第60章 倒春寒
湘省的春天像六月的天、孩子的臉，說變就變。
前幾日剛透著點回暖的意思，檐下的冰稜子化了水，滴滴答答打在階前青石板上，漁村人家都脫了厚棉襖，盤算著等雪化了就可以去湖裡打魚了。
可誰承想，倒春寒說來就來，一夜北風卷著鉛灰色的雲層壓下來，氣溫驟降得能凍裂水缸，天剛蒙蒙亮，細碎的雪沫子就順著風勢打旋兒，帶著湘省冬天特有的濕冷，往人骨頭縫裡鑽。
沈知言是被凍醒的，窗外的風聲嗚嗚咽咽，像極了亂世里流民的哭號，他披了件厚棉襖起身，腳剛沾地就打了個寒顫——地上的青磚透著刺骨的涼，連帶著空氣都像是浸了冰，吸一口能凍得喉嚨發緊。
他起床穿好衣服，走到窗邊推開一條縫，雪沫子立刻趁虛而入，撲在臉上又涼又黏，抬頭望去，城南漁村的紅磚房全被籠罩在風雪裡，嶄新的牆面落了層薄雪，像裹了層白紗，遠處的湖面早已結了冰，冰層下隱約能看到氣泡，敲擊聲沉悶得讓人心裡發沉。
「嘶～倒春寒，比三九天還狠。」沈知言喃喃自語。
都說北方冷，可一般人可真頂不住湘省這濕冷的邪乎勁兒，
北方的冷是乾冷，裹緊衣服就能擋個七八分，湘省的冷卻是鑽空子的，濕冷空氣粘在衣服上，寒氣順著布料往裡滲，凍得人骨頭都發麻。
他不敢多耽擱，推門走進了風雪裡，檢查屋頂的積雪。
雪比他想像的更密，剛邁出兩步，頭髮上就落了一層白，棉襖的領口很快被打濕，涼絲絲地貼著脖頸。
他發現屋頂的積雪還不厚，沒多大事，又走到院門邊，檢查那扇粗木頭做的院門，插銷插得緊實。
接著又去看雞舍鴨棚，棚頂的茅草沾了雪，沉甸甸地往下墜，他找來木桿輕輕敲打，雪塊簌簌落下，濺起一片細碎的雪霧。
棚里的雞鴨縮著脖子，凍得咯咯叫，他打開棚門，往食槽里添了滿滿一盆玉米粒，又換了乾淨的清水——這水得勤換，不然轉眼就會結冰，雞鴨喝不上水可要遭罪。
「先生，這麼早就在忙活呀？」身後傳來春桃的聲音，她裹著件打了補丁的厚棉襖，手裡拎著一捆松枝，臉頰凍得通紅，呼出的白氣很快消散在風雪裡。
「我看灶房的柴有點潮，想著去柴房翻點干松枝，沒想到您比我還早。」
沈知言直起身，拍了拍手上的雪：「今年的倒春寒來得急，不把這些拾掇好，夜裡漏風凍得慌。
你手裡的松枝正好，濕柴難燃，用這個引火最快。」
兩人一起往灶房走，風雪打在臉上生疼。春桃邊走邊說：「前幾日我還跟夏荷說，今年春天怕是暖得早，打算把臘肉取下來曬曬太陽，沒想到突然就下這麼大的雪。」
「湘省的冬天就這樣，乍暖還寒最是常見。」沈知言笑了笑，在湘省生活的人知道，倒春寒幾乎是每年必來的「小插曲」，
「年前我就多囤了些乾柴，把門窗縫都糊了，就是怕這個。
你去生火，我再去把廊下的火塘拾掇出來，今日怕是要封門，咱們就在廊下烤火。」
灶房裡，夏荷已經在忙活了。她正踮著腳，把房樑上掛著的臘肉往下挪了挪，那些臘肉是年前沈知言帶著她們一起醃的，用的是湖南本地的土豬五花肉，抹上鹽，在缸里醃了半個月，再用穀殼或者是松葉的煙燻烤，如今已經熏得油光鋥亮，散著濃郁的肉香。
見沈知言和春桃進來，夏荷回過頭：「先生，春桃姐，你們來得正好，我正想把臘肉全都掛屋樑上。」
「先別管臘肉了，」沈知言說道，「先把火生起來，讓地灶暖起來，屋裡才不冷。春桃你用松枝引火，夏荷你去把庫房裡的紅薯拿幾個出來，等會兒烤在火邊，又甜又暖。」
