第一百零八章 甘蔗豐收
而李恢隨著甘蔗收穫季節的到來，也開始繁忙起來，各種事情也陸陸續續找上他。
甘蔗榨汁這自然是誰都知道的事情，而經過過濾的甘蔗糖漿，想進一步的製作成硬塊糖，從南中之地運輸到成都的加工中心卻不是容易的事情。
必須值得一提的是，這一系列的事，李恢處理起來必須要快。
因為在冬天時運輸糖塊，低溫對保存糖塊是有一定益處，如果到了春天再運輸這些初製糖，說不定因為溫度變熱了，這些糖便是會融化。
甚至因為這些初步處理的糖塊中還有少許甘蔗纖維，如果溫度過高，使得這些甘蔗纖維變質，甚至可能會影響到糖塊本身的質量。
這就使得很多蔗糖的初步工作都需要儘量在滇池完成，而其中最關鍵的一步就是煉糖！
南中這邊有些地方的確是有煤礦，但在選擇上，李恢更多還是選擇木炭來燒糖。
因為肯來南中這地方挖煤的人太少了，挖煤工作也實在太辛苦了。
就算當地夷人部落相對來說也比較抵制，畢竟與其挖煤，挖銅或者金子不好麼。
而隨著大漢技術的傳入，比較起挖煤，種田明顯是更有前途的工作。
再加上蜀地的煤炭技術並不成熟，甚至沒有體系一說，這比較起已經有著相當成熟工藝的木炭，煤炭在當前環境下也就只是作為輔助材料，在木炭不夠時頂一頂。
而另外一種較為關鍵的燃料則是甘蔗本身，大概占據了主要燃料材料的三分之一以上。
因為甘蔗在製糖過程中自然成為甘蔗渣，劉禪那邊的命令是嘗試把大量甘蔗渣收集起來利用足夠規模尋找到進一步利用的辦法，實在沒法子的話，也可以嘗試釀酒。
只要是植物類的作物，到了萬不得已實在處理不了的時候，往往都可以丟過來試一試釀酒，畢竟各種各樣的果酒或者糧食酒本身就證明了酒水的萬能性。
當然，這是最後沒辦法的辦法，畢竟甘蔗酒在酒水中從來不是什麼主流酒水，而且很容易喝出甘蔗渣，在沒過濾裝置的情況下甘蔗酒的體驗並不是很好。
面對著這般大規模的甘蔗渣，如果用來釀酒的話，只能說聊勝於無，畢竟原料不用成本。
而李恢聽到劉禪的話，尋找這大量甘蔗渣的作用，最後思索再三，還是決定把這些甘蔗渣拿出去曬乾，然後把這些曬乾的甘蔗渣拿來做燃料。
畢竟南中這邊想要獲取木炭與石炭，多少還是有個運輸成本的，而這些甘蔗渣，只要曬一曬就能拿來當燃料，自然是純賺！
那可真的是煮糖燃蔗渣，糖在釜中泣，本事同根生，相煎何太急。
通過這樣的方式，不但使李恢處理掉了大量甘蔗渣，而且大量節約了木炭消耗。
最重要的，還是通過這樣的方式，李恢又把焚燒掉的甘蔗渣重新大量的收集起來，將其作為草木灰來補充自己開墾土地的土地中，進一步滋養南中這最重要的產量糧地。
李恢自始至終都記得只要滇池這片土地開墾出來，成為整個南中的糧倉，那大漢只要掌握著這一片土地，那就能夠牢牢的控制住南中。
所以，縱然甘蔗製作而成的石蜜成為了如今大漢的拳頭產品，自己也要想辦法把甘蔗納入到南中本身的定位中。
因為滇池這裡既是大漢在南中地區的釘子，也是大漢在南中的糧倉。
而甘蔗燒成的草木灰，給這一片剛剛開墾出來不久的滇池區域帶來了相當足夠的肥力。
李恢感覺明年的糧食收穫怕是能更進一步，這對大漢在南中的統治有著絕大好處。
對南中來說，如今甘蔗種植得越多，自然焚燒甘蔗後的草木灰就越多。
那大漢軍隊在滇池開墾出來的良田肥力就越深厚，自然明年種植出來的糧食就越多。
這就使得漢軍在南中就越發穩定，然後到了第二年，就更能鼓勵當地部落種植甘蔗。
