第六十九章 齊心協力奮鬥的一家人
騎著周友生的車，陳世峰直奔東面出口，他要買一些蔡嬸的滷肉回去對比對比。
任何潛在的對手，都必須重視，這是他的原則。
蔡嬸的滷肉攤面積很小，也就兩三個平方，主要經營的並不是滷肉，是鹵素菜和涼拌菜。
她這滷菜攤，比起周友生他們的肉攤，看上去衛生不少；木條打造骨架，外面用玻璃罩著。
靠里的那面，是紗布門帘，阻擋住蚊蟲蒼蠅。
不過玻璃上還是沾著許多油漬、紗簾也泛著油光，收拾得並不是特別乾淨。
細節決定成敗，陳世峰將這些東西全部記在心裡。
要做差異化服務，不止是靠占據有利的商鋪，還要全方位無死角去考慮。
「給我來半斤鹵豬臉、半斤鹵豬舌、半斤豬耳朵。」陳世峰將三輪車停在蔡嬸的攤位前。
眼看生意上門，蔡嬸連忙停了和隔壁中年婦人的閒聊，笑著用圍腰擦了擦手。
隨即伸手打開紗簾......
在陳世峰瞠目結舌的眼神中，直接用手抓起半個豬耳朵，扔在秤盤上。
「六兩，高高的。」
眼看對方左手伸進去抓豬臉肉、右手拿起刀準備改刀。
陳世峰感覺有些倒胃，連忙出言制止：「算了，我要這半邊豬耳朵就行。」
「咋算了呢？」蔡嬸有些失望，上門的生意，她可不想就此跑掉。
「才想起來，家裡今天請的客人，有幾個來不了，這半邊豬耳朵就夠。」
左右不就是試試對方滷味如何，半邊豬耳朵足矣......
而且滷味還不能洗，洗了後品就不出精髓。
想到剛才蔡嬸用手抓那一下，陳世峰感覺有些反胃，但就算是蒼蠅沾過，也得嘗上一口。
沒有對比，怎能建立優勢。
「九塊一斤，六九五塊四。收你五塊五。」蔡嬸一聽，臉色頓時垮下來，拿過一張黃色厚牛皮紙將鹵豬耳包起來，隨手丟在案板上。
陳世峰頓時樂了，頭一次聽說這種抹零方式，5.4元的東西抹零成5.5元。
角把錢的事，他也懶得計較，伸手掂量一下鹵豬耳。
媽的，秤也有問題，六兩高高的？怕是半斤都不足。
這肉反正就嘗一口，他也就不去揭穿，爭得面紅耳赤沒有意義。
出發點本就是要把別人鍋端了，何須過於在意。
回劉家沖的路上，他順道去煤氣售賣點交了400塊的押金，又花了230塊買了兩罐煤氣。
烈日當空，腳下蹬著腳踏三輪，還沒出城，陳世峰就開始汗流浹背。
中午喝的酒隨著汗珠滲出，陳世峰感覺酒意消散得乾乾淨淨。
一時間，他有些後悔幹嘛不去騎摩托，大不了讓老三和國慶幫他再洗一次車。
以後這種費力不討好的事，要少做。
還好，回劉家沖的路一路緩坡，不過等下還要騎車上坡，想想就煩。
快出城的時候，遇見一個瓜農，正拖著馬車擺攤賣瓜。
攤位之前，砍了兩個西瓜做樣本。
看著皮薄餡大水汪汪的西瓜，酒後本就口渴，陳世峰有些眼饞。
回想一下。家人已有多久沒有吃過水果......
