第22章 突破
第一日,秦風除了切鹿肉,便是被玄鼎支使著灑掃房間、清洗藥材。
然後就是在喝罵中傳授一些關於藥材的處理。
比如什麼玉髓參的根須上的泥土不能用水清洗,而是要用干布順著捋,黃精要放在爐邊烘烤之類的。
除了練拳的時間,幾乎都在火房裡圍著玄鼎轉。
第二日也是如此,不過要切的肉變成了一塊烏雞肉,要他切成肉糜,說是燉凝氣烏雞湯用。
但又是免不了一頓冷嘲熱諷,然後一把搶過秦風手中的菜刀,自己演示起來。
「真不知道什麼時候才能煉出來,嘖嘖,切的肉糜跟肉丁一樣,老子第一次拿菜刀,師傅便說我一定有天賦,求著要把藥膳秘方傳我。」
轉眼過去便是三日,秦風練拳時玄鼎不會說話,只要一拿起菜刀,玄鼎便會嘴碎兩句。
但秦風並不介意,這確實是個好地方!
秦風總算知道為什麼玄鼎看起來疏於練拳,但是功夫卻一點都不弱!
他在這裡每日三餐,餐餐都有藥膳,凝氣烏雞湯快要當水喝了!
就是頭豬,在這地方呆久了也能變成一頭成精的豬了,更何況玄鼎能被觀主收為弟子,天賦自然也不會差。
這一日,玄鼎丟過來一塊有著火紅色的帶皮牛肉,牛肉的皮上帶著宛若瑪瑙般的光澤。
秦風識得此物,這是三種藥膳里最為珍貴的一種,喚曰補元牛氣湯的主料,肉叫做赤炎氂牛肉,皮韌肉緊,前幾日玄鼎都為叫他上手過,而是他自己演示。
玄鼎抱著胳膊靠在門框上,扶著肚子:
「你今日要是把它處理差了,今晚便接著去吃那白羽雞肉餅。」
秦風在這裡待了幾日,也了解常吃的肉餅來自那裡,是離高柳坊很遠的白羽坊產的一種叫做白羽雞的雞胸脯肉。
秦風拿起了青石磚上的菜刀,心中並沒有被玄鼎的言語嚇到。
一個時辰前,演道印已經將廚子刀法推演到了精通。
他現在就好像一個在後廚幹了十年的廚子,對於先輩的演示學習能力極強。
「掌心要虛攏著肉身,不能用蠻力按死,刀刃得順著牛肉的肌紋走,入刀時要快如閃電,收刀時卻要留三分勁。」
秦風心裡默念著玄鼎教的口訣,深吸一口氣,將菜刀橫在掌心蹭了蹭,左手按住肉身時指節微扣,恰好鎖住牛肉肌理的走向。
刀鋒落下的瞬間沒有半分滯澀,先是貼著皮層遊走,穩如磐石般將那層堪比軟甲的厚皮與瘦肉分離開來,接著手腕一轉,刀刃翻出個漂亮的弧度,赤紅的牛肉便如紙片般簌簌落下。
不過半柱香的功夫,秦風便將整塊氂牛肉處理妥當,皮歸皮,肉歸肉,連筋膜都剔得乾乾淨淨,碼在陶盤裡像一堆疊好的紅綢。
他擦了擦刀上的碎肉,抬頭看向玄鼎:「鼎師,這樣可行?」
玄鼎搓著肚子的手停了下來,喉嚨滾了滾,嘴裡罵了句極髒的話,然後說道:
「你這臭小子,開竅了?」
秦風呵呵笑道:
「托玄鼎師傅的福,小有心得。」
「少來這些,去藥膳房門口守著,也快到大比的日子了,那幾個有希望的倒是點藥膳點的越來越多了,都在衝刺啊。」
秦風應了聲「曉得了」,搬了張竹凳坐在藥膳房門口,剛把藥膳菜單掛好,就聽見一陣沉穩的腳步聲。
來人穿著一身墨色緊身練功服,布料緊貼著線條流暢的身形,襯得雙腿愈發修長筆直,走路時落腳輕穩,一看便是常年練拳的底子。
秦風抬眼望去,只見對方發間還沾著幾點薄汗,眉目間頗為英氣。
正是那日天香樓遇見的許瑤。
許瑤見秦風坐在門口,好奇道:
「秦師弟,你在這裡做什麼?」
「許師姐,我現在給玄鼎師傅打下手,混點吃的。」
秦風笑道,他並沒有因為那日被輕視而感到憤怒,而是很自然。
他不過去混頓藥膳罷了,也沒付出什麼,人家也不認識他,自然也沒什麼感覺。
「許師姐,你點什麼。」
「我要一份赤陽粥。」
「好嘞,玄鼎師傅,一份赤陽粥。」
許瑤看著秦風熟絡的樣子,心中疑惑漸深。
給玄鼎打下手可不是什麼雜活,反而是整個白猿武館最炙手可熱的職事之一。
誰不知道玄鼎靠著藥膳房吃的腦滿腸肥,是整個白猿武館隱藏的大佬之一?
