第六十五章 動了同行的蛋糕,小人暗中搞事!
「速達膳」的風潮,如同秋日裡的一把野火,借著便利與新奇之勢,迅速在京城權貴圈層燎原。
那一道道穿梭於朱門高牆間的靛藍色身影,幾乎成為了引流潮流的存在!
速達膳已然成為許多高門大戶日常膳食的首選,甚至隱隱成了一種風尚!
頤和軒門前,專門負責接待「速達膳」預約的偏廳日日人滿為患。
無數手持名帖、代為傳話的各府管事絡繹不絕!
其火爆程度,遠遠超出了文靖安最初的預想!
每日帳面上,那筆額外收取的「速達費」積少成多,竟成了一筆不容小覷的穩定收入,幾乎能與店內堂食的利潤分庭抗禮!
這還不算因此項服務而吸引來、最終選擇親臨頤和軒體驗的新貴客源。
周掌柜和文靖安面對著雪花般飛來的訂單和嘩嘩流入的銀錢,忙得腳不沾地!
心中對那位神秘莫測,總能出奇制勝的東家「蘇公子」,卻是敬服到了極點。
然而,這盆燒得正旺、獨照頤和軒一家的烈火,自然也灼痛了同在京城餐飲行當里掙扎求存的其他人。
客源就那麼多,銀子就那麼多,此消彼長之下,有人歡笑,自然就有人愁。
京城西市,同樣以淮揚菜立足,曾與頤和軒隱隱形成競爭之勢的「醉仙樓」,近來卻是門庭冷落鞍馬稀。
掌柜胡守財,一個身材肥碩、麵團團帶著富態的中年男子,此刻正站在二樓雅間的窗邊。
他望著樓下稀稀拉拉幾桌客人,再對比記憶中往日高朋滿座的景象……
一時之間只覺得心頭堵得慌,嘴角急出了一串明晃晃的燎泡。
「唉!」
他重重嘆了口氣,轉身對坐在桌旁品茶的精瘦男子訴苦道「孫老弟,你是不知道哇!這個月,樓上雅間預定取消了三成!」
「大堂散客更是少了快一半!那些有錢有勢的老主顧,以前隔三差五就來擺一桌,現在可好,全被頤和軒那勞什子『速達膳』勾了去!」
「足不出戶就能吃上熱乎席面,誰還樂意往咱們這跑?」
「再這樣下去,別說賺錢,我這醉仙樓怕是連租金、夥計的工錢都要付不起了!眼看就要關門大吉啊!」
坐在他對面的,正是以魯菜見長,同樣生意受到不小衝擊的「豐澤園」東家孫富貴。
孫富貴比胡守財年長几歲,面容精瘦,眼神里透著經年累月磨練出的精明與謹慎。
他慢條斯理地放下茶杯,捻著下巴上幾根稀疏的山羊鬍。
他緩緩道:「胡老哥,你的難處,我何嘗不知?」
「我豐澤園的日子也不好過。以往那些談生意、擺官宴的,多選在我那裡,圖個場面熱鬧。」
「如今倒好,不少人直接在家設宴,點名要『速達膳』送頤和軒的菜……」
「咱們兩家的廚子,手藝難道就真比那鄭、白二位差了?無非是讓他們占了個『快』和『便』的便宜!」
他頓了頓,眼中算計的光芒閃爍:「這『速達膳』嘛,說起來新奇,究其根本,無非是仗著人多、腿腳快。」
「捨得下本錢養著一大幫子人專門跑腿送飯。」
「你我兩家,店裡的夥計跑堂尚且勉強夠用……可哪裡還養得起幾十號青壯勞力專門去做這送飯的營生?」
「光是這筆月錢嚼用,就是一筆不小的開銷,尋常酒樓哪裡支撐得起?」
