第51章 花錢菜品配方到手
「誒？你用的是新鮮菠蘿自己煮罐頭？」
望著徐永把菠蘿丟進熱水，牛文舉驚訝的半天合不攏嘴。
「你以為呢？實話告訴你，如果不是我一輩子都不想再幹這種煙燻火燎的工作，這個配方我寧願帶進棺材你知道麼？現在的菠蘿古老肉都是用罐頭！」
「我在明上號的時候自己每天準備一個菠蘿泡上，每次做這道菜都摻進去一些，每天把菠蘿罐頭帶回來！」
「水果的鮮嫩味道加上焯水帶來的質變，配合上鮮肉的那種特有香味，這才能夠激發人們的味蕾！現代的食物都是添加劑，沒有意思了……看好了，我只做這道菜一遍，能學多少看你的本事！」
徐永言語之中都是對廚師這個行業的不待見，尤其中餐廚師。
在徐永這階段接觸的人當中，所有人幾乎都是吃漢堡的，大家公認的西餐比中餐營養更加豐富。
而且西餐普遍的不加味素，中餐廚師現在味素濫用，動不動一勺子味素撒上去，提鮮。
這直接導致了真正回調味道的廚師要不上價格，漸漸地大家都開始進行中餐造假，一勺子味素上去能夠節省一半的調味時間。
最終的結果就是有本事的廚師都不做這種傳統菜了，要麼學習無法加入味素的粵菜，要麼就是日本料理。
漸漸地民間美食都在消失，包括徐永的這一道菠蘿古老肉，也是傳統的民間做法。
只有徐永一個人堅持下來了，現在徐永也不打算堅持了。
「滋啦……」
伴著鐵鍋翻動，一道色澤金黃，香味撲鼻的咕咾肉出鍋了。
牛文舉拿著筷子嘗了一口，雖然和以前吃的有些差別，但是比賀園隆那邊用罐頭做出來的咕咾肉好吃很多。
「果然，手藝不減當年！兄弟，我勸你還是別繼續做案例，老婆孩子……」
牛文舉還想繼續勸慰徐永回歸廚師界，對方擺擺手，直接從牛文舉手裡拿走了一千五百塊錢。
「打住，這種苦哈哈的日子我過夠了！永遠在底層掙扎，這輩子也只能在這蹦躂了！做人格局得大，文舉，你在大連那邊欠了那麼多債，憑藉你做廚師還的完麼？」
「呃……」
徐永一番話直接把牛文舉問住了，因為牛文舉創業失敗這件事只有少數人知道，牛文舉和田豐幾個人並未細說。
徐永知道的這麼詳細，肯定有人告訴的。
「別驚訝，朱勇前階段組織了個聚會，都是咱們一個廚師學校畢業的那波人！在那幫混的好的人裡面朱勇算是中上！我啥也不是，田豐那邊跟我的命差不多！」
「人家叫你了麼？來自大連的那幾個同學在聚會上啥都說了，你在咱們圈裡面已經被除名了知道麼？」
「我算是看明白了，人光靠自己努力白幾把扯！沒有好爹你就得有好老丈人，要麼就是好手藝或者好命！你富裕過知道那個滋味，我也想嘗嘗！」
「我也想咱們同學聚會的時候能讓人敬酒，然後我拒絕！而不是只能看著別人推杯換盞，我只能被動喝酒，或者同學聚會的時候人家都懶得叫咱們！我走了，晚上還要賠客戶那邊打羽毛球，下個月我找你哈……」
面對牛文舉，徐永幾乎沒有任何保留。
聚會上面的事情做了全盤轉述，作為一個同樣心氣很高的主，徐永對現在的牛文舉實際上也看不起。
和那些聚會的同學實際上一個心思，之所以能和牛文舉獨立呆這麼長時間完全是看在錢的份上。
「好吧，既然你堅持，祝你好運！」
「我會好運的，你也想想，如果打算做案例記得不要跟其他人走，在我這邊做我的下線，我寧可把我的提成返給你，總部那邊我需要業績，你別忘了……」
徐永再次談到案例，牛文舉摸頭就走，身後徐永口若懸河，牛文舉恨不得給對方一個嘴巴。
但是現在牛文舉人微言輕，有道是言輕莫勸人！牛文舉忍住了心中把那幫人報到派出所的想法，畢竟人家賣高價貨也只不過是歸工商管理，警察在這方面沒法努力。
