第109章 雞肉
林曉芸的眼淚也瞬間涌了出來，蹲下身緊緊抱住女兒小小的身子，不停親吻她的發頂，聲音哽咽：「貝貝乖，媽媽回來了，爸爸也回來了，不哭了，不哭了啊……」
周翔也蹲下來，大手撫摸著女兒的後背，喉結滾動，說不出話，只覺一路的辛苦顛簸，在女兒這滾燙的眼淚和依戀中，都值了。
周勛和馬卷看著這一幕，又是心疼又是感慨。馬卷忙道：「快，快都進屋！外頭冷！貝貝，看把你凍的！」說著就要去拉貝貝。
林曉芸抱起抽噎不止的女兒，一邊輕拍一邊跟著進了屋。周翔簡短地對周勛解釋：「拉了點貨回來。車上裝的雞，大飛和建軍也回來了，在後面車上。」
馬卷轉身就往廚房走，「你們還沒吃飯吧，我去做。」
這麼晚了，其他地方實在買不到吃的，要不也不回來找麻煩，林曉芸交代：「三嫂，做飯多麻煩，下點掛麵就行。」
「知道了。」
周勛跟著進去燒火，馬卷手腳麻利地切了點臘肉絲，加上酸菜煨湯，燒開後，盛在盆里，鍋里加水，開了下麵條。不到二十分鐘，幾個飢腸轆轆的人就吃上了熱騰騰的掛麵。
貝貝緊緊偎在林曉芸懷裡，小手死死抓著媽媽的衣角，生怕一鬆手媽媽又不見了，哭聲漸漸小了，變成一下一下的抽噎，大眼睛卻一瞬不瞬地盯著周翔，又看看媽媽。
「嚇著孩子了。」馬卷伸手來抱，想讓林曉芸安心吃麵，貝貝搖頭躲開。她心疼地說，「你們走後，頭兩天還好，後來天一黑就找媽媽，睡著都哭醒好幾回。」
林曉芸心裡刀割似的，親了親女兒的額頭：「是媽媽不好，以後去哪裡都帶著貝貝。」
被她纏得沒法吃飯，周翔三兩下吃完放下碗來抱，貝貝猶豫了一會兒，朝爸爸伸出手。
林曉芸卻不給他，「你傷還沒好，這段時間什麼重的都不能拿，貝貝還小不懂事，亂踢亂踹，碰到傷處怎麼辦？」
周翔伸出的手僵在半空，最終屈服於妻子的淫威之下，只得哄道：「貝貝乖，下來讓媽媽好好吃飯，爸爸帶你去看給你買的新衣服，好不好？」
一聽這話，貝貝哪裡還坐得住，掙扎著要跳下來，林曉芸忙鬆手，趁這功夫匆匆忙忙將已經開始坨的面吃完。
周飛和王建軍坐在稍遠些的條凳上，捧著大海碗，埋頭吃得呼嚕作響。熱湯麵下肚，驅散了一路奔波的疲憊。
周勛邊吃邊問：「車上那雞……就這樣放著，一晚上會不會悶壞了？」
林曉芸咽下最後一口麵條，立刻回答：「三哥放心，裝車的時候我們特別注意了，雞籃都是分散著碼的，留了通風的空隙，篷布也沒全捂嚴實，一晚上沒問題。」
她轉向周飛和王建軍，「大哥，建軍，現在太晚了，你們到家具店倉庫那兒湊合一宿。明天天不亮你們就得起，先宰出二十籃，分別送到馬大叔的肉鋪，送他們一隻雞，請他們代為售賣，其他的先送到我大姐的飯館，其他的送到各個飯館和食堂，肯定有人要。其他的看情況，有人要繼續宰，沒人要就拉到各個集市去零賣。」
周飛和王建軍連忙點頭，做生意他們完全兩眼一抹黑，曉芸怎麼說怎麼做。兩人匆匆扒完碗裡剩下的面，放下碗就跟著周勛往倉庫那邊去了。
第二天，天還沒亮，周飛和王建軍已經發動車子，將雞拉到朱楠租好的鋪面，就在馬大叔的肉鋪斜對面。
昨天出發之前跟朱楠通過電話，到了地方，朱楠已經等在門口，看到滿滿一車雞，眼睛瞪得多大。
「我的媽呀！這麼多，什麼時候賣得完喲？」
她這聲音太咋呼，吵得周飛腦瓜子疼，沒好氣道：「別愣著了，去生火燒水，好多事兒忙呢。」
朱楠「哦」了一聲，跑回屋去了。
周飛和王建軍開始卸雞，二十籃放在宰殺區，其他的抬進後院一隻只放出來。
