第11章 五金店裡的佛跳牆？真香！
聽到陸友那句「隨便點，做不出來十倍賠償」的豪言壯語。
老唐的眼睛瞬間就亮了。
作為一名專業的美食博主，他最不怕的，就是店家自信。
店家越自信，菜品越硬核，節目效果才越爆炸。
「真的假的？」老唐還是習慣性地確認了一句，同時也是在給陸友一個台階下。
「小兄弟，我這人探店向來有一說一。到時候視頻可是會發到網上的，你可想好了，別砸了你的招牌。」
他這是善意的提醒，也是一種職業習慣。
他見過太多吹牛吹破天，最後被他一個專業點評就搞得下不來台的餐廳老闆了。
然而陸友只是哈哈一笑，毫不在意地擺了擺手。
「招牌？哈哈哈哈！我這可是五金店，要什麼招牌？」他攤了攤手，一臉的無辜。
「再說了，我又不是專門做餐飲的。」
「是你們這些客人非要來我這兒買吃的，我總不能有錢不賺，把你們往外推吧？那不成傻子了嗎？」
這番話說得，既光棍又實在。
老唐被他逗樂了，心裡那最後一點顧慮也煙消雲散。
他本來還想著，隨便點幾道家常菜，嘗嘗味道，感受一下在五金店吃飯的氛圍就行了。
但經過陸友這番話的激勵，他徹底改變了自己的想法。
既然你這麼有底氣，那我就不客氣了！
「呵呵。」老唐也笑了起來，他對著鏡頭，又對著陸友，鄭重地說道：「那可說好了啊，小兄弟。」
「做不出來，或者做得不好我可是要說的。」
「沒問題。」陸友點點頭。
「這小伙兒有點意思。」老唐轉頭對著鏡頭壓低聲音贊了一句。
眼神中的玩味愈發濃厚。
他開始在腦海中飛速地構思菜單。
既然這個小老闆這麼自信，那就必須給他上上難度！
他倒要看看這家五金店的後庫里，到底能變出什麼花兒來！
沉吟片刻後，老唐伸出了一根手指。
「第一道菜，佛跳牆！」
他一開口，就是一道中式宴席上的硬菜、大菜！
這道菜工序繁瑣，用料考究。
對火候和時間的掌握要求極高，尋常飯店根本做不出來，更別說一家五金店了。
攝影師小李的鏡頭立刻給到了陸友一個特寫，想捕捉他臉上震驚或為難的表情。
然而陸友只是平靜地點了點頭，示意他繼續。
老唐心中暗自佩服他的定力，接著說道：「嗯，再來一道開水白菜。」
這道菜，看似清湯寡水，實則是川菜中登峰造極的湯菜。
其精髓全在那一碗看似「開水」的頂級清湯上，製作難度比佛跳牆有過之而無不及。
「中餐就這兩道吧。」老唐頓了頓，話鋒一轉。
「再加兩個西餐。松露鵝肝醬焗蝸牛，還有，惠靈頓牛排。」
他本人就是西餐廚師出身。
對於西餐，他有著絕對的權威和發言權。
尤其是惠靈頓牛排，這道菜極其考驗廚師對酥皮、蘑菇醬和牛肉熟度的綜合掌控能力。
一個環節出錯，整道菜就宣告失敗。
他點的這四道菜，中西合璧，橫跨了烹飪技藝的幾個高峰。
可以說是給陸友出了一張難度極高的考卷。
面對老唐這幾乎是「挑釁」級別的菜單，陸友卻沒有任何擔心的神色。
他的腦海里，系統的提示音早已響起。
【檢測到客戶菜單：佛跳牆、開水白菜、松露鵝肝醬焗蝸牛、惠靈頓牛排。】
【正在進行商品檢索及價值評估……評估完成。】
【所有菜品均在Lv1商店可售賣範圍內，單份市場公允價均低於1000元人民幣。系統後廚可進行製作。】