「難道就眼睜睜看著他們把客源和銀子都搶光?咱們就只能坐以待斃,等著關門歇業?」
胡守財不甘心地低吼,臉上的橫肉因激動而微微抖動。
他說道:「我派人打聽過了,他們那食盒是特製的,夾層里放炭,能保溫許久。」
「衣服也是統一的,看著是像模像樣,唬人得很!」
「可這飯菜……哼,從他們廚房出來,到送上人家的餐桌,這中間隔著幾條街、幾道巷,誰知道會不會出什麼么蛾子?」
孫富貴眼中精光一閃,身體微微前傾,壓低了聲音:「胡老哥的意思是……?」
胡守財湊得更近,幾乎是從牙縫裡擠出話來。
他的眼神帶著一股破釜沉舟的狠厲:「他們不是標榜『快』和『准』嗎?不是吹噓菜品原汁原味嗎?若是送去的飯菜在路上出了『意外』……」
「比如,不小心被打翻了,食盒摔壞了,湯汁淋漓不堪入目。」
「或者,更狠一點,讓某位貴人吃了他們送去的菜,回去上吐下瀉……」
「一次兩次,或許還能搪塞過去,若是接二連三地出事,誰還敢信他這『速達膳』?」
「到時候,不用我們費一兵一卒,那些貴人們的怒火,就能直接把頤和軒和這勞什子『速達膳』燒成灰燼!」
孫富貴沉吟著,手指無意識地敲擊著桌面,半晌,才緩緩點頭,聲音更低。
他緩緩道:「這倒是個……釜底抽薪的法子。」
「不必我們親自下場,免得髒了手。」
「找幾個街面上混跡的青皮無賴,花些散碎銀兩,讓他們瞅准機會,專門給那些穿著藍褂子送飯的製造點『麻煩』,容易得很。」
「或是假裝醉酒衝撞,或是趁其不備搶奪……總之,讓他們送不成、送不好。只是……」
他抬起頭,目光銳利地看著胡守財。
「此事必須做得乾淨利落,手腳要麻利,尾巴要藏好。」
「絕不能讓人順藤摸瓜,查到我們兩家頭上。」
「否則,偷雞不成蝕把米,後果不堪設想。」
「這是自然!孫老弟放心!」胡守財見孫富貴同意,臉上頓時露出陰謀得逞的獰笑。
胡守財繼續說道:「不瞞你說,我有個遠房表侄,名叫胡混,就在南城一帶廝混,手下聚著十幾個遊手好閒的弟兄,幹這種潑皮勾當最是在行。」
「此事就交由他去辦,保管做得天衣無縫,神不知鬼不覺!」
兩人又湊在一起,低聲密議了許久,定下了由胡守財出面聯繫胡混等人。
孫富貴暗中提供一半的行動資金,並約定好了動手的大致時間段。
專挑午市、晚市高峰。
以及優先選擇送往那些與醉仙樓、豐澤園素有舊怨,或是身份格外緊要、一旦出事便能掀起軒然大波的府邸的訂單。
陰謀的毒芽在陰暗的角落裡悄然滋生。
而此時的頤和軒和「速達膳」調度處,依舊沉浸在一片繁忙而有序的景象中,夥計們腳步匆匆。
「速達郎」們整裝待發,對即將到來的風暴毫無察覺。
賈環這幾日,除了雷打不動的修煉之外。
還需要梳理「速達郎」們每日帶回的、看似雜亂無章實則可能蘊含深意的零碎信息。
試圖從中拼湊出京城權力棋局的微妙走勢。
對於商業競爭中必然伴隨的齷齪手段與惡意競爭,他雖早有心理準備。
卻也不可能時時刻刻,事無巨細地緊盯著每一單外賣的運送過程。
