0014 朱家瓦子
魯智深目光炯炯盯著周徹。
北樓里那些妞兒，聽得外面教起拳來，也都忍不住偷看。
周徹毫不緊張，閉上眼回憶片刻，走出一步，緩緩拉個架勢，低聲回憶道：「五趟拳，共計六十招，第一趟拳，攻勢如虎，嗯，似乎包含著長刀使用之法……」
這一句話說出，魯智深頓時又驚又喜，喝彩道：「你竟能看得出麼？當真好眼力，好悟性！」
周徹按照記憶，一招一式打出這一趟拳來，只見他出手，若是左拳出，右拳必後，右拳出，左拳亦然，兩拳之間，仿佛有一條無形的直線相連，身法腳步，也是依著這條直線變化。
周徹把握住了這一要點，動作發力，立刻便彰顯出魯智深所演拳法的神韻來。
周徹緩緩打完了這一趟拳，動作自然一變，低聲道：「第二趟拳，守如蛇盤，倒不似長刀，而似棍棒！」
魯智深愈喜，定睛看他打來，只見扭身橫臂，嚴謹異常，果然深得三昧。
這五趟狄家拳，第一趟虎式，乃是將長刀殺法化為拳術，第二趟蛇式是化棍法入拳，第三趟鵬式乃是雙錘之法，第四趟鵲式則是刀盾之法，只有第五趟龍式，不含器械運用之法，乃是純粹的拳腳功夫，招數九成都在腿腳上。
周徹從頭到尾打了一遍，他腦子裡記得共是六十餘招，打出來的卻只有三十餘招。
這三十餘招里，又有二十招多少存了些謬誤，但是拳法中的神韻全在。
魯智深連連叫好，迫不及待上前，自第一招起細細調教，直到天色泛黑，已把第一趟、第二趟拳路悉數傳下。
這時周媚娘回來，身邊跟著個挑擔兒的力夫，把昨日周徹所說的諸般調料、菜品，盡數買了回來。
周徹知她意思，舀水洗了手，隨她去廚房裡，看了看所買材料，斟酌著做出兩道菜來。
他上輩子雖是二代圈中有名廢物，卻也以愛好廣泛、重感情著稱，父母兄長的生日，往往都要親手煮菜賀壽，那些菜式，都是親自向頂級大廚當面學來的，不敢誇稱專業，卻也絕對不是什么小白。
周媚娘在一旁看他動手，雖談不上利落嫻熟，卻也有條不紊、不慌不忙。
所燒的兩道菜，一道是素煎肉，用的是瓠子、麵筋，切成薄片相拼，用芝麻油慢火煎至兩面金黃，呈現出類似肉的質感、焦香，又用花椒、姜粒、豆醬調燒濃汁澆上，撒些芫荽出鍋。
再一道則是黃金炸雞，雞塊以花椒鹽酒醃漬，裹上一層薄薄的綠豆粉，放入油鍋炸至金黃撈出，待冷卻復炸一遍，以花椒磨粉混以細鹽為蘸料。
兩道菜上桌，周媚娘心中立時多出幾分信心，再一細嘗，愈發歡喜，點頭道：「好個徹哥兒，這菜品你是如何想出來的？果然與時下有異，偏又別具滋味！這般菜品，若真有二三十道，老娘便有信心去說服大酒家合營！」
魯智深及小軒等四女嘗了，也都大讚味美，一餐晚飯吃罷，魯智深拉著周徹，繼續講解武藝，小軒等人幫著收拾了碗筷，便圍著周媚娘，看她一筆一划，將菜式烹飪過程細細錄下。
自此後一連三四天，周徹大半時間和魯智深練武，其餘時間燒制新材，幾天下來，周媚娘湊出二十道菜式，信心滿滿。
這幾天沒一個客人進門，生意冷清到了極處，但周媚娘老神在在，也不急於去尋酒家合作，而是買來了東京各大正店的美酒，要待調製出幾款有特色的口味，這才一舉出擊，重新打響招牌。
