第27章 豬肉白菜燉粉條
馮小紅是子弟接班來到街道辦的，她母親原來也是街道辦的職工，因為身體不好提前退休回家休養了。
可是這個年景連飯都吃不飽了，更別說有營養的東西了，想要養身體，只能花錢去鴿子市買大價錢的，就這也不是隨時都能買到的。
她爹沒有正式的工作，每天打零工一個月也就只有十幾塊錢。
馮小紅每個月能賺二十七塊五，家裡還有一個爺爺，按理說一個月四十來塊錢也夠用了，可是他媽媽和爺爺的身體都不好，需要每天都吃藥，這就花去了一半的收入，剩下的錢吃飽是沒有問題，想要吃好就不可能了。
馮小紅家裡的事，他昨天也聽那兩個幫工講了一嘴，所以對於她叫住自己也能猜到幾分。
「你看這樣行不行，下班後你再來食堂一趟，我做好後你帶回去。」
「這~這合適嗎？」
小丫頭就是年齡再小，也知道這是人家在幫自己。
「沒什麼合適不合適的，我主要是怕你把這麼好的一塊肉給糟蹋了。」
「就這麼定了，正好這肉就先放到你的辦公室，你過來的時候再拎來就行。」
「你要是實在心裡過意不去，你就把廚房的調料和柴火錢交了就是了。」
「那就謝謝家樂大哥了。」
「沒事兒，既然你叫我一聲哥，那就是我妹子，一家人不說客氣話。」
回到食堂，張家樂把其中的五條用鹽先給醃上，放著以後慢慢吃。
剩下的切成片，準備坐一頓五花肉白菜燉粉條，不是不想做點別的，關鍵是就這條件，東西太少了，燉菜還能多參些別的東西顯得多點。
不過張家樂是誰，那可是經過後世多年洗禮的正宗譚家菜傳人。
雖然只是簡單的一個燉菜，那也是做的色香味俱全，香味飄滿了整個院子。
今天中午食堂吃肉，除了後勤的兩個人和王主任，其他的人都不知道，突然聞著這個香味，都有些不敢相信。
「是不是豬肉味，你們聞聞，是不是我太想吃肉出現幻覺了。」
「我聞著也像。」
「不太可能吧，要不咱們過去看看？」
「走，過去看看，反正這個時候也到了吃飯的點了。」
眾人紛紛拿著飯盒從辦公室出來朝著食堂走去。
街道辦就是一個一進的四合院，基本上和住宅沒啥區別，食堂也不過是西廂房裡面比較大的一個屋子。
眾人一窩蜂的涌到打菜的窗戶口，個個抻著脖子向裡面看。
不是不想進去，而是張家樂在門上貼上了一張紙條，上面大大的寫著「食堂重地，閒人免進」八個大字。
眾人從昨天就知道了，這個新來的師傅規矩多。
可是看到整潔的飯廳，乾淨的廚房，最最最重要的是做飯還好吃，所以對他的這些規矩也都願意配合。
「張師傅張師傅，今天中午咱們是不是有肉吃啊？」
「是啊，張師傅，我都聞到味了。」
張家樂嘿嘿笑著，回應道：「咱們今天中午是吃肉，這可是咱們王主任看大家工作辛苦，好不容易才搞來的豬肉，」
這種讚揚之聲還是給王主任就好，對於他來講，能搞來肉就是大功一件，現在又送給王主任一個人情，給自己來個錦上添花多香。
「還是咱們王主任有本事，我小舅的兒媳婦的大哥在城東的街道辦，聽他說可是差不多有一年沒有見到肉了。」
「那肯定的啊，咱們王主任那是什麼人，那可是我們的好大姐，好領導。」
「哈哈哈……」
食堂里氣氛一片祥和，每個人的臉上都洋溢著燦爛的笑容。
不大一會，一大鍋熱氣騰騰的豬肉白菜燉粉條新鮮出爐，一人給盛上滿滿的兩大勺子。
張家樂特意多放了一些粉條，這東西是乾貨，吸收汁水的能力非常強，再加上醬油，混合著豬肉的肉香，又香又勁道，比豬肉還好吃。
剛才還很熱鬧的食堂，瞬間就只剩下唏哩呼嚕吃飯的聲音。
「哎呀，簡直太好吃了，張師傅的手藝也太好了吧。」
「我家過年的時候也做過，怎麼就不是這個味道。」