租的屋子聽了林曉芸建議，後院帶著大屋子好關雞。等他們卸完一車，朱楠的水燒開了。
周飛和王建軍便開始宰殺，真正的麻煩在褪毛。脫毛機是從春城買來了，嶄新的傢伙什擺在一邊，可魯縣這片兒還沒通上電，只能幹瞪眼。
燙雞要趁雞還有溫度，如果宰掉的時間長了，雞變僵硬就容易燙壞。
燙雞也很有講究，傢伙什要夠大，不能是滾燙的開水，會把雞毛燙死，很難拔下來，雞皮一扯就破。
最適宜的溫度是把手放水裡，感覺微微燙手，但不會燙傷。
朱楠準備的鍋是最大號的牛料鍋，能容納五六隻雞同時浸泡在水裡，不時翻動，注意雞腳和雞頭也要按進水裡泡著。
燙到雞身上各處的毛輕輕一扯就掉，就能將雞提出來。忍著燙，一把一把地往下薅毛，頭上細小的絨毛最難弄，得仔仔細細拔，還得小心別扯破了皮。
二十隻雞，周飛和朱楠和王建軍三個人，忙得滿頭大汗，手指燙得通紅，進度卻慢得讓人心焦。
這樣下去不行！周飛看著宰出來逐漸冰冷的雞，心急如焚。
他一抹臉上的汗，對王建軍和朱楠說：「你們先弄著，別忙著宰，我回村拉人來幫忙！」
嘎斯車再次轟鳴著衝上回村的土路。這鐵傢伙開進寂靜的村莊，如同火星撞進了乾草堆。
早起拾糞的老漢、挑水做飯的婦女、扛著農具準備下地的青壯，全被這突突響的「鐵牛」吸引了目光
。車子在周家老屋前停下時，後面已經跟了一串看熱鬧的大人小孩。
「喲！周飛！你不是進城裡照顧周翔去了嗎？什麼時候回來的？這……這是你的車？」有人不敢置信地摸著冰涼的車門。
周飛跳下車，高聲解釋：「是翔子的車！我跟建軍幫著開！翔子在縣裡弄了店，賣雞！讓我管，急需人手幫忙褪雞毛，管飯，還給工錢！」
一石激起千層浪。周翔？前陣子被全村人嘲笑「心比天高，怕是欠一屁股債被打死在外頭」的周翔？
這才多久，連大汽車都開回來了？還要開店？
周翔也蹲下來，大手撫摸著女兒的後背，喉結滾動，說不出話，只覺一路的辛苦顛簸，在女兒這滾燙的眼淚和依戀中，都值了。
周勛和馬卷看著這一幕，又是心疼又是感慨。馬卷忙道：「快，快都進屋！外頭冷！貝貝，看把你凍的！」說著就要去拉貝貝。
林曉芸抱起抽噎不止的女兒，一邊輕拍一邊跟著進了屋。周翔簡短地對周勛解釋：「拉了點貨回來。車上裝的雞，大飛和建軍也回來了，在後面車上。」
馬卷轉身就往廚房走，「你們還沒吃飯吧，我去做。」
這麼晚了，其他地方實在買不到吃的，要不也不回來找麻煩，林曉芸交代：「三嫂，做飯多麻煩，下點掛麵就行。」
「知道了。」
周勛跟著進去燒火，馬卷手腳麻利地切了點臘肉絲，加上酸菜煨湯，燒開後，盛在盆里，鍋里加水，開了下麵條。不到二十分鐘，幾個飢腸轆轆的人就吃上了熱騰騰的掛麵。
貝貝緊緊偎在林曉芸懷裡，小手死死抓著媽媽的衣角，生怕一鬆手媽媽又不見了，哭聲漸漸小了，變成一下一下的抽噎，大眼睛卻一瞬不瞬地盯著周翔，又看看媽媽。
「嚇著孩子了。」馬卷伸手來抱，想讓林曉芸安心吃麵，貝貝搖頭躲開。她心疼地說，「你們走後，頭兩天還好，後來天一黑就找媽媽，睡著都哭醒好幾回。」
林曉芸心裡刀割似的，親了親女兒的額頭：「是媽媽不好，以後去哪裡都帶著貝貝。」
被她纏得沒法吃飯，周翔三兩下吃完放下碗來抱，貝貝猶豫了一會兒，朝爸爸伸出手。
林曉芸卻不給他，「你傷還沒好，這段時間什麼重的都不能拿，貝貝還小不懂事，亂踢亂踹，碰到傷處怎麼辦？」
