第13章 小兩口的晚餐
回到家，趙興順手把衣服拿出來晾曬。
陳冬雪見此趕緊把放著雞蛋的竹籃拿進廚房，然後快步出來從他手上搶走了拿出來的一件小衣：「我來曬吧！」
趙興還以為是小媳婦勤快，隨後就發現她發紅的耳朵以及刻意放慢的動作。
心中頓時恍然，不由啞然失笑。
要是剛才沒看錯的話，背簍內下一件就是她的內衣了，也就是肚兜。
是小召召還沒普及嗎？
趙興知道自己繼續待在這裡她會更不好意思，便主動去了廚房。
而且小媳婦這身板他也提不起啥興趣，不然肯定要逗逗。
進廚房，把今天趕海撿的東西拿出來處理。
幾條魚幾隻蝦，還有些毛蛤。
東西並不多，但晚上吃一頓綽綽有餘。
陳冬雪把衣服都曬上，然後來到他身邊，看到他熟練殺魚就有點驚奇。
她完全沒想到趙興還會做這個，看動作比她還麻利。
她哪知道做飯做家務，對二十一世紀的男人來說只是基本技能而已。
不像這個時代，除了大廚，在家做飯基本都是女人。
「要不我來吧，你回房間躺會，我飯做好了喊你。」陳冬雪小聲說道。
「你去把紅薯粥煮上，這邊我來就行。晚上早點吃，免得天黑了還得點煤燈。」
這就是老房子，連電燈都沒。
實際上村里還有差不多一半的家庭都還沒用上電燈，只有蓋了新房的才用上。
但燈光也不怎麼明亮，除非用的是日光燈。
「好。」陳冬雪也正好想做個雞蛋羹給自家男人吃。
她來到廚房，先拿出來了一個紅薯，用水洗乾淨後拿到外面讓趙興削皮。
趙興這邊的魚已經宰殺好，接過她遞來的水瓢把刀和魚還有菜板洗乾淨，再給紅薯削皮切塊。
（之前看過些年代文，說紅薯不削皮。然後我去問了我爸，他說他從小到大就沒吃過帶皮的紅薯。可能是地方不同，情況不同。）
接著就是清洗毛蛤，淤泥土裡的毛蛤不像北邊沙灘上撿的那些有沙子，不需要放鹽浸泡土沙，只需要洗幾遍洗乾淨就好。
做法也簡單，直接白灼放一丟丟鹽就行，翁州人都很習慣這種吃法。
不過這邊人更喜歡吃的是血蛤，而不是毛蛤，說什麼補血。
雖然兩者長得很像，但並不是同一個品種。
毛蛤洗乾淨，趙興跟魚一起拿進廚房，此時陳冬雪已經把紅薯粥煮上了。
「家裡有生薑和蔥嗎？對了，還有醬油。」
「有，你看夠不夠？」陳冬雪聞言將土灶台裡面一個盤子大小的小竹筐拿出來，裡面有半塊生薑，剩三分之一的大蒜以及幾顆還算新鮮的蔥。
「夠用，醬油呢？」
「還有半瓶。」
「老酒呢？」
「沒有。」
「算了，也能做。等下紅薯粥煮好了你喊我，我來做個醬油水雜魚。」
「醬油水魚雜是什麼？」
「高中去同學家吃飯的時候學的，他老家在閩南，這是那邊的家常菜，做法簡單實用。」
不管是翁州本地的紅燒魚雜，還是閩南家常菜醬油水魚雜，只要魚新鮮趙興都愛吃。
但紅燒魚雜做好吃的前提是要有足夠的油去把魚煎一下，他都不需要問就知道家裡沒油可揮霍。
醬油水的做法在現代其實也差不多，也要煎魚。
但可以簡略一些，成果會比直接一鍋煮好吃。
閩南做法好像是不放老酒的，不過他可能是口味問題，都喜歡放一點。
而趙興老娘之前做魚雜就是一鍋燉，腥味很足，原主以前能吃可不代表他也能吃。
陳冬雪心下好奇，並且有點期待。
在她印象里做菜多放點醬油就會更好吃，那這個什麼醬油水肯定也好吃。
趙興見煮粥還要不少時間，便回房間躺了一會。
也不清楚過了多久，反正就一小會的樣子，天色都沒變多少。
他來到廚房，發現小媳婦不僅煮了粥，還蒸了一小碗的雞蛋羹。
「咦，家裡還有雞蛋？」
「下午媽給我的，就在那個籃子裡。」陳冬雪指著土灶台上的竹籃說道。
「哦，原來裡面放的是雞蛋。」回來的時候趙興自然看到了她提著的籃子，只是不好奇所以沒問。
他看了下，姜已經切片，蔥也洗了，鍋同樣已經洗乾淨。
趙興拿起鐵勺，然後等鍋燒熱。
「油呢？」
