第一百九十三章新店開業,全場買一送一!

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  艾德順和馬渚兩個人收了五十斤的黃豆回來,張氏也在鎮上十斤十斤的買著辣椒,大蒜什麼的,所有的材料準備就緒了,官府的動作也很快,這招工的鋪子還在蓋著,就有不少的人來報名。

  一時間附近幾個村里消息都傳開了,不過趁機這個機會,張氏她們還是得趕緊把準備工作給做好,尤其是磨豆子這一項體力活兒,馬渚和艾德順兩個人輪流磨著。

  桃花讓馬驍給牌匾,「天下第一豆腐碗」名字簡單粗暴。

  開業的前一天,古松村里基本上所有的男丁都在招工的鋪子裡報了名之後,都來到艾家鋪子裡看了一眼。

  「德順吶!你們這是要開店啊?賣豆腐?」

  還沒等艾德順回答,就聽見人群中有人譏諷道:「就賣個豆腐還得開這麼大一家店啊!還不得虧死啊!」

  桃花不屑的翻了一個白眼,再讓你笑一天,反正明天之後保證你們再也笑不出來!

  次日,天還沒亮艾家人全都起來了,分工很是明確,艾德順和張氏也把做豆腐豆花的流程都記得滾瓜爛熟的,早上第一波要買的是豆花,他們兩個在灶房裡面忙活,桃花則是在鋪子裡面,在她親自設計的吧檯上把所有的配菜還有煮好的豆漿都擺好,桌上幾個打洞,正好可以放這些鍋,吧檯下面燒著炭火,既可以暖著屋子,也可以溫著這些配菜還有豆漿。

  收銀的前面掛著幾個小木牌,上面寫著特色豆腐碗三文錢一碗!加飯四文!豆花兩文錢一碗!豆漿一文錢一碗!

  這些定價是桃花跟艾啟明商量了整整一天才定下來的,他們唯一要出的成本就是黃豆!加上配料!

  黃豆是兩文錢一斤,一斤可以做出十碗豆腐碗!或者二十碗豆花!又或者三十碗豆漿!還都是大碗!

  總體估算下來,除掉原材料費用,還有一些柴火啊,油啊什麼的成本費用!一碗豆腐碗可以淨賺兩文錢!

  一碗豆花可以賺一文半,一碗豆漿可以賺半文錢。

  桃花心裡其實有些不滿意,可是萬事開頭難,艾啟明一直這樣勸她,可是一邊艾德順和張氏倒是挺知足的,能夠待在家裡還能養家餬口,簡直就會天大的好事兒。

  有時候想想,人要是知足真的挺開心的。

  買一送一!桃花找了一塊大木板,寫上這四個自己練習了三天的字兒!牌子是要掛出去,至於人家看不看懂那都是後話。

  畢竟看不懂,她可以出去喊啊!

  艾德順把煮好豆花裝進特製的大桶裡面,端在出來再桶子外面裹上一層厚厚的被子,這樣可以保溫。

  一切準備就緒,現在就等著顧客上門來了!

