第46章 後輩。
「啊，這個啊？這個是醬料。」椎名笑了笑，又用一次性的塑料小碟，給客人盛了一小份味碟。
莉緒眨了眨眼，顯然有些意外。
居然這麼輕易就把關東煮的秘密說了出來麼？
椎名不知道這孩子的心思，笑著又介紹道。
「關東煮的味道比較清淡，所以佐上一些醬料口味會好上許多…」
別以為日本人口味淡了，那是國內日料給人的錯覺。還記得網際網路上曾經有個很出名的梗圖嗎？就是日料裡邊有個吃飯，是咸飯糰配米飯。
如果你以為這樣的吃法很清淡，那你就大錯特錯了。
椎名嘗過那上邊的咸飯糰，那味道簡直了，鹽巴跟不要錢似的，吃一小口能把你齁死。類似的料理還有一粒梅子加米飯，就米飯仙人吃過的那玩意兒。嗯，怎麼形容呢，同學們可能沒吃過那粒梅子，那味道重的，跟海納百川似的…
所以蘸料和關東煮。
就是絕配。
「……」
新來的小後輩默默的看著，時不時拿著紙筆記錄，甚是認真。
只是有些場景看起來，多少是有點顛覆認知了。
「小椎名，給我來點清酒。」又是一位熟客過來。
關東煮仙人應了一聲，就見她熟練的從一旁水壺裡邊，撈出一小樽酒壺。酒壺放在熱水裡邊是用來加熱的，她能看明白，就是這賣的分量？
「還是二兩麼？」仙人問。
大叔呵呵笑道：「今天零花錢多，來三兩。」
「好咧。」仙人回答。
這是啥呀？
「賣散白，懂麼。」椎名就笑，從旁又取過一瓶包裝好的清酒，打開，倒入酒樽裡邊，繼續加熱。
莉緒：「……」
她看不明白，但大受震撼。
仙人耐心得像個老師。
「這幾個大叔啊，零花錢不多，錢袋子都被家裡邊的太太捏著呢，他們想喝酒，但錢又不夠，怎麼辦呢？」
然後就把一瓶清酒拆開來賣。
「這樣一瓶差不多能賣一瓶半的錢。」仙人就笑。
莉緒已經不知道該說什麼好了。
「還有這個…」椎名教得認真：「這啊叔，他喜歡買飯糰，但是飯糰會容易噎。這個時候你就可以跟他說，這個飲料和牛奶，只要和飯糰一起買，就可以打5折。」
莉緒：「……」
這些基本上都是臨期的了，到了時間如果賣不出去的話，都是要處理的。其實平時賣的話，也基本都是3~4折起步。
…難怪這裡的夜宵小吃部，營收比例會這麼高。
女孩半天說不出一句話來。
「……」
這波客人，足足忙碌了快有一個多小時，店裡邊才陸續清淨了些。
椎名教得很盡興，也挺開心。
emmm…你能理解一個老男人好為人師的那種心理嘛。
年紀到了呀。除了好為人師，還喜歡建政，喜歡聊人生…呸呸呸。
椎名撓了撓頭，又看了看一旁的女孩。
「累了吧？要不要吃點東西？」
莉緒：「……」
她摘下了眼鏡，點了點頭，應了一聲：「好。」
……
值夜班肯定得吃些東西的，要不然熬不過漫漫長夜。
兩包鹽拉麵，又切了點蔬菜和丸子，一股腦兒的丟到泡麵鍋，然後一通亂燉。
「…這調料，只放半包麼？」莉緒好奇。
椎名看著跟個好奇寶寶似的後輩，嗯了一聲：「這樣會好吃一些。」
日本泡麵的料包，和梅子米飯上的梅子一樣，都是賊重口的。偏偏日本又是一個很刻板很教條的國家，好比如泡麵裡邊配了一整包調料，泡的時候如果不放完，他們總覺得愧對一些什麼。
椎名才不去管這些。
煮過的泡麵和泡出來的味道就是不太一樣。
莉緒捧過紙杯，遲疑的掰開筷子，淺淺的嘗了兩口，眼睛很快就亮了起來，又哧溜哧溜的吸了兩口。
「你們是哪邊店的。」椎名自己也吃了起來，一邊吃，一邊閒聊。
「東京都文京區，三町目的。」大概是泡麵好吃到抽耳光都不放手，莉緒也開始話多了起來。
「住的地方安排了嗎？」椎名又問。
「嗯…在旁邊租了個網吧。」莉緒回答。
「這樣啊。」椎名點了點頭，就臨時落腳而已，這樣的選擇倒也正常。
然後又是一陣安靜。
椎名其實也挺彆扭的。
本來嘛，就好像在平行世界當中。你好不容易辛辛苦苦少走了幾十年的彎路，成為了某小區一名光榮的保安，在治安亭里摸魚划水，享受躺平人生…
