第629章 瘋搶鹹菜罈子
第92章 瘋搶鹹菜罈子
劉勇看到他搖頭，繼續解釋道：「下月增加票據的事情你也知道吧，這不街上也都傳遍了，大家都開始屯起東西來，生怕以後再也買不到了，到時候連買鹹菜都買不到。」
說到這裡，他往前挪了挪，附在張家樂的耳邊，悄聲說道：「結果三大媽就給出了一個騷主意，讓大傢伙都去買些罈子回來，趁著鹽和菜還都不要票，自己醃點鹹菜，別回頭過年的時候，連鹹菜都吃不上。」
這都什麼跟什麼啊？
現在都什麼年代了，缺啥也不會缺鹽吧！
張家樂也小聲地問道：「你們家買了幾個罈子？」
劉勇指了指屁股後面，悄聲說道：「你瞧，就是那四個，再加上你我手上的三個，一共七個鹹菜罈子。」
順著劉勇手指的方向看去，張家樂這才發現，遊廊上放著一排的罈子，個個倒扣著，正在控水。
這麼一排的罈子，乍一看去，不知道的還以為進了醬菜廠。
劉勇見到張家樂衝著遊廊發呆，伸手戳了一下，說道：「家樂哥，家樂哥，你還是抓緊時間排隊去吧，買罈子的人特多，再不去就買不到了」」
。
張家樂下意識的回了一句：「你們就光想著買罈子了，就沒有想想萬一買不到菜該怎麼辦？」
是啊，買罈子的人多，買菜的人肯定也不會少。
想到這裡，三大媽猛地一拍大腿，說道：「哎呦，我們怎麼沒有想到，光想著刷罈子了，菜還沒有買呢！」
「可不是，下個月買菜的話也是要票的，菜市場的人肯定也少不了。」
一幫婦女恍然大悟，紛紛起身回家拿錢，準備去菜市場血拼。
「小張，你這孩子，還蹲在這裡幹什麼，還不趕快回家拿錢，和我們一起去。」
正當張家樂和劉勇對著臉樂呵的時候，劉嬸的大嗓門不合時宜的響起來。
張家樂高聲回應：「我每天就在家裡吃一頓飯，用不著，您還是趕快去吧，晚了恐怕連塊磚頭都買不到了。」
「哎，你這孩子，吃不上菜時可別哭啊。」
幾位大嬸也沒功夫和張家樂在這裡瞎掰扯，拿好錢，拎著小麻袋匆匆離去。
張家樂見到劉勇還在那裡樂呵，起身踢了他一腳，罵道：「小屁孩，一點眼力價都沒有，還不趕快去幫忙，萬一買多了，劉嬸可扛不動。」
劉勇無所謂的回答道：「買多了？你要說買不到我還相信，買多了，呵呵！」
張家樂————
劉勇這孩子打小就聰明。
北方和南方可不一樣，冬天醃的鹹菜，翻來覆去就那麼幾樣，多少年都沒有改變過。
常見的就那幾樣，咸蘿蔔條，醃芥菜疙瘩，醬豆，酸菜，有辦法的人家頂多再加上一道醃雪裡蕻。
其實幾個大嬸能搶到的東西有限，買黃豆需要豆票，只能奔著蘿蔔，芥菜疙瘩和白菜使勁。
劉勇的烏鴉嘴還是很靈的，哥倆剛剛刷完罈子，坐在遊廊下聊天的時候。
院子裡的幾個大嬸也都拎著麻袋，嘴裡嘟囔著各種「問候聲，」敗興而歸。
小機靈鬼劉勇衝著張家樂眨了眨眼，上前問道：「媽，你們買到了沒？」
「臭小子，你眼睛放著當擺設的，看不到啊。」
劉勇腦袋一縮，躲過劉嬸的大逼斗，麻利的接過來麻袋，解開袋子。
張家樂也好奇的湊上來，就看到麻袋裡面只有四根大蘿蔔和一個小面袋子，拎出來仔細一看，原來是半袋子鹽。
再一看其他幾位大嬸，都一樣，拎著袋子回屋放鹽去了。
老幾位確實沒有白跑，最起碼醃鹹菜的的原料有了一半。
張家樂恍然大悟，感情後世囤鹽的傳統現在就有了。
臨近傍晚，張家樂還是去了一趟菜市場，沒別的原因，嘴巴饞了想要解解饞。
東城區的菜市場，在南鑼鼓巷的南邊，離四合院只有兩個路口的距離，倒也不遠。
這個時候的菜市場已經空蕩蕩了，連片菜葉子也看不到了。
