第190章 有錢任性!

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第190章 有錢任性!

  82年的拉菲,在李凌峰的酒庫裡面並不算是多麼頂級的紅酒,如果李凌峰自己想喝的話,他更願意喝羅曼尼康帝和柏圖斯,這兩種是他認為口感最舒適的、也是他覺得最好喝的,不過,既然包括白雪瀅在內的三個妹子都想要試一試這港台電影裡名氣最大、提到最多的紅酒,那麼李凌峰也是勉為其難的陪她們一起喝點了。

  沒有假手於人,李凌峰自己進酒庫提了兩瓶82年的拉菲出來,然後交給大廚團隊的專業人士去醒酒了,82年的拉菲,從釀製到現在開瓶,時間相隔了二十多年的時間,是陳年的老酒,不僅要好好的醒醒酒,而且還需要換瓶和過濾,去一去陳年的木塞味和輕微的氧化味兒,還要過濾掉可能存在的瓶塞的木屑等等——————

  甚至真正的品酒大師,對於這種陳年老酒還有其他方面的專業處理,比如提前一到兩天就要將酒瓶直立放置,讓酒渣充分沉澱到瓶底,喝前一小時以內,點一支蠟燭,將酒瓶里的酒倒入另一隻玻璃或者水晶的醒酒器中,有條件的話可以在醒酒器口加個濾網,用蠟燭照亮瓶口,看到酒渣時停止倒酒————

  對於真正十年以上的老酒,建議最好跟行家一起喝,現場輔導最實用。

  因為對於稀少而昂貴的老酒,換瓶和飲用的時間需要把握好,時間超過一點,老酒里難得的香氣就會損失掉。

  當然,這些操作對於李凌峰都沒有什麼太大的意義,即便他擁有神豪廢物技能之一的紅酒品鑑的能力,但他卻根本不想這麼折騰,一瓶紅酒而已,整的跟什麼似的,知道的是在品酒,不知道的還以為在上供呢。

  之所以把紅酒丟給大廚團隊去醒酒,倒不是為了拿這種套路來裝逼,而是一這可是距今27年的陳年老酒,橡木瓶塞氧化不說,還有一些木屑掉落進了酒里,需要在醒酒的同時過濾掉這些木屑、酒渣之類的,不然的話,這酒喝到嘴裡會非常的不舒服。

  這一點,李凌峰之前品酒的時候就遭遇過那麼一次,是吃過虧的。

  「醒酒需要一點時間,咱們可以先開吃————」

  既然專業的事情交給了專業人員去操作了,李凌峰也就不去操這份心了,正好大廚團隊這邊也開始陸陸續續的上菜了,他也是招呼身旁的三個妹子說道。

  「聽雪瀅說,你們兩個都比較喜歡吃日料刺身,那就先從這個開始————」

  當大廚團隊的上菜小哥捧著一個超大號的碗碟出來的時候,李凌峰也是笑呵呵的介紹著,只見這個長度接近一米的碗碟的底部堆放著很多碎冰,而在冰層的上方則是擺放了非常多的紅紅的魚肉————

  「這是藍鰭金槍魚的大腹————」

  「據說是日料刺身之中最頂級的食材,你們應該會很喜歡!」

  「如果嫌棄大腹過於膩人的話,你們也可以選擇其他部位的魚肉,這條魚是早上剛送過來,現開的魚,肉質應該還算是非常新鮮的!」

  李凌峰對於這個什麼藍鰭金槍魚的各個部位的肉叫什麼名字並不是很清楚,能知道一個「大腹」,還是之前閒著無聊的時候,看大廚現場開魚時候介紹時知道的「就我們四個人,現開了一整條藍鰭金槍魚?」

  三個妹子的家境都不錯,加上又是在魔都讀書的藝術生,屬於生活比較小資的類型,喜歡咖啡、日料等飲食,自然對這些都是比較感興趣的,尤其是日料中的一些頂級食材,諸如和牛、金槍魚、富山灣白蝦、寒————

  藍鰭金槍魚的大腹絕對堪稱最頂級的食材,價格自然也是最為昂貴的,就那麼一小塊的大腹都要賣幾百塊,而且還屬於你肯花錢還不一定能夠吃到最正宗的,日料店的店家時常用其他部位的魚肉冒充大腹,等於是花了同樣的錢,卻只能吃到劣質的食材,白白當了大冤種的。