這日傍晚,殘陽如血,給庭院染上了一層穠艷卻帶著幾分不安的色調。
賈環剛結束一輪《無名殘卷》的修煉,感受著丹田內那縷靈氣愈發凝實渾厚,正欲喚人傳晚膳。
院外卻陡然傳來了錢槐十萬火急的嗓音:
「三爺!三爺!不好了!出大事了!」
賈環眉頭驟然鎖緊,推開房門。
只見錢槐一路連滾帶爬地衝進院子,跑得髮髻散亂。
他手裡死死攥著一封已經被汗水浸得有些模糊字跡的密信。
「慌什麼!天塌不下來!」
賈環聲音沉靜,卻帶著一股不容置疑的威勢,瞬間鎮住了錢槐的慌亂,沉聲道:「喘勻了氣,慢慢說,究竟何事?」
錢槐被賈環的目光一掃,激靈靈打了個冷顫。
他雙手顫抖著將密信高舉過頭頂,聲音依舊帶著哽咽和顫抖道:「是……是文掌柜……讓小的立刻送到三爺手上!」
「說是……說是『速達膳』……『速達膳』出大事兒了!」
「送往安國公府的食盒……在……在路上被人給撞翻了!」
「食盒摔得稀爛,裡面的菜……全完了,湯汁流了一地,根本沒法看!」
「此事耽誤了安國公府上的貴客用膳!」
「說我們辦事不力,欺瞞公府,要……要砸了咱們頤和軒的招牌,還要報官嚴查!」
賈環目光瞬間銳利如刀,一把接過密信,迅速展開。
信是文靖安親筆,字跡比以往任何一次都要潦草急促,顯然是在極度慌亂和壓力下寫就。
信中詳細描述了事發經過:一名叫李四的「速達郎」在送往安國公府的途中,行至一條相對僻靜的巷口時,被幾個突然從斜刺里衝出的、滿身酒氣的「醉漢」狠狠撞倒在地。
特製的食盒當場摔裂,裡面精心準備的菜餚連同湯汁潑灑一地,一片狼藉。
事發地離安國公府不遠,等候在安國公府側門的管家見狀,臉色鐵青,勃然大怒。
他不僅當場拒收,厲聲斥責「速達膳」徒有虛名、欺世盜名。
更是揚言要立刻上報官府,告頤和軒一個「欺詐貴胃」、「怠慢公府」之罪!
「醉漢?衝撞?」賈環眼中寒芒大盛,周身氣息都為之一冷。
這世上哪有如此恰到好處的「意外」?
安國公府乃是京城最頂尖的勛貴門第之一,地位尊崇,影響力巨大。
此事若處理不當,平息不了對方的怒火,不僅「速達膳」這塊剛剛豎起的金字招牌會瞬間崩塌。
連帶著頤和軒乃至幕後東家「蘇公子」的聲音都將遭受毀滅性打擊,後續麻煩無窮。
「備車。」賈環的聲音冰寒刺骨,不帶一絲情感,「去頤和軒!」
那一道道穿梭於朱門高牆間的靛藍色身影,幾乎成為了引流潮流的存在!
速達膳已然成為許多高門大戶日常膳食的首選,甚至隱隱成了一種風尚!
頤和軒門前,專門負責接待「速達膳」預約的偏廳日日人滿為患。
無數手持名帖、代為傳話的各府管事絡繹不絕!
其火爆程度,遠遠超出了文靖安最初的預想!
每日帳面上,那筆額外收取的「速達費」積少成多,竟成了一筆不容小覷的穩定收入,幾乎能與店內堂食的利潤分庭抗禮!
這還不算因此項服務而吸引來、最終選擇親臨頤和軒體驗的新貴客源。
周掌柜和文靖安面對著雪花般飛來的訂單和嘩嘩流入的銀錢,忙得腳不沾地!
