第122章 英雄一往無前,懦夫止步不前
傍晚,楊柳帶著萊昂扎進莎車老城的夜市。
這裡和烏魯木齊的大巴扎不同,攤主們沒有面對遊客的熟稔,更多是本地人採購日常的熱絡,更生活化,也更接地氣。
攤位挨挨擠擠,賣烤包子的、賣烤肉的、賣瓜果的、賣土陶的……維吾爾語的吆喝聲、討價還價聲、孩子的嬉笑聲、摩托車引擎聲,交織成一片嘈雜而蓬勃的交響。
楊柳像個老饕,拉著萊昂在攤位間穿梭,一心想要彌補上一次在烏魯木齊大巴扎時他只能做匆匆看客的遺憾。
「這個!這個烤包子是特色,皮特別薄!」
「來碗酸奶解解膩!」
「這個烤魚可是師傅的獨家秘方,一定要吃,不吃後悔。」
「你看這西梅干,又大又甜,自然晾曬的,純天然。」
萊昂被她塞了滿手吃食,有些無奈,但眼裡帶著笑意。
「啊,還有這個,穆塞萊斯,南疆最經典的飲料,歡聚慶祝時不可或缺的『靈感催化劑』,可以說,有音樂和舞蹈的地方,就可能有穆塞萊斯。」
楊柳說著,頑皮地朝他擠了擠眼睛,自然地把他一隻手裡的東西接過來,重新往他的手裡塞了一杯:「快嘗嘗,喝前請搖勻。」
萊昂看著杯子裡面剛才從土陶罐裡面盛出來,深琥珀色,好像像濃稠的糖漿一樣的液體,聽楊柳說這是南疆最經典的飲料,不疑有他,直接湊上去喝了一口。
入口是強烈的酸甜衝擊,隨後是葡萄乾、果脯、甚至一絲焦糖和藥材的複雜風味。
萊昂愣了一下,仔細品了品,這竟然,是葡萄酒。
雖然酒精度數不高,但風味極其濃郁集中,只這一口就能占領所有味蕾。
這酒不經蒸餾、不經過濾,喝起來有一種與刀郎木卡姆一樣的古樸和粗獷,渾濁、濃稠,仿佛保留了千年之前葡萄酒最原始的本真樣貌。
幸好他對吃喝向來謹慎,沒有猛喝一大口,不然可能真的會一口上頭。
楊柳看著他臉上變幻莫測的表情,自己也低頭嘗了一口,確認沒什麼奇怪的味道,酒精度數確實不高,這才將好奇又關切的目光重新落回到萊昂身上:「怎麼樣?」
萊昂仔細思考了一瞬,這才緩慢吐出一句:「很……特別。是一種,很複雜,很難形容的,我從來沒有感受到的味道。」
楊柳神秘一笑:「那當然,我聽說這種土法陶缸釀造的穆塞萊斯是現代葡萄酒的祖先。以南疆優質的鮮食葡萄為基礎,最關鍵的是加入了壓碎的葡萄皮、葡萄汁,甚至部分葡萄梗一起發酵,有時甚至還會加入鴿子血、烤全羊、藥材、玫瑰花、桑葚、枸杞等本地物產,形成不同風味,使得每一缸穆塞萊斯都獨一無二,每次喝到的風味都微有不同。我想應該也沒有人能準確描述出它的味道。」
萊昂一邊聽,一邊又品了一口:「也許,這正是它的魅力所在吧。」
楊柳和萊昂都沒有喜好品酒的習慣,但楊柳做過旅行攻略,深知穆塞萊斯不太好找,又幾分可遇而不可求的意味,心痒痒的那種囤積癖又開始蠢蠢欲動,果斷買下一瓶。
在一個賣手工冰淇淋的攤位前,楊柳要了兩份。老人用長長的鐵鏟從木桶里挖出冰淇淋,裝在簡陋的塑料碗裡,撒上一把碎堅果和一勺紅色的果醬。
冰淇淋的口感粗糲,奶味濃郁的霸道,果醬的甜度也同樣熱烈。
楊柳吃得鼻尖上沾了一點,凍得瑟瑟發抖卻渾然不覺。
萊昂看著,嘴角揚了揚,遞過去一張紙巾。
「謝謝!」她接過來胡亂在臉上擦了擦,眼睛還盯著不遠處賣烤肉的攤子,「萊昂,你說我們要不要……」
「楊柳,」萊昂終於忍不住,「我們剛吃完烤包子、酸奶、還有烤魚。」
