第619章 一鳴驚人
第82章 一鳴驚人
就在主家胡思亂想的時候,張家樂親自端著一個盤子走了過來。
「今天空手而來,這道比翼齊雙飛,算是我給兩位新人的賀禮,祝兩位新人新婚快樂,百年好合,早生貴子。」
說完就把手中端著的盤子放到中間。
眾人定睛一看,盤子底層是一小塊一小塊的仿佛一模一樣的豆腐拼成了一個底座,周圍還圍了一圈的粉絲,上面還有些紅色的碎屑點綴,豆腐底座上面是兩個鴛鴦,交頸而臥,一紅一白,栩栩如生,仔細看去,竟然是一個白蘿蔔和紅蘿蔔雕刻而成。
周圍本在聊天打趣的準備上桌吃飯的眾人也被這一幕給吸引了過來,原本菜的香味就已經引得眾人垂涎欲滴了,不過還算沒有失了禮數。
誰知這道菜一上桌,都顧不上那麼多了,連忙圍上來仔細端詳。
「我的天呀,菜還能做成這樣。」
「是啊,我還是第一次看到這樣的菜。」
「就是就是,這一對鴛鴦雕的也太像了吧?」
「哎呀,這也太香了吧。
「啊,咳咳,我說的就是像。」
眾人圍著桌子大聲感嘆,無不驚奇廚師的手藝。
主家這時也緩過神來,連忙對著張家樂說道:「張師傅,您真的是太客氣了,我們感激不盡。」
他們也是沒想到張家樂會給他們帶來這麼大的驚喜,一時間竟然有些心虛。
人家廚師可是沒有拿他們一分錢,要是一般的廚師,他們也就不會多在意,可是明顯王主任帶來的這個廚師不是一般人啊。
「阿姨,把菜做好得到食客的滿意,是我的職責所在,眾位還是趕快入席吧,有些菜涼了就不好吃了。」
「啊對對對,大家還是趕快入席吧,眾位,今天是犬子結婚的日子,感謝各位的到來,大家吃好喝好。」
張家樂見到沒有自己什麼事了,回到了廚房,把剛才用過的菜刀和雕刻刀仔仔細細的清洗了一遍。
然後又用一塊軟布把上面的水漬小心的擦乾淨,放到火上烤乾之後,才重新放回刀袋。
重新又回到灶台前,把那會大媽切好的菜炒了一下,跟兩個學徒在廚房吃了起來。
他們不知道的是,此刻的前廳已經炸開了鍋。
「我的老天爺啊,小李啊,你這廚師是從哪找來的,這手藝,簡直絕了。」
「就是就是,我活了這麼大,這是我吃過的最好吃的菜了。」
「是啊,香的我舌頭都想咬掉了。」
「哎呀,你個老奸,快給我留點,嘴下留情啊。」
原來主家這個阿姨姓李,一家人站在桌前目瞪口呆的看著眼前的景象。
其實他們還給每張桌子配了一瓶酒,可是現在,沒有一個人想起來喝酒,甚至目光都沒有往上面瞟一眼,全都低著頭一個勁的往嘴裡狂塞,生怕少吃一口。
一頓風捲殘雲之後,眾人相繼放下手裡的筷子,想不放下也不行啊,盤子都光了,拿著筷子還有什麼用。
這可不是主家準備的菜少,雖然每桌只有八道菜,可是每盤的菜量可是不少,現在不但菜被吃光了,就連盤子裡的菜湯都被用饅頭擦乾淨了。
正常吃喜宴,邊吃邊聊天最少也得一個多小時,可是今天喜宴不到十分鐘就結束了,這叫什麼事啊,貌似有點招待不周。
可是前來參加喜宴的眾人沒有一點抱怨的意思,還一個勁的誇獎主家今天的喜宴辦的太好了,廚師也請的好,一定是花了大價錢。
主家笑的臉都成了一朵菊花,跟著眾人打著哈哈,可是心裡卻得意的不行。
張家樂等到喜宴結束,就準備帶著兩個幫廚跟主家告辭。
主家笑著和王主任叫住了張家樂,小聲地說道:「張師傅啊,今天的事情真是太謝謝你了,阿姨知道你出手的價格不低,也是看在王姐的面子上給我免了,但是我們家也不可能真的讓你白來一趟,這個您收著,先說好,這可不是酬勞,這是喜錢,你可一定要收著。」
張家樂思考了一下,主家這位阿姨言辭懇切,自己要是不收的話,估計人家心裡也會不安,索性伸手接了過來。
