第234章 魔法世界
蝸牛其實在西餐中出現的頻率相當高，法式焗蝸牛很多人沒吃過應該也聽過。
一般用的都是勃艮第蝸牛，不過勃艮第蝸牛2-4年才成熟，價格較高。
有的餐廳會用小灰蝸牛代替，也叫庭院蝸牛。成本更低、體型也更小，但同樣肉質鮮嫩。
做法是直接用沸水把蝸牛煮到脫殼，然後用香料慢燉去腥，焯水後洗淨，挑出蝸牛肉並去除內臟。
然後將蝸牛肉，與蘑菇、冬筍等配料填入蝸牛殼。有的餐館用的蝸牛殼是陶瓷模具做的，並非真的蝸牛殼。
覆蓋用發酵黃油與蒜末、歐芹碎、白葡萄酒、鹽胡椒粉等調料攪拌混合成的蒜香黃油醬封口。
最後放入烤箱焗烤。
去巴黎的時候，夏以安就沒吃這道菜。
現在更不會吃創新做法的香草焗蝸牛！
做人要有堅持，她就堅持有的東西絕不應該進肚子。
服務員不懂看臉色，還在熱情推薦：「我們的蝸牛用的是最好的勃艮第蝸牛，很好吃的，非常推薦。」
「不用了，我不喜歡。」
夏以安趕緊翻到第二頁。
「要一個奧利維爾土豆沙拉、一個紅菜湯、悶罐牛肉、軟煎馬哈魚、俄式烤豬排，甜品的話要一份蜂蜜蛋糕和帕斯蒂拉。」
帕斯蒂拉源自 14-15 世紀科洛姆納地區，是俄羅斯非遺甜品。
傳統做法是酸蘋果泥加蛋清低溫烘乾，不用麵粉、沒有明膠，質地軟糯有韌性，酸甜清新。
服務員記下了，走之前再熱情地推薦了一次焗蝸牛。
夏以安非常堅定：「不，這個絕對不。」
服務員只能黯然神傷地離開。
店裡人有點多，但是菜還是很快就上齊了。
唐可給她先倒了一碗紅菜湯。
紅菜湯並不是只有紅菜，裡面還加入了捲心菜、番茄、和牛肉，夏以安喝第一口的時候，還感覺到一股淡淡的奶香。
裡面可能是加入了一些淡奶油。
她閉上眼，不敢想這一碗湯熱量得有多高。
不過紅菜湯整體還是很好喝的，墊了墊肚子之後，夏以安先嘗了土豆沙拉。
沙拉里不只有土豆，還有酸黃瓜、火腿，抹上的是蛋黃醬，不是沙拉醬。
悶罐牛肉的牛肉軟爛，醬汁濃郁；烤豬排是連骨一起端上來的，旁邊放了酸白菜
夏以安拿起刀叉切，沒切動。
還是唐可接過去給她切成小塊，把肉剔下來她才吃上。
總得來說味道還行，不差。
吃完餐後小甜品，店裡突然熱鬧起來了。
是餐廳安排的表演。
在正中央，走上來一頭棕熊、和一名俄羅斯人。
俄羅斯人一口悶了酒，然後把酒瓶子往地上一摔，就跟棕熊打起來了。
夏以安：？
「這什麼？毛子大戰棕熊？就表演這個嗎？」
正在給另一桌熱情推薦焗蝸牛的服務員笑著回答：「是啊，是我們老闆想出來的。」
「他說要完全還原俄式風情，足不出戶看俄羅斯人大戰棕熊。」
不用管刻板印象為什麼會有，但是很多人的刻板印象就是俄羅斯人很能打，喝醉了之後更能打。
拳打棕熊那是輕輕鬆鬆的。
夏以安把這個抽象到沒邊的節目給看完了，表演完的時候，在場的食客都非常配合的送上掌聲。
她在中央大街逛了一下午，哈爾濱也有很多歷史建築保留得很好，和南方傳統的紅牆磚瓦的建築不一樣，哈爾濱融入了更多的西式風格。
Lucien遞給她買來的奶茶，格瓦斯奶茶，發酵麵包飲料，有一點點麥芽的香氣。
「畢竟哈爾濱離俄羅斯很近，受到影響也很正常。再者……放在以前，這也屬於是毗鄰寧古塔的位置。」
毗鄰寧古塔，那自然是不會建什麼滕王閣、杜甫江閣、岳陽樓之類能拿來寫詩的名建築了。
「哈哈，說得也是。」
哈爾濱如今天黑得快，五點多的時候，天邊就漸漸昏暗下來。等到快六點的時候，天邊已經徹底昏暗。
中央大街旁邊的路燈一盞盞亮起，連一些建築的景觀燈也陸續點亮。
