第75章 辣鹵連鎖
李中原慢悠悠的還沒走出來，李程兩人被牟桂珍拉著進了堂屋。
「女子，你是豫南的？」
「是啊，爺爺。我是鄉新的。」
「哦，你們那地方我知道，以前去過。」
張小霖一一的回答起了李中原的問題，說起來皆是關於豫南現在的變化和陽信現在的一些事情。
李程拉著奶奶走到了屋外。
「奶奶，么爸的辣鹵店地址變了，還改名字了？」
「是啊，之前那個店，孫光棍不是個東西，看我們家生意好臨時要加價，那你么爸能願意嘛！還差點打了起來，就乾脆換了個店，也把名字順道改了。」
「之前那個名字不是還挺好的。」
說到這牟桂珍肉眼可見的氣憤起來。
「說到這事我就氣，那孫光棍把你么爸趕走以後，也不換招牌，自己開起了滷菜。那些知道的還好，不知道的人買回去把你么爸一頓罵，所以這才改了名字。」
聽著這話，李程有些驚訝。
倒不是驚訝這種低劣的競爭手段，只是驚訝店面讓了么爸忍氣吞聲就算了，招牌又被別人占了還能繼續忍氣吞聲，這可不像他的性格啊。
「沒事，這種人也就能賺幾天錢，等大家都知道了，他也就要哭著鼻子倒閉了。」
「是啊，還是程程你那法子厲害，那孫光棍以前還在縣裡賣過滷肉，都模仿不出來同樣的味道。」
李程笑了笑，真要說法子有多厲害？
其實並不是，畢竟克重什麼的，有經驗的老師傅能試得出來，關鍵的一點還是蚝油！
這個時間階段，小縣城裡至少百分之九十以上的家庭或者飯店並不會使用蚝油來做飯，關鍵是成本高，也沒人知道這東西能做什麼用。
而李光偉所使用的蚝油，就連元廣都還沒有，還是李程專門從成川市帶回來的。
「奶奶不給你說了，我要先去幫你么爸滷菜了，中午這茬賣完，下午又沒有了。」
說起來滷菜這東西還真不是新鮮的好吃，在滷水里泡上兩三天的反而更香。
而25年時，絕大多數以新鮮為招牌的店，其實也都是滷了兩三回的，偶有些做街坊生意的才會新鮮一些。
畢竟那個時候的網絡，一堆人在網上教人如何保存剩菜。
從五六十年代過來的人沒有不節約的，牟桂珍也不例外，但鄰里鄰居的讓人吃剩下的，她的心裡總有些過意不去。
所以即使新鮮現滷的味道差些，工序繁瑣一些，她也情願累著。
下午一點，
一桌子飯菜在李程的幫助下端上了桌。
正吃上一口，李光偉滿頭大汗的跑了回來。
「媽，今天這生意可真好，一中午三百的滷菜賣的乾乾淨淨。」
「么爸，快來吃飯。」
李光偉有些詫異：「嘿，程娃子啥時候回來的？走的小路？么爸沒看見你呢？」
「我看見你了，你那生意太好，我擠不進去就帶著霖兒先回來了。」
「哦，侄兒媳婦，長的真漂亮，豫南人？」
張小霖放下碗筷，笑著點了點頭。
「嗯，不錯，笑起來真討人喜歡，來么爸給你發個紅包。」
......