結果冷不丁的，保安大隊長讓你帶個徒弟。
那徒弟還跟你一同窩在保安庭里…
兄弟啊…
就別提多彆扭了。
吃完泡麵已經快一點多了。
她剛想收拾呢，年輕的後輩已經殷勤的取過了紙碗。
「前輩，讓我來。」
她愣了一笑，有些好笑，但也沒客氣。
「……」
吃完面已經快一點多了。
她抬頭，看了眼電視，然後又默默調台，本來就已經挺尷尬了，如果這會兒再放點什麼泳裝魔法少女和觸手云云…
這跟在保安亭里和你的好兄弟看川劇有什麼差呢！
年輕的後輩洗好了碗，又從後門走了進來。
「前輩，還有什麼別的事嗎？」莉緒低了低頭，問了一聲。
椎名擺了擺手
莉緒沒什麼表情的點了點頭，轉身看到落地窗旁的空椅子，就想走過去休息。
「哎。」椎名趕緊叫住了她。
後輩眨了眨眼，有些奇怪。
「那裡不能坐…哎，算了，隨便吧。」她有些好笑。
平日裡，這個位置是紗音的，她往那兒一坐，就跟有氣場似的。不管是客人還是別的女生進屋，都不會往那邊去坐。
久而久之，她倒是把那兒，當成是某個人的固定位置了。
她自己都有些好笑。
學園祭之後，日本的高中很快就進入了最後升學的衝刺階段。日本高考的時間通常安排在1月13日之後的第一個周末，考試持續兩天。等全國統一考試結束後，各大學才會在接下來的2月和3月，自主考試。
紗音也是…已經有好幾天沒有過來了，都在複習。
後輩倒是很聽話，默默的從那裡走了過來，她又搬來了一張椅子，靠在收銀台不遠的地方就坐。
值夜班嘛，跟保安一樣，肯定會溜號摸魚，基本上也都是常態了。
後輩休息了片刻，還是忍不住的，出聲問道。
「為什麼那裡不能坐，是留給VIP客戶的嗎？」
「沒什麼。」椎名噗嗤一聲笑了出來，這後輩倒是刻板得有些有趣，頓了頓，她還是說：「就一朋友罷了，她每次過來都會坐那兒。」
後輩點了點頭，喔了一聲。
然後拿起筆，記筆記。
「大概是個對前輩很重要的人吧。」
她這麼寫著。
莉緒眨了眨眼，顯然有些意外。
居然這麼輕易就把關東煮的秘密說了出來麼？
椎名不知道這孩子的心思，笑著又介紹道。
「關東煮的味道比較清淡，所以佐上一些醬料口味會好上許多…」
別以為日本人口味淡了，那是國內日料給人的錯覺。還記得網際網路上曾經有個很出名的梗圖嗎？就是日料裡邊有個吃飯，是咸飯糰配米飯。
如果你以為這樣的吃法很清淡，那你就大錯特錯了。
椎名嘗過那上邊的咸飯糰，那味道簡直了，鹽巴跟不要錢似的，吃一小口能把你齁死。類似的料理還有一粒梅子加米飯，就米飯仙人吃過的那玩意兒。嗯，怎麼形容呢，同學們可能沒吃過那粒梅子，那味道重的，跟海納百川似的…
所以蘸料和關東煮。
就是絕配。
「……」
新來的小後輩默默的看著，時不時拿著紙筆記錄，甚是認真。
只是有些場景看起來，多少是有點顛覆認知了。
「小椎名，給我來點清酒。」又是一位熟客過來。
關東煮仙人應了一聲，就見她熟練的從一旁水壺裡邊，撈出一小樽酒壺。酒壺放在熱水裡邊是用來加熱的，她能看明白，就是這賣的分量？
「還是二兩麼？」仙人問。
大叔呵呵笑道：「今天零花錢多，來三兩。」
「好咧。」仙人回答。
這是啥呀？
「賣散白，懂麼。」椎名就笑，從旁又取過一瓶包裝好的清酒，打開，倒入酒樽裡邊，繼續加熱。
莉緒：「……」
她看不明白，但大受震撼。
仙人耐心得像個老師。
「這幾個大叔啊，零花錢不多，錢袋子都被家裡邊的太太捏著呢，他們想喝酒，但錢又不夠，怎麼辦呢？」
然後就把一瓶清酒拆開來賣。
「這樣一瓶差不多能賣一瓶半的錢。」仙人就笑。
莉緒已經不知道該說什麼好了。
「還有這個…」椎名教得認真：「這啊叔，他喜歡買飯糰，但是飯糰會容易噎。這個時候你就可以跟他說，這個飲料和牛奶，只要和飯糰一起買，就可以打5折。」
莉緒：「……」