可以說，在南中各個部落真通過種植甘蔗，在李恢處換到了生存資源，並且這資源比自己辛辛苦苦種田換取到的資源更多後，直接便使得當地的穩定性提升了一個等級。
不論是哪裡的人都是一樣，絕大多數都是日子人，縱然偶爾有幾個野心家想掀起當地動亂，但因為沒基層百姓支持，也能很快便被平定下來。
這也是南中地區在諸葛亮離開後，還是年年有夷人部落叛亂，但也製造不成聲勢的原因。
因為叛亂的理由包括不限於：什麼漢人剋扣了他們賣甘蔗的錢糧；什麼漢人對待誰誰誰的部族更好，對待自己的部落更差；什麼漢人開發的滇池這麼好，為了我們的全家老小以後的幸福，我們去搶一波……
總而言之，南中部落沒接受徹底教化，如今也只是以夷治夷的粗淺手段進行治理，所以時不時的冒出對抗漢軍蠻夷叛亂實在是太正常了。
但隨著甘蔗真能製作出糖，當地部落真能從漢軍這裡換取到糧食以及其他的產品，那麼底層夷人部落只要有口飯吃，也不會隨隨便便的叛亂。
畢竟只要能過得下去，誰有事沒事叛亂啊！
而當地的漢人豪強，看著大量的蔗糖被製作成了石蜜，運輸到成都，那眼睛也是紅了。
因為他們是讀過書的人，更是清楚的知道糖這種東西在成都的寶貴。
如果自己也能製糖，他們都不敢去想自己能夠會有多麼美好的未來。
或者說，在這富貴面前，他們也可以愛國，更是能夠向大漢奉獻忠誠。
所以，過了今年後，南中地區的甘蔗產量開始快速攀升起來。
尤其是一部分當地豪族更努力學習梯田技術，開始向山要田想要種植更多甘蔗。
甚至這些當地的強豪等自己甘蔗林的規模到達一定地步，說不定還會主動偷學水車磨坊，從而自己來完成初步製糖的工作。
只能說，只要讓人看到利益，那人們就是源源不斷的動力！
甘蔗榨汁這自然是誰都知道的事情，而經過過濾的甘蔗糖漿，想進一步的製作成硬塊糖，從南中之地運輸到成都的加工中心卻不是容易的事情。
必須值得一提的是，這一系列的事，李恢處理起來必須要快。
因為在冬天時運輸糖塊，低溫對保存糖塊是有一定益處，如果到了春天再運輸這些初製糖，說不定因為溫度變熱了，這些糖便是會融化。
甚至因為這些初步處理的糖塊中還有少許甘蔗纖維，如果溫度過高，使得這些甘蔗纖維變質，甚至可能會影響到糖塊本身的質量。
這就使得很多蔗糖的初步工作都需要儘量在滇池完成，而其中最關鍵的一步就是煉糖！
南中這邊有些地方的確是有煤礦，但在選擇上，李恢更多還是選擇木炭來燒糖。
因為肯來南中這地方挖煤的人太少了，挖煤工作也實在太辛苦了。
就算當地夷人部落相對來說也比較抵制，畢竟與其挖煤，挖銅或者金子不好麼。
而隨著大漢技術的傳入，比較起挖煤，種田明顯是更有前途的工作。
再加上蜀地的煤炭技術並不成熟，甚至沒有體系一說，這比較起已經有著相當成熟工藝的木炭，煤炭在當前環境下也就只是作為輔助材料，在木炭不夠時頂一頂。
而另外一種較為關鍵的燃料則是甘蔗本身，大概占據了主要燃料材料的三分之一以上。
因為甘蔗在製糖過程中自然成為甘蔗渣，劉禪那邊的命令是嘗試把大量甘蔗渣收集起來利用足夠規模尋找到進一步利用的辦法，實在沒法子的話，也可以嘗試釀酒。
只要是植物類的作物，到了萬不得已實在處理不了的時候，往往都可以丟過來試一試釀酒，畢竟各種各樣的果酒或者糧食酒本身就證明了酒水的萬能性。
