第48章 ：巡撫柏貴
林遠山見過海關監督曾維之後就開始動手解決碼頭這邊的難民，不但施粥，而且動用那些難民做事，三天時間解決了碼頭這邊的難民問題。
就是為了打造樣板，要用這塊敲門磚來敲開廣東巡撫柏貴的大門，本來還打算搞好之後自己過去，沒想到現在是他找來。
可想而知三天時間他的名聲恐怕傳遍廣州了。
林遠山當即答應下來，當見到那柏貴之後他都懶得關注其他事情，而是跟上次類似的手段，隱約透露自己虛構的背景，只不過這次變成了曾維跟怡和。
柏貴聽到如此，也就接下了那張帖子，算是默認了下來。
借柏貴來勸曾維，回頭又借曾維來拉攏柏貴，現在兩人都成為他背後的靠山了。
「連日陰雨，難民流離失所，病死更甚，如果再不處理恐瘟疫四起，在下願解大人煩惱，只需……」
林遠山答應幫他救助難民，但也提出了一些要求，對於柏貴來說那就是雪中送炭，至於要點便利自然是規矩。
蘇文哲等到晚上這才見林遠山回來，連忙上前詢問。
「大哥怎麼樣？」
「事情已經搞定，明天開業，不要大搞，貼張紅紙，燒串炮仗就行了。」
「就這麼簡單？」
「簡單？」林遠山忍不住笑了一聲，「麻煩多著呢。」
……
不過一夜過去，不但細雨停下，就連頭頂那烏雲都消散了大半，不知道的還以為就連上天都得給他們這個面子。
等到八九點的時候天都放出光彩，這無疑是好兆頭，蘇文哲趕緊招呼人手做事，一串炮仗一張紅紙，將昌興的旗面挑起，這就算是開業。
「各位父老鄉親！今日昌興米行開業，多多關照。」
門面並沒有選在最繁華的街道，而是之前袁老八那個門面，加上了旁邊那間，合併成一個大的。
但還是很快就匯聚起了不少人，畢竟大家都好奇是什麼人店都還沒開就捨得這麼做善事。
沒有其他那些米店分出各種類別，昌興就安南新米，但很快就出現了搶購熱潮。
「我要十斤！」
「我要五十斤！」
不斷有工人抬出麻袋，只是裂開道細縫，那雪白米粒就如同瀑布般傾瀉落入大桶之中，卻又怎麼都填不完空缺。
如今熱鬧的景象可是將蘇文哲嚇了一跳，怎麼也沒想到大家這麼捧場。
要知道人就好看熱鬧，當這麼多人聚集起來之後就算不感興趣的都過來看看發生了什麼事情。
而今天昌興米行開業的消息很快就傳開，這也讓其他幾家米行收到消息。
「掌柜的不好了，那昌興米行開業了。」
「慌什麼，難道他們的米不要錢嗎？」
「價格倒是跟市面上差不多，但是不按規矩來，掌柜你看。」
那被派去打探的將買來的一袋米拿出來，打開裡面全都是白花花的新米。
那掌柜的捏起一粒米在手裡碾壓竟然不碎，再放入口中咀嚼，便脫口而出。
「還真是安南的新米，沒有被水泡過，也沒遭過災，不超過三個月，算是中等。」
米的質量影響條件很多，不然也劃分不了這麼多的等級。
只是品嘗就能判斷米的來歷，有這一手也怪不得其能當上米行的掌柜。
「他們這樣搞下去我們可就沒生意了，要不要……」
「我看那昌興也是邀名的人，開業這樣賣也不奇怪，我就不信他不想賺錢。」
掌柜很自信，甚至有些看不起那昌興，認為這是開業想要留的好名聲，過幾天自然會按照規矩來。
但剛開始自己家還有點生意，可是很快就開始拍蒼蠅，至於那些客人去了哪裡誰都清楚。
「不能再這樣下去了，我們的生意還做不做了？」
「沒錯，必須要給那昌興一點顏色看看！」
酒樓的包間之中幾個米商關上門一合計不對路，怎麼也不可能讓突然冒出來一個傢伙砸了飯碗。
「不過你們這些天有沒有聽說過昌興是什麼來頭？」
