第六十二章 ：進擊的沈招娣
來這邊三四天了，陳明軒還沒有好好逛過。
拉著沈招娣兩人朝著賓館外這個年代海口最繁華的地帶走去。
筆直的國府路橫穿而過，街道兩百年沿街的商店帶著歲月的痕跡。
遠處聳立的高樓在夕陽下熠熠生輝，道路兩旁高大的椰子樹葉隨著微風輕輕浮動。
此時正直一天下班的點，自行車清脆的鈴聲、三輪車拉貨的吆喝聲，以及計程車小汽車嗶嗶的喇叭聲，充滿著煙火氣。
大街小巷有穿著樸素的本地人，也有打扮時髦的外地遊客。
對於這裡陳明軒也不熟，沈招娣更不熟，兩人混跡在人群中，哪裡人多就往哪裡走。
走在一旁沈招娣步伐輕盈雖然往後慢了半步但眼神卻很開心，手裡拿著陳明軒買的椰子汁慢慢的喝著。
陳明軒西褲襯衣玉樹臨風，沈招娣碎花裙小白鞋青春美麗，兩人走在一起宛如神仙眷侶，引得道路兩旁的行人不自覺的多看了兩眼。
過了友誼天橋，陳明軒看著前面一家椰子雞的飯店笑著問道：「沈招娣我讓你去吃的椰子雞，你去試了沒？」
聽著陳明軒的話沈招娣搖了搖頭：「沒了那天晚上我們去吃了海南粉就回來了。」
順著陳明軒的目光，沈招娣也看到了前面的飯店，聞著飄來的香氣聳聳鼻子笑道：「陳明軒，走，我請你吃飯吧。」
「這麼大方？」
看著沈招娣的小模樣，陳明軒也有點樂呵。
白了一眼，陳明軒，沈招娣笑道：「我也不是一毛不拔好不好。」
「走吧，聽你說過好幾次椰子雞了，我們去嘗嘗。」
「看能不能複製過去。」
這兩天跟著陳明軒動戈就是幾百上千萬的投資，沈招娣不知不覺多了幾分壓力。
想了想自己好像除了做菜有天賦，其他的也不怎麼會。
沈招娣準備好好經營下自己和陳明軒的飯店。
陳明軒說的賓館酒店以前沈招娣沒有個概念。
這幾天住在海口賓館，沈招娣也不是什麼事也沒有做。
忙完的時候就去樓下樓上觀察著酒店的運行，再對比深市如今的產業。
在陳明軒身邊聽得多了，耳濡目染沈招娣的眼界不由的也開闊了起來，敏銳的覺得要是做這種模式肯定不會愁生意。
下午孟曉舟秦薇也聊了會，對於這種酒店的建設也做了了解。
雖然現在沒那個資本，但自己可以從小往大做。
也不是非要一步登天。
川府小灶開了兩個月了，托陳明軒的福生意很好。
一個月的利潤也有好幾萬，開不了太大，但勉強夠用了。
租房子也不會太貴，只要生意一直紅火，很快就會賺回來。
這是沈招娣自己的規劃和思路，暫時還沒有對陳明軒說。
沈招娣準備回去的時候除了慢慢讓小麗獨立起來，再招幾個員工，好好培養。
到時就不會因為人手不夠不熟而手忙角落了。
雖然沒讀過管理學，但憑著敏銳的嗅覺沈招娣也算是無師自通了。
這家椰子雞是以前國營飯店的大廚辭職後單做的，憑著這一手拿手的絕活，在本地生意很好。
走進大堂內，裡面基本上都坐滿了，乳白色的湯汁沸騰著帶著椰青的清香。
找了個靠窗的位置，沈招娣將餐單遞給陳明軒，那意思是儘管點。
一個椰子雞、一個清補涼，一份和樂蟹、一碟文昌雞，陳明軒將店內的招牌菜都點了。
用著熱水涮洗著碗筷，沈招娣動作認真細緻。
店內上菜很快，兩份清補涼和文昌雞先端了過來。
椰奶加上紅豆綠豆芋圓等食材做成的，算是夏日消暑的必備品。
用勺子舀著，甜絲絲的帶著冰鎮的涼意，讓人胃口大開。
至於文昌雞陳明軒覺得和口水雞差不多。
都是滷好的雞肉放量，再切塊整齊的碼好，至於靈魂這是調好的料汁。
肌肉滑嫩肉質清香，沒有後世的那種飼料雞的味道。
看著望著自己卻不動筷子的沈招娣，陳明軒夾起一塊放入沈招娣碗中示意著。
「沈招娣，你嘗嘗和口水雞有沒有區別。」
用筷子夾起沈招娣吃飯很斯文，小口咬著不緊不慢的。
