第三十七章：初生牛犢不怕虎
內膳房，大灶間。
此刻這裡已經亂成了一鍋粥。
大管事急得像只熱鍋上的螞蟻，滿頭大汗地在案板前來回踱步，嘴裡不停念叨：
「怎麼辦……怎麼辦……世子爺的脾氣，你們又不是不知道，若是誤了時辰，咱們都得吃不了兜著走！」
在他身後，幾位老資歷的師傅正圍著案板上那塊磨盤大小的蠻牛肉，個個愁眉苦臉，垂頭喪氣。
案板旁邊，赫然擺著七八把刀——有的卷了刃，有的崩了口，最慘的一把甚至直接斷成了兩截。
那塊蠻牛肉卻幾乎毫髮無傷，只在表皮上留下幾道淺淺的白印子。
「老陳，你不是號稱『快刀陳』嗎？你來試試！」
一個滿臉橫肉的大廚將一把新磨的剔骨刀塞到一個精瘦老頭手裡。
被叫做「老陳」的精瘦老頭瞪了他一眼，沒好氣地罵道：
「我他媽的剛才已經試過了！我那把用了二十年的破風刀，一刀下去，差點把我虎口震裂！你行你上！」
「我……我先前不是也試過了嘛……」
那大漢縮了縮脖子，看著自己那把已經卷了刃的菜刀，滿臉都是心疼和後怕。
「要不，咱們拿斧頭砍？」
一個年輕的幫廚弱弱地提議道。
「滾蛋！這是做菜不是砍柴！用斧頭剁出來的肉渣子能上世子爺的桌？你嫌命長了是不是？！」
那年輕幫廚頓時不敢吭聲了。
眾人面面相覷，一籌莫展。
「世子爺那邊催得緊，說是巳時三刻必須上菜……」
眾人臉色慘白，有人甚至腿肚子都開始打顫了。
巳時三刻？
那滿打滿算也就還有一個時辰！
這牛肉還沒切開呢，怎麼做？用什麼做？！
就在氣氛壓抑到極點，幾乎要有人當場崩潰之際——
「李師傅來了！」
守在門口的小廝眼尖，一聲驚呼。
眾人齊刷刷地轉頭看去，只見李夜一襲青衣，負手踏入灶間，步伐沉穩，神色從容。
大管事像是看到了救星，三步並作兩步衝上前去，一把抓住李夜的手腕：
「李老弟！你可來了！咱們內膳房的生死存亡，全指望你了！」
「大管事言重了。」
李夜輕輕掙脫他的手，目光落在那塊如同磐石般的蠻牛肉上，眼中閃過一絲玩味。
洪師傅站在一旁，雙臂環抱在胸前。
見李夜站到了案板前，只是微微眯了眯眼，遞給他一個意味深長的眼神。
那眼神里的意思，李夜當然能夠看懂——量力而行，別為了出風頭把自己搭進去。
這幫灶上的老狐狸，一個個都有著合脈二層三層的修為，加上幾十年的刀工，未必不能啃下這塊硬骨頭。
但他們更怕的是「萬一」。
世子爺的脾氣那是出了名的陰晴不定，一旦切壞了肉，壞了品相，那就罪過。
他們寧願當縮頭烏龜，也不願擔這個風險。
換做旁人，或許要掂量一下得失，再推脫幾句，但李夜卻沒有那麼多彎彎繞繞。
那引路小廝在來的路上，就說了數遍：「做的好，世子爺有賞。」
經過了前幾日的採購，他現在窮得叮噹響，還欠著張大胖的人情，若是真的有賞，豈有不迎難而上的道理。
「承蒙各位前輩看重，李某在此獻醜了！」
李夜站定，提起一把精鋼打造的剔骨刀，深吸一口氣，提刀動手。
「真是初生牛犢不怕虎啊……」
洪師傅看著李夜那平靜的側臉，心中暗嘆一聲。