「那一點,按照新疆人民的飯量只能算是開胃菜!」她理直氣壯地拉著他往前走,頗有幾分強買強賣生怕要宰的貴客跑了的錯覺,「來都來了!」
最後他們還是各自要了兩串真正的紅柳烤肉。
肉塊串在紅柳枝上,烤得外焦里嫩,油脂在口中爆開,混合著紅柳特有的木質清香。
萊昂起初對覺得吃得太飽,胃裡已經沒有了多餘的容量,但吃了幾口後,緊皺的眉頭卻開始漸漸舒展。
「怎麼樣?」楊柳咽下嘴裡的烤肉,一臉期待地看著他。
他咀嚼著,慢慢點頭:「……很質樸,卻意外地很好吃。」
「怎麼樣,我說得沒錯吧?」她得意地笑起來。
夜色漸深,他們坐在夜市邊緣的小凳上,面前的小矮桌上擺著兩杯滾燙的磚茶。
萊昂看著眼前這片沸騰的原生態生活圖景,忽然開口:「這裡和之前看到的汗王宮,像是兩個世界。」
「兩個世界都是真實的世界。」楊柳啜了一口熱茶,被燙得嘶嘶吸氣,「汗王宮是『被展示的歷史』,這裡是『正在發生的生活』。我想……自古以來,這世界就有很多種面貌,汗王宮如果沒有被歷史的塵埃眼掩埋,周圍肯定也少不了這樣煙火繚繞香氣四溢的巴扎。」
她頓了頓,想起那位美貌和智慧並存的汗王妃,補充道:「就像木卡姆。既有宮廷里規範典雅的版本,也有民間即興野性的版本。這些都是真實的歷史,也都值得被傳頌,被聽見。」
她似乎總能從看似矛盾的事物中,看到和諧的統一。
萊昂若有所思地看著她,佩服她身上那種奇妙的能力。
第二天,他們去了澤普金湖楊國家森林公園。
冬季的胡楊林是另一番景象。
金色的葉片早已落盡,只剩下光禿禿的枝幹,以各種掙扎扭曲的姿態刺向灰藍色的天空。有些樹還活著,樹皮皸裂如老人的皮膚。有些已經死去多年,但依然屹立不倒,樹幹被風沙打磨成光滑的雕塑質感。
公園裡幾乎沒有人。
一種神聖的寂靜籠罩著這裡。
只有風穿過枯枝時發出的嗚咽,更顯得天地空曠,人世滄桑。
萊昂端著相機,走得很慢。
他拍攝那些盤曲如龍的樹根,拍攝枝幹在雪地上投下的蛛網般的影子,拍攝一株枯死的胡楊以傾倒的姿態依偎在另一株活樹旁,像是最後擁抱的樣子。
楊柳跟在他身後,也舉著自己的相機。
她拍攝的角度卻更具有敘事性一些。
萊昂蹲在地上調整參數時專注的側臉,他的手指在相機按鈕上輕按的動作,他呼氣時在冷空氣中形成的白霧。
「楊柳,你看這裡。」萊昂忽然叫她。
她連忙心虛似地收起相機走過去。
那是一株被雷劈開的胡楊,樹幹裂成兩半,但每一半都頑強地長出了新的枝幹,雖然細小,卻帶著鮮活的生機。
「胡楊,真的是一種神奇的物種……」萊昂輕聲說,鏡頭對準那道深深的裂痕,「在最不可能的地方,都能找到生命的出口。」
他按下快門,然後看都沒看,直接將自己的相機遞到楊柳面前:「你看。」
楊柳湊過去,相機屏幕上是那株裂開的胡楊。
讓她意外的是,萊昂用了黑白模式,去除了所有色彩,只留下光影的對比。
那道裂痕像一道深刻的傷口,而新生的小枝在逆光中呈現出半透明的質感,像是從傷口中生長出的光。
「哇……」她屏住呼吸,「我從來沒有想過,拍攝植物,黑白照片也能拍得這樣震撼。」
萊昂笑了笑,什麼也沒說,表情竟然有些靦腆。
楊柳也被萊昂感染,重新拿起相機,只是她從未嘗試拍攝過黑白的照片,那些平日裡用得很熟練的光影參數,此時此刻全都失效了。
