第173章 現抓現烤

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  第173章 現抓現烤

  比之前叉老虎斑多了半步的距離。

  握穩了魚叉,鋼刺瞄準。

  手腕一甩,鬆開桿身,全力叉出!

  旁邊的鋼刺刺穿青石斑魚的身體,將它牢牢插在底下的泥沙之中。

  漂亮!

  林立陽笑著上前,將魚叉拔了起來。

  被刺穿身體的青石斑魚有鮮血流出,它的身體微微彎曲著,陽光照在尾鰭的黃色邊緣,隱約透著金色光芒。

  為了能讓大家吃到最新鮮的魚,林立陽朝正在縫隙勾東西的阿偉喊了一聲。

  「臥槽,真叉到了啊!」阿偉回過頭,看到林立陽魚叉上的青石斑魚,一臉佩服,「你這不是第一次叉魚吧?」

  「的確不是第一次,小時候在溪邊叉過。」

  林立陽小時候的確叉過,大概十來歲,在溪邊用竹子叉魚,叉到過鯽魚和鯉魚。

  「我先送回去,讓他們先烤著。」

  「你等一下,我這裡看到了一隻青蟹,你能不能過來幫我勾一下。」阿偉喊道。

  「行。」

  林立陽先爬到礁石上,再繞過去。

  阿偉的身旁有一個從入口到內部是由寬到窄的縫隙,深度大概一米左右,裡面有一隻青蟹。

  這隻青蟹有兩斤左右,它的警覺性還挺高的,阿偉的鐵鉤稍微靠近,它就立即舉起兩個大鉗子。

  阿偉已經勾了好一會兒,最好的一次勾出了近三分之一的距離,後面一不小心就又被跑回去了。

  林立陽沒有上手,而是教他方法:「勾青蟹,如果縫隙比較淺,你可以勾到它的時候,猛地用力,一下子給它勾出來,但是這種相對深一點的,你可以用鉤尖摁住它慢慢拖出來。」

  「我剛剛嘗試了,但是一到比較寬的地方,手的力氣一旦跟不上,就又被他給跑進去了。」他畢竟是個公子哥,不管是力氣還是巧勁都遠不如漁民。

  「到寬的地方,你就可以發力一下子猛地勾出來了啊。」林立陽笑了笑。

  「臥槽,對啊,我怎麼沒想到!」阿偉一愣。

  「你第一次勾,又著急把它給弄出來,沒想到很正常,你再試試。」

  「好。」

  阿偉再把鐵鉤往裡面伸進去。

  他勾了兩下,沒有勾住,青蟹一直在動,第三下嘗試的時候,終於按住了。

  「對,就這樣,稍微用點力往下發力按著不讓它跑走,再慢慢往外面勾出來。」林立陽說道。

  「嗯。

  」

  阿偉依照林立陽的指揮,按住青蟹,往外面勾。

  等快勾到一半的時候,林立陽說道:「差不多可以發力了。」

  「好。」

  阿偉又稍微往外面勾出來一點,然後突然發力勾出來,那青蟹一下子就被帶了出來。

  到了縫隙入口,它馬上就要往裡面再爬進去。

  阿偉趕緊用火鉗去夾,但是第一下沒夾到。

  林立陽眼疾手快,手直接抓了過去。

  一把將青蟹按住。

  阿偉正懊惱沒能夾住,看到林立陽一出手就把青蟹按住,直接瞪大了眼睛。

  「臥槽,你這麼厲害啊!」

  「嗐,抓多了。」林立陽想起了上一世在網上看到的一句話:「無他,唯手熟爾。」

  阿偉笑了:「可以啊,還懂古文。」

  「略懂略懂。」

  阿偉又是一樂。

  兩人說說笑笑,有點相識恨晚的朋友那種感覺。

  「走,先把東西送回去,久了這魚就不好吃了。」林立陽一手拿魚叉,一手抓青蟹。

  被兩斤左右的青蟹夾到可不是開玩笑的,即便阿偉說要拿,林立陽也沒同意。

  公子哥不能傷,傷了不好向郭德志交代。

  兩人回到沙灘附近,阿土找來了一大把的柴禾,老張已經燒起來了幾根比較大木頭。

  林立陽和阿偉回來的時候,阿土看著林立陽魚叉上的青石斑魚:「厲害啊,這麼快就叉到了。」


  「也就是你不出手,不然肯定比我更快。」林立陽走上前。

  阿土笑了。

  這個後生仔,是真會說話!

