第19章 分辨草藥
莫素雲從廚房跑了出來，適才的對話她基本都聽到了，除了最後兩段。
等小姑子走後，她自己來到天井邊緣，問道：「阿岩，你剛才說什麼作用？我沒聽清楚。」
「後熟作用。一個非常成熟的種子催芽方法，一般經濟作物就會用這種，農作物也可以。」
莫老師望著那一盆飄起來的三七紅色種皮碎屑發呆，像是在回憶這些事情。
「後熟作用，以後如果種什麼草藥基本都是用沙來處理，多方便，就是等待時間久一點。」
「哦，這樣啊，也行。那你說要一個半月，豈不是要到十一月底才能種？後面如果挖回來的話還要更久一點，是不是啊？」
「對，看情況，野生的三七可能它的活力更強一點，一個半月的時候，已經出了不少了。」
莫素雲以為這些都是他隔壁省的朋友教的，其實是他以前種過各種藥材，故此方對此類方法熟悉。
她抱著手，笑道：「哈哈，原來你朋友對你那麼好啊，這種方法都教給你了。以前我好像沒怎麼見過這種方法，稻穀泡兩天就好了。」
他搖頭否定道：「那種算是好催芽的，其他的都不太好，像別人北方的小麥就是常用這種方法。我們水稻還好一點，兩天就發芽，有時候久一點要三天。」
待浸泡夠十五分鐘之後，蘇岩將它放入一個蛇皮袋上面擺好，等著小妹妹回來將它埋沙儲存。
良久，小妹妹和大女兒提著小半包河沙回來，洗淨的鐵桶提前還給了大伯家。
大女兒手上還抓了三隻公螃蟹，大鉗子很大，小鉗子卻跟腳一樣小。
他們當地的螃蟹一般分兩種，一種是河蟹，一種是塘蟹，當地把塘蟹叫做青蟹，是根據它的顏色來的。
河蟹一般都小，一般寬度只有三點五公分，塘蟹便不一樣了，全身披青，最大的寬度可達六七公分，蟹肉也很多，比河蟹略腥一些。
蘇岩見到便問道：「噫，星慧，你抓到螃蟹呀？」
大女兒小跑過來，抓著他的褲腳笑道：「對呀，是我抓到的，我們要烤著吃！」
蘇青花沒有去跟兩個小侄女去搶那點肉，自己只想著把這些種子全部種好，這個更重要。
蘇岩見到蘇青花回來了，讓她將手中的河沙提回來，放到後院的菜地一角，將河沙倒出來。
他挖了一個邊緣坑，將所有的三七種子埋下，再用河沙覆蓋好。
河沙一半白一半灰，剩下有些黑色的小石粒，都是小妹妹挑選的最好的河沙拿回來的。
蘇岩指著白河沙笑笑，夸道：「不錯，青花這次任務做得很好很好！我會跟素雲美言幾句的。」
小妹妹抓著河沙抓成團，擠干水分玩，笑道：「你不說壞話就好了……阿哥，我們是不是要等到下個月底才能將它撒下去啊？種它要多少年呀，好麻煩。」
蘇岩蹲下身，用小棍畫出一個笑臉，逗逗小妹妹。
他畫完臉後，小聲道：「三七種下去一般來說是三年。沒事，我們種下去是需要時間，其他的我們可以上嶺去找一下，周末你就帶著星慧、星石去我們村的嶺上找一找好吧，小心有蛇。
「等下你給馬拔兩個胡蘿蔔，再餵一點花生麩、玉米進去。連續兩天跑嶺需要餵一點，記得玉米泡水再餵。」
小妹接過小棍子，也畫了一個大笑臉，比他的要大了許多。
她高聲道：「哈哈哈，曉得了，我馬上就去！」
少刻，蘇岩回到小天井，將今天的白朮拿了出來，順便給莖葉等也讓老婆看一下。
將它清理乾淨之後放到昨天的竹篾上面，風乾後再進行炮製。
白朮需要炮製才能賣掉，一般有三個方法，用土炒白朮最方便，即用灶心土來跟它炒制，有溫中和胃、補脾止瀉的功能。
所有白朮都放在竹篾上，涼爽的秋風慢慢地將白朮吹乾，所需時間偏久。
晚間，蘇父蘇母都從地裡面回來了。
吃完晚飯之後，莫素雲將灶頭上放著的三七、白朮莖葉拿了出來。
莫老師對公公婆婆說道：「爸、媽，這個是阿岩他在湘省的好朋友告訴他的草藥，這種叫白朮，好一點的可以有二十四塊錢一斤，乾的。它的根挺重的，昨天和今天阿岩挖了好幾塊了，這兩天找了蠻多了。
「他說這點差不多一斤八兩了，晾乾之後再炒一下，在前院曬的那些就有四十多塊錢了。」