周翔伸出的手僵在半空，最終屈服於妻子的淫威之下，只得哄道：「貝貝乖，下來讓媽媽好好吃飯，爸爸帶你去看給你買的新衣服，好不好？」
一聽這話，貝貝哪裡還坐得住，掙扎著要跳下來，林曉芸忙鬆手，趁這功夫匆匆忙忙將已經開始坨的面吃完。
周飛和王建軍坐在稍遠些的條凳上，捧著大海碗，埋頭吃得呼嚕作響。熱湯麵下肚，驅散了一路奔波的疲憊。
周勛邊吃邊問：「車上那雞……就這樣放著，一晚上會不會悶壞了？」
林曉芸咽下最後一口麵條，立刻回答：「三哥放心，裝車的時候我們特別注意了，雞籃都是分散著碼的，留了通風的空隙，篷布也沒全捂嚴實，一晚上沒問題。」
她轉向周飛和王建軍，「大哥，建軍，現在太晚了，你們到家具店倉庫那兒湊合一宿。明天天不亮你們就得起，先宰出二十籃，分別送到馬大叔的肉鋪，送他們一隻雞，請他們代為售賣，其他的先送到我大姐的飯館，其他的送到各個飯館和食堂，肯定有人要。其他的看情況，有人要繼續宰，沒人要就拉到各個集市去零賣。」
周飛和王建軍連忙點頭，做生意他們完全兩眼一抹黑，曉芸怎麼說怎麼做。兩人匆匆扒完碗裡剩下的面，放下碗就跟著周勛往倉庫那邊去了。
第二天，天還沒亮，周飛和王建軍已經發動車子，將雞拉到朱楠租好的鋪面，就在馬大叔的肉鋪斜對面。
昨天出發之前跟朱楠通過電話，到了地方，朱楠已經等在門口，看到滿滿一車雞，眼睛瞪得多大。
「我的媽呀！這麼多，什麼時候賣得完喲？」
她這聲音太咋呼，吵得周飛腦瓜子疼，沒好氣道：「別愣著了，去生火燒水，好多事兒忙呢。」
朱楠「哦」了一聲，跑回屋去了。
周飛和王建軍開始卸雞，二十籃放在宰殺區，其他的抬進後院一隻只放出來。
租的屋子聽了林曉芸建議，後院帶著大屋子好關雞。等他們卸完一車，朱楠的水燒開了。
周飛和王建軍便開始宰殺，真正的麻煩在褪毛。脫毛機是從春城買來了，嶄新的傢伙什擺在一邊，可魯縣這片兒還沒通上電，只能幹瞪眼。
燙雞要趁雞還有溫度，如果宰掉的時間長了，雞變僵硬就容易燙壞。
燙雞也很有講究，傢伙什要夠大，不能是滾燙的開水，會把雞毛燙死，很難拔下來，雞皮一扯就破。
最適宜的溫度是把手放水裡，感覺微微燙手，但不會燙傷。
朱楠準備的鍋是最大號的牛料鍋，能容納五六隻雞同時浸泡在水裡，不時翻動，注意雞腳和雞頭也要按進水裡泡著。
燙到雞身上各處的毛輕輕一扯就掉，就能將雞提出來。忍著燙，一把一把地往下薅毛，頭上細小的絨毛最難弄，得仔仔細細拔，還得小心別扯破了皮。
二十隻雞，周飛和朱楠和王建軍三個人，忙得滿頭大汗，手指燙得通紅，進度卻慢得讓人心焦。
這樣下去不行！周飛看著宰出來逐漸冰冷的雞，心急如焚。
他一抹臉上的汗，對王建軍和朱楠說：「你們先弄著，別忙著宰，我回村拉人來幫忙！」
嘎斯車再次轟鳴著衝上回村的土路。這鐵傢伙開進寂靜的村莊，如同火星撞進了乾草堆。
早起拾糞的老漢、挑水做飯的婦女、扛著農具準備下地的青壯，全被這突突響的「鐵牛」吸引了目光
。車子在周家老屋前停下時，後面已經跟了一串看熱鬧的大人小孩。
「喲！周飛！你不是進城裡照顧周翔去了嗎？什麼時候回來的？這……這是你的車？」有人不敢置信地摸著冰涼的車門。
周飛跳下車，高聲解釋：「是翔子的車！我跟建軍幫著開！翔子在縣裡弄了店，賣雞！讓我管，急需人手幫忙褪雞毛，管飯，還給工錢！」
一石激起千層浪。周翔？前陣子被全村人嘲笑「心比天高，怕是欠一屁股債被打死在外頭」的周翔？
這才多久，連大汽車都開回來了？還要開店？