「那就謝謝李阿姨了。」
「你別客氣了,是阿姨該謝謝你才對。」
張家樂又說了幾句好聽的話,這才騎上自行車離開了。
這一路上王主任的誇獎聲就沒有斷過,直把張家樂給夸的臉都紅了。
憑著張家樂那混過後世社會的厚臉皮都被誇的不好意識了,就可想而知王主任誇獎的威力有多大了。
四人回到街道辦,張家樂從口袋裡掏出來一塊錢遞給兩個學徒。
「今天也不能讓你們白干,這是你們兩個的。」
兩個人哪裡敢收,還想著以後能在張家樂手下學些手藝呢。
那個時代想要學點手藝可是很不容易,不但需要給師傅幹活,甚至還沒有錢拿。
要是遇上一個品行不好的師傅,不但學不到手藝,甚至還會被師傅賺上一筆錢。
「讓你們拿著就拿著,別墨跡了,再磨嘰以後我再做宴席就不帶你們了。」
倆人這才小心翼翼的收下了,王主任一直在一邊笑眯眯地看著,等到兩個學徒走了以後才跟他說道。
「家樂啊,今天這事兒王姨領下你這個情了,我都沒有想到你的小炒竟然這麼好吃,看來平時的大鍋菜還真是限制你發揮了。」
「王姨,您說笑了,在哪裡都是為人民服務。」
「哈哈哈,你小子就是嘴甜,哎對了,我看你的年齡也快到了可以娶媳婦的年齡,要不要王姨給你介紹個對象?」
「這個就不用了,我才剛參加工作,想要過兩年再說。」
「也行,好男人還是先拼事業吧,不過這個事情也得放在心上,該找的時候還得找,要不然好姑娘都被別人給娶走了。
「不過話又說回來,家樂你的手藝這麼好,那你師父的手藝不是更好,有機會還真想嘗嘗你師傅的手藝。」
張家樂聽到王主任提到師傅,苦笑著搖搖頭。
其實今天他做的那道比翼齊雙飛可不僅僅是為了恭賀新人,而是裡面另有深意。
這道菜是他剛和師傅學手藝的時候自己瞎倒騰出來的,為此還挨了師傅一頓打。
就在主家胡思亂想的時候,張家樂親自端著一個盤子走了過來。
「今天空手而來,這道比翼齊雙飛,算是我給兩位新人的賀禮,祝兩位新人新婚快樂,百年好合,早生貴子。」
說完就把手中端著的盤子放到中間。
眾人定睛一看,盤子底層是一小塊一小塊的仿佛一模一樣的豆腐拼成了一個底座,周圍還圍了一圈的粉絲,上面還有些紅色的碎屑點綴,豆腐底座上面是兩個鴛鴦,交頸而臥,一紅一白,栩栩如生,仔細看去,竟然是一個白蘿蔔和紅蘿蔔雕刻而成。
周圍本在聊天打趣的準備上桌吃飯的眾人也被這一幕給吸引了過來,原本菜的香味就已經引得眾人垂涎欲滴了,不過還算沒有失了禮數。
誰知這道菜一上桌,都顧不上那麼多了,連忙圍上來仔細端詳。
「我的天呀,菜還能做成這樣。」
「是啊,我還是第一次看到這樣的菜。」
「就是就是,這一對鴛鴦雕的也太像了吧?」
「哎呀,這也太香了吧。
「啊,咳咳,我說的就是像。」
眾人圍著桌子大聲感嘆,無不驚奇廚師的手藝。
主家這時也緩過神來,連忙對著張家樂說道:「張師傅,您真的是太客氣了,我們感激不盡。」
他們也是沒想到張家樂會給他們帶來這麼大的驚喜,一時間竟然有些心虛。
人家廚師可是沒有拿他們一分錢,要是一般的廚師,他們也就不會多在意,可是明顯王主任帶來的這個廚師不是一般人啊。
「阿姨,把菜做好得到食客的滿意,是我的職責所在,眾位還是趕快入席吧,有些菜涼了就不好吃了。」
「啊對對對,大家還是趕快入席吧,眾位,今天是犬子結婚的日子,感謝各位的到來,大家吃好喝好。」
張家樂見到沒有自己什麼事了,回到了廚房,把剛才用過的菜刀和雕刻刀仔仔細細的清洗了一遍。
然後又用一塊軟布把上面的水漬小心的擦乾淨,放到火上烤乾之後,才重新放回刀袋。
