第四十八章圓滿的試菜
李懷德掛了電話,長出了一口氣:楊副廠長,他不是管生產的嗎?怎麼想起給我介紹一個廚子來了?
楊副廠長和李懷德現在倒是沒有競爭關係,李懷德再進一步才是副廠長,管的也都是奶媽的事兒。
後勤、運輸隊、保衛科這個歸他管,人家楊副廠長一直管的就是車間生產。
簡單點兒說,人楊廠長培養就是按照廠長培養的,李懷德就是副手。
倆人沒有競爭關係,但是派系不一樣,所以倆人交集並不多。
再加上楊副廠長辦事兒表面上原則性太強,李懷德辦事兒太過圓滑,所以倆人是兩兩相厭。
楊副廠長嫌李懷德是真小人,李懷德嫌棄楊副廠長是偽君子。
「老曾,今天廠長要去部里開會,你看看副廠長有幾位在,在的都說一聲,告訴他們中午試菜,然後告訴廚師再添兩道,既然是川菜,那就添一道東坡肘子,再隨便弄個湯就成了。」
「好,我這就去!」老曾走了。
……
「小何師傅,再添一道東坡肘子,再隨便弄一個湯,有問題嗎?」
何雨柱看了看時間:「主任,湯怕是時間不夠了,總不能弄個雞蛋湯吧,那成什麼玩意了?
要不,您看換成譚家菜的小燴菜怎麼樣?」
「沒辦法只能這樣了,你弄吧,我去說。」
……
中午,小食堂包間,食堂主任老曾親自端菜:「東坡肘子,最後一道,菜齊了,還請領導們品鑑。」
何雨柱做完了菜,正在用擦灶台掩飾內心的不安,這關係到自己賺多少錢呢。
「小何師傅,抽菸!」
食堂班長老馬走了過來,遞給何雨柱一根煙。
「哦,啊,那個您是馬班長吧,抽我的,抽我的。」何雨柱連忙掏兜,拿出來,何雨柱尷尬了,就剩下一根了。
老馬是會辦事兒的,笑了笑:「那咱倆換著抽?」
老馬接過何雨柱的,遞給何雨柱一根,點燃了煙,抽了一口:「小何師傅,您這手藝是這個,您放心,裡面兒絕對都吃美了。
你看咱們食堂主任的臉色,那都泛光了,這絕對是您給他長臉了啊。
不是我夸您,就您這手藝,我在旁邊都看著呢,色香味俱全啊,您是幹這個的。」
「呵呵,一般,一般,祖傳的手藝,學的時間長了點兒而已。」
「哦,怪不得呢,家傳的手藝啊,那可比我們這些野路子強多了,看來以後咱們一食堂還需要小何師傅多多指點了。
就是不知道您這大鍋菜的手藝,能不能教我們一些。」
老馬說道。
「這個啊,等我回去問問我大哥,以我大哥的性格,應該不在乎這些。」何雨柱說道。
「那感情好,那感情好。」老馬笑呵呵的又聊了一陣,告訴了何雨柱一些廚房的事兒,著重說了一下工作時間。
不能來的太早,廚房只準備午飯,沒必要來的太早,再加上你是大師傅,你來的太早了,那些幫廚幾點來?