吃完飯，一家人圍在堂屋。
李光澤給李中原點了支煙，又遞給了李程一支。
「么爸，我不要了，我回來有點事跟你商量。」
「你說。」
「你想過開分店沒有？」
「分店？」
「嗯，凱旋縣和元廣市，我手裡有兩家不大的鋪子，給我爸開超市不可能，但是你拿來看辣鹵就合適。」
「鋪子，你小子撿金子了？能買得起鋪子！」
爺爺奶奶聽著這話也是驚訝得不行，張小霖坐在一旁乖巧的沒有插嘴。
「程程，違法犯罪的事，咱們可不興做。」
「奶奶，不是買的，租的，但是有合同，空著也得交房租。」
「那就好，那就好。」
李光偉抽著煙，思考著這個提議。
「程娃子，事是個好事，么爸也想多掙點錢，就是我這哪有什麼人手，以前認識的那些人你讓他們好好做事，他們也不樂意。」
說實話，他的回答讓李程很是詫異。
多掙點錢，好簡單的幾個字！
可從他李光偉的嘴裡冒出來還真有些讓人不敢相信。
在他的印象里，家裡本來托關係給么爸找過一個鐵飯碗，結果鐵的都被他硬生生的砸碎了。
「人選我有，但管理還有教她們的事情就靠么爸了！我只負責每個月查帳和年底分紅！」
「行啊，我沒問題！」
「么爸，你別答應的這麼爽快哦，兩家的租金你得給我，那些都是之前從賣遊戲設備的店裡出的。」
「程程，你么爸出的起！你就讓他出！」
說起來，從去年十月開始，到今年八月李程並未管過辣鹵店的帳也沒分過利潤。
「對，么爸現在有錢，你那一份我都一直留著的。」李光偉跑去了二樓，不大會又跑了下來遞了個信封給李程。
「這是？」
「這不是按你小子說的，你占7成，從去年到現在總利潤有四萬，這是你的二萬八。」
李程收下信封，繼續商量了一下事情後，拉著奶奶走到了一旁。
「奶奶，這裡面的錢，我拿一萬八走，剩下的一萬你留著。」
「哎喲喂，這麼多，奶奶可不要哦。」
「哎呀，奶奶，你拿著！萬一以後有什麼缺錢的，你再拿出來給家裡人用。」
見推脫不掉，牟桂珍便收下了錢。
接著李程幫忙將辣鹵抬去了店裡，走在路上，他還是問出了心裡的疑惑。
「么爸，我怎麼感覺你變了很多？」
「哈哈，沒啥，就是想多掙些錢了。」
「你肯定有什麼事，不能給別人說，還不能給你侄兒說？」
「其實也還好，就是你妹妹在學校里老是被人嘲笑沒媽的孩子。」李光偉說這話時，語氣明顯有些低落。
果真是人就有軟肋嗎？
或許他是體會到了掙錢變得容易的感覺又或者是當上了老闆完成了心愿。
但當李光偉說出這話時，李程便知道了他心裡的想法。
「么爸啊，虐妻一時爽，追妻火葬場，那你可得努力了啊！」
「哈哈，哪來的這些順口溜，么爸知道。」
「嗯，分店的事情，我還有一點要跟你商量，這兩家店的員工，除了五百塊錢保底工資，單獨店內的利潤也要給她們分兩成。」
「沒什麼問題，你安排就行了。」
「女子，你是豫南的？」
「是啊，爺爺。我是鄉新的。」
「哦，你們那地方我知道，以前去過。」
張小霖一一的回答起了李中原的問題，說起來皆是關於豫南現在的變化和陽信現在的一些事情。
李程拉著奶奶走到了屋外。
「奶奶，么爸的辣鹵店地址變了，還改名字了？」
「是啊，之前那個店，孫光棍不是個東西，看我們家生意好臨時要加價，那你么爸能願意嘛！還差點打了起來，就乾脆換了個店，也把名字順道改了。」
「之前那個名字不是還挺好的。」
說到這牟桂珍肉眼可見的氣憤起來。
「說到這事我就氣，那孫光棍把你么爸趕走以後，也不換招牌，自己開起了滷菜。那些知道的還好，不知道的人買回去把你么爸一頓罵，所以這才改了名字。」
聽著這話，李程有些驚訝。
倒不是驚訝這種低劣的競爭手段，只是驚訝店面讓了么爸忍氣吞聲就算了，招牌又被別人占了還能繼續忍氣吞聲，這可不像他的性格啊。
「沒事，這種人也就能賺幾天錢，等大家都知道了，他也就要哭著鼻子倒閉了。」
「是啊，還是程程你那法子厲害，那孫光棍以前還在縣裡賣過滷肉，都模仿不出來同樣的味道。」
李程笑了笑，真要說法子有多厲害？
其實並不是，畢竟克重什麼的，有經驗的老師傅能試得出來，關鍵的一點還是蚝油！
這個時間階段，小縣城裡至少百分之九十以上的家庭或者飯店並不會使用蚝油來做飯，關鍵是成本高，也沒人知道這東西能做什麼用。
而李光偉所使用的蚝油，就連元廣都還沒有，還是李程專門從成川市帶回來的。
「奶奶不給你說了，我要先去幫你么爸滷菜了，中午這茬賣完，下午又沒有了。」
說起來滷菜這東西還真不是新鮮的好吃，在滷水里泡上兩三天的反而更香。
而25年時，絕大多數以新鮮為招牌的店，其實也都是滷了兩三回的，偶有些做街坊生意的才會新鮮一些。
畢竟那個時候的網絡，一堆人在網上教人如何保存剩菜。
從五六十年代過來的人沒有不節約的，牟桂珍也不例外，但鄰里鄰居的讓人吃剩下的，她的心裡總有些過意不去。
所以即使新鮮現滷的味道差些，工序繁瑣一些，她也情願累著。
下午一點，
一桌子飯菜在李程的幫助下端上了桌。
正吃上一口，李光偉滿頭大汗的跑了回來。
「媽，今天這生意可真好，一中午三百的滷菜賣的乾乾淨淨。」
「么爸，快來吃飯。」
李光偉有些詫異：「嘿，程娃子啥時候回來的？走的小路？么爸沒看見你呢？」
「我看見你了，你那生意太好，我擠不進去就帶著霖兒先回來了。」
「哦，侄兒媳婦，長的真漂亮，豫南人？」
張小霖放下碗筷，笑著點了點頭。
「嗯，不錯，笑起來真討人喜歡，來么爸給你發個紅包。」
......