這些基本上都是臨期的了，到了時間如果賣不出去的話，都是要處理的。其實平時賣的話，也基本都是3~4折起步。
…難怪這裡的夜宵小吃部，營收比例會這麼高。
女孩半天說不出一句話來。
「……」
這波客人，足足忙碌了快有一個多小時，店裡邊才陸續清淨了些。
椎名教得很盡興，也挺開心。
emmm…你能理解一個老男人好為人師的那種心理嘛。
年紀到了呀。除了好為人師，還喜歡建政，喜歡聊人生…呸呸呸。
椎名撓了撓頭，又看了看一旁的女孩。
「累了吧？要不要吃點東西？」
莉緒：「……」
她摘下了眼鏡，點了點頭，應了一聲：「好。」
……
值夜班肯定得吃些東西的，要不然熬不過漫漫長夜。
兩包鹽拉麵，又切了點蔬菜和丸子，一股腦兒的丟到泡麵鍋，然後一通亂燉。
「…這調料，只放半包麼？」莉緒好奇。
椎名看著跟個好奇寶寶似的後輩，嗯了一聲：「這樣會好吃一些。」
日本泡麵的料包，和梅子米飯上的梅子一樣，都是賊重口的。偏偏日本又是一個很刻板很教條的國家，好比如泡麵裡邊配了一整包調料，泡的時候如果不放完，他們總覺得愧對一些什麼。
椎名才不去管這些。
煮過的泡麵和泡出來的味道就是不太一樣。
莉緒捧過紙杯，遲疑的掰開筷子，淺淺的嘗了兩口，眼睛很快就亮了起來，又哧溜哧溜的吸了兩口。
「你們是哪邊店的。」椎名自己也吃了起來，一邊吃，一邊閒聊。
「東京都文京區，三町目的。」大概是泡麵好吃到抽耳光都不放手，莉緒也開始話多了起來。
「住的地方安排了嗎？」椎名又問。
「嗯…在旁邊租了個網吧。」莉緒回答。
「這樣啊。」椎名點了點頭，就臨時落腳而已，這樣的選擇倒也正常。
然後又是一陣安靜。
椎名其實也挺彆扭的。
本來嘛，就好像在平行世界當中。你好不容易辛辛苦苦少走了幾十年的彎路，成為了某小區一名光榮的保安，在治安亭里摸魚划水，享受躺平人生…
結果冷不丁的，保安大隊長讓你帶個徒弟。
那徒弟還跟你一同窩在保安庭里…
兄弟啊…
就別提多彆扭了。
吃完泡麵已經快一點多了。
她剛想收拾呢，年輕的後輩已經殷勤的取過了紙碗。
「前輩，讓我來。」
她愣了一笑，有些好笑，但也沒客氣。
「……」
吃完面已經快一點多了。
她抬頭，看了眼電視，然後又默默調台，本來就已經挺尷尬了，如果這會兒再放點什麼泳裝魔法少女和觸手云云…
這跟在保安亭里和你的好兄弟看川劇有什麼差呢！
年輕的後輩洗好了碗，又從後門走了進來。
「前輩，還有什麼別的事嗎？」莉緒低了低頭，問了一聲。
椎名擺了擺手
莉緒沒什麼表情的點了點頭，轉身看到落地窗旁的空椅子，就想走過去休息。
「哎。」椎名趕緊叫住了她。
後輩眨了眨眼，有些奇怪。
「那裡不能坐…哎，算了，隨便吧。」她有些好笑。
平日裡，這個位置是紗音的，她往那兒一坐，就跟有氣場似的。不管是客人還是別的女生進屋，都不會往那邊去坐。
久而久之，她倒是把那兒，當成是某個人的固定位置了。
她自己都有些好笑。
學園祭之後，日本的高中很快就進入了最後升學的衝刺階段。日本高考的時間通常安排在1月13日之後的第一個周末，考試持續兩天。等全國統一考試結束後，各大學才會在接下來的2月和3月，自主考試。
紗音也是…已經有好幾天沒有過來了，都在複習。
後輩倒是很聽話，默默的從那裡走了過來，她又搬來了一張椅子，靠在收銀台不遠的地方就坐。
值夜班嘛，跟保安一樣，肯定會溜號摸魚，基本上也都是常態了。
後輩休息了片刻，還是忍不住的，出聲問道。
「為什麼那裡不能坐，是留給VIP客戶的嗎？」
「沒什麼。」椎名噗嗤一聲笑了出來，這後輩倒是刻板得有些有趣，頓了頓，她還是說：「就一朋友罷了，她每次過來都會坐那兒。」
後輩點了點頭，喔了一聲。
然後拿起筆，記筆記。
「大概是個對前輩很重要的人吧。」
她這麼寫著。