「哎呦，吃的太急了，把舌頭給咬了。」
「怎麼的，菜里的肉還不夠吃，想給自己再加一個口條？」
「你嘴裡那個才是口條呢？」
「我的天啊，我這是太長時間沒有吃過肉還是張師傅的手藝太好了，這也太好吃了。」
「兩個都有可能。」
張家樂笑眯眯的看著眾人們嬉笑打鬧，臉上也滿是笑容。
這裡的氛圍可是比軋鋼廠好太多了，這裡的人少很少勾心鬥角，相互之間的關係也很是融洽。
這氣氛和四合院一比，這裡簡直就是天堂。
王主任等大家吃得差不多了，這才站起來說道：
「同志們，我在此事項聲明一下，這個豬肉可不是我搞來的，而是張家樂同志通過關係給大家搞來的，你們可不要找我幫你們買豬肉」
王主任剛才也聽到了張家樂說的話，這時笑眯眯的澄清著。
雖然對張家樂的做法很高興，但是這個功勞她是不會要的。
一來張家樂面子給足了自己，二來萬一有同事來找自己買豬肉的時候還是要求到張家樂的頭上，花轎子人抬人，這樣也顯得張家樂會做人，也顯得她自己不搶占下屬的功勞。
「謝謝張師傅，張師傅明天還有肉吃嗎？」
「明天還有，我打算明天做紅燒肉燉土豆，不過肉肯定沒有多少，只能土豆管夠，不過大家放心，味道一樣美味。」
張家樂笑眯眯的說道，在這種和諧的氛圍工作，真的很開心，自己被需要的感覺爽得很。
「嗚呼，張師傅好樣的。」
「謝謝張師傅。」
……
王主任看著張家樂，露出欣賞的目光！
她每天看著街道辦的這些人辛勤工作，都是一副營養不良的樣子，也心疼發愁，可是現在就是這麼個環境，他也沒有辦法。
她以前也跟著部隊南征百戰過，一直都是搞政工工作的，所以也有自己的消息渠道。
現在全國的大環境都不太好，周邊的國家也不是很安穩，邊境駐軍的數量居高不下。
為了保障這些軍人的生活質量，所以國內百姓的物資供應就十分緊缺。
可是這個年景連飯都吃不飽了，更別說有營養的東西了，想要養身體，只能花錢去鴿子市買大價錢的，就這也不是隨時都能買到的。
她爹沒有正式的工作，每天打零工一個月也就只有十幾塊錢。
馮小紅每個月能賺二十七塊五，家裡還有一個爺爺，按理說一個月四十來塊錢也夠用了，可是他媽媽和爺爺的身體都不好，需要每天都吃藥，這就花去了一半的收入，剩下的錢吃飽是沒有問題，想要吃好就不可能了。
馮小紅家裡的事，他昨天也聽那兩個幫工講了一嘴，所以對於她叫住自己也能猜到幾分。
「你看這樣行不行，下班後你再來食堂一趟，我做好後你帶回去。」
「這~這合適嗎？」
小丫頭就是年齡再小，也知道這是人家在幫自己。
「沒什麼合適不合適的，我主要是怕你把這麼好的一塊肉給糟蹋了。」
「就這麼定了，正好這肉就先放到你的辦公室，你過來的時候再拎來就行。」
「你要是實在心裡過意不去，你就把廚房的調料和柴火錢交了就是了。」
「那就謝謝家樂大哥了。」
「沒事兒，既然你叫我一聲哥，那就是我妹子，一家人不說客氣話。」
回到食堂，張家樂把其中的五條用鹽先給醃上，放著以後慢慢吃。
剩下的切成片，準備坐一頓五花肉白菜燉粉條，不是不想做點別的，關鍵是就這條件，東西太少了，燉菜還能多參些別的東西顯得多點。
不過張家樂是誰，那可是經過後世多年洗禮的正宗譚家菜傳人。
雖然只是簡單的一個燉菜，那也是做的色香味俱全，香味飄滿了整個院子。
今天中午食堂吃肉，除了後勤的兩個人和王主任，其他的人都不知道，突然聞著這個香味，都有些不敢相信。
「是不是豬肉味，你們聞聞，是不是我太想吃肉出現幻覺了。」
「我聞著也像。」