  但眼前的藍鰭金槍魚的大腹肯定是假不了的,因為李凌峰是直接弄來了一整條的藍鰭金槍魚,並且讓大廚現場開魚、現場取肉,一切都是按照最新鮮的版本來進行的,但這三個妹子之前去吃日料的時候,也曾經有幸看過日料店現場開魚,同時也打聽過一條藍鰭金槍魚的價格—

  就這麼說吧,藍鰭金槍魚基本都是冰鮮的,根據不同產地、不同大小重量等等,一整條魚的拿貨價格基本在200~350元/公斤,而一整條魚的重量基本都在100公斤以上,大一點更是可以達到200公斤以上,魚越大,相應的價格也就越貴,這也就意味著,這一條魚的價格少則兩三萬,多則十幾萬而這還只是普通品質的批發價,真正頂級的藍鰭金槍魚那都是可以上拍賣的,拍賣價格更是高達每公斤1000~2500元以上,一條200公斤以上的頂級藍鰭金槍魚的拍賣價更是超過兩百萬以上——


  「這次的家宴準備的太匆忙了,沒時間去拍賣,就只能找人挑選了一條最高品質的魚過來,湊合吃吧,」

  「等以後有機會帶你們去海里現釣藍鰭金槍魚,直接吃最最新鮮的!」

  似乎是明白了妹子們這句話裡面的意思,李凌峰也是笑了笑,不以為意的表示道。

  其實他真要是想搞一條最頂級品質的藍鰭金槍魚,只需要花費對應的必應值就可以了但他並沒有這麼做,原因無它,就為了吃這麼一口,要花掉它好幾百萬的必應值,他又不是腦子有病!

  況且—

  「峰哥,你不吃麼?」

  陳思穎到底是心思更加細膩一些,她在品嘗美食的同時,也沒有忘記自己此行的目的,很快就注意到一她們三個人在專心品嘗刺身的時候,李凌峰卻是一口都沒有吃,甚至偶爾表現出來的情緒還相當的嫌棄。

  「你們吃吧,我就算了————」

  李凌峰也很意外,但還是輕輕的搖了搖頭說道,「我這人的胃比較挑剔,吃不了生的東西!」

  沒錯,李凌峰這人對吃的其實很挑剔,他挑剔的不是什麼食材是否頂級,而是這種食材一定要是熟的。

  一些水果、蔬菜倒還好一點,生的本來就可以吃,但對於肉食,李凌峰是一丁點也吃不了生的,所以他李凌峰鹹魚翻身開掛的這半年多的時間裡,品嘗過各種各樣的美食,中式的各種美食不用說,各大菜系都品嘗過,西餐也吃過不少,法餐、意餐、土餐也都吃過,但唯獨對兩種美食敬而遠之一一種是印餐,一想到恆河水,他就覺得倒胃口,連帶著對印餐也是一點興趣都沒有,還有一種就是日料—

  儘管日料之中也有很多是熟食,但僅僅只是一個刺身,就讓李凌峰對它提不起半點興趣了。

  今天這一頓家宴,也就是知道三個妹子喜歡吃日料,才以她們為主的,特意準備了藍鰭金槍魚刺身,當然,刺身並不是全部,只是這頓家宴之中的一小部分而已,真正的大頭還在後面呢。

  三個妹子聞言,也都簡單的吃了那麼兩三塊藍鰭金槍魚的大腹就停手了,這一頓家宴確實是李凌峰宴請她們三位,不,應該是兩位,雖然白雪瀅也跟邵佳佳、陳思穎一起開吃,但她找已經不和她們兩個站在同一陣營了,白雪瀅只需要好好的伺候李凌峰即可,而她們倆個要考慮的東西就多了————

  至少她們兩位是一點也不想給李凌峰留下任何一點不爽、不滿意的壞印象,眼前就有一個雷點,她倆也是第一時間反應了過來,並且在心裡默默的記下了。

  「不吃了?」

  「那我就讓大廚上下一道菜了————」

  看到三個妹子各自品嘗了兩到三塊藍鰭金槍魚的大腹就停手不動了,李凌峰也並不是很在意的笑道。

  這頓家宴的規格和檔次或許比不上前朝那個老妖婆的滿漢全席,但各種各樣的菜式卻也是準備的相當之多的,別說吃飯的只有李凌峰他們一男三女了,就算是把人數放大幹倍,大廚團隊預備的各種食材的數量都足以讓所有人吃到飽、吃到撐,就拿剛剛結束的藍鰭金槍魚的刺身來說,李凌峰搞來的這一條藍鰭金槍魚足足有兩百多公斤,但卻只是取了其中的大腹這一部分,三個妹子吃的又是大腹品質最好的部分,可能也就只占了整條魚的百分之一吧,剩下的絕大部分都還放在那邊沒有動呢。