國慶這兩天砌磚，也忙得夠嗆，也該關心下這個發小。
還有劉文彥那裡，禮輕情意重，也該送點東西表示感謝。
老頭子不缺錢，這種禮物再合適不過。
陳世峰沒有猶豫，當即停下三輪車，直接買下五個西瓜。
五十四斤，2毛一斤，不到十一塊錢。
「老伯，給你十一，兩角不用退，給我一塊你切開的瓜吃就行。」
「要得要得，後生仔，給你。」老瓜農滿臉堆歡，溝壑滿布的臉有如刀削，看上去得有七十歲。
他雙手接過錢，拿起一片西瓜遞過來，笑得樸素而真誠。
陳世峰有些恍惚，這就是大多數國人的命麼？一大把年紀，還蠅營狗苟、笑臉迎人、早晚奔波，僅僅為了活得好一些。
他又何嘗不是如此？兩口啃完西瓜，沁入心脾的冰霜，讓他洒然一笑，管它那麼多，先把明天的生意開張再說。
到得劉家沖家中，方才下午三點半，老三還未放學，前院沒人，靜悄悄的。
後院傳來老爹和張國慶的閒聊聲，看來老爹正陪著國慶幹活。
陳世峰將車停在廚房之前，高聲喊道：「老爹、國慶。快來吃西瓜。」
「峰哥，你回來啦？豬源談妥了嗎？」張國慶遙遙回應，聲音爽朗而開心：「我先砌完最後這點磚，馬上完工。你給我切好，我都好久沒吃西瓜了。」
「談妥了。西瓜你等下自己來切。我還要滷肉呢！你今天能把磚砌完麼？明天要去店裡幫忙開張。」
「啊?明天開張？我這屠宰台都沒弄好，怎麼殺豬開張？」
「我什麼時候說賣豬肉了？是賣滷肉。」
「哦，是滷肉啊，那晚上是不是有滷肉吃了？」
「餓死鬼投胎？晚上少不了你吃的。」
陳世峰笑罵一句，伸手往灶火里添柴。
細心的他發現，這幾捆柴很新鮮，應該是今天才從後面松林弄來的。
國慶忙著砌磚！不用想，定是老爹瘸著腿一瘸一拐弄來的。
陳世峰感到萬分欣慰，鼻子微微發酸。
一家人都在拼命奔跑、齊心協力去創造更好的生活。
自己這點累，又算得什麼？
手裡拉著風箱，將灶火燒燒，鼎罐里昨天熬製的滷水開始在火上融化、冒起陣陣香氣。
接著他走到前院，打了一大盆熱水，拿出從田壩帶來的噴槍和輸氣軟管連上煤氣罐，準備燒豬頭肉。
「老大，我來吧。你去歇會。」老爹渾厚的聲音在身後響起。
看著父親堅定的眼神，陳世峰沒再堅持，將噴槍交到老爹手裡。
嗤嗤嗤的聲音響起，老爹一絲不苟的處理著豬頭，專業而嚴謹。
陳世峰拿過刀，刮著老爹燒好的豬皮。
父子倆沒有說一句話，卻仿佛說了千言萬語。
這一刻，『上陣父子兵』的箴言徹底具象化。
不到半小時，在父子二人的協作之下，四個被剔好骨頭的豬頭洗得乾乾淨淨。
陳世峰用簸箕裝著豬頭，有條不紊地放入鼎罐鹵鍋之中。
「老大，你是不是還要回城裡接你媽？有事的話，你先去。這豬肺和豬蹄我來處理就是。」
陳遠山伸展下有些酸麻的手臂，點上根煙看向兒子。
陳世峰看了下表，4:23分。
他搖頭微微一笑：「沒事，我不急，等處理完再回去接我媽。我先洗豬肺，我去井裡打幾桶水，洗豬肺費水。」
陳遠山欲言又止，最後還是將話吞了回去，老大這些天的表現，儘管有些出人意表，但，他很欣慰。
讀書拿筆，那是光耀門楣；扛起一家人，是男人擔當。
這一刻，陳遠山心中一片釋懷。
任何潛在的對手，都必須重視，這是他的原則。
蔡嬸的滷肉攤面積很小，也就兩三個平方，主要經營的並不是滷肉，是鹵素菜和涼拌菜。
她這滷菜攤，比起周友生他們的肉攤，看上去衛生不少；木條打造骨架，外面用玻璃罩著。
靠里的那面，是紗布門帘，阻擋住蚊蟲蒼蠅。
不過玻璃上還是沾著許多油漬、紗簾也泛著油光，收拾得並不是特別乾淨。
細節決定成敗，陳世峰將這些東西全部記在心裡。
要做差異化服務，不止是靠占據有利的商鋪，還要全方位無死角去考慮。
「給我來半斤鹵豬臉、半斤鹵豬舌、半斤豬耳朵。」陳世峰將三輪車停在蔡嬸的攤位前。
眼看生意上門，蔡嬸連忙停了和隔壁中年婦人的閒聊，笑著用圍腰擦了擦手。
隨即伸手打開紗簾......
