第59章壓縮餅乾
趙乾雲回想當時的情形，冷笑道：「狠？如果不狠，我現在就是漂在湘江上的屍體，不，現在應該肉都被魚蝦吃了，只剩一具枯骨！」
段雄傑有點悲傷的說道：「這是12條人命啊！」
趙乾雲皺眉，有點激動說道：「人命？我從屍山血海，知道要活下去，就要抗爭。如果我不殺那堆渣滓，死的就是我和我的妹妹！
那些人抬著屍體來，就是污衊我謀殺了那婦人！我拿出一籮筐，三四十貫的錢財請他們放過我們兩人，他們都不鬆口。
只要進入牢獄，你覺得我一個從梧州戰亂跑出的孩子，有人會護著我？為我做主？我能活著走出監獄？」
段雄傑當然知道趙乾雲進入監獄，斷沒有活著出監獄的道理。他依舊嘴犟說道：「你不能逃嗎？」
趙乾雲苦笑：「逃？怎麼逃？我帶著妹妹能逃過這些人渣的手心？」
段雄傑他痛恨那些地痞無賴，還有那些衙役，他年少時沒少吃虧，口氣軟下了，嘆了口氣：「你以後打算怎麼辦？」
趙乾雲坦然說道：「能怎麼辦？我們兩兄妹原本想找個沒有戰亂，比較富庶的地方住下來，安安穩穩的過一輩子！」
段雄傑想想說道：「也罷，明日你們就離去，權當我沒有見過你們！」
趙乾雲知道段雄傑已經做到仁至義盡，擊殺十數人的巨寇，把自己往官府一送，就是幾十貫的賞賜，和巨大的名聲。
他點頭說道：「等兩天可以麼？我把定的東西拿回來，你們啟程去嶺南，我去東京看看！」
段雄傑皺眉：「你定了什麼？」
趙乾雲解釋道：「我看了你們的裝備，給你們定了幾樣東西！在嶺南有大用處。」
段雄傑好奇的問道：「哦？什麼東西？」
趙乾雲也不隱瞞：「背包，和我背的一樣，這樣帶的東西就多，作戰也不累贅！
雨披，現在嶺南是雨季，天天下雨，有了雨披，可以擋雨！
防刺靴，鞋底有片鐵片，能保護腳底不被尖銳物體刺穿，腳踝不會扭去。
軍用飯盒，方便隨身攜帶，可以放火里燒東西，有了這東西，行軍鍋可帶可不帶。
還有就是壓縮餅乾，有了這東西，到嶺南，不論作戰，還是行軍，隨手掏出就可以吃，扛餓，方便攜帶，只要不碰到水，可以攜帶著放個一年半載的！
背包，雨披，防刺靴，3天後可以取，軍用飯盒4天！這些是訂單條子，你拿著！」
段雄傑對那些奇特名字的東西還沒有概念，見遞來的紙條，接過單子，看著訂單，眼睛都直了，一個背包130文，100個，13000文，一件雨披60文，100件，6000文，一雙防刺靴80文，100雙，8000文，一個軍用飯盒220文，100個，22000文！
一起算下來四萬五千文，差不多是他三年的俸祿，他是帶了些錢，但完全不夠，於是說道：「這能退麼？」
趙乾雲聽到段雄傑的話，立刻知道段雄傑是想自己付，於是說道：「錢的事情恩人你不用操心。今天最重要的事情是把壓縮餅乾做出來，有了這東西，你們在嶺南不會餓著！」
段雄傑無奈的說道：「這上百貫的錢，我們受不起啊！」
趙乾云：「什麼受的起，受不起的，這只是一點錢而已，你們平平安安回來，這些錢就值得。走，去做壓縮餅乾。」
段雄傑找補道：「以後，我會把錢還給你的！」
趙乾雲咧嘴笑道：「好！」
鐵皮箱就是烘箱，趙乾雲讓那些隨軍婦合面的合面，熬油的熬油，烘乾肉條的烘乾肉條。
段雄傑見趙乾雲指揮的井井有條，愣是一肚子疑問，無法問出。當然他完全不信任趙乾雲，他自己盯著趙乾雲，還讓楊蕭，張虎臣盯著他。
麵粉和鹽，雞蛋混合加點醪糟，和切碎的肉乾，炒熟的粉碎的核桃，棗子，加鹽，醒面之後，一片片鋪在鐵板上，放入烘箱，烘烤，等烘乾，成為餅乾。
