第七十五章 開業首批上帝:小學生
後世用濫了的營銷手段,放到1996年的西南偏遠地區。
不僅讓人耳目一亮,效果也相當吸睛。
看著這些小學生排成長長的隊伍、垂涎地看著滷肉,陳世峰相當滿意。
他深知,這些小學生都是鋁廠的家屬子弟,身後的家長少說都有一兩個是捧著鐵飯碗吃飯的。
更有甚者,爺爺奶奶、外公外婆,一大家子都是鋁廠職工。
這群八零後的廠礦子弟,童年是無比幸福的。
因為政策的原因,他們都是獨生子女,每一個在家都是父母的掌中寶、爺爺奶奶的心頭肉。
對這些廠礦子弟,陳世峰內心深處其實是羨慕的。
比起老三世嶂、二叔家的世河、世湖,還有那些許許多多的農村孩子。
這群從小就生活在家屬院的娃兒,從小到大的物質生活要優渥許多,誇張點說,甚至是天上地下;
但現在的零食種類遠不及後世。這深加工的滷肉,飄著的香味,對這個年紀的娃娃來說,無疑散發著致命誘惑。
哪個孩子不嘴饞?今天的這場營銷,陳世峰就是專門針對這群小學生的。
只要搞定這些娃娃,他們定會回家找大人來買滷肉。
對這點,陳世峰有著絕對的信心。
「小胖哥,要用牙籤吃,乾淨衛生!一人僅限一片肉,要是覺得好吃,叫你們家裡人來買喔!」
陳世峰微笑著管理排隊秩序,並分發牙籤。
「吃好了,就在那邊本子上寫上名字和班級,不許重複排隊,每人只能吃一塊、拿一個紅包。」
「來,拿著這個紅包,別扔了,你們家以後來我店裡買肉,拿著我親手寫的這個紅包來,無論是滷肉還是鮮肉,我一斤給你們便宜兩角。」
「香,太香了,叔叔,能不能給我再來一塊滷肉。」第一個小胖墩剛將滷肉放到嘴裡,就吧唧著嘴不願離開。
排在第二的眼鏡男孩聽到這話,眼睛盯著盆里的滷肉,口水都差不多流了下來。
他推了小胖一把:「王屁墩,這個叔叔都說了,一人一塊,趕緊去叔叔後面哪裡些名字咯。等我嘗一下。」
「劉眼鏡,你急個屁?推我幹嘛?是不是想打架?」
兩個人推推嚷嚷,後面的其他男孩就不樂意,紛紛起鬨:「要打架你們兩個滾出隊伍去打,別擋著我們排隊。」
陳世峰一看,心中暗笑,八零後的男娃娃,和比起後世那些娃可太不一樣,是從小幹仗長到大的。
一言不合就是干,還不會回家告狀的那種,打贏沾沾自喜、打輸自我反思。
感慨歸感慨,在他的一畝三分地,怎麼能讓這群娃兒打起來。
那樣非但影響開業的彩頭,鬧大了的話,說不準會被這些娃身後的家長或老師找上門。
他當機立斷,朝著張國慶使了個眼神。
張國慶立即會意,一聲暴喝:「好好排隊,若是要打架,就別排隊,滾開去打。」
陳世峰卻是笑得如沐春風:「都乖乖的,紅包只有一百個,但滷肉應該有多,只要排隊填寫名字,每個小朋友都有份。不許重複排隊,等下我要看名字喔!」
他強調讓這些孩子寫名字,並不是想獲取什麼身份信息。
只是起震懾作用,免得這些皮孩子重複排隊而已。
張國慶的虎視眈眈加上陳世峰的溫言安撫,這群小孩收斂了許多,遵照秩序有序的試吃和拿紅包。
幾乎所有小孩吃到這鹵香四溢的滷肉後,都回味無窮,紛紛想多來一片。
「叔叔,這肉可以賣給我麼?」一個扎著麻花辮的小女孩試吃之後,很有禮貌地向陳世峰問道。
第一單生意,這就開張了?
陳世峰點頭笑道:「叫哥哥!哥哥開這滷肉店,自然是賣的。」
女孩聽完,從雙肩書包里翻出一張十元、一張五元給陳世峰遞了過去。
「好的,哥哥,我買十五塊錢的。」
陳世峰沒接錢,指著門內肉攤後面的老媽輕聲道。
「小妹妹,你拿著錢,要買什麼去找裡面肉攤的那個嬢嬢說,豬腳、豬耳、豬舌頭都有。」
有了榜樣的力量,前面那些吃得意猶未盡的小男孩紛紛反應過來。
尤其是那個叫王屁墩的小男孩,瞬間喜笑顏開:「高美麗,就你有零花錢啊?我也有,我看看我這個星期還剩多少零花錢。」
他說著一把將書包放到地上,坐在地上翻找。
片刻後,王屁墩喜笑顏開地拿出幾張揉得皺巴巴的紙幣,屁顛屁顛地跑進店,對著張玉珍說道。
「哈哈,我還有18塊四角。嬢嬢,我要吃豬腳,對,我要最肥的那隻豬腳。」
這一刻,陳世峰承認自己眼紅了,一群小學生一個星期就有幾十塊的零花錢。
想想上輩子,他在農校讀書,一個月才120塊的生活費。
國企好單位就是爽。
一群小孩就有這樣強的購買力,這店鋪選址果然沒錯。
不到二十分鐘,他準備的滷肉,已然告罄......