也不能來的太晚,來的太晚了人家食堂主任都來了,你還沒來,是要挨K的。
下午做完飯以後,把第二天的菜領出來,能處理的處理,不能處理的放一邊兒,然後打掃好衛生,就可以回家了。
總體來說,廚房的工作還是不錯的,就是不算重體力勞動者,糧本上的定量少了一些。
總體來說,何雨柱對這個工作那叫一個滿意,雖然晉升的渠道沒了,但是工作輕鬆啊,福利還好。
最重要的是~以後就是工人階級了,就這身份,放到相親市場都漲三分行市。
而且他現在迫切需要的,就是這樣一份能夠養家餬口的工作,至於說以後的晉升問題,何雨柱還是有點兒自知之明的。
他的手藝他從來不擔心,他擔心的是文化,動手是何雨柱的強項,但是到了答卷環節,何雨柱是真做不來啊,答卷,答卷真是太難了。
……
「小何師傅,小何師傅,大好事,大好事啊,你的菜各位領導很滿意,你的工資定了,一個月三十九。
以後,咱們一食堂的小灶就歸你了。
誒,真沒看出來啊,你這手藝真叫一個可以。」
何雨柱一顆心也放下了,連忙遞了一根煙過去,然後給點上,曾主任拍了拍何雨柱的手,吸了一口。
剛才也給他忙了夠嗆,這可是正八經的廚師啊,而且手藝不錯。
「嗨,主任您不知道,我考這個證被我們經理坑了,由於我第一次報,所以就聽經理的建議報了八級,要是正八經考,六級的菜我也不在話下。
後來我才想明白:我們經理說什麼~需要鍛鍊、太高調不好、影響進步……
全都是忽悠人的,他就想花八級的錢,雇六級的手藝,要不說這群小業主心思多呢,我這三代僱農可耍不過他們。
想來想去還是工人好,工人階級心眼兒實,咱們是一個群體的,待著舒服,不用藏心眼兒,也不用擔心誰背後算計你。」
「那是那是,江山易改秉性難移,他們啊,差遠了。
誒,對了,還有一個好消息,只不過這個你要藏著點兒,你現在剛入職,不好提拔你,等過半年,你直接升班長,一個月有兩塊五的補貼。
雖說不多吧,但是這活計還能輕鬆一些,你要是再收倆徒弟,基本上不用幹什麼了。」
曾主任聽何雨柱這麼一說,這手藝比考級證書上的還要高,這個可以啊,於是,悄悄把另一個好消息告訴了他。
「這,好嗎?」何雨柱還是方正了些,雖說王鐵錘交代了他不少,但是到了隨機應變的時候,他還是有點兒變不過來。
「有什麼不好的?這也就是你年紀小,來的時間短,要不然我這正缺一個副主任呢。」
這話曾主任說的就有點兒畫大餅了,你看班長他說話就管用,那食堂班長屬於食堂內部調整,他寫個條子遞上去就可以。
食堂副主任可就不一樣了,那是屬於幹部崗,要公轉乾的,要通過廠里的大會才能提拔,並且要有拿的出手的本領和突出貢獻,可不是說一句就成的。
楊副廠長和李懷德現在倒是沒有競爭關係,李懷德再進一步才是副廠長,管的也都是奶媽的事兒。
後勤、運輸隊、保衛科這個歸他管,人家楊副廠長一直管的就是車間生產。
簡單點兒說,人楊廠長培養就是按照廠長培養的,李懷德就是副手。
倆人沒有競爭關係,但是派系不一樣,所以倆人交集並不多。
再加上楊副廠長辦事兒表面上原則性太強,李懷德辦事兒太過圓滑,所以倆人是兩兩相厭。
楊副廠長嫌李懷德是真小人,李懷德嫌棄楊副廠長是偽君子。
「老曾,今天廠長要去部里開會,你看看副廠長有幾位在,在的都說一聲,告訴他們中午試菜,然後告訴廚師再添兩道,既然是川菜,那就添一道東坡肘子,再隨便弄個湯就成了。」
「好,我這就去!」老曾走了。
……
「小何師傅,再添一道東坡肘子,再隨便弄一個湯,有問題嗎?」
何雨柱看了看時間:「主任,湯怕是時間不夠了,總不能弄個雞蛋湯吧,那成什麼玩意了?