陸友心中大定，他看著老唐，善意地提醒了一句：「兩位，這幾道菜的價格，可不便宜啊。」
老唐大手一揮，盡顯美食博主的豪氣：「價格無所謂！只要你做的菜，對得起那個價位，哪怕有些小瑕疵，在我這兒，那都算不上問題。」
「我只會根據菜品的品質，給出最公正的評價。」
「好。」陸友點點頭，「那兩位是……在這兒吃，還是打包？」
老唐環視了一周，看著周圍貨架上的電鑽和管鉗，聞著空氣中那獨特的味道。
臉上露出了一個古怪的笑容。
在五金店裡點佛跳牆是頭一回，那也不差在這兒吃了。
他就是要體驗這種極致的反差感！
「就在這兒吃。」
「好嘞！」
陸友應了一聲，心裡也覺得有些離譜。
好好的一個五金店，愣是被自己干成了中西合璧的米其林私房菜館。
不過能賺錢，能賺營業點，管他呢，顧客想幹什麼就幹什麼吧。
他轉身走進了後庫。
老唐和小李則開始對著店裡的環境一通拍攝，準備記錄下這歷史性的一刻。
然而他們還沒拍幾分鐘，陸友就從後庫里走了出來。
他手裡端著一個大托盤。
托盤上不多不少，正好擺著四道菜。
一盅蓋著蓋子、散發著濃郁香氣的佛跳牆。
一碗清澈見底、其中漂浮著一棵白菜心的開水白菜。
一盤點綴著黑松露、冒著熱氣的焗蝸牛。
還有一塊被酥皮完美包裹，呈現出誘人粉紅色的惠靈頓牛排。
四道菜無論是從品相、擺盤還是香氣來看，都堪稱完美。
老唐和小李直接就懵逼了。
「這……這麼快？！」老唐看了一眼手錶，難以置信地說道。
「這剛過去有兩分鐘嗎？！兩分鐘？！」
他還沒吃，就已經感覺到不對勁了。
別說兩分鐘了，光是惠靈頓牛排的烤制時間都不止這麼點！
這不符合烹飪的手法啊！
他扭頭看了一眼站在櫃檯後，一臉人畜無害表情的陸友。
隨即轉回頭面對鏡頭，用氣聲小聲說道：「這麼快就做出來，我估計是預製菜加熱的，味道……估計不會太好。不過沒關係，咱們先嘗嘗看。」
他調整了一下心態，準備開始品嘗。
首先是那盅佛跳牆。
罈子不大，很精緻。
蓋子一揭開，一股馥郁芬芳，霸道絕倫的香氣就直衝天靈蓋。
老唐深吸一口氣，光是聞這個味道，就知道用料絕對不差。
他對這道菜的期望值不高，畢竟製作時間太短了。
他用勺子輕輕舀起一勺湯，湯色金黃醇厚，送入口中。
下一秒，老唐的眼睛瞬間就亮了！
那是一種無法用語言形容的極致鮮美！
仿佛整個海洋的精華，山林的饋贈，都濃縮在了這一口湯里。
海參的軟糯，鮑魚的彈牙，花膠的粘唇。
各種食材的味道完美地融合在一起，互不搶味。
又層層遞進，瞬間席捲他所有的味蕾。
「嗯——！」老唐忍不住發出一聲滿足的呻吟。
他閉上眼睛，細細品味了許久，才緩緩睜開，臉上寫滿了震撼。
他對著鏡頭，開始了自己專業的點評：「這個湯頭，太他媽正了！」
「它的鮮，不是靠味精或者雞精調出來的廉價鮮味，而是由多種頂級食材經過長時間熬煮，自然醇化出的複合型鮮味。」
「你們看這個鮑魚，火候恰到好處。這個海參，發得通透，入口即化……這道菜的完成度，非常非常高！」
他滔滔不絕地從食材、火候、調味等各個方面，將這盅佛跳牆誇讚了一遍。
最後，所有的專業點評，都濃縮成了最樸素的四個字：