但玄鼎此人對自己的藥膳房示若禁錮,每日都是自己打掃,自己做藥膳。
除了館主,其他人都不讓進入,怎麼今日突然收了個打下手的?
不過若他只是守在藥膳房門外,倒也不算什麼。
許瑤心道。
但就在此時,藥膳房內傳來怒喝:
「秦風,還不進來端菜,要我親自端出去嗎?湯熬壞了你賠的起?」
秦風慌忙起身,走進了藥膳房,不多時,一小碗赤紅色的粥被端了出來:
「師姐,你的粥。」
許瑤有些心亂的接過,心中疑惑更甚。
這真是黃泥巷的泥腿子?
但若是黃泥巷的泥腿子,憑什麼讓玄鼎另眼相看?
誰不知道玄鼎是個勢利眼?
莫非趙成武說的不錯,他真的是不願說出自己背景?
「師姐,你還要點什麼嗎?」
秦風指著許瑤的背後,
「後面還有師兄弟要點呢。」
「好的,好的。」
許瑤邁著長腿離開。
但心中對於秦風的疑惑更為深厚。
氣度不凡,又被幾位大佬都青眼相加,真會是黃泥巷子的泥腿子?
之後趙成武也來了,但是他對於秦風卻依舊冷談。
他早就查清,此人不過黃泥巷的泥腿子,害的自己丟了大人。
而且就連那許瑤也對自己冷淡下來。
該死的,全怪這泥腿子!
趙成武心中怎麼想,秦風則是無所謂,他只是默默練拳,這個世道,一切都是虛的,只有靠著拳頭拿到的才是真的。
此後幾日,秦風的刀法徹底被玄鼎認可,玄鼎開始偷懶,將食材的處理全部交給了秦風。
自己只負責藥材配比,火候把握。
但玄鼎嘴上卻依舊刺人:
「動作再快些,甜水坊的林捕快還等著他的烏雞湯當夜宵,誤了時辰仔細你的皮。」
秦風應聲加快手腕動作,他的力氣比幾日前又大了些,身子骨也好了不少。
這幾日練拳,秦風明顯覺得身子輕了不少,往日只能練兩個時辰的拳,現在能練三個時辰。
將切好的烏雞原料交給玄鼎,玄鼎擺了擺手:
「滾吧,這應該是今日最後一份了。」
秦風應聲向演武場走去,今日心潮澎湃,似乎是到了突破的節點。
算算日子,也到了演道印上推演的突破時間了。
然後就是在喝罵中傳授一些關於藥材的處理。
比如什麼玉髓參的根須上的泥土不能用水清洗,而是要用干布順著捋,黃精要放在爐邊烘烤之類的。
除了練拳的時間,幾乎都在火房裡圍著玄鼎轉。
第二日也是如此,不過要切的肉變成了一塊烏雞肉,要他切成肉糜,說是燉凝氣烏雞湯用。
但又是免不了一頓冷嘲熱諷,然後一把搶過秦風手中的菜刀,自己演示起來。
「真不知道什麼時候才能煉出來,嘖嘖,切的肉糜跟肉丁一樣,老子第一次拿菜刀,師傅便說我一定有天賦,求著要把藥膳秘方傳我。」
轉眼過去便是三日,秦風練拳時玄鼎不會說話,只要一拿起菜刀,玄鼎便會嘴碎兩句。
但秦風並不介意,這確實是個好地方!
秦風總算知道為什麼玄鼎看起來疏於練拳,但是功夫卻一點都不弱!
他在這裡每日三餐,餐餐都有藥膳,凝氣烏雞湯快要當水喝了!