這雪域蠻牛的肉質雖然鮮嫩，但那層筋膜卻如同裹了一層鋼網，且紋理極其複雜，稍有不慎就會切斷肉紋，壞了口感。
尋常廚師別說切了，就是找准下刀的位置都得琢磨半天。
「罷了，這小子要是真搞砸了，大不了挨一頓板子。」
洪師傅眉頭緊鎖，做好了隨時上去救場的準備。
然而，下一秒，他的瞳孔猛地一縮。
刷！
只見李夜手腕一抖，刀光如雪。
沒有絲毫的遲疑，沒有半點的停頓。
那把剔骨刀在他手中仿佛有了生命，順著蠻牛肉那極其隱晦的紋理，如同一條游魚滑入了水中。
嘶——
輕微的切割聲響起，那是刀鋒精準劃開筋膜的聲音。
只見李夜運刀如飛，每一刀都恰到好處地避開了最堅硬的骨骼，挑斷了最堅韌的筋膜。
大塊大塊帶著完美大理石紋理的精肉被剝離下來，切口平整如鏡，甚至連那一層層薄如蟬翼的筋膜都被完整地剔出，沒有帶走一絲多餘的肉屑。
遊刃有餘，舉重若輕！
周圍的廚子們一個個眼冒金光，嘖嘖稱奇，原本的質疑和看戲早已變成了深深的敬佩。
「好俊的刀工，好深厚的內勁！」
洪師傅看著李夜那穩如磐石的手臂，以及那每一次揮刀時隱隱鼓盪的氣血，心中更是掀起了驚濤駭浪。
「這力道……這控制力……」
「嘶——這才過了多久？這小子的修為竟然又精進了？！」
「難不成他已經合脈二層了？！」
洪師傅被自己的猜測嚇了一跳。幾天前這小子才剛突破合脈一層，這才半個月不到，竟然又突破了？
這天賦……哪怕是放在當年的精銳軍中，也是鳳毛麟角般的佼佼者啊！
……
不到一炷香。
那塊讓眾人束手無策的蠻牛肉，已經被李夜處理得乾乾淨淨，整整齊齊地碼放在盤中。
「好！太好了！」
大管事激動得臉都紅了，大手一揮：
「快，起鍋，燒油！別誤了時辰！」
幾位大師傅連忙接過這處理好的極品食材，開始忙碌起來。
而李夜則是收刀入鞘，神色平靜地回到了自己的位置，仿佛剛才那驚艷全場的一幕並不是他做的。
「李夜。」
洪師傅走了過來，借著檢查食材的名義，伸手在李夜的肩膀上捏了捏。
感受到那如鋼絲般堅韌的肌肉和澎湃的內勁，洪師傅眼中的震驚再也掩飾不住：
「你小子……真突破了？」
李夜笑著點了點頭，沒有隱瞞。
「昨晚突破的。」
「昨晚？」
洪師傅眼珠子差點瞪出來。
從合脈一層到二層，可不是隨隨便便就能突破的，那是徹底的水磨工夫，有多少天資卓絕的武者，在這道關卡前苦熬幾年才能突破。
而這小子……
洪師傅深吸一口氣，看著李夜的眼神變得極其複雜，既有欣慰，也有幾分難以置信：
「你這天資，真是嚇人。老子當年在軍中也算是個人物，跟你一比，簡直活到了狗身上。」
李夜謙虛道：
「洪師傅過獎了，我不過是運氣好，加上勤能補拙罷了。」
他知道自己不是什麼天才，若是沒有那口神秘的食鼎，他現在恐怕還在為了半個饅頭跟人拼命。
但無論如何，結果是好的。
……
一個時辰後。
內膳房外突然傳來一陣輕微的騷動。
眾人的目光紛紛投向門口，只見一名身穿淡粉色宮裝，腰間繫著翠玉流蘇的侍女緩步走了進來。
這侍女容貌清秀，神情卻帶著幾分高高在上的淡然。
她並沒有理會周圍那些討好的目光，而是徑直走到大管事面前，聲音清脆：