春桃應了一聲，蹲在灶台前，把松枝掰成小段，塞進灶膛里。
然後找出一張廢報紙，洋火一划，火星「嗤」地一聲把報紙點燃，火引舔舐著乾燥的松枝，很快就「噼啪」作響，橘紅色的火焰竄了起來，映得春桃的臉頰越發紅亮。
她又添了幾塊乾柴，火苗舔著鍋底，漸漸有了暖意，驅散了灶房裡的濕冷。
夏荷抱著一摞紅薯走進來，這些紅薯是年前從地里挖的，個頭飽滿，表皮帶著泥土的清香。
她把紅薯放在灶邊的炭火旁，又去清洗鐵皮水壺，壺身擦得鋥亮，反射著火光。「先生，秋菊呢？剛才還看見她在院子裡玩雪，這會兒怎麼不見了？」
「許是去拿她的芝麻豆子粉了。」沈知言笑著說，「昨日我還聽見她念叨，說等下雪了，要煮芝麻豆子茶給我們喝。」
話音剛落，就見秋菊抱著一個陶土罐子跑了進來，小臉蛋憋得通紅，額頭上滲著細密的汗珠，顯然是跑急了。
「先生，夏荷姐，春桃姐！我把粉舂好了！」她把罐子放在桌上，小心翼翼地掀開蓋子，一股濃郁的香氣立刻瀰漫開來——金黃的黃豆粉混合著芝麻的焦香，還有少許細鹽和陳皮碎，光是聞著就讓人渾身發熱。
「秋菊的手藝越來越好了。」春桃湊過去聞了聞，笑著說，「去年你第一次炒黃豆，還炒糊了，今年這顏色，剛剛好。」
秋菊不好意思地撓了撓頭，嘴角卻忍不住上揚：「我練了好幾次呢！先生說，炒黃豆要小火慢炒，不然容易糊，舂粉的時候要舂得碎碎的，喝起來才細膩。」
夏荷已經燒好了開水，她拿起木勺，從罐子裡舀出幾勺混合粉，分別放進四個粗陶碗裡，又從旁邊的小碟子裡捏了一小撮紅薑絲撒上。「嘩啦」一聲，滾燙的開水衝下去，瞬間將粉面沖開，薑絲的辛辣、黃豆的醇厚、芝麻的焦香、陳皮的回甘交織在一起，暖烘烘的氣息撲面而來，讓人忍不住吸了吸鼻子。
「快來喝茶暖身子！」夏荷把碗分到每個人手裡，粗陶碗的溫度透過指尖傳來，暖意順著血管蔓延全身。
沈知言端起碗，輕輕吹了吹，抿了一口。滾燙的茶湯滑過喉嚨，帶著薑絲的辛辣，卻不刺激，反而讓人渾身一熱，濕冷的寒氣仿佛都被驅散了。
他看向窗外，風雪越來越大，大片大片的雪花從天際墜落，無聲無息地覆蓋了庭院、屋頂、湖面，天地間一片潔白，連遠處的遠山都變得模糊不清。
突然想起門廊處的火塘已經壘好了，於是沈知言把點燃的柴火引了幾根過去，
然後搬了一張刷了桐油的小方桌和四把竹椅放在門廊處的火塘邊，竹椅上墊著厚厚的棉墊，是春桃年前特意縫的。
「今日無事，咱們就圍爐烤火、喝茶打牌，好好休息。」他從屋裡拿出麻將，「嘩啦」一聲倒在桌上，烏木底色的麻將牌油光水滑，骨片的紋路清晰可見，清脆的碰撞聲在風雪聲中格外悅耳。
三個女孩歡呼一聲，圍坐過來。春桃手裡還拿著烤得熱乎乎的紅薯，咬了一口，甜糯的果肉在嘴裡化開，燙得她直呼氣，卻捨不得吐。
夏荷端著茶碗，慢慢喝著，目光望向廊外的風雪，嘴角帶著滿足的笑意。秋菊則迫不及待地伸出小手，在牌堆上輕輕摩挲著，小臉上滿是興奮。
「我先來洗牌！」秋菊搶著說道，小手笨拙地攪動著牌堆，麻將牌碰撞的聲音清脆響亮，與屋外的風雪聲、灶房裡的柴火聲、水壺的咕嘟聲交織在一起，成了最安穩的歲月絮語。
沈知言看著三個女孩紅撲撲的臉頰，聽著她們的歡聲笑語，心裡一片踏實——這倒春寒再凜冽，只要屋裡有火、有糧、有愛，就什麼都不怕。