吃完飯，一家人圍在堂屋。
李光澤給李中原點了支煙，又遞給了李程一支。
「么爸，我不要了，我回來有點事跟你商量。」
「你說。」
「你想過開分店沒有？」
「分店？」
「嗯，凱旋縣和元廣市，我手裡有兩家不大的鋪子，給我爸開超市不可能，但是你拿來看辣鹵就合適。」
「鋪子，你小子撿金子了？能買得起鋪子！」
爺爺奶奶聽著這話也是驚訝得不行，張小霖坐在一旁乖巧的沒有插嘴。
「程程，違法犯罪的事，咱們可不興做。」
「奶奶，不是買的，租的，但是有合同，空著也得交房租。」
「那就好，那就好。」
李光偉抽著煙，思考著這個提議。
「程娃子，事是個好事，么爸也想多掙點錢，就是我這哪有什麼人手，以前認識的那些人你讓他們好好做事，他們也不樂意。」
說實話，他的回答讓李程很是詫異。
多掙點錢，好簡單的幾個字！
可從他李光偉的嘴裡冒出來還真有些讓人不敢相信。
在他的印象里，家裡本來托關係給么爸找過一個鐵飯碗，結果鐵的都被他硬生生的砸碎了。
「人選我有，但管理還有教她們的事情就靠么爸了！我只負責每個月查帳和年底分紅！」
「行啊，我沒問題！」
「么爸，你別答應的這麼爽快哦，兩家的租金你得給我，那些都是之前從賣遊戲設備的店裡出的。」
「程程，你么爸出的起！你就讓他出！」
說起來，從去年十月開始，到今年八月李程並未管過辣鹵店的帳也沒分過利潤。
「對，么爸現在有錢，你那一份我都一直留著的。」李光偉跑去了二樓，不大會又跑了下來遞了個信封給李程。
「這是？」
「這不是按你小子說的，你占7成，從去年到現在總利潤有四萬，這是你的二萬八。」
李程收下信封，繼續商量了一下事情後，拉著奶奶走到了一旁。
「奶奶，這裡面的錢，我拿一萬八走，剩下的一萬你留著。」
「哎喲喂，這麼多，奶奶可不要哦。」
「哎呀，奶奶，你拿著！萬一以後有什麼缺錢的，你再拿出來給家裡人用。」
見推脫不掉，牟桂珍便收下了錢。
接著李程幫忙將辣鹵抬去了店裡，走在路上，他還是問出了心裡的疑惑。
「么爸，我怎麼感覺你變了很多？」
「哈哈，沒啥，就是想多掙些錢了。」
「你肯定有什麼事，不能給別人說，還不能給你侄兒說？」
「其實也還好，就是你妹妹在學校里老是被人嘲笑沒媽的孩子。」李光偉說這話時，語氣明顯有些低落。
果真是人就有軟肋嗎？
或許他是體會到了掙錢變得容易的感覺又或者是當上了老闆完成了心愿。
但當李光偉說出這話時，李程便知道了他心裡的想法。
「么爸啊，虐妻一時爽，追妻火葬場，那你可得努力了啊！」
「哈哈，哪來的這些順口溜，么爸知道。」
「嗯，分店的事情，我還有一點要跟你商量，這兩家店的員工，除了五百塊錢保底工資，單獨店內的利潤也要給她們分兩成。」
「沒什麼問題，你安排就行了。」