心中對那位神秘莫測,總能出奇制勝的東家「蘇公子」,卻是敬服到了極點。
然而,這盆燒得正旺、獨照頤和軒一家的烈火,自然也灼痛了同在京城餐飲行當里掙扎求存的其他人。
客源就那麼多,銀子就那麼多,此消彼長之下,有人歡笑,自然就有人愁。
京城西市,同樣以淮揚菜立足,曾與頤和軒隱隱形成競爭之勢的「醉仙樓」,近來卻是門庭冷落鞍馬稀。
掌柜胡守財,一個身材肥碩、麵團團帶著富態的中年男子,此刻正站在二樓雅間的窗邊。
他望著樓下稀稀拉拉幾桌客人,再對比記憶中往日高朋滿座的景象……
一時之間只覺得心頭堵得慌,嘴角急出了一串明晃晃的燎泡。
「唉!」
他重重嘆了口氣,轉身對坐在桌旁品茶的精瘦男子訴苦道「孫老弟,你是不知道哇!這個月,樓上雅間預定取消了三成!」
「大堂散客更是少了快一半!那些有錢有勢的老主顧,以前隔三差五就來擺一桌,現在可好,全被頤和軒那勞什子『速達膳』勾了去!」
「足不出戶就能吃上熱乎席面,誰還樂意往咱們這跑?」
「再這樣下去,別說賺錢,我這醉仙樓怕是連租金、夥計的工錢都要付不起了!眼看就要關門大吉啊!」
坐在他對面的,正是以魯菜見長,同樣生意受到不小衝擊的「豐澤園」東家孫富貴。
孫富貴比胡守財年長几歲,面容精瘦,眼神里透著經年累月磨練出的精明與謹慎。
他慢條斯理地放下茶杯,捻著下巴上幾根稀疏的山羊鬍。
他緩緩道:「胡老哥,你的難處,我何嘗不知?」
「我豐澤園的日子也不好過。以往那些談生意、擺官宴的,多選在我那裡,圖個場面熱鬧。」
「如今倒好,不少人直接在家設宴,點名要『速達膳』送頤和軒的菜……」
「咱們兩家的廚子,手藝難道就真比那鄭、白二位差了?無非是讓他們占了個『快』和『便』的便宜!」
他頓了頓,眼中算計的光芒閃爍:「這『速達膳』嘛,說起來新奇,究其根本,無非是仗著人多、腿腳快。」
「捨得下本錢養著一大幫子人專門跑腿送飯。」
「你我兩家,店裡的夥計跑堂尚且勉強夠用……可哪裡還養得起幾十號青壯勞力專門去做這送飯的營生?」
「光是這筆月錢嚼用,就是一筆不小的開銷,尋常酒樓哪裡支撐得起?」
「難道就眼睜睜看著他們把客源和銀子都搶光?咱們就只能坐以待斃,等著關門歇業?」
胡守財不甘心地低吼,臉上的橫肉因激動而微微抖動。
他說道:「我派人打聽過了,他們那食盒是特製的,夾層里放炭,能保溫許久。」
「衣服也是統一的,看著是像模像樣,唬人得很!」
「可這飯菜……哼,從他們廚房出來,到送上人家的餐桌,這中間隔著幾條街、幾道巷,誰知道會不會出什麼么蛾子?」
孫富貴眼中精光一閃,身體微微前傾,壓低了聲音:「胡老哥的意思是……?」
胡守財湊得更近,幾乎是從牙縫裡擠出話來。
他的眼神帶著一股破釜沉舟的狠厲:「他們不是標榜『快』和『准』嗎?不是吹噓菜品原汁原味嗎?若是送去的飯菜在路上出了『意外』……」
「比如,不小心被打翻了,食盒摔壞了,湯汁淋漓不堪入目。」
「或者,更狠一點,讓某位貴人吃了他們送去的菜,回去上吐下瀉……」
「一次兩次,或許還能搪塞過去,若是接二連三地出事,誰還敢信他這『速達膳』?」
「到時候,不用我們費一兵一卒,那些貴人們的怒火,就能直接把頤和軒和這勞什子『速達膳』燒成灰燼!」
孫富貴沉吟著,手指無意識地敲擊著桌面,半晌,才緩緩點頭,聲音更低。
他緩緩道:「這倒是個……釜底抽薪的法子。」
「不必我們親自下場,免得髒了手。」
「找幾個街面上混跡的青皮無賴,花些散碎銀兩,讓他們瞅准機會,專門給那些穿著藍褂子送飯的製造點『麻煩』,容易得很。」
「或是假裝醉酒衝撞,或是趁其不備搶奪……總之,讓他們送不成、送不好。只是……」