別看已經臨近傍晚，來買菜的人還有不少，一個個拎著籃子，著急忙慌的走進菜市場，然後又罵罵咧咧的離開。
張家樂背著手，在菜市場不緊不慢的溜達著，在一群著急忙慌的人之中顯得很是另類。
菜市場不光蔬菜沒有了，就連肉攤和醬菜區也沒好到哪裡去。
賣豬肉的地方還擺著一大塊肉，只不過都是純瘦純瘦的，一點肥的都沒有。
張家樂頓時就樂了，哥們就想吃瘦肉，沒想到這麼快就實現了。
隨即上前問道：「同志，這塊瘦肉怎麼賣？」
賣肉的老師傅也是一個心黑的，好不容易碰到一個願意買瘦肉的大傻子，當然得可勁的忽悠了。
「小同志，巧了，今天有折扣，豬肉七毛。」
說完，拎著一塊肉甩到張家樂的面前，得意地說道：「今天剛宰的，你看看這肉多新鮮啊，回去不管怎麼吃都好吃，趕上今天買肉的人少，便宜你了！」
便宜你妹，純瘦肉那都是人家不要的，你還想要誆我，你的良心不痛嗎？
張家樂沒有搭理他，指著一邊的大骨頭問道：「那骨頭呢？怎麼賣？」
這個年頭的大骨頭，那可是真的大骨頭，上面的一點肉都不帶有的。
賣肉的師傅給剃的乾乾淨淨，透著一股滲人的白色。
當然了也不能說願意買骨頭的都是傻子，畢竟價格便宜，裡面還有骨髓，煮好後敲開嗦一口，照樣是滿嘴油。
「八分一斤，來上幾斤？」
說實話，見到師傅剔的那個乾淨樣，八分錢，張家樂都嫌貴。
但是還得買，而且還得往多了買，沒辦法，他的打著燉骨頭的幌子燉肉，倒座房那四處漏風的門窗，擱屋子裡燉肉，香味真往外飄。
張家樂麻利的拿出手上的麻袋，往案板上一拍，豪氣的說道；
「你這裡的大棒骨我全都要了，那塊瘦肉，還有旁邊你不要的豬尾巴，一塊稱了。
66
「好嘞，骨頭要不要給您剁開？」
老師傅眉開眼笑，連您都用上了。
「都給剁了，小心點，不要把骨髓給甩出來。」
「您就瞧好吧您！」
1>
劉勇看到他搖頭，繼續解釋道：「下月增加票據的事情你也知道吧，這不街上也都傳遍了，大家都開始屯起東西來，生怕以後再也買不到了，到時候連買鹹菜都買不到。」
說到這裡，他往前挪了挪，附在張家樂的耳邊，悄聲說道：「結果三大媽就給出了一個騷主意，讓大傢伙都去買些罈子回來，趁著鹽和菜還都不要票，自己醃點鹹菜，別回頭過年的時候，連鹹菜都吃不上。」
這都什麼跟什麼啊？
現在都什麼年代了，缺啥也不會缺鹽吧！
張家樂也小聲地問道：「你們家買了幾個罈子？」
劉勇指了指屁股後面，悄聲說道：「你瞧，就是那四個，再加上你我手上的三個，一共七個鹹菜罈子。」
順著劉勇手指的方向看去，張家樂這才發現，遊廊上放著一排的罈子，個個倒扣著，正在控水。
這麼一排的罈子，乍一看去，不知道的還以為進了醬菜廠。
劉勇見到張家樂衝著遊廊發呆，伸手戳了一下，說道：「家樂哥，家樂哥，你還是抓緊時間排隊去吧，買罈子的人特多，再不去就買不到了」」
。
張家樂下意識的回了一句：「你們就光想著買罈子了，就沒有想想萬一買不到菜該怎麼辦？」
是啊，買罈子的人多，買菜的人肯定也不會少。
想到這裡，三大媽猛地一拍大腿，說道：「哎呦，我們怎麼沒有想到，光想著刷罈子了，菜還沒有買呢！」
「可不是，下個月買菜的話也是要票的，菜市場的人肯定也少不了。」
一幫婦女恍然大悟，紛紛起身回家拿錢，準備去菜市場血拼。
「小張，你這孩子，還蹲在這裡幹什麼，還不趕快回家拿錢，和我們一起去。」
正當張家樂和劉勇對著臉樂呵的時候，劉嬸的大嗓門不合時宜的響起來。
張家樂高聲回應：「我每天就在家裡吃一頓飯，用不著，您還是趕快去吧，晚了恐怕連塊磚頭都買不到了。」