  接下來又送上來了一大塊的和牛肉,而且還不是澳洲和牛,而是據說根本不允許流出扶桑國的神戶和牛,不用問,系統的偉力不需要多言,李凌峰想要吃這種正宗的神戶和牛,系統就可以幫他搞來,根本不需要費什麼力氣。

  總之,這頓家宴使用的食材都是最頂級的食材,大廚的手藝也非常的頂尖,幾乎每道菜都非常的美味,讓三個妹子吃的那叫一個嗨皮、那叫一個開心,也就是現在智慧型手機才剛剛冒頭,遠沒有後世那麼的普及,不然的話,以這些妹子的習慣,怕是每一道菜端上來的時候,她們第一個動作不是吃,而是先拿手機拍照、發朋友圈什麼的————

  她們這頓飯品嘗的頂級食材,有些是花錢還可以買得到的,但有些則是花錢都不一定能買到,如果不是李凌峰的話,她們這輩子別說是吃了,可能連聽都沒有聽過。

  吃著吃著,82年的拉菲也已經醒好了酒,並且送了過來,李凌峰和三個妹子也是各自給自己倒上了一杯,「這酒好像也沒什麼特別麼?」

  白雪瀅簡單的品嘗了一口後,也是忍不住嘀咕道。

  她跟在李凌峰身邊也有些日子了,也跟著品嘗過不少李凌峰收藏的頂級紅酒,連她都覺得這82年的拉菲並不是多麼的出色,至少沒有港台電影裡宣揚的那麼誇張。


  「我覺得挺好喝的啊~」

  相比白雪瀅的一般論,邵佳佳喝了一口之後,則是砸吧著嘴,笑呵呵的說道。

  陳思穎這妮子輕輕的品了一口,卻是什麼評論也沒有,「只能說湊合吧!

  」

  「這瓶酒存放超過了20年,已經過了最佳飲用期,口感確實比巔峰時期要差不李凌峰自然也品嘗了一口,很小的一口,甚至都沒有咽下去,而是又吐了出來,然後才簡單的點評了一下。

  這還真不是他故意要裝逼,而是紅酒的最佳飲用期大約是5~20年之間,各種品牌、各種年份的紅酒,最佳飲用期也各不相同,但總體在這個時間範圍之內,紅酒的口感算是處於一個巔峰期,時間短,味道不夠醇厚,時間長,那股陳年老酒的過度水解而變得有些酸,口感就會變得很差,不懂酒的人或許不太嘗得出其中的差異,但只要稍微懂一點,再稍微仔細的品嘗一下,其中的差異還是非常明顯的。

  李凌峰這段時間喝得紅酒,基本都是挑選的口感最佳時期的酒,喝慣了這種真正的頂級好酒,再品嘗這明顯口感差勁了不少的82年拉菲,也難怪他都難以下咽了。

  酒的事情,就這麼輕飄飄的一筆帶過了,只是一點點的小波折,並沒有給她們這一頓家宴帶來什麼影響,「你們三個要一起合夥創業?」

  不過,吃飯的同時,他們也在說著閒話,讓李凌峰有些意外的是,白雪瀅連同邵佳佳、陳思穎等三個妹子居然想要創業,雖說之前他曾經表示過,如果她們想要合夥創業的話,他會給予充分的支持,可這事兒貌似才過去一兩天吧,這三人居然就好像已經有決定了似的。

  「不只是我們三個哦,雨墨也會參與————」

  白雪瀅也是笑呵呵的表示道。

  創業的事情,其實也是她腦子裡的靈光一閃,一方面是受到了李凌峰的後宮群裡面的姐妹的影響,她們都有著自己各自的事業,這樣就不用一門心思的用來爭寵和宮鬥了,另一方面她則是希望通過合夥創業的方式,將邵佳佳、陳思穎等姐妹的心思轉移出去,只要她們有事業需要忙碌,就不用一門心思的想要抱上李凌峰的大腿,這樣她也不需要擔心自己宿舍里的姐妹變成現實里這套房子裡的姐妹了,等於白雪瀅想要通過這樣的方式,一邊杜絕爭寵和宮斗,一邊又實質性的爭寵和宮斗,「有想好創業搞什麼項目麼?」

  李凌峰不在意這個創業的合伙人是三個、還是四個,倒是他有點好奇,這麼短的時間裡,她們所謂的創業項目到底是什麼?

章節目錄