「在這。」
陳冬雪遞來一個有蓋子的小鐵碗，裡面只剩下半勺豬油，他索性全給用了。
「啊？」陳冬雪一驚，隨即就是心疼。
「別心疼，明天就有了。」趙興看她這幅樣子，便開口安慰了一句。
陳冬雪倒也聰明，馬上就知道了他話里的意思：「你是說明天我跟媽要去買豬板油？」
「媽到時候會熬豬油，你記得把這鐵碗拿過去。」
「好~」
趙興看著油化開，用鐵勺扒拉幾下，再看看一大盤的魚。
算了，還是不煎了，直接燜吧！
最終，做出來的醬油水賣相很一般，香味倒是還過得去。
陳冬雪聞到香味後沒忍住咽了咽口水，果然放了這麼多豬油跟醬油的菜就是香。
「吃飯吃飯！」一整天都沒碰到油水，下午還泥灘上忙活那麼久，趙興早就餓了。
端起粥就開喝，順便夾了一塊自己做的魚。
味道還不錯，主要是魚比較新鮮。
畢竟上輩子碼頭買的魚，基本都是凍了好幾天的魚。
大船出海就是很長一段時間，一般都是小船去拉貨回來賣。
因此碼頭的魚獲說是新鮮，實際上也是凍過一段時間的。
而這些魚都是下午剛撿的，自然要更新鮮，哪怕直接煮腥味也不會特別重。
又嘗了下毛蛤，記憶中的味道，很鮮。
陳冬雪也好奇的夾了一口魚，剛吃下去眼睛就是一亮。
就像小貓第一次吃到好吃的東西時一樣，眼珠子都瞬間圓潤了。
這反應讓趙興忍不住笑了起來，這小媳婦真有意思。
陳冬雪看到他的笑容後有點害羞，見雞蛋羹放在桌子上都沒動，連忙往他這邊推了推：「這雞蛋羹你吃，你太瘦了，要好好補補。」
「嗯。」趙興也沒客氣。
不管趕海釣魚還是出海捕魚，都需要一副好身體，原主這體質確實差了些。
但他只劃拉了一半到自己碗裡，剩下的遞給了小媳婦。
並在她開口前率先說道：「這雞蛋羹吃太多會膩，我喜歡吃魚，剩下的你吃。」
雞蛋羹怎麼會膩，這分明就是找藉口讓自己吃，中午的餛飩也是這樣。
再次感受到被愛護的感覺，陳冬雪感覺這碗雞蛋羹吃起來都甜甜的。
陳冬雪見此趕緊把放著雞蛋的竹籃拿進廚房，然後快步出來從他手上搶走了拿出來的一件小衣：「我來曬吧！」
趙興還以為是小媳婦勤快，隨後就發現她發紅的耳朵以及刻意放慢的動作。
心中頓時恍然，不由啞然失笑。
要是剛才沒看錯的話，背簍內下一件就是她的內衣了，也就是肚兜。
是小召召還沒普及嗎？
趙興知道自己繼續待在這裡她會更不好意思，便主動去了廚房。
而且小媳婦這身板他也提不起啥興趣，不然肯定要逗逗。
進廚房，把今天趕海撿的東西拿出來處理。
幾條魚幾隻蝦，還有些毛蛤。
東西並不多，但晚上吃一頓綽綽有餘。
陳冬雪把衣服都曬上，然後來到他身邊，看到他熟練殺魚就有點驚奇。
她完全沒想到趙興還會做這個，看動作比她還麻利。
她哪知道做飯做家務，對二十一世紀的男人來說只是基本技能而已。
不像這個時代，除了大廚，在家做飯基本都是女人。
「要不我來吧，你回房間躺會，我飯做好了喊你。」陳冬雪小聲說道。
「你去把紅薯粥煮上，這邊我來就行。晚上早點吃，免得天黑了還得點煤燈。」
這就是老房子，連電燈都沒。
實際上村里還有差不多一半的家庭都還沒用上電燈，只有蓋了新房的才用上。
但燈光也不怎麼明亮，除非用的是日光燈。
「好。」陳冬雪也正好想做個雞蛋羹給自家男人吃。
她來到廚房，先拿出來了一個紅薯，用水洗乾淨後拿到外面讓趙興削皮。
趙興這邊的魚已經宰殺好，接過她遞來的水瓢把刀和魚還有菜板洗乾淨，再給紅薯削皮切塊。
（之前看過些年代文，說紅薯不削皮。然後我去問了我爸，他說他從小到大就沒吃過帶皮的紅薯。可能是地方不同，情況不同。）
接著就是清洗毛蛤，淤泥土裡的毛蛤不像北邊沙灘上撿的那些有沙子，不需要放鹽浸泡土沙，只需要洗幾遍洗乾淨就好。
做法也簡單，直接白灼放一丟丟鹽就行，翁州人都很習慣這種吃法。