重新又回到灶台前,把那會大媽切好的菜炒了一下,跟兩個學徒在廚房吃了起來。
他們不知道的是,此刻的前廳已經炸開了鍋。
「我的老天爺啊,小李啊,你這廚師是從哪找來的,這手藝,簡直絕了。」
「就是就是,我活了這麼大,這是我吃過的最好吃的菜了。」
「是啊,香的我舌頭都想咬掉了。」
「哎呀,你個老奸,快給我留點,嘴下留情啊。」
原來主家這個阿姨姓李,一家人站在桌前目瞪口呆的看著眼前的景象。
其實他們還給每張桌子配了一瓶酒,可是現在,沒有一個人想起來喝酒,甚至目光都沒有往上面瞟一眼,全都低著頭一個勁的往嘴裡狂塞,生怕少吃一口。
一頓風捲殘雲之後,眾人相繼放下手裡的筷子,想不放下也不行啊,盤子都光了,拿著筷子還有什麼用。
這可不是主家準備的菜少,雖然每桌只有八道菜,可是每盤的菜量可是不少,現在不但菜被吃光了,就連盤子裡的菜湯都被用饅頭擦乾淨了。
正常吃喜宴,邊吃邊聊天最少也得一個多小時,可是今天喜宴不到十分鐘就結束了,這叫什麼事啊,貌似有點招待不周。
可是前來參加喜宴的眾人沒有一點抱怨的意思,還一個勁的誇獎主家今天的喜宴辦的太好了,廚師也請的好,一定是花了大價錢。
主家笑的臉都成了一朵菊花,跟著眾人打著哈哈,可是心裡卻得意的不行。
張家樂等到喜宴結束,就準備帶著兩個幫廚跟主家告辭。
主家笑著和王主任叫住了張家樂,小聲地說道:「張師傅啊,今天的事情真是太謝謝你了,阿姨知道你出手的價格不低,也是看在王姐的面子上給我免了,但是我們家也不可能真的讓你白來一趟,這個您收著,先說好,這可不是酬勞,這是喜錢,你可一定要收著。」
張家樂思考了一下,主家這位阿姨言辭懇切,自己要是不收的話,估計人家心裡也會不安,索性伸手接了過來。
「那就謝謝李阿姨了。」
「你別客氣了,是阿姨該謝謝你才對。」
張家樂又說了幾句好聽的話,這才騎上自行車離開了。
這一路上王主任的誇獎聲就沒有斷過,直把張家樂給夸的臉都紅了。
憑著張家樂那混過後世社會的厚臉皮都被誇的不好意識了,就可想而知王主任誇獎的威力有多大了。
四人回到街道辦,張家樂從口袋裡掏出來一塊錢遞給兩個學徒。
「今天也不能讓你們白干,這是你們兩個的。」
兩個人哪裡敢收,還想著以後能在張家樂手下學些手藝呢。
那個時代想要學點手藝可是很不容易,不但需要給師傅幹活,甚至還沒有錢拿。
要是遇上一個品行不好的師傅,不但學不到手藝,甚至還會被師傅賺上一筆錢。
「讓你們拿著就拿著,別墨跡了,再磨嘰以後我再做宴席就不帶你們了。」
倆人這才小心翼翼的收下了,王主任一直在一邊笑眯眯地看著,等到兩個學徒走了以後才跟他說道。
「家樂啊,今天這事兒王姨領下你這個情了,我都沒有想到你的小炒竟然這麼好吃,看來平時的大鍋菜還真是限制你發揮了。」
「王姨,您說笑了,在哪裡都是為人民服務。」
「哈哈哈,你小子就是嘴甜,哎對了,我看你的年齡也快到了可以娶媳婦的年齡,要不要王姨給你介紹個對象?」
「這個就不用了,我才剛參加工作,想要過兩年再說。」
「也行,好男人還是先拼事業吧,不過這個事情也得放在心上,該找的時候還得找,要不然好姑娘都被別人給娶走了。
「不過話又說回來,家樂你的手藝這麼好,那你師父的手藝不是更好,有機會還真想嘗嘗你師傅的手藝。」
張家樂聽到王主任提到師傅,苦笑著搖搖頭。
其實今天他做的那道比翼齊雙飛可不僅僅是為了恭賀新人,而是裡面另有深意。
這道菜是他剛和師傅學手藝的時候自己瞎倒騰出來的,為此還挨了師傅一頓打。