  「老張,你把魚處理一下。」他把魚叉直接遞給老張。

  「你先放著吧,燒烤台都還沒搭好,這裡沒有鐵架,得去搬一些石頭過來大一個。」老張說道。

  「不用燒烤台,你去處理一下,這魚肉挺厚的,記得在上面改一下刀,再稍微撒點鹽巴,注意不要灑多了。」林立陽安排起來。

  「不用燒烤台也能燒烤嗎?」老張微微皺眉。

  「能,你先去弄,一會兒交給我。」

  老張把青石斑魚從鋼刺上面拿下來,帶上刀去處理了。

  「阿土,你找一些比較直的樹枝過來,儘量從樹上折下來,地上的枯枝容易斷。」

  「行。」阿土快步往那邊的林子走去。

  這座小島有一些樹林,雖然不是參天大樹,但大多數都挺粗壯的。

  林立陽在枯枝裡面找了一根硬一點的柴禾,再把青蟹摁在一塊大石頭上,然後柴禾從螃蟹靠近腹部的殼那裡直接捅了進去。

  一瞬間,螃蟹痛到舞動起了所有的爪子。

  之後,他把這一根樹枝插在火堆旁邊,用小火烘烤。

  「還可以這麼烤啊!」阿偉還是第一次看到。

  「這樣烤,只要注意木頭的火勢,不會燒焦,味道也不差。」林立陽說道。

  這時候郭德志和阿宏兩人回來了,他們抓到了一隻三兩多的石頭蟹,和一條四五兩的石九公。

  林立陽讓他們把魚拿去給老張處理,石頭蟹他來找樹枝插。

  三兩多的石頭蟹肉不多,但是林立陽為了不打擊他們的積極性,還是決定一起給烤了。

  很快,阿土抱著好一些樹枝回來了,林立陽讓他折一下,再把樹枝的前端削尖。

  他很快削好了一根。

  老張拿著處理好的青石斑魚和石九公回來了。

  林立陽拿起樹枝,尖端從魚嘴而入,穿過魚腹,最後刺入魚尾附近的魚肉里,最後再把樹枝插在燃燒的木頭旁。

  這一幕,看的老張瞪大了一下眼睛,一臉的佩服:「踏馬的,我還是第一次看到這麼烤的!阿陽,你都哪裡學的啊!」

  老張也曾燒烤過,雖然次數不多,但都是架在炭火上面,插在周圍沒試過,也沒見過。

  「自己創造的。」林立陽笑了笑,其實他也是上一世跟別人學的。

  「我們抓到膏蟹了,我們抓到膏蟹了!」

  一個公子哥帶著他的對象小跑而來,兩人抓到了一隻一斤多的膏蟹和幾個比較大的海蠣螺。

  林立陽還要去叉魚,就全部交給老張和阿土處理。

  在他和阿偉離開的時候,又回來了一個公子哥,他在一處水坑裡,夾到了一條擱淺的黑鯛。

  回到叉魚的地方,海水又退下去了一點。

  這裡比較低,即便潮水全部退下,水位也大概在腳踝附近。

  不過到了那樣的水位,大魚基本上也都走了。

  趁著水還沒完全退下去,林立陽四處找尋著。

  慢慢往裡面趟過去,儘可能壓著海水不起水花,避免驚動附近的魚。

  找了好幾分鐘,終於是看到了一條魚。

  老虎斑,似乎正是之前被嚇的遊走的那一條。

  細細看了一眼,越看越像。

  這傢伙正在新的一處海草旁邊遊動著,也不知道它是迷路了,還是太餓了在繼續覓食。

  這一次,林立陽沒有著急靠近,等到老虎斑轉過頭去,這才朝它挪過去。

  而且,每次都是借著海浪推過來的時候再動,把動靜降到最低。

  就這麼挪了好一會兒,終於是到了老虎斑的身後。

  依然沒有靠的太近,足夠直接用魚叉飛刺的距離。

  但是這一條老虎斑似乎很喜歡動,左動動右動動,每次林立陽感覺可以出手了,它又游開了。

  等了三分鐘後,它更是往前面幾條隨著海浪漂搖的海帶遊了過去。


  踏馬的!

  林立陽暗罵一聲,也只好再跟過去。

  阿偉在岸上找了一圈,沒能再找到東西可抓,看到林立陽找到了一條魚,他好奇地上前兩步。

  在看到是一條挺大的老虎斑時,他心裡緊了一下。

  用魚叉叉魚,他可從未見過,之前林立陽叉青石斑魚他沒看到,這一次要好好看看。

  他往前走過去兩步。

  林立陽餘光看到了礁石那邊的阿偉,但他的注意力都在老虎斑身上,無法分心去理會。

  他跟上老虎斑,像之前那樣靠近。

  他每距離老虎斑近一步,阿偉就更緊張一些,也覺得更刺激了一點。

  等到林立陽在老虎斑身後站定,握緊魚叉,阿偉更是屏住呼吸了一般,身體也完全定住了。

  就在那一瞬間,林立陽手裡的魚叉以極大的勁力朝著老虎斑叉了過去。

  叉中,而且是兩根鋼刺刺穿了老虎斑!