萊昂一直關注著她的一舉一動,看她蹙著眉盯著相機搖頭,大概猜到了幾分緣由。
他放下自己的相機,走到楊柳身後,很自然地從她手裡接過她的相機,查看了一下她拍攝的照片。
楊柳瞬間石化,一動不動地站在原地緊張地看著他手裡的動作,生怕他發現自己的相機里全是他的影子。
好在萊昂只是看了最後的那一張,然後一步一步教她重新調整了相機參數,
「這裡,」他指著那張照片,「除了參數問題,構圖可以再收緊一些。我看出你想突出的是這棵樹孤獨的姿態,但後面那些背景裡面的樹杈看起來很嘈雜,分散了注意力。」
他示意楊柳重新舉起相機,站到她身後,彎下腰,虛虛地扶著她的手腕調整角度:「試試從這個角度,用長焦壓縮空間。」
楊柳得大師親授,從善如流的照做了。
取景框裡的畫面果然變得更加凝練,那株孤獨的胡楊仿佛從時空的擠壓中掙脫出來,充滿了悲愴的力量。
「啊,原來是這樣,我懂了!」她興奮地回頭,差點撞到萊昂的下巴。
兩人都愣了一下,隨之而來的異口同聲的慌忙道歉,隨即卻又都笑起來。
「謝謝你,萊昂。」楊柳笑得臉頰泛紅,真誠地說。
萊昂搖搖頭,嘴角也帶著淺淺的笑意:「我們之間,不用客氣。」
他說的是「我們」,而不是空泛的朋友。
楊柳卻沒有從他那句輕飄飄的「 Don’t mention it. We’re beyond「please」 and「thank you」.」中體會到如此深意,只是單純從心裡湧起一股暖流。
是啊,她和大名鼎鼎的攝影師LLP,現在是真正的朋友了。
楊柳怡然自得地想。
既然是朋友,接受他的幫助和指導也就不用扭扭捏捏,畢竟我們北京人,講究的就是一個「局氣」。
這裡和烏魯木齊的大巴扎不同,攤主們沒有面對遊客的熟稔,更多是本地人採購日常的熱絡,更生活化,也更接地氣。
攤位挨挨擠擠,賣烤包子的、賣烤肉的、賣瓜果的、賣土陶的……維吾爾語的吆喝聲、討價還價聲、孩子的嬉笑聲、摩托車引擎聲,交織成一片嘈雜而蓬勃的交響。
楊柳像個老饕,拉著萊昂在攤位間穿梭,一心想要彌補上一次在烏魯木齊大巴扎時他只能做匆匆看客的遺憾。
「這個!這個烤包子是特色,皮特別薄!」
「來碗酸奶解解膩!」
「這個烤魚可是師傅的獨家秘方,一定要吃,不吃後悔。」
「你看這西梅干,又大又甜,自然晾曬的,純天然。」
萊昂被她塞了滿手吃食,有些無奈,但眼裡帶著笑意。
「啊,還有這個,穆塞萊斯,南疆最經典的飲料,歡聚慶祝時不可或缺的『靈感催化劑』,可以說,有音樂和舞蹈的地方,就可能有穆塞萊斯。」
楊柳說著,頑皮地朝他擠了擠眼睛,自然地把他一隻手裡的東西接過來,重新往他的手裡塞了一杯:「快嘗嘗,喝前請搖勻。」
萊昂看著杯子裡面剛才從土陶罐裡面盛出來,深琥珀色,好像像濃稠的糖漿一樣的液體,聽楊柳說這是南疆最經典的飲料,不疑有他,直接湊上去喝了一口。
入口是強烈的酸甜衝擊,隨後是葡萄乾、果脯、甚至一絲焦糖和藥材的複雜風味。
萊昂愣了一下,仔細品了品,這竟然,是葡萄酒。
雖然酒精度數不高,但風味極其濃郁集中,只這一口就能占領所有味蕾。
這酒不經蒸餾、不經過濾,喝起來有一種與刀郎木卡姆一樣的古樸和粗獷,渾濁、濃稠,仿佛保留了千年之前葡萄酒最原始的本真樣貌。