「管他呢，反正又跟我們沒關係。」
「我們這麼多年養了這麼多人，難道還怕他不成？」
每到災年或者是戰爭時期都是他們發大財的時候，絕對不允許別人插一手，少賺一點都不能忍受，而看著別人賺錢更是比殺了他們還難受。
……
而在另一邊傍晚米店關門，後面幫廚的幾個婦人當即將熱著的飯菜端出來，蒸飯用的木桶就是兩桶，至於菜都是用盆裝的。
談不上大魚大肉，更談不上精緻，大盆菜講究的就是一個量大管飽，油鹽充足。
其中那盆油潤都要反光的辣椒炒肥豬肉最受歡迎，畢竟這些人裡面很多都是湖南江西逃難過來的，最喜歡這種「窮人」的口味。
蘇文哲他們幾個本地人不喜歡辣味的就吃蒸鹹魚，豬油炒青菜，還有沿海這邊最便宜的海貨煮的紫菜蛋花湯。
大家端著雞公碗，盛上滿滿的飯菜，再淋上一勺菜汁，能吃上這一碗就超過了廣州城大部分人。
消失了幾天的林遠山這才趁著夕陽回來，那些勞累了一天的工人都紛紛起身問候。
「老闆好。」
「吃飯吃飯，看我幹嘛？我還能有飯菜香？」
林遠山進門也不廢話，調侃的話語讓大家都放鬆了下來。
而他一點都不客氣，跟他們一起坐下就開飯。
只是吃著林遠山就注意到了角落一個工人已經吃完卻還在舔著那碗底，忍不住開口。
「鍋里還有飯，不夠就添。」
那工人也沒想到自己會引來老闆的注意，神情有些慌張，只得解釋一句。
「我…已經吃了兩碗。」
「我們有給人定兩碗的規矩嗎？」林遠山有些奇怪的看向蘇文哲。
「沒有呀！」而蘇文哲同樣也是有些茫然，趕緊看向那工人強調，「你快點給我說清楚，我可沒有剋扣你們的伙食。」
「不是！不是！跟掌柜的沒關係。」
那人連忙解釋了起來，這才知道他之前在別家當苦力，一頓吃太多直接讓東家開除了，還罵他是個飯桶，來到這裡見大家都是吃兩碗，他也不敢吃太多。
就是為了打造樣板，要用這塊敲門磚來敲開廣東巡撫柏貴的大門，本來還打算搞好之後自己過去，沒想到現在是他找來。
可想而知三天時間他的名聲恐怕傳遍廣州了。
林遠山當即答應下來，當見到那柏貴之後他都懶得關注其他事情，而是跟上次類似的手段，隱約透露自己虛構的背景，只不過這次變成了曾維跟怡和。
柏貴聽到如此，也就接下了那張帖子，算是默認了下來。
借柏貴來勸曾維，回頭又借曾維來拉攏柏貴，現在兩人都成為他背後的靠山了。
「連日陰雨，難民流離失所，病死更甚，如果再不處理恐瘟疫四起，在下願解大人煩惱，只需……」
林遠山答應幫他救助難民，但也提出了一些要求，對於柏貴來說那就是雪中送炭，至於要點便利自然是規矩。
蘇文哲等到晚上這才見林遠山回來，連忙上前詢問。
「大哥怎麼樣？」
「事情已經搞定，明天開業，不要大搞，貼張紅紙，燒串炮仗就行了。」
「就這麼簡單？」
「簡單？」林遠山忍不住笑了一聲，「麻煩多著呢。」
……
不過一夜過去，不但細雨停下，就連頭頂那烏雲都消散了大半，不知道的還以為就連上天都得給他們這個面子。
等到八九點的時候天都放出光彩，這無疑是好兆頭，蘇文哲趕緊招呼人手做事，一串炮仗一張紅紙，將昌興的旗面挑起，這就算是開業。
「各位父老鄉親！今日昌興米行開業，多多關照。」
門面並沒有選在最繁華的街道，而是之前袁老八那個門面，加上了旁邊那間，合併成一個大的。
但還是很快就匯聚起了不少人，畢竟大家都好奇是什麼人店都還沒開就捨得這麼做善事。
沒有其他那些米店分出各種類別，昌興就安南新米，但很快就出現了搶購熱潮。
