第128章 紅燒肉
第128章 紅燒肉
楊淮山把這股情緒踢出腦海，專心致志於做菜。他刀法越發精湛，每塊肉切出來，都是肥瘦相間，大小一致。
而且力度極好，一刀下去，力度剛好到達菜板板面，幾乎沒有在菜板上留痕，也聽不見刀切菜板的咚咚聲。
他雖然很少做菜，一旦開做，卻十分投入專注，火候感覺極佳，看過他做法的人，都說他有大廚之資。
很快，就把肉做好，放在小火上慢慢燉，剛把廚房收拾乾淨，紅梅就走進來，帶著春聯福字和麵糊過來。
「二哥，媽讓我把春聯帶給你，還有些紅紙，讓你自己多貼幾個地方。」
「進來，吃點糕點。」順手接過她手中的東西。
紅梅走進屋裡，就聞到一股肉香，「好香啊。」
楊淮山拿出糕點盒子，笑道：「是東坡肉，等一下年飯吃。」
「是純肉的嗎？不放菜嗎？」
「是純肉的，我做了好幾斤，吃到飽為止。」
「太好了，你給家裡弄來的肉，大哥，三哥家拐彎抹角的拿走了一半，媽做飯的時候也都是用肉燉土豆白菜蘿蔔。」
「你忘了餓肚子的時候了，有肉吃就不錯了，還挑三揀四的。」
紅梅的眼睛已經盯上了楊淮山拿出來的糕點盒子，裡面東西並不多，但是放著的都是好東西，酒心巧克力，金絲蜜棗、奶油卷、拿破崙蛋糕、蝴蝶酥等。
「隨便吃，別吃多了，等一下吃不了年夜飯。」紅梅一下子沉下臉來，坐在旁邊挑揀起來。
楊淮山笑道：「現在不能吃，可以放到口袋裡，晚上看電視的時候吃。」
紅梅立刻高興起來，看到二哥要開始貼春聯，笑著說：「媽叮囑我，說貼春聯這事要你自己做，我不能幫忙，呵呵。」
「不用你幫忙，吃好了糕點，那裡還有一件汽水，你也一起帶回去，等一下年夜飯吃。」
平靜無奇的吃了一頓年夜飯，大嫂有點不高興，可能是覺得楊淮山給老三家的衣服，沒有給他們家吧，直到楊淮山送給孩子們一盒巧克力，臉色才稍微好一點。
吃完飯，楊淮山就裝作不勝酒力的樣子回到自己的房間，想到昨天晚上還左擁右抱，現在卻一個人也沒有，有點想找個女人抱一抱了。
就在這時，王若瑜送過來一盤包好的餃子，看到他坐著邊喝茶邊看書，旁邊還放著音樂。
她把餃子放下，笑道：「現在知道家裡有個媳婦的好處了吧，明年趕緊找一個。」
「媽，我這裡有餃子，放在外面凍著呢。」
「凍餃子，能和現包的一個味道嗎？」
放下餃子，王若瑜從口袋裡拿出一個紅包，遞給他：「山兒，過年好！」
楊淮山雙手接過，笑著說道：「謝謝媽。」
「明天人多，我就提前給你了。」
楊淮山點頭，「媽，初二我帶個姑娘回來，是我以前插隊的戰友，現在在BJ讀大學，比我小几歲。」
王若瑜突然來了興趣，坐在桌旁，「仔細說說，是怎麼回事。」
楊淮山給母親泡了一杯茶，拿出點心，還有一小把開心果，慢慢的把宋蕾的情況說了說。
王若瑜吃了幾顆開心果，有點心疼的看著楊淮山說道：「沒媽的孩子真辛苦！」也不知指的是她還是自己。
「她現在考上了大學，出來就是大幹部了。你兒子也不知道能不能配的上她。」楊淮山開玩笑道。
「我兒子也是非常優秀的，肯定不比人家差。」王若瑜內心略微有點擔心，但是也沒有表現出來。
兩人從宋蕾的事情談起來，楊淮山把最近做的一些事情都說了說，還介紹說在香港碰到一個在附近住的旗人喬伯的事情。
王若瑜聽的哈哈大笑，心中不免擔心，卻也沒有表現出來。
聽到他想收購一些翡翠和寶石，去香港販賣賺錢之後，王若瑜道：「過完年，我也幫你打聽打聽，早些年有些大戶人家都偷偷藏起來過。」
接著又小聲說：「還有幾個是那幾年趁亂搶來的，這幾年失勢後，現在想拿出來換錢的也有。」