不過這邊人更喜歡吃的是血蛤，而不是毛蛤，說什麼補血。
雖然兩者長得很像，但並不是同一個品種。
毛蛤洗乾淨，趙興跟魚一起拿進廚房，此時陳冬雪已經把紅薯粥煮上了。
「家裡有生薑和蔥嗎？對了，還有醬油。」
「有，你看夠不夠？」陳冬雪聞言將土灶台裡面一個盤子大小的小竹筐拿出來，裡面有半塊生薑，剩三分之一的大蒜以及幾顆還算新鮮的蔥。
「夠用，醬油呢？」
「還有半瓶。」
「老酒呢？」
「沒有。」
「算了，也能做。等下紅薯粥煮好了你喊我，我來做個醬油水雜魚。」
「醬油水魚雜是什麼？」
「高中去同學家吃飯的時候學的，他老家在閩南，這是那邊的家常菜，做法簡單實用。」
不管是翁州本地的紅燒魚雜，還是閩南家常菜醬油水魚雜，只要魚新鮮趙興都愛吃。
但紅燒魚雜做好吃的前提是要有足夠的油去把魚煎一下，他都不需要問就知道家裡沒油可揮霍。
醬油水的做法在現代其實也差不多，也要煎魚。
但可以簡略一些，成果會比直接一鍋煮好吃。
閩南做法好像是不放老酒的，不過他可能是口味問題，都喜歡放一點。
而趙興老娘之前做魚雜就是一鍋燉，腥味很足，原主以前能吃可不代表他也能吃。
陳冬雪心下好奇，並且有點期待。
在她印象里做菜多放點醬油就會更好吃，那這個什麼醬油水肯定也好吃。
趙興見煮粥還要不少時間，便回房間躺了一會。
也不清楚過了多久，反正就一小會的樣子，天色都沒變多少。
他來到廚房，發現小媳婦不僅煮了粥，還蒸了一小碗的雞蛋羹。
「咦，家裡還有雞蛋？」
「下午媽給我的，就在那個籃子裡。」陳冬雪指著土灶台上的竹籃說道。
「哦，原來裡面放的是雞蛋。」回來的時候趙興自然看到了她提著的籃子，只是不好奇所以沒問。
他看了下，姜已經切片，蔥也洗了，鍋同樣已經洗乾淨。
趙興拿起鐵勺，然後等鍋燒熱。
「油呢？」
「在這。」
陳冬雪遞來一個有蓋子的小鐵碗，裡面只剩下半勺豬油，他索性全給用了。
「啊？」陳冬雪一驚，隨即就是心疼。
「別心疼，明天就有了。」趙興看她這幅樣子，便開口安慰了一句。
陳冬雪倒也聰明，馬上就知道了他話里的意思：「你是說明天我跟媽要去買豬板油？」
「媽到時候會熬豬油，你記得把這鐵碗拿過去。」
「好~」
趙興看著油化開，用鐵勺扒拉幾下，再看看一大盤的魚。
算了，還是不煎了，直接燜吧！
最終，做出來的醬油水賣相很一般，香味倒是還過得去。
陳冬雪聞到香味後沒忍住咽了咽口水，果然放了這麼多豬油跟醬油的菜就是香。
「吃飯吃飯！」一整天都沒碰到油水，下午還泥灘上忙活那麼久，趙興早就餓了。
端起粥就開喝，順便夾了一塊自己做的魚。
味道還不錯，主要是魚比較新鮮。
畢竟上輩子碼頭買的魚，基本都是凍了好幾天的魚。
大船出海就是很長一段時間，一般都是小船去拉貨回來賣。
因此碼頭的魚獲說是新鮮，實際上也是凍過一段時間的。
而這些魚都是下午剛撿的，自然要更新鮮，哪怕直接煮腥味也不會特別重。
又嘗了下毛蛤，記憶中的味道，很鮮。
陳冬雪也好奇的夾了一口魚，剛吃下去眼睛就是一亮。
就像小貓第一次吃到好吃的東西時一樣，眼珠子都瞬間圓潤了。
這反應讓趙興忍不住笑了起來，這小媳婦真有意思。
陳冬雪看到他的笑容後有點害羞，見雞蛋羹放在桌子上都沒動，連忙往他這邊推了推：「這雞蛋羹你吃，你太瘦了，要好好補補。」
「嗯。」趙興也沒客氣。
不管趕海釣魚還是出海捕魚，都需要一副好身體，原主這體質確實差了些。
但他只劃拉了一半到自己碗裡，剩下的遞給了小媳婦。
並在她開口前率先說道：「這雞蛋羹吃太多會膩，我喜歡吃魚，剩下的你吃。」
雞蛋羹怎麼會膩，這分明就是找藉口讓自己吃，中午的餛飩也是這樣。
再次感受到被愛護的感覺，陳冬雪感覺這碗雞蛋羹吃起來都甜甜的。