他讓人碾碎餅乾，再混合已經化開的紅糖，油充分攪拌，在小模具上讓人反覆碾壓。
成型後，他怕還有水分，又放到烘箱烘了五六分鐘，然後讓人拿出，用紙包裹
趙乾雲拿一塊壓縮餅乾，沒有鬆散，沒有掉渣，知道壓縮餅乾成了，於是遞給段雄傑說道：「這就是壓縮餅乾，這一塊能頂半天！」
段雄傑反覆觀看之後問道：「這真能放個一年半年的？」
趙乾雲點頭說道：「是的，只要放到瓮里，然後密封！只要瓮不破，就不會有事情！」
張虎臣看著壓縮餅乾問道：「我們帶著進入嶺南，總不能帶著瓮進去吧！」
趙乾雲想想說道：「你們找些紙，放到豬油里浸一下，做成油紙，包好密封，只要不泡水，幾個月隨便放！」
張虎臣饞嘴的說道：「這東西好吃嗎？」
趙乾云：「你吃一塊！」
張虎臣拿起一塊就啃，他一邊吃，一邊點頭說道：「真好吃，嗯，真好吃！」
趙乾云：「恩人，你也吃一塊。」
段雄傑點點頭，也吃了點，問道：「這東西能讓大哥我進獻給小種將軍嗎？」
趙乾雲見張虎臣三兩下就一塊下肚，還想去拿，連忙阻止說道：「這東西不能吃多，吃多了會被撐死。」
然後回頭對段雄傑說道：「這是一門手藝，現在給恩人看，是希望恩人學會了，以後有這樣一個作坊，讓恩公不再有刀頭舔血的一日。」
段雄傑沒有想到趙乾雲居然想教他學會，他何嘗不知道這東西的好處，但他官小位卑，能保住這個產業嗎？
於是他再次問道：「我想把製作方法一起進獻給小種將軍！」
趙乾雲見段雄傑已經決定了，於是說道：「我已經送給恩人了，怎麼處置，就由恩人自己決定！」
段雄傑態度軟了下來：「如此甚好。只是你莫要再叫我恩人，我救你不過是舉手之勞，而你獻出如此技能，恩比再造，你我扯平，平日相見，你就叫我一聲大哥如何？」
段雄傑有點悲傷的說道：「這是12條人命啊！」
趙乾雲皺眉，有點激動說道：「人命？我從屍山血海，知道要活下去，就要抗爭。如果我不殺那堆渣滓，死的就是我和我的妹妹！
那些人抬著屍體來，就是污衊我謀殺了那婦人！我拿出一籮筐，三四十貫的錢財請他們放過我們兩人，他們都不鬆口。
只要進入牢獄，你覺得我一個從梧州戰亂跑出的孩子，有人會護著我？為我做主？我能活著走出監獄？」
段雄傑當然知道趙乾雲進入監獄，斷沒有活著出監獄的道理。他依舊嘴犟說道：「你不能逃嗎？」
趙乾雲苦笑：「逃？怎麼逃？我帶著妹妹能逃過這些人渣的手心？」
段雄傑他痛恨那些地痞無賴，還有那些衙役，他年少時沒少吃虧，口氣軟下了，嘆了口氣：「你以後打算怎麼辦？」
趙乾雲坦然說道：「能怎麼辦？我們兩兄妹原本想找個沒有戰亂，比較富庶的地方住下來，安安穩穩的過一輩子！」
段雄傑想想說道：「也罷，明日你們就離去，權當我沒有見過你們！」
趙乾雲知道段雄傑已經做到仁至義盡，擊殺十數人的巨寇，把自己往官府一送，就是幾十貫的賞賜，和巨大的名聲。
他點頭說道：「等兩天可以麼？我把定的東西拿回來，你們啟程去嶺南，我去東京看看！」
段雄傑皺眉：「你定了什麼？」
趙乾雲解釋道：「我看了你們的裝備，給你們定了幾樣東西！在嶺南有大用處。」
段雄傑好奇的問道：「哦？什麼東西？」
趙乾雲也不隱瞞：「背包，和我背的一樣，這樣帶的東西就多，作戰也不累贅！
雨披，現在嶺南是雨季，天天下雨，有了雨披，可以擋雨！
防刺靴，鞋底有片鐵片，能保護腳底不被尖銳物體刺穿，腳踝不會扭去。