就是頭豬,在這地方呆久了也能變成一頭成精的豬了,更何況玄鼎能被觀主收為弟子,天賦自然也不會差。
這一日,玄鼎丟過來一塊有著火紅色的帶皮牛肉,牛肉的皮上帶著宛若瑪瑙般的光澤。
秦風識得此物,這是三種藥膳里最為珍貴的一種,喚曰補元牛氣湯的主料,肉叫做赤炎氂牛肉,皮韌肉緊,前幾日玄鼎都為叫他上手過,而是他自己演示。
玄鼎抱著胳膊靠在門框上,扶著肚子:
「你今日要是把它處理差了,今晚便接著去吃那白羽雞肉餅。」
秦風在這裡待了幾日,也了解常吃的肉餅來自那裡,是離高柳坊很遠的白羽坊產的一種叫做白羽雞的雞胸脯肉。
秦風拿起了青石磚上的菜刀,心中並沒有被玄鼎的言語嚇到。
一個時辰前,演道印已經將廚子刀法推演到了精通。
他現在就好像一個在後廚幹了十年的廚子,對於先輩的演示學習能力極強。
「掌心要虛攏著肉身,不能用蠻力按死,刀刃得順著牛肉的肌紋走,入刀時要快如閃電,收刀時卻要留三分勁。」
秦風心裡默念著玄鼎教的口訣,深吸一口氣,將菜刀橫在掌心蹭了蹭,左手按住肉身時指節微扣,恰好鎖住牛肉肌理的走向。
刀鋒落下的瞬間沒有半分滯澀,先是貼著皮層遊走,穩如磐石般將那層堪比軟甲的厚皮與瘦肉分離開來,接著手腕一轉,刀刃翻出個漂亮的弧度,赤紅的牛肉便如紙片般簌簌落下。
不過半柱香的功夫,秦風便將整塊氂牛肉處理妥當,皮歸皮,肉歸肉,連筋膜都剔得乾乾淨淨,碼在陶盤裡像一堆疊好的紅綢。
他擦了擦刀上的碎肉,抬頭看向玄鼎:「鼎師,這樣可行?」
玄鼎搓著肚子的手停了下來,喉嚨滾了滾,嘴裡罵了句極髒的話,然後說道:
「你這臭小子,開竅了?」
秦風呵呵笑道:
「托玄鼎師傅的福,小有心得。」
「少來這些,去藥膳房門口守著,也快到大比的日子了,那幾個有希望的倒是點藥膳點的越來越多了,都在衝刺啊。」
秦風應了聲「曉得了」,搬了張竹凳坐在藥膳房門口,剛把藥膳菜單掛好,就聽見一陣沉穩的腳步聲。
來人穿著一身墨色緊身練功服,布料緊貼著線條流暢的身形,襯得雙腿愈發修長筆直,走路時落腳輕穩,一看便是常年練拳的底子。
秦風抬眼望去,只見對方發間還沾著幾點薄汗,眉目間頗為英氣。
正是那日天香樓遇見的許瑤。
許瑤見秦風坐在門口,好奇道:
「秦師弟,你在這裡做什麼?」
「許師姐,我現在給玄鼎師傅打下手,混點吃的。」
秦風笑道,他並沒有因為那日被輕視而感到憤怒,而是很自然。
他不過去混頓藥膳罷了,也沒付出什麼,人家也不認識他,自然也沒什麼感覺。
「許師姐,你點什麼。」
「我要一份赤陽粥。」
「好嘞,玄鼎師傅,一份赤陽粥。」
許瑤看著秦風熟絡的樣子,心中疑惑漸深。
給玄鼎打下手可不是什麼雜活,反而是整個白猿武館最炙手可熱的職事之一。
誰不知道玄鼎靠著藥膳房吃的腦滿腸肥,是整個白猿武館隱藏的大佬之一?
但玄鼎此人對自己的藥膳房示若禁錮,每日都是自己打掃,自己做藥膳。
除了館主,其他人都不讓進入,怎麼今日突然收了個打下手的?
不過若他只是守在藥膳房門外,倒也不算什麼。
許瑤心道。
但就在此時,藥膳房內傳來怒喝:
「秦風,還不進來端菜,要我親自端出去嗎?湯熬壞了你賠的起?」
秦風慌忙起身,走進了藥膳房,不多時,一小碗赤紅色的粥被端了出來:
「師姐,你的粥。」
許瑤有些心亂的接過,心中疑惑更甚。
這真是黃泥巷的泥腿子?
但若是黃泥巷的泥腿子,憑什麼讓玄鼎另眼相看?
誰不知道玄鼎是個勢利眼?
莫非趙成武說的不錯,他真的是不願說出自己背景?
「師姐,你還要點什麼嗎?」
秦風指著許瑤的背後,
「後面還有師兄弟要點呢。」
「好的,好的。」
許瑤邁著長腿離開。
但心中對於秦風的疑惑更為深厚。
氣度不凡,又被幾位大佬都青眼相加,真會是黃泥巷子的泥腿子?
之後趙成武也來了,但是他對於秦風卻依舊冷談。
他早就查清,此人不過黃泥巷的泥腿子,害的自己丟了大人。
而且就連那許瑤也對自己冷淡下來。
該死的,全怪這泥腿子!
趙成武心中怎麼想,秦風則是無所謂,他只是默默練拳,這個世道,一切都是虛的,只有靠著拳頭拿到的才是真的。
此後幾日,秦風的刀法徹底被玄鼎認可,玄鼎開始偷懶,將食材的處理全部交給了秦風。
自己只負責藥材配比,火候把握。
但玄鼎嘴上卻依舊刺人:
「動作再快些,甜水坊的林捕快還等著他的烏雞湯當夜宵,誤了時辰仔細你的皮。」
秦風應聲加快手腕動作,他的力氣比幾日前又大了些,身子骨也好了不少。
這幾日練拳,秦風明顯覺得身子輕了不少,往日只能練兩個時辰的拳,現在能練三個時辰。
將切好的烏雞原料交給玄鼎,玄鼎擺了擺手:
「滾吧,這應該是今日最後一份了。」
秦風應聲向演武場走去,今日心潮澎湃,似乎是到了突破的節點。
算算日子,也到了演道印上推演的突破時間了。