蘇明有是個急性子，聽到兒媳這麼一說，先把白朮的一片葉子拿過來，葉子還算新鮮，雖皺但能看得清晰。
父親低頭看著白朮葉片，回憶道：「好像我在嶺上見過？不是特別多吧，如果特別多的話我應該想起來哪裡有。」
蘇岩在這會兒插話道：「可能是在我們附近那些嶺少了一點，但在坐牢嶺那邊我感覺還挺多的，我找了兩天有一點，挖得蠻快的。」
母親比父親慢了一點，拿了另一片半皺的黃葉子看了看說道：「我感覺貴妃山有幾棵吧？肯定有，太眼熟了，前幾天我還見到。」
小妹妹頭先看過那些葉子了，說道：「阿媽，我知道哪裡有，就是貴妃山。在我們種山茶樹山腳就有，還有嶺地的那一畝山茶樹也有，我都有印象。」
小妹妹瞥見母親的神情跟她方才的表情一模一樣，補充道：「阿媽，你去嶺上的山茶樹挖一挖，我明天放完學我一個人去貴妃山，順便鋤一下地，弄一下三七地。」
莫素雲見到他們說到三七，介紹道：「對了，還有三七。這個更貴一點，聽阿岩說這種不一樣的，它最低也有一百二十七塊錢一斤，特別有價格，就是它不太容易找，可能是我們這邊不多，不知道湘省會不會多一些。」
母親「嘖嘖」兩聲，高聲道：「這麼貴的嗎？它的根長什麼樣子？我去看一下。」
蘇岩拍了一下小妹妹的肩膀，讓她去前院拿，她知道具體曬在哪裡。
片刻兒，小妹妹將三七的主根、莖葉放到母親身前，另一半葉子也給父親看一下，讓他們記住，吃飯之前他讓女兒和小妹妹都記住了。
說到三七的葉子他們便沒有印象，紛紛搖頭說道：「貴倒是貴，但是我們這邊沒怎麼有印象啊，好像去掛紙（去掃墓）的時候我見到過幾次，那些地方太遠了，是宗紙（掃宗族古墓）見到的。」
蘇岩想到方才問老婆妹妹的反應跟他們差不多，三七貴倒是貴，但是真想起來，還一棵都沒有記得住。
本地的自然分布少了一點，至少確定了坐牢嶺是有，自己的嶺地便多去走走，看一下能不能碰到運氣碰到一兩棵。
主根能直接賣錢；種子留著三年後收一筆大錢。
它的根莖是其次，最重要的是它的種子，有種子了什麼都好辦。
等小姑子走後，她自己來到天井邊緣，問道：「阿岩，你剛才說什麼作用？我沒聽清楚。」
「後熟作用。一個非常成熟的種子催芽方法，一般經濟作物就會用這種，農作物也可以。」
莫老師望著那一盆飄起來的三七紅色種皮碎屑發呆，像是在回憶這些事情。
「後熟作用，以後如果種什麼草藥基本都是用沙來處理，多方便，就是等待時間久一點。」
「哦，這樣啊，也行。那你說要一個半月，豈不是要到十一月底才能種？後面如果挖回來的話還要更久一點，是不是啊？」
「對，看情況，野生的三七可能它的活力更強一點，一個半月的時候，已經出了不少了。」
莫素雲以為這些都是他隔壁省的朋友教的，其實是他以前種過各種藥材，故此方對此類方法熟悉。
她抱著手，笑道：「哈哈，原來你朋友對你那麼好啊，這種方法都教給你了。以前我好像沒怎麼見過這種方法，稻穀泡兩天就好了。」
他搖頭否定道：「那種算是好催芽的，其他的都不太好，像別人北方的小麥就是常用這種方法。我們水稻還好一點，兩天就發芽，有時候久一點要三天。」
待浸泡夠十五分鐘之後，蘇岩將它放入一個蛇皮袋上面擺好，等著小妹妹回來將它埋沙儲存。
良久，小妹妹和大女兒提著小半包河沙回來，洗淨的鐵桶提前還給了大伯家。
大女兒手上還抓了三隻公螃蟹，大鉗子很大，小鉗子卻跟腳一樣小。
他們當地的螃蟹一般分兩種，一種是河蟹，一種是塘蟹，當地把塘蟹叫做青蟹，是根據它的顏色來的。
河蟹一般都小，一般寬度只有三點五公分，塘蟹便不一樣了，全身披青，最大的寬度可達六七公分，蟹肉也很多，比河蟹略腥一些。
蘇岩見到便問道：「噫，星慧，你抓到螃蟹呀？」
大女兒小跑過來，抓著他的褲腳笑道：「對呀，是我抓到的，我們要烤著吃！」
蘇青花沒有去跟兩個小侄女去搶那點肉，自己只想著把這些種子全部種好，這個更重要。