「真——他——媽——香！」
老唐的眼睛瞬間就亮了。
作為一名專業的美食博主，他最不怕的，就是店家自信。
店家越自信，菜品越硬核，節目效果才越爆炸。
「真的假的？」老唐還是習慣性地確認了一句，同時也是在給陸友一個台階下。
「小兄弟，我這人探店向來有一說一。到時候視頻可是會發到網上的，你可想好了，別砸了你的招牌。」
他這是善意的提醒，也是一種職業習慣。
他見過太多吹牛吹破天，最後被他一個專業點評就搞得下不來台的餐廳老闆了。
然而陸友只是哈哈一笑，毫不在意地擺了擺手。
「招牌？哈哈哈哈！我這可是五金店，要什麼招牌？」他攤了攤手，一臉的無辜。
「再說了，我又不是專門做餐飲的。」
「是你們這些客人非要來我這兒買吃的，我總不能有錢不賺，把你們往外推吧？那不成傻子了嗎？」
這番話說得，既光棍又實在。
老唐被他逗樂了，心裡那最後一點顧慮也煙消雲散。
他本來還想著，隨便點幾道家常菜，嘗嘗味道，感受一下在五金店吃飯的氛圍就行了。
但經過陸友這番話的激勵，他徹底改變了自己的想法。
既然你這麼有底氣，那我就不客氣了！
「呵呵。」老唐也笑了起來，他對著鏡頭，又對著陸友，鄭重地說道：「那可說好了啊，小兄弟。」
「做不出來，或者做得不好我可是要說的。」
「沒問題。」陸友點點頭。
「這小伙兒有點意思。」老唐轉頭對著鏡頭壓低聲音贊了一句。
眼神中的玩味愈發濃厚。
他開始在腦海中飛速地構思菜單。
既然這個小老闆這麼自信，那就必須給他上上難度！
他倒要看看這家五金店的後庫里，到底能變出什麼花兒來！
沉吟片刻後，老唐伸出了一根手指。
「第一道菜，佛跳牆！」
他一開口，就是一道中式宴席上的硬菜、大菜！
這道菜工序繁瑣，用料考究。
對火候和時間的掌握要求極高，尋常飯店根本做不出來，更別說一家五金店了。
攝影師小李的鏡頭立刻給到了陸友一個特寫，想捕捉他臉上震驚或為難的表情。
然而陸友只是平靜地點了點頭，示意他繼續。
老唐心中暗自佩服他的定力，接著說道：「嗯，再來一道開水白菜。」
這道菜，看似清湯寡水，實則是川菜中登峰造極的湯菜。
其精髓全在那一碗看似「開水」的頂級清湯上，製作難度比佛跳牆有過之而無不及。
「中餐就這兩道吧。」老唐頓了頓，話鋒一轉。
「再加兩個西餐。松露鵝肝醬焗蝸牛，還有，惠靈頓牛排。」
他本人就是西餐廚師出身。
對於西餐，他有著絕對的權威和發言權。
尤其是惠靈頓牛排，這道菜極其考驗廚師對酥皮、蘑菇醬和牛肉熟度的綜合掌控能力。
一個環節出錯，整道菜就宣告失敗。
他點的這四道菜，中西合璧，橫跨了烹飪技藝的幾個高峰。
可以說是給陸友出了一張難度極高的考卷。
面對老唐這幾乎是「挑釁」級別的菜單，陸友卻沒有任何擔心的神色。
他的腦海里，系統的提示音早已響起。
【檢測到客戶菜單：佛跳牆、開水白菜、松露鵝肝醬焗蝸牛、惠靈頓牛排。】
【正在進行商品檢索及價值評估……評估完成。】
【所有菜品均在Lv1商店可售賣範圍內，單份市場公允價均低於1000元人民幣。系統後廚可進行製作。】