「哪個是李夜？」
此刻這裡已經亂成了一鍋粥。
大管事急得像只熱鍋上的螞蟻，滿頭大汗地在案板前來回踱步，嘴裡不停念叨：
「怎麼辦……怎麼辦……世子爺的脾氣，你們又不是不知道，若是誤了時辰，咱們都得吃不了兜著走！」
在他身後，幾位老資歷的師傅正圍著案板上那塊磨盤大小的蠻牛肉，個個愁眉苦臉，垂頭喪氣。
案板旁邊，赫然擺著七八把刀——有的卷了刃，有的崩了口，最慘的一把甚至直接斷成了兩截。
那塊蠻牛肉卻幾乎毫髮無傷，只在表皮上留下幾道淺淺的白印子。
「老陳，你不是號稱『快刀陳』嗎？你來試試！」
一個滿臉橫肉的大廚將一把新磨的剔骨刀塞到一個精瘦老頭手裡。
被叫做「老陳」的精瘦老頭瞪了他一眼，沒好氣地罵道：
「我他媽的剛才已經試過了！我那把用了二十年的破風刀，一刀下去，差點把我虎口震裂！你行你上！」
「我……我先前不是也試過了嘛……」
那大漢縮了縮脖子，看著自己那把已經卷了刃的菜刀，滿臉都是心疼和後怕。
「要不，咱們拿斧頭砍？」
一個年輕的幫廚弱弱地提議道。
「滾蛋！這是做菜不是砍柴！用斧頭剁出來的肉渣子能上世子爺的桌？你嫌命長了是不是？！」
那年輕幫廚頓時不敢吭聲了。
眾人面面相覷，一籌莫展。
「世子爺那邊催得緊，說是巳時三刻必須上菜……」
眾人臉色慘白，有人甚至腿肚子都開始打顫了。
巳時三刻？
那滿打滿算也就還有一個時辰！
這牛肉還沒切開呢，怎麼做？用什麼做？！
就在氣氛壓抑到極點，幾乎要有人當場崩潰之際——
「李師傅來了！」
守在門口的小廝眼尖，一聲驚呼。
眾人齊刷刷地轉頭看去，只見李夜一襲青衣，負手踏入灶間，步伐沉穩，神色從容。
大管事像是看到了救星，三步並作兩步衝上前去，一把抓住李夜的手腕：
「李老弟！你可來了！咱們內膳房的生死存亡，全指望你了！」
「大管事言重了。」
李夜輕輕掙脫他的手，目光落在那塊如同磐石般的蠻牛肉上，眼中閃過一絲玩味。
洪師傅站在一旁，雙臂環抱在胸前。
見李夜站到了案板前，只是微微眯了眯眼，遞給他一個意味深長的眼神。
那眼神里的意思，李夜當然能夠看懂——量力而行，別為了出風頭把自己搭進去。
這幫灶上的老狐狸，一個個都有著合脈二層三層的修為，加上幾十年的刀工，未必不能啃下這塊硬骨頭。
但他們更怕的是「萬一」。
世子爺的脾氣那是出了名的陰晴不定，一旦切壞了肉，壞了品相，那就罪過。
他們寧願當縮頭烏龜，也不願擔這個風險。
換做旁人，或許要掂量一下得失，再推脫幾句，但李夜卻沒有那麼多彎彎繞繞。
那引路小廝在來的路上，就說了數遍：「做的好，世子爺有賞。」
經過了前幾日的採購，他現在窮得叮噹響，還欠著張大胖的人情，若是真的有賞，豈有不迎難而上的道理。
「承蒙各位前輩看重，李某在此獻醜了！」
李夜站定，提起一把精鋼打造的剔骨刀，深吸一口氣，提刀動手。
「真是初生牛犢不怕虎啊……」
洪師傅看著李夜那平靜的側臉，心中暗嘆一聲。
這雪域蠻牛的肉質雖然鮮嫩，但那層筋膜卻如同裹了一層鋼網，且紋理極其複雜，稍有不慎就會切斷肉紋，壞了口感。