當然，這是最後沒辦法的辦法，畢竟甘蔗酒在酒水中從來不是什麼主流酒水，而且很容易喝出甘蔗渣，在沒過濾裝置的情況下甘蔗酒的體驗並不是很好。
面對著這般大規模的甘蔗渣，如果用來釀酒的話，只能說聊勝於無，畢竟原料不用成本。
而李恢聽到劉禪的話，尋找這大量甘蔗渣的作用，最後思索再三，還是決定把這些甘蔗渣拿出去曬乾，然後把這些曬乾的甘蔗渣拿來做燃料。
畢竟南中這邊想要獲取木炭與石炭，多少還是有個運輸成本的，而這些甘蔗渣，只要曬一曬就能拿來當燃料，自然是純賺！
那可真的是煮糖燃蔗渣，糖在釜中泣，本事同根生，相煎何太急。
通過這樣的方式，不但使李恢處理掉了大量甘蔗渣，而且大量節約了木炭消耗。
最重要的，還是通過這樣的方式，李恢又把焚燒掉的甘蔗渣重新大量的收集起來，將其作為草木灰來補充自己開墾土地的土地中，進一步滋養南中這最重要的產量糧地。
李恢自始至終都記得只要滇池這片土地開墾出來，成為整個南中的糧倉，那大漢只要掌握著這一片土地，那就能夠牢牢的控制住南中。
所以，縱然甘蔗製作而成的石蜜成為了如今大漢的拳頭產品，自己也要想辦法把甘蔗納入到南中本身的定位中。
因為滇池這裡既是大漢在南中地區的釘子，也是大漢在南中的糧倉。
而甘蔗燒成的草木灰，給這一片剛剛開墾出來不久的滇池區域帶來了相當足夠的肥力。
李恢感覺明年的糧食收穫怕是能更進一步，這對大漢在南中的統治有著絕大好處。
對南中來說，如今甘蔗種植得越多，自然焚燒甘蔗後的草木灰就越多。
那大漢軍隊在滇池開墾出來的良田肥力就越深厚，自然明年種植出來的糧食就越多。
這就使得漢軍在南中就越發穩定，然後到了第二年，就更能鼓勵當地部落種植甘蔗。
可以說，在南中各個部落真通過種植甘蔗，在李恢處換到了生存資源，並且這資源比自己辛辛苦苦種田換取到的資源更多後，直接便使得當地的穩定性提升了一個等級。
不論是哪裡的人都是一樣，絕大多數都是日子人，縱然偶爾有幾個野心家想掀起當地動亂，但因為沒基層百姓支持，也能很快便被平定下來。
這也是南中地區在諸葛亮離開後，還是年年有夷人部落叛亂，但也製造不成聲勢的原因。
因為叛亂的理由包括不限於：什麼漢人剋扣了他們賣甘蔗的錢糧；什麼漢人對待誰誰誰的部族更好，對待自己的部落更差；什麼漢人開發的滇池這麼好，為了我們的全家老小以後的幸福，我們去搶一波……
總而言之，南中部落沒接受徹底教化，如今也只是以夷治夷的粗淺手段進行治理，所以時不時的冒出對抗漢軍蠻夷叛亂實在是太正常了。
但隨著甘蔗真能製作出糖，當地部落真能從漢軍這裡換取到糧食以及其他的產品，那麼底層夷人部落只要有口飯吃，也不會隨隨便便的叛亂。
畢竟只要能過得下去，誰有事沒事叛亂啊！
而當地的漢人豪強，看著大量的蔗糖被製作成了石蜜，運輸到成都，那眼睛也是紅了。
因為他們是讀過書的人，更是清楚的知道糖這種東西在成都的寶貴。
如果自己也能製糖，他們都不敢去想自己能夠會有多麼美好的未來。
或者說，在這富貴面前，他們也可以愛國，更是能夠向大漢奉獻忠誠。
所以，過了今年後，南中地區的甘蔗產量開始快速攀升起來。
尤其是一部分當地豪族更努力學習梯田技術，開始向山要田想要種植更多甘蔗。
甚至這些當地的強豪等自己甘蔗林的規模到達一定地步，說不定還會主動偷學水車磨坊，從而自己來完成初步製糖的工作。
只能說，只要讓人看到利益，那人們就是源源不斷的動力！