陸友心中大定，他看著老唐，善意地提醒了一句：「兩位，這幾道菜的價格，可不便宜啊。」
老唐大手一揮，盡顯美食博主的豪氣：「價格無所謂！只要你做的菜，對得起那個價位，哪怕有些小瑕疵，在我這兒，那都算不上問題。」
「我只會根據菜品的品質，給出最公正的評價。」
「好。」陸友點點頭，「那兩位是……在這兒吃，還是打包？」
老唐環視了一周，看著周圍貨架上的電鑽和管鉗，聞著空氣中那獨特的味道。
臉上露出了一個古怪的笑容。
在五金店裡點佛跳牆是頭一回，那也不差在這兒吃了。
他就是要體驗這種極致的反差感！
「就在這兒吃。」
「好嘞！」
陸友應了一聲，心裡也覺得有些離譜。
好好的一個五金店，愣是被自己干成了中西合璧的米其林私房菜館。
不過能賺錢，能賺營業點，管他呢，顧客想幹什麼就幹什麼吧。
他轉身走進了後庫。
老唐和小李則開始對著店裡的環境一通拍攝，準備記錄下這歷史性的一刻。
然而他們還沒拍幾分鐘，陸友就從後庫里走了出來。
他手裡端著一個大托盤。
托盤上不多不少，正好擺著四道菜。
一盅蓋著蓋子、散發著濃郁香氣的佛跳牆。
一碗清澈見底、其中漂浮著一棵白菜心的開水白菜。
一盤點綴著黑松露、冒著熱氣的焗蝸牛。
還有一塊被酥皮完美包裹，呈現出誘人粉紅色的惠靈頓牛排。
四道菜無論是從品相、擺盤還是香氣來看，都堪稱完美。
老唐和小李直接就懵逼了。
「這……這麼快？！」老唐看了一眼手錶，難以置信地說道。
「這剛過去有兩分鐘嗎？！兩分鐘？！」
他還沒吃，就已經感覺到不對勁了。
別說兩分鐘了，光是惠靈頓牛排的烤制時間都不止這麼點！
這不符合烹飪的手法啊！
他扭頭看了一眼站在櫃檯後，一臉人畜無害表情的陸友。
隨即轉回頭面對鏡頭，用氣聲小聲說道：「這麼快就做出來，我估計是預製菜加熱的，味道……估計不會太好。不過沒關係，咱們先嘗嘗看。」
他調整了一下心態，準備開始品嘗。
首先是那盅佛跳牆。
罈子不大，很精緻。
蓋子一揭開，一股馥郁芬芳，霸道絕倫的香氣就直衝天靈蓋。
老唐深吸一口氣，光是聞這個味道，就知道用料絕對不差。
他對這道菜的期望值不高，畢竟製作時間太短了。
他用勺子輕輕舀起一勺湯，湯色金黃醇厚，送入口中。
下一秒，老唐的眼睛瞬間就亮了！
那是一種無法用語言形容的極致鮮美！
仿佛整個海洋的精華，山林的饋贈，都濃縮在了這一口湯里。
海參的軟糯，鮑魚的彈牙，花膠的粘唇。
各種食材的味道完美地融合在一起，互不搶味。
又層層遞進，瞬間席捲他所有的味蕾。
「嗯——！」老唐忍不住發出一聲滿足的呻吟。
他閉上眼睛，細細品味了許久，才緩緩睜開，臉上寫滿了震撼。
他對著鏡頭，開始了自己專業的點評：「這個湯頭，太他媽正了！」
「它的鮮，不是靠味精或者雞精調出來的廉價鮮味，而是由多種頂級食材經過長時間熬煮，自然醇化出的複合型鮮味。」
「你們看這個鮑魚，火候恰到好處。這個海參，發得通透，入口即化……這道菜的完成度，非常非常高！」
他滔滔不絕地從食材、火候、調味等各個方面，將這盅佛跳牆誇讚了一遍。
最後，所有的專業點評，都濃縮成了最樸素的四個字：
「真——他——媽——香！」