只是他隱隱有些預感，這場大雪封門，恐怕不會這麼平靜地過去。
前幾日剛透著點回暖的意思，檐下的冰稜子化了水，滴滴答答打在階前青石板上，漁村人家都脫了厚棉襖，盤算著等雪化了就可以去湖裡打魚了。
可誰承想，倒春寒說來就來，一夜北風卷著鉛灰色的雲層壓下來，氣溫驟降得能凍裂水缸，天剛蒙蒙亮，細碎的雪沫子就順著風勢打旋兒，帶著湘省冬天特有的濕冷，往人骨頭縫裡鑽。
沈知言是被凍醒的，窗外的風聲嗚嗚咽咽，像極了亂世里流民的哭號，他披了件厚棉襖起身，腳剛沾地就打了個寒顫——地上的青磚透著刺骨的涼，連帶著空氣都像是浸了冰，吸一口能凍得喉嚨發緊。
他起床穿好衣服，走到窗邊推開一條縫，雪沫子立刻趁虛而入，撲在臉上又涼又黏，抬頭望去，城南漁村的紅磚房全被籠罩在風雪裡，嶄新的牆面落了層薄雪，像裹了層白紗，遠處的湖面早已結了冰，冰層下隱約能看到氣泡，敲擊聲沉悶得讓人心裡發沉。
「嘶～倒春寒，比三九天還狠。」沈知言喃喃自語。
都說北方冷，可一般人可真頂不住湘省這濕冷的邪乎勁兒，
北方的冷是乾冷，裹緊衣服就能擋個七八分，湘省的冷卻是鑽空子的，濕冷空氣粘在衣服上，寒氣順著布料往裡滲，凍得人骨頭都發麻。
他不敢多耽擱，推門走進了風雪裡，檢查屋頂的積雪。
雪比他想像的更密，剛邁出兩步，頭髮上就落了一層白，棉襖的領口很快被打濕，涼絲絲地貼著脖頸。
他發現屋頂的積雪還不厚，沒多大事，又走到院門邊，檢查那扇粗木頭做的院門，插銷插得緊實。
接著又去看雞舍鴨棚，棚頂的茅草沾了雪，沉甸甸地往下墜，他找來木桿輕輕敲打，雪塊簌簌落下，濺起一片細碎的雪霧。
棚里的雞鴨縮著脖子，凍得咯咯叫，他打開棚門，往食槽里添了滿滿一盆玉米粒，又換了乾淨的清水——這水得勤換，不然轉眼就會結冰，雞鴨喝不上水可要遭罪。
「先生，這麼早就在忙活呀？」身後傳來春桃的聲音，她裹著件打了補丁的厚棉襖，手裡拎著一捆松枝，臉頰凍得通紅，呼出的白氣很快消散在風雪裡。
「我看灶房的柴有點潮，想著去柴房翻點干松枝，沒想到您比我還早。」
沈知言直起身，拍了拍手上的雪：「今年的倒春寒來得急，不把這些拾掇好，夜裡漏風凍得慌。
你手裡的松枝正好，濕柴難燃，用這個引火最快。」
兩人一起往灶房走，風雪打在臉上生疼。春桃邊走邊說：「前幾日我還跟夏荷說，今年春天怕是暖得早，打算把臘肉取下來曬曬太陽，沒想到突然就下這麼大的雪。」
「湘省的冬天就這樣，乍暖還寒最是常見。」沈知言笑了笑，在湘省生活的人知道，倒春寒幾乎是每年必來的「小插曲」，
「年前我就多囤了些乾柴，把門窗縫都糊了，就是怕這個。
你去生火，我再去把廊下的火塘拾掇出來，今日怕是要封門，咱們就在廊下烤火。」
灶房裡，夏荷已經在忙活了。她正踮著腳，把房樑上掛著的臘肉往下挪了挪，那些臘肉是年前沈知言帶著她們一起醃的，用的是湖南本地的土豬五花肉，抹上鹽，在缸里醃了半個月，再用穀殼或者是松葉的煙燻烤，如今已經熏得油光鋥亮，散著濃郁的肉香。
見沈知言和春桃進來，夏荷回過頭：「先生，春桃姐，你們來得正好，我正想把臘肉全都掛屋樑上。」
「先別管臘肉了，」沈知言說道，「先把火生起來，讓地灶暖起來，屋裡才不冷。春桃你用松枝引火，夏荷你去把庫房裡的紅薯拿幾個出來，等會兒烤在火邊，又甜又暖。」
