第639章:滷味的威力
「嘿嘿…嘿嘿……那啥,這不是早晚的事嘛。」
「你說是吧妹夫?」
張三寶沒臉沒皮習慣了,這只能算小場面,別說叫妹夫了,能吃到滷味,就算喊姐夫也行。
張小燕滿臉嫌棄,「丟死人了,你咋變成這樣?」
「有福哥,別給他吃,就饞死他。」
「不是老妹,我!你三哥,你親三哥。」
張小燕傲嬌道:「現在知道打感情牌了,告訴你,晚了。」
李有福也被眼前一幕逗的呵呵笑,「小燕不讓你 吃,我也沒辦法。」
「你!」
「好啊你們兩個,這才剛開始談就開始欺負娘家人,小心我告到爹媽那去。」
「去啊,才不怕你。」
「去就去!」
「好了好了,小燕跟你開玩笑的,這會滷味還沒好,要完全入味還需要沉澱一個晚上。」
「這麼久?」
張三寶被饞的不行,哈喇子都快流出來了,結果告訴他還要沉澱一個晚上,簡直比殺了他還要難受。
4個豬頭,4副豬下水,外加16個豬蹄,就算每次鹵一個豬頭和下水,兩三個小時總要有吧,4次加起來可不得一個晚上。
「好了,別抱怨了,就一個晚上的事,睡一覺明早起來就可以吃了。」
「小燕,你也回屋睡覺,這裡有我就可以了。」
「我不,我想陪著你,我在這裡還能幫你燒火。」
張小燕聲音細弱蚊蠅,眼神卻異常堅定。
「不用,熬夜對女孩子皮膚不好,這裡有我就足夠了,只是添點柴火,別的沒啥,等這點鹵完,我也就回屋睡了。」
張三寶一臉痛苦面具꒦ິ⌓꒦ີ
真的是夠夠的,沒吃到滷味不說,反而吃了一嘴狗糧。
李有福總算體會到大姐,大姐夫,撒狗糧時候的快樂,看著張三寶表情越痛苦,他越是好笑。
將兩人打發掉,李有福並沒閒著,鐵鍋就那麼大,食材裝的有限,不過他有靈泉空間,剩下的豬頭,豬下水,全部放進靈泉空間滷煮。
由於時間加倍的原因,外面過去一個小時,靈泉空間已經過去10個小時。
等李有福鹵完這一鍋的時候,靈泉空間已經鹵完剩下的三鍋,接下來就是撈出,在上面刷一層油,等待靜置放涼即可。
到時候不管切片蒸煮,還是加辣椒炒菜,都好吃的能吞下整個舌頭,這特娘的才叫作生活。
至於滷汁也沒浪費,李有福將用過的滷汁收進空間,下次再有好的食材,可以接著鹵,還省掉了前面吊湯的步驟。
滷汁這玩意,滷的食材越多,香味越濃郁,當然,每次鹵之前還要調整好比例,可以根據口感,添加鹽,糖,醬油等調料。
真正做到流傳百年。
次日一早。
李有福是在張三寶的吵鬧聲醒的。
「老六,妹夫,快點起來,就等你了。」
「張三寶,要死了你,沒看見有福正睡著,昨晚人家弄到半夜,大早上你就開始嚎,我看你是皮癢了是不是。」
「媽,我就是想問問能不能吃了。」
「我就不信,滷味這麼香,你和爹能忍得住。」
「你個癟犢子玩意,有種你別跑。」
就在這時,門一下打開,李有福看見的就是雞飛狗跳的場景,還不止,李有福還在張小燕她們臉上看見了明顯的黑眼圈。
「有福你起來了。」
「媽,你看有福自己起來的,這可不關我的事。」
梁彩鳳懶得搭理他,招呼李有福先去洗漱。
「嬸子,大山叔。」
李有福笑著和幾人打招呼,當看見一個個無精打采,顯然一晚上都沒睡好時,心裡還是忍不住一陣發笑。