同時又催周徹，讓他不要天天悶在家裡，多去瓦子勾欄轉悠，在玩樂二字上，弄出些時下罕見的花樣。
周徹來此世界幾日，雖然只去了一趟大仙國寺，但每日和眾人閒聊，也大致明白了周遭的環境。
這東京汴梁城，內外共是三道城牆，最核心便是皇城，外一道乃是內城，大相國寺、樊樓等等，都在內城之中。
內城周長二十里，東南西北，各有城牆三座，其中東面城牆的三座城門，自北向南，分別是舊曹門、舊宋門、角門子。
三門之中，角門子乃是水門，位於城牆東南角上，不遠處是舊宋門，又名麗景門，舊曹門則位於東牆正中位置，又名望春門。
汴梁內城形狀方正，城牆下便是護城河，因此四面城門除水門外，都有橋樑跨河而過。
望春門外這座橋名為朱家橋，附近瓦子成片，極為熱鬧。
過了朱家橋不遠，有南北兩條斜街，上下對稱，比翼齊飛，名為南斜街、北斜街，這兩條街上妓館雲集，算是極為熱鬧的地方。
梅香樓所在的巷子，正是南斜街上生出的一條巷陌。
周媚娘得罪的行春院，則是北斜街的妓院。
簡而言之，周徹若要去瓦子開開眼界，最方便的便是去朱家橋瓦子。
這一日天氣正好，周徹隨魯智深練了幾趟拳腳，擦去了汗，換了件乾淨衣裳，便打算去瓦子裡轉一轉。
他邀魯智深同去，魯智深把頭連搖：「洒家身子又大、腦袋又光，同你去了那些勾欄，眾人紛紛來看洒家，看了又不給錢，豈不讓他白看？不去，不去，洒家自在這梅下坐著，聽幾個小妹子練曲兒。」
周徹無法，便揣了周媚娘此前給他那一兩多銀子，又把前身所攢的銅錢帶了，足有四五陌之多。
他如今已弄清了貨幣制度，一貫錢便是十陌，一陌本該是一百錢，但照例只有七十多，又稱短陌、省陌，滿百滿千則為足陌、足貫。
按照衙門的算法，譬如罰款、交稅、官買，那便是七十七錢，若是按照市面老百姓的算法，那便是七十五錢。
他這幾陌錢都用細細的麻繩串起，放在懷裡沉甸甸的，周徹很不習慣，索性繞在了手腕上，如同手鍊一般。
上一次去大相國寺，途中經過朱家橋，周徹便發覺那一帶格外繁華，這一次出門，他也沒租驢車，徑直走了過去。
來到瓦子入口，周徹不緊不慢，先花二十文錢買了一份連湯帶水的羊雜吃，順便打量這裡的情形——
按周媚娘所說，這朱家橋瓦子不過是二等瓦子，只有十餘座勾欄，但周徹步入其中，才發現自己小覷了古人，這些勾欄大都是木竹結構，也有磚瓦所蓋，大都裝飾的五顏六色，大約是每家都想著要格外醒目，結果便成了爭奇鬥豔的景象，人一走來，滿眼都要被脹滿了一般。
看占地面積，小勾欄能容納幾十人，大勾欄堪比後世的電影院、大馬戲棚，圍繞這些勾欄，又有各型各色的店鋪、攤販，即便是這不年不節的普通日子，周圍也是人頭攢動，熱鬧的緊。
心裡大概有了數，他把碗筷一撂，起身正要往裡走，忽然聽得一個小女子聲音，嘰嘰喳喳發出嬌嗔來：「官人說話又是不算，分明說好了陪娘子去岳廟，如今又要獨自去看人使槍！」
隨即便聽一個男子聲音，笑呵呵道：「我也是方才聽途人說，才知今日俏張三來朱家橋演花槍，據說他那槍雖是花槍，卻是脫胎戰陣槍法，上次徐寧看了，連連對我誇讚，難得今日相遇，豈能不去看一回？錦兒，你好生陪著娘子，我看一遭兒便趕了去尋你們。」