幸好他對吃喝向來謹慎,沒有猛喝一大口,不然可能真的會一口上頭。
楊柳看著他臉上變幻莫測的表情,自己也低頭嘗了一口,確認沒什麼奇怪的味道,酒精度數確實不高,這才將好奇又關切的目光重新落回到萊昂身上:「怎麼樣?」
萊昂仔細思考了一瞬,這才緩慢吐出一句:「很……特別。是一種,很複雜,很難形容的,我從來沒有感受到的味道。」
楊柳神秘一笑:「那當然,我聽說這種土法陶缸釀造的穆塞萊斯是現代葡萄酒的祖先。以南疆優質的鮮食葡萄為基礎,最關鍵的是加入了壓碎的葡萄皮、葡萄汁,甚至部分葡萄梗一起發酵,有時甚至還會加入鴿子血、烤全羊、藥材、玫瑰花、桑葚、枸杞等本地物產,形成不同風味,使得每一缸穆塞萊斯都獨一無二,每次喝到的風味都微有不同。我想應該也沒有人能準確描述出它的味道。」
萊昂一邊聽,一邊又品了一口:「也許,這正是它的魅力所在吧。」
楊柳和萊昂都沒有喜好品酒的習慣,但楊柳做過旅行攻略,深知穆塞萊斯不太好找,又幾分可遇而不可求的意味,心痒痒的那種囤積癖又開始蠢蠢欲動,果斷買下一瓶。
在一個賣手工冰淇淋的攤位前,楊柳要了兩份。老人用長長的鐵鏟從木桶里挖出冰淇淋,裝在簡陋的塑料碗裡,撒上一把碎堅果和一勺紅色的果醬。
冰淇淋的口感粗糲,奶味濃郁的霸道,果醬的甜度也同樣熱烈。
楊柳吃得鼻尖上沾了一點,凍得瑟瑟發抖卻渾然不覺。
萊昂看著,嘴角揚了揚,遞過去一張紙巾。
「謝謝!」她接過來胡亂在臉上擦了擦,眼睛還盯著不遠處賣烤肉的攤子,「萊昂,你說我們要不要……」
「楊柳,」萊昂終於忍不住,「我們剛吃完烤包子、酸奶、還有烤魚。」
「那一點,按照新疆人民的飯量只能算是開胃菜!」她理直氣壯地拉著他往前走,頗有幾分強買強賣生怕要宰的貴客跑了的錯覺,「來都來了!」
最後他們還是各自要了兩串真正的紅柳烤肉。
肉塊串在紅柳枝上,烤得外焦里嫩,油脂在口中爆開,混合著紅柳特有的木質清香。
萊昂起初對覺得吃得太飽,胃裡已經沒有了多餘的容量,但吃了幾口後,緊皺的眉頭卻開始漸漸舒展。
「怎麼樣?」楊柳咽下嘴裡的烤肉,一臉期待地看著他。
他咀嚼著,慢慢點頭:「……很質樸,卻意外地很好吃。」
「怎麼樣,我說得沒錯吧?」她得意地笑起來。
夜色漸深,他們坐在夜市邊緣的小凳上,面前的小矮桌上擺著兩杯滾燙的磚茶。
萊昂看著眼前這片沸騰的原生態生活圖景,忽然開口:「這裡和之前看到的汗王宮,像是兩個世界。」
「兩個世界都是真實的世界。」楊柳啜了一口熱茶,被燙得嘶嘶吸氣,「汗王宮是『被展示的歷史』,這裡是『正在發生的生活』。我想……自古以來,這世界就有很多種面貌,汗王宮如果沒有被歷史的塵埃眼掩埋,周圍肯定也少不了這樣煙火繚繞香氣四溢的巴扎。」
她頓了頓,想起那位美貌和智慧並存的汗王妃,補充道:「就像木卡姆。既有宮廷里規範典雅的版本,也有民間即興野性的版本。這些都是真實的歷史,也都值得被傳頌,被聽見。」
她似乎總能從看似矛盾的事物中,看到和諧的統一。
萊昂若有所思地看著她,佩服她身上那種奇妙的能力。
第二天,他們去了澤普金湖楊國家森林公園。
冬季的胡楊林是另一番景象。
金色的葉片早已落盡,只剩下光禿禿的枝幹,以各種掙扎扭曲的姿態刺向灰藍色的天空。有些樹還活著,樹皮皸裂如老人的皮膚。有些已經死去多年,但依然屹立不倒,樹幹被風沙打磨成光滑的雕塑質感。