「陳明軒，這個文昌雞很好吃，我覺得這雞肉不錯。」
「感覺像是用椰青等養大的似的，要麼就是滷製的時候加入了椰青。」
「除了雞不一樣，口味我能挑出來。」
獨有的天賦讓沈招娣能品嘗出這種細微的差別。
至於靈魂醬汁，沈招娣也會調配幾種，陳明軒之前嘗過很正宗。
對著沈招娣豎了個大拇指，陳明軒誇讚著：「取長補短，要是帶你吃遍全世界，今後你會不會將這些菜都復刻過來。」
聽著陳明軒的話，沈招娣對角帶著開心的笑意，不過卻是反其道的搖了搖頭：「陳明軒，人的精力是有限的，貪多嚼不爛，我不會全部都選。」
「我想著有些主打的招牌菜後，再將這些菜的流程給精確的計算出來。」
「曉舟帶我去吃那種金拱門的快餐，我看對方就是連油溫和炸制的時間都設計好了。」
「這樣雖然不如一點點做的好吃，但口味卻不會太差，起碼能保留七八成的樣子。」
「而且效率很高。」
或許是心裡有了發展的思路，沈招娣說出了自己的看法。
坐在對面陳明軒聽得有些目瞪口呆，看不出來，沈招娣不知不覺竟然成長了這麼多。
連標準化都想到了。
這是做連鎖的前提了。
伸手在沈招娣的額頭撣了一下，陳明軒笑道：「沈招娣你不會是被附身了吧，怎麼感覺一下子懂了這麼多。」
中午喝了酒晚上兩人吃飯，陳明軒根本就沒喝了，還是椰子雞的湯好喝。
輕鬆的氛圍，一點點的討論。
看著沈招娣如此好學，陳明軒慢慢的將後世那種連鎖的酒店、飯店的模式說了出來。
從開店到運營到管理。
雖然沒有開過酒店和飯店，但陳明軒前世也不差錢，見多識廣享受過的服務業多，說起來自是有的放矢頭頭是道。
而對面的沈招娣一邊認真的聽著一邊為陳明軒夾菜。
心裡對於未來的構思也愈發的完善。
看著身形筆直玉樹臨風的陳明軒，沈招娣心裡暗暗的為自己加油。
不然就跟不上陳明軒的步伐，往後會被落的很遠。
拉著沈招娣兩人朝著賓館外這個年代海口最繁華的地帶走去。
筆直的國府路橫穿而過，街道兩百年沿街的商店帶著歲月的痕跡。
遠處聳立的高樓在夕陽下熠熠生輝，道路兩旁高大的椰子樹葉隨著微風輕輕浮動。
此時正直一天下班的點，自行車清脆的鈴聲、三輪車拉貨的吆喝聲，以及計程車小汽車嗶嗶的喇叭聲，充滿著煙火氣。
大街小巷有穿著樸素的本地人，也有打扮時髦的外地遊客。
對於這裡陳明軒也不熟，沈招娣更不熟，兩人混跡在人群中，哪裡人多就往哪裡走。
走在一旁沈招娣步伐輕盈雖然往後慢了半步但眼神卻很開心，手裡拿著陳明軒買的椰子汁慢慢的喝著。
陳明軒西褲襯衣玉樹臨風，沈招娣碎花裙小白鞋青春美麗，兩人走在一起宛如神仙眷侶，引得道路兩旁的行人不自覺的多看了兩眼。
過了友誼天橋，陳明軒看著前面一家椰子雞的飯店笑著問道：「沈招娣我讓你去吃的椰子雞，你去試了沒？」
聽著陳明軒的話沈招娣搖了搖頭：「沒了那天晚上我們去吃了海南粉就回來了。」
順著陳明軒的目光，沈招娣也看到了前面的飯店，聞著飄來的香氣聳聳鼻子笑道：「陳明軒，走，我請你吃飯吧。」
「這麼大方？」
看著沈招娣的小模樣，陳明軒也有點樂呵。
白了一眼，陳明軒，沈招娣笑道：「我也不是一毛不拔好不好。」
「走吧，聽你說過好幾次椰子雞了，我們去嘗嘗。」
「看能不能複製過去。」
這兩天跟著陳明軒動戈就是幾百上千萬的投資，沈招娣不知不覺多了幾分壓力。
想了想自己好像除了做菜有天賦，其他的也不怎麼會。
沈招娣準備好好經營下自己和陳明軒的飯店。
陳明軒說的賓館酒店以前沈招娣沒有個概念。
這幾天住在海口賓館，沈招娣也不是什麼事也沒有做。
忙完的時候就去樓下樓上觀察著酒店的運行，再對比深市如今的產業。