……
「你說是吧妹夫?」
張三寶沒臉沒皮習慣了,這只能算小場面,別說叫妹夫了,能吃到滷味,就算喊姐夫也行。
張小燕滿臉嫌棄,「丟死人了,你咋變成這樣?」
「有福哥,別給他吃,就饞死他。」
「不是老妹,我!你三哥,你親三哥。」
張小燕傲嬌道:「現在知道打感情牌了,告訴你,晚了。」
李有福也被眼前一幕逗的呵呵笑,「小燕不讓你 吃,我也沒辦法。」
「你!」
「好啊你們兩個,這才剛開始談就開始欺負娘家人,小心我告到爹媽那去。」
「去啊,才不怕你。」
「去就去!」
「好了好了,小燕跟你開玩笑的,這會滷味還沒好,要完全入味還需要沉澱一個晚上。」
「這麼久?」
張三寶被饞的不行,哈喇子都快流出來了,結果告訴他還要沉澱一個晚上,簡直比殺了他還要難受。
4個豬頭,4副豬下水,外加16個豬蹄,就算每次鹵一個豬頭和下水,兩三個小時總要有吧,4次加起來可不得一個晚上。
「好了,別抱怨了,就一個晚上的事,睡一覺明早起來就可以吃了。」
「小燕,你也回屋睡覺,這裡有我就可以了。」
「我不,我想陪著你,我在這裡還能幫你燒火。」
張小燕聲音細弱蚊蠅,眼神卻異常堅定。
「不用,熬夜對女孩子皮膚不好,這裡有我就足夠了,只是添點柴火,別的沒啥,等這點鹵完,我也就回屋睡了。」
張三寶一臉痛苦面具꒦ິ⌓꒦ີ
真的是夠夠的,沒吃到滷味不說,反而吃了一嘴狗糧。
李有福總算體會到大姐,大姐夫,撒狗糧時候的快樂,看著張三寶表情越痛苦,他越是好笑。
將兩人打發掉,李有福並沒閒著,鐵鍋就那麼大,食材裝的有限,不過他有靈泉空間,剩下的豬頭,豬下水,全部放進靈泉空間滷煮。
由於時間加倍的原因,外面過去一個小時,靈泉空間已經過去10個小時。
等李有福鹵完這一鍋的時候,靈泉空間已經鹵完剩下的三鍋,接下來就是撈出,在上面刷一層油,等待靜置放涼即可。
到時候不管切片蒸煮,還是加辣椒炒菜,都好吃的能吞下整個舌頭,這特娘的才叫作生活。
至於滷汁也沒浪費,李有福將用過的滷汁收進空間,下次再有好的食材,可以接著鹵,還省掉了前面吊湯的步驟。
滷汁這玩意,滷的食材越多,香味越濃郁,當然,每次鹵之前還要調整好比例,可以根據口感,添加鹽,糖,醬油等調料。
真正做到流傳百年。
次日一早。
李有福是在張三寶的吵鬧聲醒的。
「老六,妹夫,快點起來,就等你了。」
「張三寶,要死了你,沒看見有福正睡著,昨晚人家弄到半夜,大早上你就開始嚎,我看你是皮癢了是不是。」
「媽,我就是想問問能不能吃了。」
「我就不信,滷味這麼香,你和爹能忍得住。」
「你個癟犢子玩意,有種你別跑。」
就在這時,門一下打開,李有福看見的就是雞飛狗跳的場景,還不止,李有福還在張小燕她們臉上看見了明顯的黑眼圈。
「有福你起來了。」
「媽,你看有福自己起來的,這可不關我的事。」
梁彩鳳懶得搭理他,招呼李有福先去洗漱。
「嬸子,大山叔。」
李有福笑著和幾人打招呼,當看見一個個無精打采,顯然一晚上都沒睡好時,心裡還是忍不住一陣發笑。
……