「不太可能吧，要不咱們過去看看？」
「走，過去看看，反正這個時候也到了吃飯的點了。」
眾人紛紛拿著飯盒從辦公室出來朝著食堂走去。
街道辦就是一個一進的四合院，基本上和住宅沒啥區別，食堂也不過是西廂房裡面比較大的一個屋子。
眾人一窩蜂的涌到打菜的窗戶口，個個抻著脖子向裡面看。
不是不想進去，而是張家樂在門上貼上了一張紙條，上面大大的寫著「食堂重地，閒人免進」八個大字。
眾人從昨天就知道了，這個新來的師傅規矩多。
可是看到整潔的飯廳，乾淨的廚房，最最最重要的是做飯還好吃，所以對他的這些規矩也都願意配合。
「張師傅張師傅，今天中午咱們是不是有肉吃啊？」
「是啊，張師傅，我都聞到味了。」
張家樂嘿嘿笑著，回應道：「咱們今天中午是吃肉，這可是咱們王主任看大家工作辛苦，好不容易才搞來的豬肉，」
這種讚揚之聲還是給王主任就好，對於他來講，能搞來肉就是大功一件，現在又送給王主任一個人情，給自己來個錦上添花多香。
「還是咱們王主任有本事，我小舅的兒媳婦的大哥在城東的街道辦，聽他說可是差不多有一年沒有見到肉了。」
「那肯定的啊，咱們王主任那是什麼人，那可是我們的好大姐，好領導。」
「哈哈哈……」
食堂里氣氛一片祥和，每個人的臉上都洋溢著燦爛的笑容。
不大一會，一大鍋熱氣騰騰的豬肉白菜燉粉條新鮮出爐，一人給盛上滿滿的兩大勺子。
張家樂特意多放了一些粉條，這東西是乾貨，吸收汁水的能力非常強，再加上醬油，混合著豬肉的肉香，又香又勁道，比豬肉還好吃。
剛才還很熱鬧的食堂，瞬間就只剩下唏哩呼嚕吃飯的聲音。
「哎呀，簡直太好吃了，張師傅的手藝也太好了吧。」
「我家過年的時候也做過，怎麼就不是這個味道。」
「哎呦，吃的太急了，把舌頭給咬了。」
「怎麼的，菜里的肉還不夠吃，想給自己再加一個口條？」
「你嘴裡那個才是口條呢？」
「我的天啊，我這是太長時間沒有吃過肉還是張師傅的手藝太好了，這也太好吃了。」
「兩個都有可能。」
張家樂笑眯眯的看著眾人們嬉笑打鬧，臉上也滿是笑容。
這裡的氛圍可是比軋鋼廠好太多了，這裡的人少很少勾心鬥角，相互之間的關係也很是融洽。
這氣氛和四合院一比，這裡簡直就是天堂。
王主任等大家吃得差不多了，這才站起來說道：
「同志們，我在此事項聲明一下，這個豬肉可不是我搞來的，而是張家樂同志通過關係給大家搞來的，你們可不要找我幫你們買豬肉」
王主任剛才也聽到了張家樂說的話，這時笑眯眯的澄清著。
雖然對張家樂的做法很高興，但是這個功勞她是不會要的。
一來張家樂面子給足了自己，二來萬一有同事來找自己買豬肉的時候還是要求到張家樂的頭上，花轎子人抬人，這樣也顯得張家樂會做人，也顯得她自己不搶占下屬的功勞。
「謝謝張師傅，張師傅明天還有肉吃嗎？」
「明天還有，我打算明天做紅燒肉燉土豆，不過肉肯定沒有多少，只能土豆管夠，不過大家放心，味道一樣美味。」
張家樂笑眯眯的說道，在這種和諧的氛圍工作，真的很開心，自己被需要的感覺爽得很。
「嗚呼，張師傅好樣的。」
「謝謝張師傅。」
……
王主任看著張家樂，露出欣賞的目光！
她每天看著街道辦的這些人辛勤工作，都是一副營養不良的樣子，也心疼發愁，可是現在就是這麼個環境，他也沒有辦法。
她以前也跟著部隊南征百戰過，一直都是搞政工工作的，所以也有自己的消息渠道。
現在全國的大環境都不太好，周邊的國家也不是很安穩，邊境駐軍的數量居高不下。
為了保障這些軍人的生活質量，所以國內百姓的物資供應就十分緊缺。