顧客還僅僅是中午放學的小學生。
7隻豬腳、24.5斤鹵豬頭(包含豬舌、豬耳、豬拱嘴),八斤半鹵豬肺,3根豬尾巴和4個豬小肚,統統都賣光了......
總共收到368.5元現金。
這還不算什麼,居然還有一些小屁孩,吵著說沒買到。
為此,陳世峰不得不出來安撫,說明天還有得賣。
並再次提醒這群孩子,拿到的紅包別扔,可以以此為憑證,以後在他這個店裡,不論鮮肉、還是滷肉,都可以每斤便宜兩角。
買到的孩子,大多都是雙手捂著裝的滷肉泡沫飯盒裡,喜笑顏開地跑回家,生怕被小夥伴搶奪。
那些嘴饞沒買到的孩子,無不是滿臉不甘、意猶未盡。
這場面,有些超出陳世峰的預期;但他並未被開門紅的勝利沖昏頭腦。
「老大,這鋁廠家屬區的娃娃生意也太好做了吧。」老媽張玉珍仔仔細細的數著錢。
她壓低聲音,一臉興奮:「這一下就賣了差不多370塊錢!除開成本、還有昨天咱們吃的那些豬腳,賺得有差不多兩百五十塊!」
「對啊,峰哥。明天咱們多弄一點,弄個一兩百斤!」張國慶同樣興奮不已。
陳世峰沒有表態:「老媽,國慶,你們就聽我的,我有分寸,你們只管賣好肉就行!」
對於肉攤的發展,陳世峰有自己的打算。
如果按照一般人的常規思維,這個時候,確實會進行大量生產和補貨。
這種操作的結果,可能會在未來幾天、乃至一個月內,生意仍會爆火售。
但長期之後呢,人們極大可能會陷入平淡期的口感疲勞。
他大可以借鑑下後世飢餓銷售的模式;規模必須擴大,但絕不能飽和。
熟食品,主要還是面對住家戶;對這些孩子,滷製品可以做成預包裝零食進行售賣。
要搞預包裝食品,就須要開食品加工廠、還拓展銷售渠道。
以目前的經濟條件和技術條件,尚不具備橫向拓展的機會。
只得走走一步看一步、時刻準備著尋找契機!
不僅讓人耳目一亮,效果也相當吸睛。
看著這些小學生排成長長的隊伍、垂涎地看著滷肉,陳世峰相當滿意。
他深知,這些小學生都是鋁廠的家屬子弟,身後的家長少說都有一兩個是捧著鐵飯碗吃飯的。
更有甚者,爺爺奶奶、外公外婆,一大家子都是鋁廠職工。
這群八零後的廠礦子弟,童年是無比幸福的。
因為政策的原因,他們都是獨生子女,每一個在家都是父母的掌中寶、爺爺奶奶的心頭肉。
對這些廠礦子弟,陳世峰內心深處其實是羨慕的。
比起老三世嶂、二叔家的世河、世湖,還有那些許許多多的農村孩子。
這群從小就生活在家屬院的娃兒,從小到大的物質生活要優渥許多,誇張點說,甚至是天上地下;
但現在的零食種類遠不及後世。這深加工的滷肉,飄著的香味,對這個年紀的娃娃來說,無疑散發著致命誘惑。
哪個孩子不嘴饞?今天的這場營銷,陳世峰就是專門針對這群小學生的。
只要搞定這些娃娃,他們定會回家找大人來買滷肉。
對這點,陳世峰有著絕對的信心。
「小胖哥,要用牙籤吃,乾淨衛生!一人僅限一片肉,要是覺得好吃,叫你們家裡人來買喔!」
陳世峰微笑著管理排隊秩序,並分發牙籤。
「吃好了,就在那邊本子上寫上名字和班級,不許重複排隊,每人只能吃一塊、拿一個紅包。」
「來,拿著這個紅包,別扔了,你們家以後來我店裡買肉,拿著我親手寫的這個紅包來,無論是滷肉還是鮮肉,我一斤給你們便宜兩角。」
「香,太香了,叔叔,能不能給我再來一塊滷肉。」第一個小胖墩剛將滷肉放到嘴裡,就吧唧著嘴不願離開。
排在第二的眼鏡男孩聽到這話,眼睛盯著盆里的滷肉,口水都差不多流了下來。
他推了小胖一把:「王屁墩,這個叔叔都說了,一人一塊,趕緊去叔叔後面哪裡些名字咯。等我嘗一下。」
「劉眼鏡,你急個屁?推我幹嘛?是不是想打架?」
兩個人推推嚷嚷,後面的其他男孩就不樂意,紛紛起鬨:「要打架你們兩個滾出隊伍去打,別擋著我們排隊。」
陳世峰一看,心中暗笑,八零後的男娃娃,和比起後世那些娃可太不一樣,是從小幹仗長到大的。
一言不合就是干,還不會回家告狀的那種,打贏沾沾自喜、打輸自我反思。
感慨歸感慨,在他的一畝三分地,怎麼能讓這群娃兒打起來。
那樣非但影響開業的彩頭,鬧大了的話,說不準會被這些娃身後的家長或老師找上門。
他當機立斷,朝著張國慶使了個眼神。
張國慶立即會意,一聲暴喝:「好好排隊,若是要打架,就別排隊,滾開去打。」
陳世峰卻是笑得如沐春風:「都乖乖的,紅包只有一百個,但滷肉應該有多,只要排隊填寫名字,每個小朋友都有份。不許重複排隊,等下我要看名字喔!」
他強調讓這些孩子寫名字,並不是想獲取什麼身份信息。
只是起震懾作用,免得這些皮孩子重複排隊而已。
張國慶的虎視眈眈加上陳世峰的溫言安撫,這群小孩收斂了許多,遵照秩序有序的試吃和拿紅包。
幾乎所有小孩吃到這鹵香四溢的滷肉後,都回味無窮,紛紛想多來一片。
「叔叔,這肉可以賣給我麼?」一個扎著麻花辮的小女孩試吃之後,很有禮貌地向陳世峰問道。
第一單生意,這就開張了?