連續幾天晚上，牛文舉都在練習徐永的菠蘿咕咾肉，直到第五天終於做的有點樣子了，這才把把王燕倒帶廚房。
「嗯？你做的呀？徐永那麼摳門怎麼可能教給你？」
吃了一口菠蘿咕咾肉，王燕驚訝的瞪大眼珠望著牛文舉。
「你不是喜歡吃麼？我就花了三千塊錢跟他買的，還欠他一千五，下個月發了個工資給他就好！味道怎麼樣？」
望著王燕的反應，牛文舉知道自己掌握的火候可以了，從配料到火候應該可以以假亂真。
「你……你怎麼這麼傻啊？又沒錢了是不是？」
聽到牛文舉因為自己想吃這個味的菠蘿咕咾肉竟然花那麼多錢，迅速王燕感覺不好了，但是心裡卻美滋滋的，就是有點心疼錢。
掏出牛文舉的錢包，果然裡面只剩下不到一百塊錢了。
王燕直接打開自己的錢包，拿出幾張直接塞了進去。
「男人在外得有點錢傍身，你以後不許這麼傻了，我就是隨後一說，又不是吃不到會餓死，三千塊錢你得賺多久呢？聽我說話麼，傻子……」
粉拳朝著牛文舉的胸口打了兩下，王燕眼睛裡都是幸福。
望著王燕娜嬌羞的樣子，牛文舉不是不會產生衝動，但是理智告訴牛文舉，儘量忍住。
五十萬的債務，是個人知道了就會退縮，王燕會不會這樣誰說的准？儘量給這段美好留一個懷念吧，千萬別越了雷池，那時候就不好擺弄了。
「那我把菜倒了吧，反正你也不愛吃……」
「你敢？還我三千塊錢！」
「呃，不是剛花了一千五！」
「那我不管，是三千，哼！」
望著牛文舉那傻樣，王燕端起盤子去吧檯，找了個塑膠袋包上直接帶回去吃了，只留下牛文舉繼續在餐廳內打地鋪。
因為牛文舉表達了心意，王燕平日裡和牛文舉相處只是留下了有限的矜持，只要休息的時候，兩人就跑到休息室門衛室那邊膩歪。
望著徐永把菠蘿丟進熱水，牛文舉驚訝的半天合不攏嘴。
「你以為呢？實話告訴你，如果不是我一輩子都不想再幹這種煙燻火燎的工作，這個配方我寧願帶進棺材你知道麼？現在的菠蘿古老肉都是用罐頭！」
「我在明上號的時候自己每天準備一個菠蘿泡上，每次做這道菜都摻進去一些，每天把菠蘿罐頭帶回來！」
「水果的鮮嫩味道加上焯水帶來的質變，配合上鮮肉的那種特有香味，這才能夠激發人們的味蕾！現代的食物都是添加劑，沒有意思了……看好了，我只做這道菜一遍，能學多少看你的本事！」
徐永言語之中都是對廚師這個行業的不待見，尤其中餐廚師。
在徐永這階段接觸的人當中，所有人幾乎都是吃漢堡的，大家公認的西餐比中餐營養更加豐富。
而且西餐普遍的不加味素，中餐廚師現在味素濫用，動不動一勺子味素撒上去，提鮮。
這直接導致了真正回調味道的廚師要不上價格，漸漸地大家都開始進行中餐造假，一勺子味素上去能夠節省一半的調味時間。
最終的結果就是有本事的廚師都不做這種傳統菜了，要麼學習無法加入味素的粵菜，要麼就是日本料理。
漸漸地民間美食都在消失，包括徐永的這一道菠蘿古老肉，也是傳統的民間做法。
只有徐永一個人堅持下來了，現在徐永也不打算堅持了。
「滋啦……」
伴著鐵鍋翻動，一道色澤金黃，香味撲鼻的咕咾肉出鍋了。
牛文舉拿著筷子嘗了一口，雖然和以前吃的有些差別，但是比賀園隆那邊用罐頭做出來的咕咾肉好吃很多。
「果然，手藝不減當年！兄弟，我勸你還是別繼續做案例，老婆孩子……」
牛文舉還想繼續勸慰徐永回歸廚師界，對方擺擺手，直接從牛文舉手裡拿走了一千五百塊錢。