他抬起頭,目光銳利地看著胡守財。
「此事必須做得乾淨利落,手腳要麻利,尾巴要藏好。」
「絕不能讓人順藤摸瓜,查到我們兩家頭上。」
「否則,偷雞不成蝕把米,後果不堪設想。」
「這是自然!孫老弟放心!」胡守財見孫富貴同意,臉上頓時露出陰謀得逞的獰笑。
胡守財繼續說道:「不瞞你說,我有個遠房表侄,名叫胡混,就在南城一帶廝混,手下聚著十幾個遊手好閒的弟兄,幹這種潑皮勾當最是在行。」
「此事就交由他去辦,保管做得天衣無縫,神不知鬼不覺!」
兩人又湊在一起,低聲密議了許久,定下了由胡守財出面聯繫胡混等人。
孫富貴暗中提供一半的行動資金,並約定好了動手的大致時間段。
專挑午市、晚市高峰。
以及優先選擇送往那些與醉仙樓、豐澤園素有舊怨,或是身份格外緊要、一旦出事便能掀起軒然大波的府邸的訂單。
陰謀的毒芽在陰暗的角落裡悄然滋生。
而此時的頤和軒和「速達膳」調度處,依舊沉浸在一片繁忙而有序的景象中,夥計們腳步匆匆。
「速達郎」們整裝待發,對即將到來的風暴毫無察覺。
賈環這幾日,除了雷打不動的修煉之外。
還需要梳理「速達郎」們每日帶回的、看似雜亂無章實則可能蘊含深意的零碎信息。
試圖從中拼湊出京城權力棋局的微妙走勢。
對於商業競爭中必然伴隨的齷齪手段與惡意競爭,他雖早有心理準備。
卻也不可能時時刻刻,事無巨細地緊盯著每一單外賣的運送過程。
這日傍晚,殘陽如血,給庭院染上了一層穠艷卻帶著幾分不安的色調。
賈環剛結束一輪《無名殘卷》的修煉,感受著丹田內那縷靈氣愈發凝實渾厚,正欲喚人傳晚膳。
院外卻陡然傳來了錢槐十萬火急的嗓音:
「三爺!三爺!不好了!出大事了!」
賈環眉頭驟然鎖緊,推開房門。
只見錢槐一路連滾帶爬地衝進院子,跑得髮髻散亂。
他手裡死死攥著一封已經被汗水浸得有些模糊字跡的密信。
「慌什麼!天塌不下來!」
賈環聲音沉靜,卻帶著一股不容置疑的威勢,瞬間鎮住了錢槐的慌亂,沉聲道:「喘勻了氣,慢慢說,究竟何事?」
錢槐被賈環的目光一掃,激靈靈打了個冷顫。
他雙手顫抖著將密信高舉過頭頂,聲音依舊帶著哽咽和顫抖道:「是……是文掌柜……讓小的立刻送到三爺手上!」
「說是……說是『速達膳』……『速達膳』出大事兒了!」
「送往安國公府的食盒……在……在路上被人給撞翻了!」
「食盒摔得稀爛,裡面的菜……全完了,湯汁流了一地,根本沒法看!」
「此事耽誤了安國公府上的貴客用膳!」
「說我們辦事不力,欺瞞公府,要……要砸了咱們頤和軒的招牌,還要報官嚴查!」
賈環目光瞬間銳利如刀,一把接過密信,迅速展開。
信是文靖安親筆,字跡比以往任何一次都要潦草急促,顯然是在極度慌亂和壓力下寫就。
信中詳細描述了事發經過:一名叫李四的「速達郎」在送往安國公府的途中,行至一條相對僻靜的巷口時,被幾個突然從斜刺里衝出的、滿身酒氣的「醉漢」狠狠撞倒在地。
特製的食盒當場摔裂,裡面精心準備的菜餚連同湯汁潑灑一地,一片狼藉。
事發地離安國公府不遠,等候在安國公府側門的管家見狀,臉色鐵青,勃然大怒。
他不僅當場拒收,厲聲斥責「速達膳」徒有虛名、欺世盜名。
更是揚言要立刻上報官府,告頤和軒一個「欺詐貴胃」、「怠慢公府」之罪!
「醉漢?衝撞?」賈環眼中寒芒大盛,周身氣息都為之一冷。
這世上哪有如此恰到好處的「意外」?
安國公府乃是京城最頂尖的勛貴門第之一,地位尊崇,影響力巨大。
此事若處理不當,平息不了對方的怒火,不僅「速達膳」這塊剛剛豎起的金字招牌會瞬間崩塌。
連帶著頤和軒乃至幕後東家「蘇公子」的聲音都將遭受毀滅性打擊,後續麻煩無窮。
「備車。」賈環的聲音冰寒刺骨,不帶一絲情感,「去頤和軒!」