「我記得哈爾濱有一個冰雪大世界？」
「是有，不過一般12月中下旬才會正式開園。現在這個天氣，難造雪采冰。而且多有雨水，也會破壞進度。」
還有那麼久？
這打消了夏以安等一等的想法。
要是剛好能趕上，她就多待幾天，去冰雪大世界看一看，時間還有這麼久就算了。
也是，這個天，還太暖和了。
讓夏以安驚訝的是，中央大街有對角巷！
霞曼街37號的對角巷，腳下是凹凸的麵包石，兩邊是暖黃的壁燈。
歐式老洋樓，雕花鐵藝窗欞。
左側是魔杖工坊，右邊是糖果鋪。中段肖克庭院，巷尾則是茶寮。
還有一家魔法主題咖啡店，日咖夜酒。店裡到處都是哈利波特的元素。
夏以安不喝酒，就隨意點了一杯，隨著飲品一起送來的，還有一張車票。
戴著魔法帽的店員微笑：「這是通往魔法世界的車票，客人為什麼不帶上它，去二樓看一看呢。」
夏以安立馬就去了：「這杯你喝吧。」
留給唐可了，她沒動過的。
Lucien跟著夏以安一起上樓。
二樓，有還原了主角哈利的姨媽的家、斯萊特林魔法實驗室、古靈精怪閣。
這裡有全球唯一電影原版道具的「多比小精靈」。
夏以安其實沒看過哈利波特的大電影，也沒看過小說，畢竟她以前的娛樂時間比較少。
但是不妨礙她聽說過。
這種仿佛置身於另一個魔法世界的感覺讓夏以安非常興奮，即便不是粉絲，也庫庫拍照，還讓Lucien給她和多比小精靈拍合照。
Lucien：「如果您很喜歡的話，不如我們也搭建一個魔法城堡？」
「只要買下版權就好了，可以一比一還原建一個。哈利的家、霍爾沃茨的學校，那些魔法生物。」
「人形機器人不好做，但是動物外形的機器人應該會比較好攻克。」
「要我去安排嗎？」
嗯……搭建魔法世界啊，好像是很久沒有這樣大花一筆大動一場了啊……
一般用的都是勃艮第蝸牛，不過勃艮第蝸牛2-4年才成熟，價格較高。
有的餐廳會用小灰蝸牛代替，也叫庭院蝸牛。成本更低、體型也更小，但同樣肉質鮮嫩。
做法是直接用沸水把蝸牛煮到脫殼，然後用香料慢燉去腥，焯水後洗淨，挑出蝸牛肉並去除內臟。
然後將蝸牛肉，與蘑菇、冬筍等配料填入蝸牛殼。有的餐館用的蝸牛殼是陶瓷模具做的，並非真的蝸牛殼。
覆蓋用發酵黃油與蒜末、歐芹碎、白葡萄酒、鹽胡椒粉等調料攪拌混合成的蒜香黃油醬封口。
最後放入烤箱焗烤。
去巴黎的時候，夏以安就沒吃這道菜。
現在更不會吃創新做法的香草焗蝸牛！
做人要有堅持，她就堅持有的東西絕不應該進肚子。
服務員不懂看臉色，還在熱情推薦：「我們的蝸牛用的是最好的勃艮第蝸牛，很好吃的，非常推薦。」
「不用了，我不喜歡。」
夏以安趕緊翻到第二頁。
「要一個奧利維爾土豆沙拉、一個紅菜湯、悶罐牛肉、軟煎馬哈魚、俄式烤豬排，甜品的話要一份蜂蜜蛋糕和帕斯蒂拉。」
帕斯蒂拉源自 14-15 世紀科洛姆納地區，是俄羅斯非遺甜品。
傳統做法是酸蘋果泥加蛋清低溫烘乾，不用麵粉、沒有明膠，質地軟糯有韌性，酸甜清新。
服務員記下了，走之前再熱情地推薦了一次焗蝸牛。
夏以安非常堅定：「不，這個絕對不。」
服務員只能黯然神傷地離開。
店裡人有點多，但是菜還是很快就上齊了。
唐可給她先倒了一碗紅菜湯。
紅菜湯並不是只有紅菜，裡面還加入了捲心菜、番茄、和牛肉，夏以安喝第一口的時候，還感覺到一股淡淡的奶香。
裡面可能是加入了一些淡奶油。
她閉上眼，不敢想這一碗湯熱量得有多高。
不過紅菜湯整體還是很好喝的，墊了墊肚子之後，夏以安先嘗了土豆沙拉。