要不,您看換成譚家菜的小燴菜怎麼樣?」
「沒辦法只能這樣了,你弄吧,我去說。」
……
中午,小食堂包間,食堂主任老曾親自端菜:「東坡肘子,最後一道,菜齊了,還請領導們品鑑。」
何雨柱做完了菜,正在用擦灶台掩飾內心的不安,這關係到自己賺多少錢呢。
「小何師傅,抽菸!」
食堂班長老馬走了過來,遞給何雨柱一根煙。
「哦,啊,那個您是馬班長吧,抽我的,抽我的。」何雨柱連忙掏兜,拿出來,何雨柱尷尬了,就剩下一根了。
老馬是會辦事兒的,笑了笑:「那咱倆換著抽?」
老馬接過何雨柱的,遞給何雨柱一根,點燃了煙,抽了一口:「小何師傅,您這手藝是這個,您放心,裡面兒絕對都吃美了。
你看咱們食堂主任的臉色,那都泛光了,這絕對是您給他長臉了啊。
不是我夸您,就您這手藝,我在旁邊都看著呢,色香味俱全啊,您是幹這個的。」
「呵呵,一般,一般,祖傳的手藝,學的時間長了點兒而已。」
「哦,怪不得呢,家傳的手藝啊,那可比我們這些野路子強多了,看來以後咱們一食堂還需要小何師傅多多指點了。
就是不知道您這大鍋菜的手藝,能不能教我們一些。」
老馬說道。
「這個啊,等我回去問問我大哥,以我大哥的性格,應該不在乎這些。」何雨柱說道。
「那感情好,那感情好。」老馬笑呵呵的又聊了一陣,告訴了何雨柱一些廚房的事兒,著重說了一下工作時間。
不能來的太早,廚房只準備午飯,沒必要來的太早,再加上你是大師傅,你來的太早了,那些幫廚幾點來?
也不能來的太晚,來的太晚了人家食堂主任都來了,你還沒來,是要挨K的。
下午做完飯以後,把第二天的菜領出來,能處理的處理,不能處理的放一邊兒,然後打掃好衛生,就可以回家了。
總體來說,廚房的工作還是不錯的,就是不算重體力勞動者,糧本上的定量少了一些。
總體來說,何雨柱對這個工作那叫一個滿意,雖然晉升的渠道沒了,但是工作輕鬆啊,福利還好。
最重要的是~以後就是工人階級了,就這身份,放到相親市場都漲三分行市。
而且他現在迫切需要的,就是這樣一份能夠養家餬口的工作,至於說以後的晉升問題,何雨柱還是有點兒自知之明的。
他的手藝他從來不擔心,他擔心的是文化,動手是何雨柱的強項,但是到了答卷環節,何雨柱是真做不來啊,答卷,答卷真是太難了。
……
「小何師傅,小何師傅,大好事,大好事啊,你的菜各位領導很滿意,你的工資定了,一個月三十九。
以後,咱們一食堂的小灶就歸你了。
誒,真沒看出來啊,你這手藝真叫一個可以。」
何雨柱一顆心也放下了,連忙遞了一根煙過去,然後給點上,曾主任拍了拍何雨柱的手,吸了一口。
剛才也給他忙了夠嗆,這可是正八經的廚師啊,而且手藝不錯。
「嗨,主任您不知道,我考這個證被我們經理坑了,由於我第一次報,所以就聽經理的建議報了八級,要是正八經考,六級的菜我也不在話下。
後來我才想明白:我們經理說什麼~需要鍛鍊、太高調不好、影響進步……
全都是忽悠人的,他就想花八級的錢,雇六級的手藝,要不說這群小業主心思多呢,我這三代僱農可耍不過他們。
想來想去還是工人好,工人階級心眼兒實,咱們是一個群體的,待著舒服,不用藏心眼兒,也不用擔心誰背後算計你。」
「那是那是,江山易改秉性難移,他們啊,差遠了。
誒,對了,還有一個好消息,只不過這個你要藏著點兒,你現在剛入職,不好提拔你,等過半年,你直接升班長,一個月有兩塊五的補貼。
雖說不多吧,但是這活計還能輕鬆一些,你要是再收倆徒弟,基本上不用幹什麼了。」
曾主任聽何雨柱這麼一說,這手藝比考級證書上的還要高,這個可以啊,於是,悄悄把另一個好消息告訴了他。
「這,好嗎?」何雨柱還是方正了些,雖說王鐵錘交代了他不少,但是到了隨機應變的時候,他還是有點兒變不過來。
「有什麼不好的?這也就是你年紀小,來的時間短,要不然我這正缺一個副主任呢。」
這話曾主任說的就有點兒畫大餅了,你看班長他說話就管用,那食堂班長屬於食堂內部調整,他寫個條子遞上去就可以。
食堂副主任可就不一樣了,那是屬於幹部崗,要公轉乾的,要通過廠里的大會才能提拔,並且要有拿的出手的本領和突出貢獻,可不是說一句就成的。