「哎，你這孩子，吃不上菜時可別哭啊。」
幾位大嬸也沒功夫和張家樂在這裡瞎掰扯，拿好錢，拎著小麻袋匆匆離去。
張家樂見到劉勇還在那裡樂呵，起身踢了他一腳，罵道：「小屁孩，一點眼力價都沒有，還不趕快去幫忙，萬一買多了，劉嬸可扛不動。」
劉勇無所謂的回答道：「買多了？你要說買不到我還相信，買多了，呵呵！」
張家樂————
劉勇這孩子打小就聰明。
北方和南方可不一樣，冬天醃的鹹菜，翻來覆去就那麼幾樣，多少年都沒有改變過。
常見的就那幾樣，咸蘿蔔條，醃芥菜疙瘩，醬豆，酸菜，有辦法的人家頂多再加上一道醃雪裡蕻。
其實幾個大嬸能搶到的東西有限，買黃豆需要豆票，只能奔著蘿蔔，芥菜疙瘩和白菜使勁。
劉勇的烏鴉嘴還是很靈的，哥倆剛剛刷完罈子，坐在遊廊下聊天的時候。
院子裡的幾個大嬸也都拎著麻袋，嘴裡嘟囔著各種「問候聲，」敗興而歸。
小機靈鬼劉勇衝著張家樂眨了眨眼，上前問道：「媽，你們買到了沒？」
「臭小子，你眼睛放著當擺設的，看不到啊。」
劉勇腦袋一縮，躲過劉嬸的大逼斗，麻利的接過來麻袋，解開袋子。
張家樂也好奇的湊上來，就看到麻袋裡面只有四根大蘿蔔和一個小面袋子，拎出來仔細一看，原來是半袋子鹽。
再一看其他幾位大嬸，都一樣，拎著袋子回屋放鹽去了。
老幾位確實沒有白跑，最起碼醃鹹菜的的原料有了一半。
張家樂恍然大悟，感情後世囤鹽的傳統現在就有了。
臨近傍晚，張家樂還是去了一趟菜市場，沒別的原因，嘴巴饞了想要解解饞。
東城區的菜市場，在南鑼鼓巷的南邊，離四合院只有兩個路口的距離，倒也不遠。
這個時候的菜市場已經空蕩蕩了，連片菜葉子也看不到了。
別看已經臨近傍晚，來買菜的人還有不少，一個個拎著籃子，著急忙慌的走進菜市場，然後又罵罵咧咧的離開。
張家樂背著手，在菜市場不緊不慢的溜達著，在一群著急忙慌的人之中顯得很是另類。
菜市場不光蔬菜沒有了，就連肉攤和醬菜區也沒好到哪裡去。
賣豬肉的地方還擺著一大塊肉，只不過都是純瘦純瘦的，一點肥的都沒有。
張家樂頓時就樂了，哥們就想吃瘦肉，沒想到這麼快就實現了。
隨即上前問道：「同志，這塊瘦肉怎麼賣？」
賣肉的老師傅也是一個心黑的，好不容易碰到一個願意買瘦肉的大傻子，當然得可勁的忽悠了。
「小同志，巧了，今天有折扣，豬肉七毛。」
說完，拎著一塊肉甩到張家樂的面前，得意地說道：「今天剛宰的，你看看這肉多新鮮啊，回去不管怎麼吃都好吃，趕上今天買肉的人少，便宜你了！」
便宜你妹，純瘦肉那都是人家不要的，你還想要誆我，你的良心不痛嗎？
張家樂沒有搭理他，指著一邊的大骨頭問道：「那骨頭呢？怎麼賣？」
這個年頭的大骨頭，那可是真的大骨頭，上面的一點肉都不帶有的。
賣肉的師傅給剃的乾乾淨淨，透著一股滲人的白色。
當然了也不能說願意買骨頭的都是傻子，畢竟價格便宜，裡面還有骨髓，煮好後敲開嗦一口，照樣是滿嘴油。
「八分一斤，來上幾斤？」
說實話，見到師傅剔的那個乾淨樣，八分錢，張家樂都嫌貴。
但是還得買，而且還得往多了買，沒辦法，他的打著燉骨頭的幌子燉肉，倒座房那四處漏風的門窗，擱屋子裡燉肉，香味真往外飄。
張家樂麻利的拿出手上的麻袋，往案板上一拍，豪氣的說道；
「你這裡的大棒骨我全都要了，那塊瘦肉，還有旁邊你不要的豬尾巴，一塊稱了。
66
「好嘞，骨頭要不要給您剁開？」
老師傅眉開眼笑，連您都用上了。
「都給剁了，小心點，不要把骨髓給甩出來。」
「您就瞧好吧您！」
1>