公園裡幾乎沒有人。
一種神聖的寂靜籠罩著這裡。
只有風穿過枯枝時發出的嗚咽,更顯得天地空曠,人世滄桑。
萊昂端著相機,走得很慢。
他拍攝那些盤曲如龍的樹根,拍攝枝幹在雪地上投下的蛛網般的影子,拍攝一株枯死的胡楊以傾倒的姿態依偎在另一株活樹旁,像是最後擁抱的樣子。
楊柳跟在他身後,也舉著自己的相機。
她拍攝的角度卻更具有敘事性一些。
萊昂蹲在地上調整參數時專注的側臉,他的手指在相機按鈕上輕按的動作,他呼氣時在冷空氣中形成的白霧。
「楊柳,你看這裡。」萊昂忽然叫她。
她連忙心虛似地收起相機走過去。
那是一株被雷劈開的胡楊,樹幹裂成兩半,但每一半都頑強地長出了新的枝幹,雖然細小,卻帶著鮮活的生機。
「胡楊,真的是一種神奇的物種……」萊昂輕聲說,鏡頭對準那道深深的裂痕,「在最不可能的地方,都能找到生命的出口。」
他按下快門,然後看都沒看,直接將自己的相機遞到楊柳面前:「你看。」
楊柳湊過去,相機屏幕上是那株裂開的胡楊。
讓她意外的是,萊昂用了黑白模式,去除了所有色彩,只留下光影的對比。
那道裂痕像一道深刻的傷口,而新生的小枝在逆光中呈現出半透明的質感,像是從傷口中生長出的光。
「哇……」她屏住呼吸,「我從來沒有想過,拍攝植物,黑白照片也能拍得這樣震撼。」
萊昂笑了笑,什麼也沒說,表情竟然有些靦腆。
楊柳也被萊昂感染,重新拿起相機,只是她從未嘗試拍攝過黑白的照片,那些平日裡用得很熟練的光影參數,此時此刻全都失效了。
萊昂一直關注著她的一舉一動,看她蹙著眉盯著相機搖頭,大概猜到了幾分緣由。
他放下自己的相機,走到楊柳身後,很自然地從她手裡接過她的相機,查看了一下她拍攝的照片。
楊柳瞬間石化,一動不動地站在原地緊張地看著他手裡的動作,生怕他發現自己的相機里全是他的影子。
好在萊昂只是看了最後的那一張,然後一步一步教她重新調整了相機參數,
「這裡,」他指著那張照片,「除了參數問題,構圖可以再收緊一些。我看出你想突出的是這棵樹孤獨的姿態,但後面那些背景裡面的樹杈看起來很嘈雜,分散了注意力。」
他示意楊柳重新舉起相機,站到她身後,彎下腰,虛虛地扶著她的手腕調整角度:「試試從這個角度,用長焦壓縮空間。」
楊柳得大師親授,從善如流的照做了。
取景框裡的畫面果然變得更加凝練,那株孤獨的胡楊仿佛從時空的擠壓中掙脫出來,充滿了悲愴的力量。
「啊,原來是這樣,我懂了!」她興奮地回頭,差點撞到萊昂的下巴。
兩人都愣了一下,隨之而來的異口同聲的慌忙道歉,隨即卻又都笑起來。
「謝謝你,萊昂。」楊柳笑得臉頰泛紅,真誠地說。
萊昂搖搖頭,嘴角也帶著淺淺的笑意:「我們之間,不用客氣。」
他說的是「我們」,而不是空泛的朋友。
楊柳卻沒有從他那句輕飄飄的「 Don’t mention it. We’re beyond「please」 and「thank you」.」中體會到如此深意,只是單純從心裡湧起一股暖流。
是啊,她和大名鼎鼎的攝影師LLP,現在是真正的朋友了。
楊柳怡然自得地想。
既然是朋友,接受他的幫助和指導也就不用扭扭捏捏,畢竟我們北京人,講究的就是一個「局氣」。