陳世峰點頭笑道:「叫哥哥!哥哥開這滷肉店,自然是賣的。」
女孩聽完,從雙肩書包里翻出一張十元、一張五元給陳世峰遞了過去。
「好的,哥哥,我買十五塊錢的。」
陳世峰沒接錢,指著門內肉攤後面的老媽輕聲道。
「小妹妹,你拿著錢,要買什麼去找裡面肉攤的那個嬢嬢說,豬腳、豬耳、豬舌頭都有。」
有了榜樣的力量,前面那些吃得意猶未盡的小男孩紛紛反應過來。
尤其是那個叫王屁墩的小男孩,瞬間喜笑顏開:「高美麗,就你有零花錢啊?我也有,我看看我這個星期還剩多少零花錢。」
他說著一把將書包放到地上,坐在地上翻找。
片刻後,王屁墩喜笑顏開地拿出幾張揉得皺巴巴的紙幣,屁顛屁顛地跑進店,對著張玉珍說道。
「哈哈,我還有18塊四角。嬢嬢,我要吃豬腳,對,我要最肥的那隻豬腳。」
這一刻,陳世峰承認自己眼紅了,一群小學生一個星期就有幾十塊的零花錢。
想想上輩子,他在農校讀書,一個月才120塊的生活費。
國企好單位就是爽。
一群小孩就有這樣強的購買力,這店鋪選址果然沒錯。
不到二十分鐘,他準備的滷肉,已然告罄......
顧客還僅僅是中午放學的小學生。
7隻豬腳、24.5斤鹵豬頭(包含豬舌、豬耳、豬拱嘴),八斤半鹵豬肺,3根豬尾巴和4個豬小肚,統統都賣光了......
總共收到368.5元現金。
這還不算什麼,居然還有一些小屁孩,吵著說沒買到。
為此,陳世峰不得不出來安撫,說明天還有得賣。
並再次提醒這群孩子,拿到的紅包別扔,可以以此為憑證,以後在他這個店裡,不論鮮肉、還是滷肉,都可以每斤便宜兩角。
買到的孩子,大多都是雙手捂著裝的滷肉泡沫飯盒裡,喜笑顏開地跑回家,生怕被小夥伴搶奪。
那些嘴饞沒買到的孩子,無不是滿臉不甘、意猶未盡。
這場面,有些超出陳世峰的預期;但他並未被開門紅的勝利沖昏頭腦。
「老大,這鋁廠家屬區的娃娃生意也太好做了吧。」老媽張玉珍仔仔細細的數著錢。
她壓低聲音,一臉興奮:「這一下就賣了差不多370塊錢!除開成本、還有昨天咱們吃的那些豬腳,賺得有差不多兩百五十塊!」
「對啊,峰哥。明天咱們多弄一點,弄個一兩百斤!」張國慶同樣興奮不已。
陳世峰沒有表態:「老媽,國慶,你們就聽我的,我有分寸,你們只管賣好肉就行!」
對於肉攤的發展,陳世峰有自己的打算。
如果按照一般人的常規思維,這個時候,確實會進行大量生產和補貨。
這種操作的結果,可能會在未來幾天、乃至一個月內,生意仍會爆火售。
但長期之後呢,人們極大可能會陷入平淡期的口感疲勞。
他大可以借鑑下後世飢餓銷售的模式;規模必須擴大,但絕不能飽和。
熟食品,主要還是面對住家戶;對這些孩子,滷製品可以做成預包裝零食進行售賣。
要搞預包裝食品,就須要開食品加工廠、還拓展銷售渠道。
以目前的經濟條件和技術條件,尚不具備橫向拓展的機會。
只得走走一步看一步、時刻準備著尋找契機!