尋常廚師別說切了，就是找准下刀的位置都得琢磨半天。
「罷了，這小子要是真搞砸了，大不了挨一頓板子。」
洪師傅眉頭緊鎖，做好了隨時上去救場的準備。
然而，下一秒，他的瞳孔猛地一縮。
刷！
只見李夜手腕一抖，刀光如雪。
沒有絲毫的遲疑，沒有半點的停頓。
那把剔骨刀在他手中仿佛有了生命，順著蠻牛肉那極其隱晦的紋理，如同一條游魚滑入了水中。
嘶——
輕微的切割聲響起，那是刀鋒精準劃開筋膜的聲音。
只見李夜運刀如飛，每一刀都恰到好處地避開了最堅硬的骨骼，挑斷了最堅韌的筋膜。
大塊大塊帶著完美大理石紋理的精肉被剝離下來，切口平整如鏡，甚至連那一層層薄如蟬翼的筋膜都被完整地剔出，沒有帶走一絲多餘的肉屑。
遊刃有餘，舉重若輕！
周圍的廚子們一個個眼冒金光，嘖嘖稱奇，原本的質疑和看戲早已變成了深深的敬佩。
「好俊的刀工，好深厚的內勁！」
洪師傅看著李夜那穩如磐石的手臂，以及那每一次揮刀時隱隱鼓盪的氣血，心中更是掀起了驚濤駭浪。
「這力道……這控制力……」
「嘶——這才過了多久？這小子的修為竟然又精進了？！」
「難不成他已經合脈二層了？！」
洪師傅被自己的猜測嚇了一跳。幾天前這小子才剛突破合脈一層，這才半個月不到，竟然又突破了？
這天賦……哪怕是放在當年的精銳軍中，也是鳳毛麟角般的佼佼者啊！
……
不到一炷香。
那塊讓眾人束手無策的蠻牛肉，已經被李夜處理得乾乾淨淨，整整齊齊地碼放在盤中。
「好！太好了！」
大管事激動得臉都紅了，大手一揮：
「快，起鍋，燒油！別誤了時辰！」
幾位大師傅連忙接過這處理好的極品食材，開始忙碌起來。
而李夜則是收刀入鞘，神色平靜地回到了自己的位置，仿佛剛才那驚艷全場的一幕並不是他做的。
「李夜。」
洪師傅走了過來，借著檢查食材的名義，伸手在李夜的肩膀上捏了捏。
感受到那如鋼絲般堅韌的肌肉和澎湃的內勁，洪師傅眼中的震驚再也掩飾不住：
「你小子……真突破了？」
李夜笑著點了點頭，沒有隱瞞。
「昨晚突破的。」
「昨晚？」
洪師傅眼珠子差點瞪出來。
從合脈一層到二層，可不是隨隨便便就能突破的，那是徹底的水磨工夫，有多少天資卓絕的武者，在這道關卡前苦熬幾年才能突破。
而這小子……
洪師傅深吸一口氣，看著李夜的眼神變得極其複雜，既有欣慰，也有幾分難以置信：
「你這天資，真是嚇人。老子當年在軍中也算是個人物，跟你一比，簡直活到了狗身上。」
李夜謙虛道：
「洪師傅過獎了，我不過是運氣好，加上勤能補拙罷了。」
他知道自己不是什麼天才，若是沒有那口神秘的食鼎，他現在恐怕還在為了半個饅頭跟人拼命。
但無論如何，結果是好的。
……
一個時辰後。
內膳房外突然傳來一陣輕微的騷動。
眾人的目光紛紛投向門口，只見一名身穿淡粉色宮裝，腰間繫著翠玉流蘇的侍女緩步走了進來。
這侍女容貌清秀，神情卻帶著幾分高高在上的淡然。
她並沒有理會周圍那些討好的目光，而是徑直走到大管事面前，聲音清脆：
「哪個是李夜？」