「我要十斤！」
「我要五十斤！」
不斷有工人抬出麻袋，只是裂開道細縫，那雪白米粒就如同瀑布般傾瀉落入大桶之中，卻又怎麼都填不完空缺。
如今熱鬧的景象可是將蘇文哲嚇了一跳，怎麼也沒想到大家這麼捧場。
要知道人就好看熱鬧，當這麼多人聚集起來之後就算不感興趣的都過來看看發生了什麼事情。
而今天昌興米行開業的消息很快就傳開，這也讓其他幾家米行收到消息。
「掌柜的不好了，那昌興米行開業了。」
「慌什麼，難道他們的米不要錢嗎？」
「價格倒是跟市面上差不多，但是不按規矩來，掌柜你看。」
那被派去打探的將買來的一袋米拿出來，打開裡面全都是白花花的新米。
那掌柜的捏起一粒米在手裡碾壓竟然不碎，再放入口中咀嚼，便脫口而出。
「還真是安南的新米，沒有被水泡過，也沒遭過災，不超過三個月，算是中等。」
米的質量影響條件很多，不然也劃分不了這麼多的等級。
只是品嘗就能判斷米的來歷，有這一手也怪不得其能當上米行的掌柜。
「他們這樣搞下去我們可就沒生意了，要不要……」
「我看那昌興也是邀名的人，開業這樣賣也不奇怪，我就不信他不想賺錢。」
掌柜很自信，甚至有些看不起那昌興，認為這是開業想要留的好名聲，過幾天自然會按照規矩來。
但剛開始自己家還有點生意，可是很快就開始拍蒼蠅，至於那些客人去了哪裡誰都清楚。
「不能再這樣下去了，我們的生意還做不做了？」
「沒錯，必須要給那昌興一點顏色看看！」
酒樓的包間之中幾個米商關上門一合計不對路，怎麼也不可能讓突然冒出來一個傢伙砸了飯碗。
「不過你們這些天有沒有聽說過昌興是什麼來頭？」
「管他呢，反正又跟我們沒關係。」
「我們這麼多年養了這麼多人，難道還怕他不成？」
每到災年或者是戰爭時期都是他們發大財的時候，絕對不允許別人插一手，少賺一點都不能忍受，而看著別人賺錢更是比殺了他們還難受。
……
而在另一邊傍晚米店關門，後面幫廚的幾個婦人當即將熱著的飯菜端出來，蒸飯用的木桶就是兩桶，至於菜都是用盆裝的。
談不上大魚大肉，更談不上精緻，大盆菜講究的就是一個量大管飽，油鹽充足。
其中那盆油潤都要反光的辣椒炒肥豬肉最受歡迎，畢竟這些人裡面很多都是湖南江西逃難過來的，最喜歡這種「窮人」的口味。
蘇文哲他們幾個本地人不喜歡辣味的就吃蒸鹹魚，豬油炒青菜，還有沿海這邊最便宜的海貨煮的紫菜蛋花湯。
大家端著雞公碗，盛上滿滿的飯菜，再淋上一勺菜汁，能吃上這一碗就超過了廣州城大部分人。
消失了幾天的林遠山這才趁著夕陽回來，那些勞累了一天的工人都紛紛起身問候。
「老闆好。」
「吃飯吃飯，看我幹嘛？我還能有飯菜香？」
林遠山進門也不廢話，調侃的話語讓大家都放鬆了下來。
而他一點都不客氣，跟他們一起坐下就開飯。
只是吃著林遠山就注意到了角落一個工人已經吃完卻還在舔著那碗底，忍不住開口。
「鍋里還有飯，不夠就添。」
那工人也沒想到自己會引來老闆的注意，神情有些慌張，只得解釋一句。
「我…已經吃了兩碗。」
「我們有給人定兩碗的規矩嗎？」林遠山有些奇怪的看向蘇文哲。
「沒有呀！」而蘇文哲同樣也是有些茫然，趕緊看向那工人強調，「你快點給我說清楚，我可沒有剋扣你們的伙食。」
「不是！不是！跟掌柜的沒關係。」
那人連忙解釋了起來，這才知道他之前在別家當苦力，一頓吃太多直接讓東家開除了，還罵他是個飯桶，來到這裡見大家都是吃兩碗，他也不敢吃太多。