春桃應了一聲，蹲在灶台前，把松枝掰成小段，塞進灶膛里。
然後找出一張廢報紙，洋火一划，火星「嗤」地一聲把報紙點燃，火引舔舐著乾燥的松枝，很快就「噼啪」作響，橘紅色的火焰竄了起來，映得春桃的臉頰越發紅亮。
她又添了幾塊乾柴，火苗舔著鍋底，漸漸有了暖意，驅散了灶房裡的濕冷。
夏荷抱著一摞紅薯走進來，這些紅薯是年前從地里挖的，個頭飽滿，表皮帶著泥土的清香。
她把紅薯放在灶邊的炭火旁，又去清洗鐵皮水壺，壺身擦得鋥亮，反射著火光。「先生，秋菊呢？剛才還看見她在院子裡玩雪，這會兒怎麼不見了？」
「許是去拿她的芝麻豆子粉了。」沈知言笑著說，「昨日我還聽見她念叨，說等下雪了，要煮芝麻豆子茶給我們喝。」
話音剛落，就見秋菊抱著一個陶土罐子跑了進來，小臉蛋憋得通紅，額頭上滲著細密的汗珠，顯然是跑急了。
「先生，夏荷姐，春桃姐！我把粉舂好了！」她把罐子放在桌上，小心翼翼地掀開蓋子，一股濃郁的香氣立刻瀰漫開來——金黃的黃豆粉混合著芝麻的焦香，還有少許細鹽和陳皮碎，光是聞著就讓人渾身發熱。
「秋菊的手藝越來越好了。」春桃湊過去聞了聞，笑著說，「去年你第一次炒黃豆，還炒糊了，今年這顏色，剛剛好。」
秋菊不好意思地撓了撓頭，嘴角卻忍不住上揚：「我練了好幾次呢！先生說，炒黃豆要小火慢炒，不然容易糊，舂粉的時候要舂得碎碎的，喝起來才細膩。」
夏荷已經燒好了開水，她拿起木勺，從罐子裡舀出幾勺混合粉，分別放進四個粗陶碗裡，又從旁邊的小碟子裡捏了一小撮紅薑絲撒上。「嘩啦」一聲，滾燙的開水衝下去，瞬間將粉面沖開，薑絲的辛辣、黃豆的醇厚、芝麻的焦香、陳皮的回甘交織在一起，暖烘烘的氣息撲面而來，讓人忍不住吸了吸鼻子。
「快來喝茶暖身子！」夏荷把碗分到每個人手裡，粗陶碗的溫度透過指尖傳來，暖意順著血管蔓延全身。
沈知言端起碗，輕輕吹了吹，抿了一口。滾燙的茶湯滑過喉嚨，帶著薑絲的辛辣，卻不刺激，反而讓人渾身一熱，濕冷的寒氣仿佛都被驅散了。
他看向窗外，風雪越來越大，大片大片的雪花從天際墜落，無聲無息地覆蓋了庭院、屋頂、湖面，天地間一片潔白，連遠處的遠山都變得模糊不清。
突然想起門廊處的火塘已經壘好了，於是沈知言把點燃的柴火引了幾根過去，
然後搬了一張刷了桐油的小方桌和四把竹椅放在門廊處的火塘邊，竹椅上墊著厚厚的棉墊，是春桃年前特意縫的。
「今日無事，咱們就圍爐烤火、喝茶打牌，好好休息。」他從屋裡拿出麻將，「嘩啦」一聲倒在桌上，烏木底色的麻將牌油光水滑，骨片的紋路清晰可見，清脆的碰撞聲在風雪聲中格外悅耳。
三個女孩歡呼一聲，圍坐過來。春桃手裡還拿著烤得熱乎乎的紅薯，咬了一口，甜糯的果肉在嘴裡化開，燙得她直呼氣，卻捨不得吐。
夏荷端著茶碗，慢慢喝著，目光望向廊外的風雪，嘴角帶著滿足的笑意。秋菊則迫不及待地伸出小手，在牌堆上輕輕摩挲著，小臉上滿是興奮。
「我先來洗牌！」秋菊搶著說道，小手笨拙地攪動著牌堆，麻將牌碰撞的聲音清脆響亮，與屋外的風雪聲、灶房裡的柴火聲、水壺的咕嘟聲交織在一起，成了最安穩的歲月絮語。
沈知言看著三個女孩紅撲撲的臉頰，聽著她們的歡聲笑語，心裡一片踏實——這倒春寒再凜冽，只要屋裡有火、有糧、有愛，就什麼都不怕。
只是他隱隱有些預感，這場大雪封門，恐怕不會這麼平靜地過去。