周徹聽到這幾句，心中一動，扭頭看來！
北樓里那些妞兒，聽得外面教起拳來，也都忍不住偷看。
周徹毫不緊張，閉上眼回憶片刻，走出一步，緩緩拉個架勢，低聲回憶道：「五趟拳，共計六十招，第一趟拳，攻勢如虎，嗯，似乎包含著長刀使用之法……」
這一句話說出，魯智深頓時又驚又喜，喝彩道：「你竟能看得出麼？當真好眼力，好悟性！」
周徹按照記憶，一招一式打出這一趟拳來，只見他出手，若是左拳出，右拳必後，右拳出，左拳亦然，兩拳之間，仿佛有一條無形的直線相連，身法腳步，也是依著這條直線變化。
周徹把握住了這一要點，動作發力，立刻便彰顯出魯智深所演拳法的神韻來。
周徹緩緩打完了這一趟拳，動作自然一變，低聲道：「第二趟拳，守如蛇盤，倒不似長刀，而似棍棒！」
魯智深愈喜，定睛看他打來，只見扭身橫臂，嚴謹異常，果然深得三昧。
這五趟狄家拳，第一趟虎式，乃是將長刀殺法化為拳術，第二趟蛇式是化棍法入拳，第三趟鵬式乃是雙錘之法，第四趟鵲式則是刀盾之法，只有第五趟龍式，不含器械運用之法，乃是純粹的拳腳功夫，招數九成都在腿腳上。
周徹從頭到尾打了一遍，他腦子裡記得共是六十餘招，打出來的卻只有三十餘招。
這三十餘招里，又有二十招多少存了些謬誤，但是拳法中的神韻全在。
魯智深連連叫好，迫不及待上前，自第一招起細細調教，直到天色泛黑，已把第一趟、第二趟拳路悉數傳下。
這時周媚娘回來，身邊跟著個挑擔兒的力夫，把昨日周徹所說的諸般調料、菜品，盡數買了回來。
周徹知她意思，舀水洗了手，隨她去廚房裡，看了看所買材料，斟酌著做出兩道菜來。
他上輩子雖是二代圈中有名廢物，卻也以愛好廣泛、重感情著稱，父母兄長的生日，往往都要親手煮菜賀壽，那些菜式，都是親自向頂級大廚當面學來的，不敢誇稱專業，卻也絕對不是什么小白。
周媚娘在一旁看他動手，雖談不上利落嫻熟，卻也有條不紊、不慌不忙。
所燒的兩道菜，一道是素煎肉，用的是瓠子、麵筋，切成薄片相拼，用芝麻油慢火煎至兩面金黃，呈現出類似肉的質感、焦香，又用花椒、姜粒、豆醬調燒濃汁澆上，撒些芫荽出鍋。
再一道則是黃金炸雞，雞塊以花椒鹽酒醃漬，裹上一層薄薄的綠豆粉，放入油鍋炸至金黃撈出，待冷卻復炸一遍，以花椒磨粉混以細鹽為蘸料。
兩道菜上桌，周媚娘心中立時多出幾分信心，再一細嘗，愈發歡喜，點頭道：「好個徹哥兒，這菜品你是如何想出來的？果然與時下有異，偏又別具滋味！這般菜品，若真有二三十道，老娘便有信心去說服大酒家合營！」
魯智深及小軒等四女嘗了，也都大讚味美，一餐晚飯吃罷，魯智深拉著周徹，繼續講解武藝，小軒等人幫著收拾了碗筷，便圍著周媚娘，看她一筆一划，將菜式烹飪過程細細錄下。
自此後一連三四天，周徹大半時間和魯智深練武，其餘時間燒制新材，幾天下來，周媚娘湊出二十道菜式，信心滿滿。
這幾天沒一個客人進門，生意冷清到了極處，但周媚娘老神在在，也不急於去尋酒家合作，而是買來了東京各大正店的美酒，要待調製出幾款有特色的口味，這才一舉出擊，重新打響招牌。
同時又催周徹，讓他不要天天悶在家裡，多去瓦子勾欄轉悠，在玩樂二字上，弄出些時下罕見的花樣。