  「草,帥啊!」阿偉為林立陽叫好。

  林立陽拿起魚叉。

  這一條老虎斑比起青石斑魚,要大了快兩圈,可能不止兩斤多,有三斤左右。

  「上面沒東西了嗎?」林立陽喊了一聲。

  「沒找到。」

  「先不找了,回去吃魚。」

  「行。」

  兩人再次回去。

  「踏馬的,阿陽,你這是神叉手啊!這麼快又一條!」阿土都驚呆了。

  「臥槽,厲害啊,這一條比青石斑魚要大不少。」老張也是一臉的佩服。

  林立陽笑著走過去,把魚遞給老張。

  「阿陽,他們剛剛撿回來了一個大響螺,我還沒處理,你看要怎麼做?」老張也是比較慎重。

  「在哪呢?」林立陽四處掃視了一眼。

  「這邊。」阿土從放柴火的地方,拿出來一個兩斤多的大響螺。

  「臥槽,這麼大啊!」林立陽愣了一下。

  兩斤多的大響螺是稀有貨啊,要是拿去酒店賣,一斤的價錢起碼五塊。

  「洗過了嗎?」

  「我剛剛拿去海里搓過了。」老張說道。

  「那就行,你把茅台給我。」林立陽朝老張伸出手。

  老張從竹籃裡面拿出來一瓶茅台,裡面還有兩瓶。

  林立陽讓阿土開酒,他則是去搬回來了一些石頭。

  阿偉沒事幹就在一旁幫忙。

  很快搭起來了一個可以放響螺的小台子,夾上幾根比較粗青樹枝,再把響螺架上去,然後移過來一些炭火。

  再把茅台拿過來,往響螺的螺口倒。

  上一世,林立陽吃過一道很好吃的菜,炭烤響螺,這道菜製作非常精良,要用不少好料,調出來汁水洗螺。

  這裡是小島,食材沒那麼全,只能用茅台洗了。

  在林立陽忙著的時候,公子哥他們又回來了。

  這些公子哥的運氣也是真的好,居然又夾到了幾隻三四兩重的皮皮蝦,三隻青蟹,和一條兩斤多的海鰻。

  他們看到林立陽正在用茅台酒烤響螺,都是第一次見,全都很新奇地蹲在一旁。

  響螺很快沸了,螺口那裡「噗噗」地往外冒泡。

  林立陽找了一個樹葉,捏著螺尾,把裡面的汁水全部倒出來。

  「這是熟了嗎?」

  「我草,有些香啊!」

  「還是第一次看到這種做法!」

  「阿陽,你要不以後去當個廚師吧,別捕魚了!」

  那幾個公子哥打趣起來。

  「我也就會一點。」林立陽謙虛了一句,再往螺口裡倒茅台。

  反正是用別人的好酒,不心疼,直接倒滿。

  「還要再烤啊?」

  「對,要三遍以上,這樣才能把裡面的髒東西給洗乾淨」林立陽說道。

  這時候,先烤的青石斑魚,石九公和青蟹已經熟了,微微的焦香散出,大家聞到馬上饞了。


  「老張,可以吃了吧!」

  「可以了」

  老張正好回來,他過去拿起來,遞給公子哥。

  公子哥聚在一塊,撕下來青石斑魚身上的魚肉,也顧不上燙,直接送入嘴裡0

  「這味道可以啊!」

  「魚肉還有汁水呀,真嫩!」

  「絕了!」

  他們撕扯了幾塊,沒有遞給郭德志和阿宏,先遞給了林立陽。

  這把林立陽給驚到了。

  公子哥遞的,還是要接的,他接過來,撕下來一塊,然後遞給郭德志。

  送入嘴裡,魚肉嫩嫩的,咸香之中帶著鮮甜,還有炭火的香氣。

  「快快快,老張,老虎斑趕緊也烤了!」其中一個公子哥吃的不過癮。

  老張馬上去插好魚。

  林立陽專心烤響螺。

  連續倒出來三次沸騰的酒後,最後再一次倒入茅台,同時還加入了一點鹽巴。

  那些公子哥已經在吃烤好的青蟹和膏蟹了,林立陽也吃了一個大鉗子。

  鉗子用後槽牙一口咬破,汁水馬上冒出來,進入嘴裡,真鮮呀。

  鉗子吃完沒多久,響螺里的茅台酒再一次沸騰。

  「是不是可以了啊?」

  「這一次可以了!」

  林立陽拿起響螺,找到大石頭,然後倒立響螺,敲了敲,「Duang」螺肉一下子掉了出來。

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