持續過五年。
小酒館也收到了兩斤肉和十斤白面半斤韭菜，鄭老頭給了一壇五斤裝的老酒，實話說這樣的老酒他還有很多，難得的是這個小孩還想著他，這就夠了。
臘月二十九下午，徐榮帶著四斤肉十斤白面半斤韭菜，還有八隻豬肘子回家，當然前面帶回家的五十斤土豆和五十顆大白菜還有一半。
徐梅：「這麼多，他們仨這回是開心了，吃三天沒有問題」。
徐榮：「姐，明天我不想出車了，你不會怪我吧，初一初二也不出車了」。
徐梅：「好的，不想去就不去，這三天你就睡到自然醒，辛苦大半年了，咱屋裡的糧食還能過一個多月，不著急的」。
徐榮：「姐，我聽到一個消息，說打仗的雙方已經談清楚了，過完年就不打了，也不知道是不是真的，所以這幾天咱在家貓著就行了，我是怕有些人狗急跳牆，自己跟著吃虧了」。