周徹來此世界幾日，雖然只去了一趟大仙國寺，但每日和眾人閒聊，也大致明白了周遭的環境。
這東京汴梁城，內外共是三道城牆，最核心便是皇城，外一道乃是內城，大相國寺、樊樓等等，都在內城之中。
內城周長二十里，東南西北，各有城牆三座，其中東面城牆的三座城門，自北向南，分別是舊曹門、舊宋門、角門子。
三門之中，角門子乃是水門，位於城牆東南角上，不遠處是舊宋門，又名麗景門，舊曹門則位於東牆正中位置，又名望春門。
汴梁內城形狀方正，城牆下便是護城河，因此四面城門除水門外，都有橋樑跨河而過。
望春門外這座橋名為朱家橋，附近瓦子成片，極為熱鬧。
過了朱家橋不遠，有南北兩條斜街，上下對稱，比翼齊飛，名為南斜街、北斜街，這兩條街上妓館雲集，算是極為熱鬧的地方。
梅香樓所在的巷子，正是南斜街上生出的一條巷陌。
周媚娘得罪的行春院，則是北斜街的妓院。
簡而言之，周徹若要去瓦子開開眼界，最方便的便是去朱家橋瓦子。
這一日天氣正好，周徹隨魯智深練了幾趟拳腳，擦去了汗，換了件乾淨衣裳，便打算去瓦子裡轉一轉。
他邀魯智深同去，魯智深把頭連搖：「洒家身子又大、腦袋又光，同你去了那些勾欄，眾人紛紛來看洒家，看了又不給錢，豈不讓他白看？不去，不去，洒家自在這梅下坐著，聽幾個小妹子練曲兒。」
周徹無法，便揣了周媚娘此前給他那一兩多銀子，又把前身所攢的銅錢帶了，足有四五陌之多。
他如今已弄清了貨幣制度，一貫錢便是十陌，一陌本該是一百錢，但照例只有七十多，又稱短陌、省陌，滿百滿千則為足陌、足貫。
按照衙門的算法，譬如罰款、交稅、官買，那便是七十七錢，若是按照市面老百姓的算法，那便是七十五錢。
他這幾陌錢都用細細的麻繩串起，放在懷裡沉甸甸的，周徹很不習慣，索性繞在了手腕上，如同手鍊一般。
上一次去大相國寺，途中經過朱家橋，周徹便發覺那一帶格外繁華，這一次出門，他也沒租驢車，徑直走了過去。
來到瓦子入口，周徹不緊不慢，先花二十文錢買了一份連湯帶水的羊雜吃，順便打量這裡的情形——
按周媚娘所說，這朱家橋瓦子不過是二等瓦子，只有十餘座勾欄，但周徹步入其中，才發現自己小覷了古人，這些勾欄大都是木竹結構，也有磚瓦所蓋，大都裝飾的五顏六色，大約是每家都想著要格外醒目，結果便成了爭奇鬥豔的景象，人一走來，滿眼都要被脹滿了一般。
看占地面積，小勾欄能容納幾十人，大勾欄堪比後世的電影院、大馬戲棚，圍繞這些勾欄，又有各型各色的店鋪、攤販，即便是這不年不節的普通日子，周圍也是人頭攢動，熱鬧的緊。
心裡大概有了數，他把碗筷一撂，起身正要往裡走，忽然聽得一個小女子聲音，嘰嘰喳喳發出嬌嗔來：「官人說話又是不算，分明說好了陪娘子去岳廟，如今又要獨自去看人使槍！」
隨即便聽一個男子聲音，笑呵呵道：「我也是方才聽途人說，才知今日俏張三來朱家橋演花槍，據說他那槍雖是花槍，卻是脫胎戰陣槍法，上次徐寧看了，連連對我誇讚，難得今日相遇，豈能不去看一回？錦兒，你好生陪著娘子，我看一遭兒便趕了去尋你們。」
周徹聽到這幾句，心中一動，扭頭看來！