沙拉里不只有土豆，還有酸黃瓜、火腿，抹上的是蛋黃醬，不是沙拉醬。
悶罐牛肉的牛肉軟爛，醬汁濃郁；烤豬排是連骨一起端上來的，旁邊放了酸白菜
夏以安拿起刀叉切，沒切動。
還是唐可接過去給她切成小塊，把肉剔下來她才吃上。
總得來說味道還行，不差。
吃完餐後小甜品，店裡突然熱鬧起來了。
是餐廳安排的表演。
在正中央，走上來一頭棕熊、和一名俄羅斯人。
俄羅斯人一口悶了酒，然後把酒瓶子往地上一摔，就跟棕熊打起來了。
夏以安：？
「這什麼？毛子大戰棕熊？就表演這個嗎？」
正在給另一桌熱情推薦焗蝸牛的服務員笑著回答：「是啊，是我們老闆想出來的。」
「他說要完全還原俄式風情，足不出戶看俄羅斯人大戰棕熊。」
不用管刻板印象為什麼會有，但是很多人的刻板印象就是俄羅斯人很能打，喝醉了之後更能打。
拳打棕熊那是輕輕鬆鬆的。
夏以安把這個抽象到沒邊的節目給看完了，表演完的時候，在場的食客都非常配合的送上掌聲。
她在中央大街逛了一下午，哈爾濱也有很多歷史建築保留得很好，和南方傳統的紅牆磚瓦的建築不一樣，哈爾濱融入了更多的西式風格。
Lucien遞給她買來的奶茶，格瓦斯奶茶，發酵麵包飲料，有一點點麥芽的香氣。
「畢竟哈爾濱離俄羅斯很近，受到影響也很正常。再者……放在以前，這也屬於是毗鄰寧古塔的位置。」
毗鄰寧古塔，那自然是不會建什麼滕王閣、杜甫江閣、岳陽樓之類能拿來寫詩的名建築了。
「哈哈，說得也是。」
哈爾濱如今天黑得快，五點多的時候，天邊就漸漸昏暗下來。等到快六點的時候，天邊已經徹底昏暗。
中央大街旁邊的路燈一盞盞亮起，連一些建築的景觀燈也陸續點亮。
「我記得哈爾濱有一個冰雪大世界？」
「是有，不過一般12月中下旬才會正式開園。現在這個天氣，難造雪采冰。而且多有雨水，也會破壞進度。」
還有那麼久？
這打消了夏以安等一等的想法。
要是剛好能趕上，她就多待幾天，去冰雪大世界看一看，時間還有這麼久就算了。
也是，這個天，還太暖和了。
讓夏以安驚訝的是，中央大街有對角巷！
霞曼街37號的對角巷，腳下是凹凸的麵包石，兩邊是暖黃的壁燈。
歐式老洋樓，雕花鐵藝窗欞。
左側是魔杖工坊，右邊是糖果鋪。中段肖克庭院，巷尾則是茶寮。
還有一家魔法主題咖啡店，日咖夜酒。店裡到處都是哈利波特的元素。
夏以安不喝酒，就隨意點了一杯，隨著飲品一起送來的，還有一張車票。
戴著魔法帽的店員微笑：「這是通往魔法世界的車票，客人為什麼不帶上它，去二樓看一看呢。」
夏以安立馬就去了：「這杯你喝吧。」
留給唐可了，她沒動過的。
Lucien跟著夏以安一起上樓。
二樓，有還原了主角哈利的姨媽的家、斯萊特林魔法實驗室、古靈精怪閣。
這裡有全球唯一電影原版道具的「多比小精靈」。
夏以安其實沒看過哈利波特的大電影，也沒看過小說，畢竟她以前的娛樂時間比較少。
但是不妨礙她聽說過。
這種仿佛置身於另一個魔法世界的感覺讓夏以安非常興奮，即便不是粉絲，也庫庫拍照，還讓Lucien給她和多比小精靈拍合照。
Lucien：「如果您很喜歡的話，不如我們也搭建一個魔法城堡？」
「只要買下版權就好了，可以一比一還原建一個。哈利的家、霍爾沃茨的學校，那些魔法生物。」
「人形機器人不好做，但是動物外形的機器人應該會比較好攻克。」
「要我去安排嗎？」
嗯……搭建魔法世界啊，好像是很久沒有這樣大花一筆大動一場了啊……