兩人一直聊了不少時間，王若瑜站起來，「你自己聽一會收音機，到時間了記得下餃子吃，有好運。」
等王若瑜走後，楊淮山繼續看書聽收音機，等外面又響起來炮竹聲音的時候，燒開水，將整盤餃子倒進去。
蘸著醋，一個一個的吃起來，咔嚓一聲，吃出來一枚銅錢，洗的乾乾淨淨的。
轉天大年初一，易中海還是組織大家來到中院參加團拜，免去了各家各戶串門的麻煩，這家東西多了，那家東西少了，錢緊的人家也不好看。
中院因為傻柱和易中海的自製，再加上那些年賈家也不缺房子，所以私搭亂建的事情少，算是保存了一個大院，全院子的都三三兩兩的聚在一起，也放得下。
劉海中今年和去年相比，精神了很多，身上穿的竟然是最新式的羽絨服，幾個孫子手上都帶上了電子表。
連劉光奇都一大早出現了，劉海中還想和以前一樣，在團拜會之前講兩句，這個待遇自從十幾年前被撤職後就再也沒有過。
易中海沒有給他這個機會，直接宣布道：「各位鄰居，我老易給大家拜年了。今年這活動雖然是我提議，我也和大家一樣，都是參與的一份子，沒有什麼特殊的。
大家趁這個機會互相聚一聚。今天天氣也好，咱在外面聊聊天，打打牌，就不用一家一家跑了。柱子，把你家的大電視搬出來，看看還有什麼節目。」
傻柱道：「我剛才看了，節目要到中午才有，我把收音機拿出來，放歌給大家聽。」
旁邊就有小年輕喊：「放鄧麗君的歌。」
「柱子，別放那些亂七八糟的靡靡之音。放點正規的。」
傻柱笑道：「哪有什麼不正規的。」
楊淮山道：「柱子叔，我有幾盤新星音樂會的磁帶合集，都是電視裡面放過的。」
「好，好，就這個。山子，快去拿。
專很快，傻柱抱出來一個半新的單卡錄音機，楊淮山也拿來了幾盤磁帶，封殼上手寫著「新星音樂會實況選編」的字樣。
楊淮山把這股情緒踢出腦海，專心致志於做菜。他刀法越發精湛，每塊肉切出來，都是肥瘦相間，大小一致。
而且力度極好，一刀下去，力度剛好到達菜板板面，幾乎沒有在菜板上留痕，也聽不見刀切菜板的咚咚聲。
他雖然很少做菜，一旦開做，卻十分投入專注，火候感覺極佳，看過他做法的人，都說他有大廚之資。
很快，就把肉做好，放在小火上慢慢燉，剛把廚房收拾乾淨，紅梅就走進來，帶著春聯福字和麵糊過來。
「二哥，媽讓我把春聯帶給你，還有些紅紙，讓你自己多貼幾個地方。」
「進來，吃點糕點。」順手接過她手中的東西。
紅梅走進屋裡，就聞到一股肉香，「好香啊。」
楊淮山拿出糕點盒子，笑道：「是東坡肉，等一下年飯吃。」
「是純肉的嗎？不放菜嗎？」
「是純肉的，我做了好幾斤，吃到飽為止。」
「太好了，你給家裡弄來的肉，大哥，三哥家拐彎抹角的拿走了一半，媽做飯的時候也都是用肉燉土豆白菜蘿蔔。」
「你忘了餓肚子的時候了，有肉吃就不錯了，還挑三揀四的。」
紅梅的眼睛已經盯上了楊淮山拿出來的糕點盒子，裡面東西並不多，但是放著的都是好東西，酒心巧克力，金絲蜜棗、奶油卷、拿破崙蛋糕、蝴蝶酥等。
「隨便吃，別吃多了，等一下吃不了年夜飯。」紅梅一下子沉下臉來，坐在旁邊挑揀起來。
楊淮山笑道：「現在不能吃，可以放到口袋裡，晚上看電視的時候吃。」
紅梅立刻高興起來，看到二哥要開始貼春聯，笑著說：「媽叮囑我，說貼春聯這事要你自己做，我不能幫忙，呵呵。」
「不用你幫忙，吃好了糕點，那裡還有一件汽水，你也一起帶回去，等一下年夜飯吃。」
平靜無奇的吃了一頓年夜飯，大嫂有點不高興，可能是覺得楊淮山給老三家的衣服，沒有給他們家吧，直到楊淮山送給孩子們一盒巧克力，臉色才稍微好一點。