「打住，這種苦哈哈的日子我過夠了！永遠在底層掙扎，這輩子也只能在這蹦躂了！做人格局得大，文舉，你在大連那邊欠了那麼多債，憑藉你做廚師還的完麼？」
「呃……」
徐永一番話直接把牛文舉問住了，因為牛文舉創業失敗這件事只有少數人知道，牛文舉和田豐幾個人並未細說。
徐永知道的這麼詳細，肯定有人告訴的。
「別驚訝，朱勇前階段組織了個聚會，都是咱們一個廚師學校畢業的那波人！在那幫混的好的人裡面朱勇算是中上！我啥也不是，田豐那邊跟我的命差不多！」
「人家叫你了麼？來自大連的那幾個同學在聚會上啥都說了，你在咱們圈裡面已經被除名了知道麼？」
「我算是看明白了，人光靠自己努力白幾把扯！沒有好爹你就得有好老丈人，要麼就是好手藝或者好命！你富裕過知道那個滋味，我也想嘗嘗！」
「我也想咱們同學聚會的時候能讓人敬酒，然後我拒絕！而不是只能看著別人推杯換盞，我只能被動喝酒，或者同學聚會的時候人家都懶得叫咱們！我走了，晚上還要賠客戶那邊打羽毛球，下個月我找你哈……」
面對牛文舉，徐永幾乎沒有任何保留。
聚會上面的事情做了全盤轉述，作為一個同樣心氣很高的主，徐永對現在的牛文舉實際上也看不起。
和那些聚會的同學實際上一個心思，之所以能和牛文舉獨立呆這麼長時間完全是看在錢的份上。
「好吧，既然你堅持，祝你好運！」
「我會好運的，你也想想，如果打算做案例記得不要跟其他人走，在我這邊做我的下線，我寧可把我的提成返給你，總部那邊我需要業績，你別忘了……」
徐永再次談到案例，牛文舉摸頭就走，身後徐永口若懸河，牛文舉恨不得給對方一個嘴巴。
但是現在牛文舉人微言輕，有道是言輕莫勸人！牛文舉忍住了心中把那幫人報到派出所的想法，畢竟人家賣高價貨也只不過是歸工商管理，警察在這方面沒法努力。
連續幾天晚上，牛文舉都在練習徐永的菠蘿咕咾肉，直到第五天終於做的有點樣子了，這才把把王燕倒帶廚房。
「嗯？你做的呀？徐永那麼摳門怎麼可能教給你？」
吃了一口菠蘿咕咾肉，王燕驚訝的瞪大眼珠望著牛文舉。
「你不是喜歡吃麼？我就花了三千塊錢跟他買的，還欠他一千五，下個月發了個工資給他就好！味道怎麼樣？」
望著王燕的反應，牛文舉知道自己掌握的火候可以了，從配料到火候應該可以以假亂真。
「你……你怎麼這麼傻啊？又沒錢了是不是？」
聽到牛文舉因為自己想吃這個味的菠蘿咕咾肉竟然花那麼多錢，迅速王燕感覺不好了，但是心裡卻美滋滋的，就是有點心疼錢。
掏出牛文舉的錢包，果然裡面只剩下不到一百塊錢了。
王燕直接打開自己的錢包，拿出幾張直接塞了進去。
「男人在外得有點錢傍身，你以後不許這麼傻了，我就是隨後一說，又不是吃不到會餓死，三千塊錢你得賺多久呢？聽我說話麼，傻子……」
粉拳朝著牛文舉的胸口打了兩下，王燕眼睛裡都是幸福。
望著王燕娜嬌羞的樣子，牛文舉不是不會產生衝動，但是理智告訴牛文舉，儘量忍住。
五十萬的債務，是個人知道了就會退縮，王燕會不會這樣誰說的准？儘量給這段美好留一個懷念吧，千萬別越了雷池，那時候就不好擺弄了。
「那我把菜倒了吧，反正你也不愛吃……」
「你敢？還我三千塊錢！」
「呃，不是剛花了一千五！」
「那我不管，是三千，哼！」
望著牛文舉那傻樣，王燕端起盤子去吧檯，找了個塑膠袋包上直接帶回去吃了，只留下牛文舉繼續在餐廳內打地鋪。
因為牛文舉表達了心意，王燕平日裡和牛文舉相處只是留下了有限的矜持，只要休息的時候，兩人就跑到休息室門衛室那邊膩歪。