在陳明軒身邊聽得多了，耳濡目染沈招娣的眼界不由的也開闊了起來，敏銳的覺得要是做這種模式肯定不會愁生意。
下午孟曉舟秦薇也聊了會，對於這種酒店的建設也做了了解。
雖然現在沒那個資本，但自己可以從小往大做。
也不是非要一步登天。
川府小灶開了兩個月了，托陳明軒的福生意很好。
一個月的利潤也有好幾萬，開不了太大，但勉強夠用了。
租房子也不會太貴，只要生意一直紅火，很快就會賺回來。
這是沈招娣自己的規劃和思路，暫時還沒有對陳明軒說。
沈招娣準備回去的時候除了慢慢讓小麗獨立起來，再招幾個員工，好好培養。
到時就不會因為人手不夠不熟而手忙角落了。
雖然沒讀過管理學，但憑著敏銳的嗅覺沈招娣也算是無師自通了。
這家椰子雞是以前國營飯店的大廚辭職後單做的，憑著這一手拿手的絕活，在本地生意很好。
走進大堂內，裡面基本上都坐滿了，乳白色的湯汁沸騰著帶著椰青的清香。
找了個靠窗的位置，沈招娣將餐單遞給陳明軒，那意思是儘管點。
一個椰子雞、一個清補涼，一份和樂蟹、一碟文昌雞，陳明軒將店內的招牌菜都點了。
用著熱水涮洗著碗筷，沈招娣動作認真細緻。
店內上菜很快，兩份清補涼和文昌雞先端了過來。
椰奶加上紅豆綠豆芋圓等食材做成的，算是夏日消暑的必備品。
用勺子舀著，甜絲絲的帶著冰鎮的涼意，讓人胃口大開。
至於文昌雞陳明軒覺得和口水雞差不多。
都是滷好的雞肉放量，再切塊整齊的碼好，至於靈魂這是調好的料汁。
肌肉滑嫩肉質清香，沒有後世的那種飼料雞的味道。
看著望著自己卻不動筷子的沈招娣，陳明軒夾起一塊放入沈招娣碗中示意著。
「沈招娣，你嘗嘗和口水雞有沒有區別。」
用筷子夾起沈招娣吃飯很斯文，小口咬著不緊不慢的。
「陳明軒，這個文昌雞很好吃，我覺得這雞肉不錯。」
「感覺像是用椰青等養大的似的，要麼就是滷製的時候加入了椰青。」
「除了雞不一樣，口味我能挑出來。」
獨有的天賦讓沈招娣能品嘗出這種細微的差別。
至於靈魂醬汁，沈招娣也會調配幾種，陳明軒之前嘗過很正宗。
對著沈招娣豎了個大拇指，陳明軒誇讚著：「取長補短，要是帶你吃遍全世界，今後你會不會將這些菜都復刻過來。」
聽著陳明軒的話，沈招娣對角帶著開心的笑意，不過卻是反其道的搖了搖頭：「陳明軒，人的精力是有限的，貪多嚼不爛，我不會全部都選。」
「我想著有些主打的招牌菜後，再將這些菜的流程給精確的計算出來。」
「曉舟帶我去吃那種金拱門的快餐，我看對方就是連油溫和炸制的時間都設計好了。」
「這樣雖然不如一點點做的好吃，但口味卻不會太差，起碼能保留七八成的樣子。」
「而且效率很高。」
或許是心裡有了發展的思路，沈招娣說出了自己的看法。
坐在對面陳明軒聽得有些目瞪口呆，看不出來，沈招娣不知不覺竟然成長了這麼多。
連標準化都想到了。
這是做連鎖的前提了。
伸手在沈招娣的額頭撣了一下，陳明軒笑道：「沈招娣你不會是被附身了吧，怎麼感覺一下子懂了這麼多。」
中午喝了酒晚上兩人吃飯，陳明軒根本就沒喝了，還是椰子雞的湯好喝。
輕鬆的氛圍，一點點的討論。
看著沈招娣如此好學，陳明軒慢慢的將後世那種連鎖的酒店、飯店的模式說了出來。
從開店到運營到管理。
雖然沒有開過酒店和飯店，但陳明軒前世也不差錢，見多識廣享受過的服務業多，說起來自是有的放矢頭頭是道。
而對面的沈招娣一邊認真的聽著一邊為陳明軒夾菜。
心裡對於未來的構思也愈發的完善。
看著身形筆直玉樹臨風的陳明軒，沈招娣心裡暗暗的為自己加油。
不然就跟不上陳明軒的步伐，往後會被落的很遠。