軍用飯盒，方便隨身攜帶，可以放火里燒東西，有了這東西，行軍鍋可帶可不帶。
還有就是壓縮餅乾，有了這東西，到嶺南，不論作戰，還是行軍，隨手掏出就可以吃，扛餓，方便攜帶，只要不碰到水，可以攜帶著放個一年半載的！
背包，雨披，防刺靴，3天後可以取，軍用飯盒4天！這些是訂單條子，你拿著！」
段雄傑對那些奇特名字的東西還沒有概念，見遞來的紙條，接過單子，看著訂單，眼睛都直了，一個背包130文，100個，13000文，一件雨披60文，100件，6000文，一雙防刺靴80文，100雙，8000文，一個軍用飯盒220文，100個，22000文！
一起算下來四萬五千文，差不多是他三年的俸祿，他是帶了些錢，但完全不夠，於是說道：「這能退麼？」
趙乾雲聽到段雄傑的話，立刻知道段雄傑是想自己付，於是說道：「錢的事情恩人你不用操心。今天最重要的事情是把壓縮餅乾做出來，有了這東西，你們在嶺南不會餓著！」
段雄傑無奈的說道：「這上百貫的錢，我們受不起啊！」
趙乾云：「什麼受的起，受不起的，這只是一點錢而已，你們平平安安回來，這些錢就值得。走，去做壓縮餅乾。」
段雄傑找補道：「以後，我會把錢還給你的！」
趙乾雲咧嘴笑道：「好！」
鐵皮箱就是烘箱，趙乾雲讓那些隨軍婦合面的合面，熬油的熬油，烘乾肉條的烘乾肉條。
段雄傑見趙乾雲指揮的井井有條，愣是一肚子疑問，無法問出。當然他完全不信任趙乾雲，他自己盯著趙乾雲，還讓楊蕭，張虎臣盯著他。
麵粉和鹽，雞蛋混合加點醪糟，和切碎的肉乾，炒熟的粉碎的核桃，棗子，加鹽，醒面之後，一片片鋪在鐵板上，放入烘箱，烘烤，等烘乾，成為餅乾。
他讓人碾碎餅乾，再混合已經化開的紅糖，油充分攪拌，在小模具上讓人反覆碾壓。
成型後，他怕還有水分，又放到烘箱烘了五六分鐘，然後讓人拿出，用紙包裹
趙乾雲拿一塊壓縮餅乾，沒有鬆散，沒有掉渣，知道壓縮餅乾成了，於是遞給段雄傑說道：「這就是壓縮餅乾，這一塊能頂半天！」
段雄傑反覆觀看之後問道：「這真能放個一年半年的？」
趙乾雲點頭說道：「是的，只要放到瓮里，然後密封！只要瓮不破，就不會有事情！」
張虎臣看著壓縮餅乾問道：「我們帶著進入嶺南，總不能帶著瓮進去吧！」
趙乾雲想想說道：「你們找些紙，放到豬油里浸一下，做成油紙，包好密封，只要不泡水，幾個月隨便放！」
張虎臣饞嘴的說道：「這東西好吃嗎？」
趙乾云：「你吃一塊！」
張虎臣拿起一塊就啃，他一邊吃，一邊點頭說道：「真好吃，嗯，真好吃！」
趙乾云：「恩人，你也吃一塊。」
段雄傑點點頭，也吃了點，問道：「這東西能讓大哥我進獻給小種將軍嗎？」
趙乾雲見張虎臣三兩下就一塊下肚，還想去拿，連忙阻止說道：「這東西不能吃多，吃多了會被撐死。」
然後回頭對段雄傑說道：「這是一門手藝，現在給恩人看，是希望恩人學會了，以後有這樣一個作坊，讓恩公不再有刀頭舔血的一日。」
段雄傑沒有想到趙乾雲居然想教他學會，他何嘗不知道這東西的好處，但他官小位卑，能保住這個產業嗎？
於是他再次問道：「我想把製作方法一起進獻給小種將軍！」
趙乾雲見段雄傑已經決定了，於是說道：「我已經送給恩人了，怎麼處置，就由恩人自己決定！」
段雄傑態度軟了下來：「如此甚好。只是你莫要再叫我恩人，我救你不過是舉手之勞，而你獻出如此技能，恩比再造，你我扯平，平日相見，你就叫我一聲大哥如何？」