蘇岩見到蘇青花回來了，讓她將手中的河沙提回來，放到後院的菜地一角，將河沙倒出來。
他挖了一個邊緣坑，將所有的三七種子埋下，再用河沙覆蓋好。
河沙一半白一半灰，剩下有些黑色的小石粒，都是小妹妹挑選的最好的河沙拿回來的。
蘇岩指著白河沙笑笑，夸道：「不錯，青花這次任務做得很好很好！我會跟素雲美言幾句的。」
小妹妹抓著河沙抓成團，擠干水分玩，笑道：「你不說壞話就好了……阿哥，我們是不是要等到下個月底才能將它撒下去啊？種它要多少年呀，好麻煩。」
蘇岩蹲下身，用小棍畫出一個笑臉，逗逗小妹妹。
他畫完臉後，小聲道：「三七種下去一般來說是三年。沒事，我們種下去是需要時間，其他的我們可以上嶺去找一下，周末你就帶著星慧、星石去我們村的嶺上找一找好吧，小心有蛇。
「等下你給馬拔兩個胡蘿蔔，再餵一點花生麩、玉米進去。連續兩天跑嶺需要餵一點，記得玉米泡水再餵。」
小妹接過小棍子，也畫了一個大笑臉，比他的要大了許多。
她高聲道：「哈哈哈，曉得了，我馬上就去！」
少刻，蘇岩回到小天井，將今天的白朮拿了出來，順便給莖葉等也讓老婆看一下。
將它清理乾淨之後放到昨天的竹篾上面，風乾後再進行炮製。
白朮需要炮製才能賣掉，一般有三個方法，用土炒白朮最方便，即用灶心土來跟它炒制，有溫中和胃、補脾止瀉的功能。
所有白朮都放在竹篾上，涼爽的秋風慢慢地將白朮吹乾，所需時間偏久。
晚間，蘇父蘇母都從地裡面回來了。
吃完晚飯之後，莫素雲將灶頭上放著的三七、白朮莖葉拿了出來。
莫老師對公公婆婆說道：「爸、媽，這個是阿岩他在湘省的好朋友告訴他的草藥，這種叫白朮，好一點的可以有二十四塊錢一斤，乾的。它的根挺重的，昨天和今天阿岩挖了好幾塊了，這兩天找了蠻多了。
「他說這點差不多一斤八兩了，晾乾之後再炒一下，在前院曬的那些就有四十多塊錢了。」
蘇明有是個急性子，聽到兒媳這麼一說，先把白朮的一片葉子拿過來，葉子還算新鮮，雖皺但能看得清晰。
父親低頭看著白朮葉片，回憶道：「好像我在嶺上見過？不是特別多吧，如果特別多的話我應該想起來哪裡有。」
蘇岩在這會兒插話道：「可能是在我們附近那些嶺少了一點，但在坐牢嶺那邊我感覺還挺多的，我找了兩天有一點，挖得蠻快的。」
母親比父親慢了一點，拿了另一片半皺的黃葉子看了看說道：「我感覺貴妃山有幾棵吧？肯定有，太眼熟了，前幾天我還見到。」
小妹妹頭先看過那些葉子了，說道：「阿媽，我知道哪裡有，就是貴妃山。在我們種山茶樹山腳就有，還有嶺地的那一畝山茶樹也有，我都有印象。」
小妹妹瞥見母親的神情跟她方才的表情一模一樣，補充道：「阿媽，你去嶺上的山茶樹挖一挖，我明天放完學我一個人去貴妃山，順便鋤一下地，弄一下三七地。」
莫素雲見到他們說到三七，介紹道：「對了，還有三七。這個更貴一點，聽阿岩說這種不一樣的，它最低也有一百二十七塊錢一斤，特別有價格，就是它不太容易找，可能是我們這邊不多，不知道湘省會不會多一些。」
母親「嘖嘖」兩聲，高聲道：「這麼貴的嗎？它的根長什麼樣子？我去看一下。」
蘇岩拍了一下小妹妹的肩膀，讓她去前院拿，她知道具體曬在哪裡。
片刻兒，小妹妹將三七的主根、莖葉放到母親身前，另一半葉子也給父親看一下，讓他們記住，吃飯之前他讓女兒和小妹妹都記住了。
說到三七的葉子他們便沒有印象，紛紛搖頭說道：「貴倒是貴，但是我們這邊沒怎麼有印象啊，好像去掛紙（去掃墓）的時候我見到過幾次，那些地方太遠了，是宗紙（掃宗族古墓）見到的。」
蘇岩想到方才問老婆妹妹的反應跟他們差不多，三七貴倒是貴，但是真想起來，還一棵都沒有記得住。
本地的自然分布少了一點，至少確定了坐牢嶺是有，自己的嶺地便多去走走，看一下能不能碰到運氣碰到一兩棵。
主根能直接賣錢；種子留著三年後收一筆大錢。
它的根莖是其次，最重要的是它的種子，有種子了什麼都好辦。