吃完飯，楊淮山就裝作不勝酒力的樣子回到自己的房間，想到昨天晚上還左擁右抱，現在卻一個人也沒有，有點想找個女人抱一抱了。
就在這時，王若瑜送過來一盤包好的餃子，看到他坐著邊喝茶邊看書，旁邊還放著音樂。
她把餃子放下，笑道：「現在知道家裡有個媳婦的好處了吧，明年趕緊找一個。」
「媽，我這裡有餃子，放在外面凍著呢。」
「凍餃子，能和現包的一個味道嗎？」
放下餃子，王若瑜從口袋裡拿出一個紅包，遞給他：「山兒，過年好！」
楊淮山雙手接過，笑著說道：「謝謝媽。」
「明天人多，我就提前給你了。」
楊淮山點頭，「媽，初二我帶個姑娘回來，是我以前插隊的戰友，現在在BJ讀大學，比我小几歲。」
王若瑜突然來了興趣，坐在桌旁，「仔細說說，是怎麼回事。」
楊淮山給母親泡了一杯茶，拿出點心，還有一小把開心果，慢慢的把宋蕾的情況說了說。
王若瑜吃了幾顆開心果，有點心疼的看著楊淮山說道：「沒媽的孩子真辛苦！」也不知指的是她還是自己。
「她現在考上了大學，出來就是大幹部了。你兒子也不知道能不能配的上她。」楊淮山開玩笑道。
「我兒子也是非常優秀的，肯定不比人家差。」王若瑜內心略微有點擔心，但是也沒有表現出來。
兩人從宋蕾的事情談起來，楊淮山把最近做的一些事情都說了說，還介紹說在香港碰到一個在附近住的旗人喬伯的事情。
王若瑜聽的哈哈大笑，心中不免擔心，卻也沒有表現出來。
聽到他想收購一些翡翠和寶石，去香港販賣賺錢之後，王若瑜道：「過完年，我也幫你打聽打聽，早些年有些大戶人家都偷偷藏起來過。」
接著又小聲說：「還有幾個是那幾年趁亂搶來的，這幾年失勢後，現在想拿出來換錢的也有。」
兩人一直聊了不少時間，王若瑜站起來，「你自己聽一會收音機，到時間了記得下餃子吃，有好運。」
等王若瑜走後，楊淮山繼續看書聽收音機，等外面又響起來炮竹聲音的時候，燒開水，將整盤餃子倒進去。
蘸著醋，一個一個的吃起來，咔嚓一聲，吃出來一枚銅錢，洗的乾乾淨淨的。
轉天大年初一，易中海還是組織大家來到中院參加團拜，免去了各家各戶串門的麻煩，這家東西多了，那家東西少了，錢緊的人家也不好看。
中院因為傻柱和易中海的自製，再加上那些年賈家也不缺房子，所以私搭亂建的事情少，算是保存了一個大院，全院子的都三三兩兩的聚在一起，也放得下。
劉海中今年和去年相比，精神了很多，身上穿的竟然是最新式的羽絨服，幾個孫子手上都帶上了電子表。
連劉光奇都一大早出現了，劉海中還想和以前一樣，在團拜會之前講兩句，這個待遇自從十幾年前被撤職後就再也沒有過。
易中海沒有給他這個機會，直接宣布道：「各位鄰居，我老易給大家拜年了。今年這活動雖然是我提議，我也和大家一樣，都是參與的一份子，沒有什麼特殊的。
大家趁這個機會互相聚一聚。今天天氣也好，咱在外面聊聊天，打打牌，就不用一家一家跑了。柱子，把你家的大電視搬出來，看看還有什麼節目。」
傻柱道：「我剛才看了，節目要到中午才有，我把收音機拿出來，放歌給大家聽。」
旁邊就有小年輕喊：「放鄧麗君的歌。」
「柱子，別放那些亂七八糟的靡靡之音。放點正規的。」
傻柱笑道：「哪有什麼不正規的。」
楊淮山道：「柱子叔，我有幾盤新星音樂會的磁帶合集，都是電視裡面放過的。」
「好，好，就這個。山子，快去拿。
專很快，傻柱抱出來一個半新的單卡錄音機，楊淮山也拿來了幾盤磁帶，封殼上手寫著「新星音樂會實況選編」的字樣。