  天才剛亮起來,就有不少人早早的來到招工鋪門口等著,可是招工鋪可沒有這麼早開門,縣衙里的人本來做起事兒來就是擺著大爺的譜,苦的也就是老百姓而已。

  清晨的溫度很低,所有人都在寒風中不停的搓著手,哈著氣,雙眼直勾勾的盯著桃花家裡的豆腐鋪子。

  這些人來做工,本來就是為了補貼家用,根本就沒有在外面付錢吃飯的習慣,也就只敢看看,根本不會走進去。

  其中不少人還在議論著,能不能跟店家商量一下,進去坐坐避避寒,就是不買東西吃……

  桃花幫忙把最後一摞碗給放好,便迫不及待的說道:「爹娘,已經來了這麼多人,我現在就出去吆喝兩聲!」

  本來這種事兒應該讓艾德順去做的,她一個姑娘家的拋頭露面不太好,可是桃花擔心艾德順第一次會說不清楚,再說她現在還是個小丫頭,應該也沒什麼關係。

  桃花一走出來,所有人都看著她,她清了清嗓子,「各位父老鄉親,外面那麼冷要不來我們店裡吃點東西,暖暖身子啊!」

  「……」

  眾人倒是都想去,可是卻沒有人敢第一個站出來,甚至有些還不屑的撇過了頭,一副誰稀罕的樣子。

  桃花也不惱,接著道:「今天是我們天下第一豆腐碗,開張的第一天,豆花一文錢一碗,豆漿免費喝!」

  她本來想的是買一送一,現在覺得就這種情況,買一送一,只要帶個買字兒,就沒人敢進來。

  「小丫頭,你說免費就免費啊!你能不能做你家的主啊?」

  桃花一拍胸脯保證道:「當然能!這都是剛出鍋的豆漿,都熱呼著,還有我們家的豆花,我保證你們從來都沒吃過這麼好吃的!」


  「小丫頭,你不是在吹牛吧!」

  桃花也不想多說廢話,便指著自己身後的一大桶豆漿,「大家都來暖暖身子吧!這桶豆漿免費喝!先到先得啦!」

  這話一出,頓時那幾個穿的少的,瞬間就按耐不住了,直接沖了過去,後面的人自然也就跟上去了。

  一時間這豆腐鋪子裡就坐滿了人,艾德順和張氏給他們一人倒了一碗豆漿,這種賓客滿座的感覺還真是別有一番滋味。

  陸陸續續還有人來報導,聽聞免費喝豆漿,一時間全都擠了過來。

  「各位客官,都別擠這一大桶還剩不少呢!都有都有!」桃花見他們喝的開心,便問道:「你們覺得我們家的豆漿好不好喝?」

  「好喝好喝!」

  「還從來沒有喝過這種東西呢!」

  「是啊!也不知道是怎麼做的!這一碗下肚渾身都熱乎起來了!」

  桃花站在吧檯上,聲音拔高了起來,「各位客官聽我說,我們家做豆腐的手藝那是一絕!你們喝過了也知道,至於這叫天下第一,那肯定是還藏著絕活兒的!」

  她兩隻手各端著一碗豆花,「這是我們早上主打的特色早飯,豆花!」

  「豆花是什麼?」

  「難不成還能在豆腐上雕花啊?」

  議論聲是此起彼伏,桃花一跺腳,頓時又安靜了下來。

  「今天我們開業大酬賓,這不論是咸口的,還是甜口的,全部只要一文錢一碗!」桃花把手裡的碗放低了一點,讓他們可以看得更清楚。

  咸口的上面放配菜十足,甜口的上面撒了一層白糖,豆腐在裡面一晃一晃的,格外的誘人。

  「這能好吃嗎?」

  「不知道啊?」

  桃花可容不得任何人對她的豆腐有所質疑,立刻嚷嚷道:「今天只賣一文錢一碗,不好吃不要錢!我敢保證,只要是吃過了的人,絕對會認同我們家這天下第一豆腐的招牌!」

  突然,從門外走進來一個哈哈大笑著的人,桃花放眼看去,居然是孫知府,這才發現官府的人都來了,招工的鋪子也正在收拾著。

  桃花趕緊從吧檯上爬下來,扯著艾德順和張氏的手,三個人齊刷刷的跪下,她帶頭喊道:「參見知府大人。」

  頓時,店鋪內鴉雀無聲,轉眼間所有人都跪下了,完全不敢擡頭。

  「欸,都起來都起來,小丫頭,上回可說好了,你們家開業我就來嘗嘗,看看稱不稱得上是天下第一了!」孫知府笑道。

  「知府大人,我都給您準備好了,只是沒想到,您來的這麼早!」

  桃花帶頭站了起來,慢慢的所有人也都起身了,只是沒有桃花膽子那麼大居然敢跟知府大人直視對話。

  雖說艾德順和張氏早就知道這個消息了,只是來得突然,心裡還是過於緊張了。

  距離孫知府最近的一桌客人,非常自覺地站到一邊,把桌子給空了出來,桃花索性把手裡的豆花也就放在了桌上。

  「知府大人,您且嘗嘗……」說著又是一揮手讓張氏給倒了一碗豆漿過來。

  孫知府也不客氣,拿起勺子在咸口的豆花裡面舀了一勺,放在嘴邊許是剛準備咬一口,沒想到呲溜一聲,豆花直接滑進嘴裡!

  孫知府頓時眼睛都睜大了,驚訝的又吃了幾勺,依舊沒有說話,只是激動地伸向甜口的那一碗,吃的第一口眼睛就笑得彎彎的了!

  「果真是天下第一啊!我這輩子到今天就只吃過兩回這麼嫩的豆腐,這是第二回!」孫知府突然感慨道。

  桃花好奇的問道:「知府大人,那第一回是在哪兒?」

  張氏生怕桃花的魯莽頂撞到了孫知府,不停的扯著桃花的胳膊。

  只是她沒想到的是,那孫知府是真的一點惱意都沒有,反而認真的回答道:「在皇宮!」

  孫知府擡起頭,看著外面微亮的天色,還記得那年他高中狀元的時候才年僅十八歲,第一次去皇宮,顫顫巍巍的,皇上賜了御膳賞賜於他。

  其中就有這麼一道嫩豆腐,至今流連忘返!沒想到在有生之年還能再吃到一回,也算是死而無憾了。

  「知府大人都這麼說了,那我們也相信是天下第一了,老闆給我來一碗咸口的嘗嘗!」站在人群前面有一個膽子大的突然喊道。

  「那我也來一碗!」

  「我也要我也要!」

  頓時民聲四起,艾德順和張氏眼前全都是一文錢,慌忙的收著,一邊問人是要甜口的還是咸口的!

  孫知府把兩碗全都吃完了,站起身走到桃花的跟前,給了她四文錢,「小丫頭,你這個賣的太便宜了,要知道這麼嫩的豆腐,那是只有皇上才能吃到的!」

  桃花心裡笑了笑,那是因為你們都吃醉香居啊!

  「知府大人過譽了,不過桃花還得好好感謝您!若不是您來吃的話,其他人可能還真不信我們招牌呢!」桃花覺著有恩就得言謝,不僅要嘴上說出來,還得用行動報答,「還有,知府大人今天只要兩文錢就夠了!」

  「哈哈,果然是個機靈的!我是知府自然要按照原價來給!」知府大人笑道。

  桃花臉上的笑意更濃了,興奮的指著牆上的豆腐碗三個字,聲音不自覺的拔高了起來,「知府大人,其實我們店裡主打的是這個豆腐碗,不過要到晌午的時候才能供應,屆時還請大人過來嘗嘗!」

  「好!晌午時,我一定準時到!」

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