在陳世峰瞠目結舌的眼神中，直接用手抓起半個豬耳朵，扔在秤盤上。
「六兩，高高的。」
眼看對方左手伸進去抓豬臉肉、右手拿起刀準備改刀。
陳世峰感覺有些倒胃，連忙出言制止：「算了，我要這半邊豬耳朵就行。」
「咋算了呢？」蔡嬸有些失望，上門的生意，她可不想就此跑掉。
「才想起來，家裡今天請的客人，有幾個來不了，這半邊豬耳朵就夠。」
左右不就是試試對方滷味如何，半邊豬耳朵足矣......
而且滷味還不能洗，洗了後品就不出精髓。
想到剛才蔡嬸用手抓那一下，陳世峰感覺有些反胃，但就算是蒼蠅沾過，也得嘗上一口。
沒有對比，怎能建立優勢。
「九塊一斤，六九五塊四。收你五塊五。」蔡嬸一聽，臉色頓時垮下來，拿過一張黃色厚牛皮紙將鹵豬耳包起來，隨手丟在案板上。
陳世峰頓時樂了，頭一次聽說這種抹零方式，5.4元的東西抹零成5.5元。
角把錢的事，他也懶得計較，伸手掂量一下鹵豬耳。
媽的，秤也有問題，六兩高高的？怕是半斤都不足。
這肉反正就嘗一口，他也就不去揭穿，爭得面紅耳赤沒有意義。
出發點本就是要把別人鍋端了，何須過於在意。
回劉家沖的路上，他順道去煤氣售賣點交了400塊的押金，又花了230塊買了兩罐煤氣。
烈日當空，腳下蹬著腳踏三輪，還沒出城，陳世峰就開始汗流浹背。
中午喝的酒隨著汗珠滲出，陳世峰感覺酒意消散得乾乾淨淨。
一時間，他有些後悔幹嘛不去騎摩托，大不了讓老三和國慶幫他再洗一次車。
以後這種費力不討好的事，要少做。
還好，回劉家沖的路一路緩坡，不過等下還要騎車上坡，想想就煩。
快出城的時候，遇見一個瓜農，正拖著馬車擺攤賣瓜。
攤位之前，砍了兩個西瓜做樣本。
看著皮薄餡大水汪汪的西瓜，酒後本就口渴，陳世峰有些眼饞。
回想一下。家人已有多久沒有吃過水果......
國慶這兩天砌磚，也忙得夠嗆，也該關心下這個發小。
還有劉文彥那裡，禮輕情意重，也該送點東西表示感謝。
老頭子不缺錢，這種禮物再合適不過。
陳世峰沒有猶豫，當即停下三輪車，直接買下五個西瓜。
五十四斤，2毛一斤，不到十一塊錢。
「老伯，給你十一，兩角不用退，給我一塊你切開的瓜吃就行。」
「要得要得，後生仔，給你。」老瓜農滿臉堆歡，溝壑滿布的臉有如刀削，看上去得有七十歲。
他雙手接過錢，拿起一片西瓜遞過來，笑得樸素而真誠。
陳世峰有些恍惚，這就是大多數國人的命麼？一大把年紀，還蠅營狗苟、笑臉迎人、早晚奔波，僅僅為了活得好一些。
他又何嘗不是如此？兩口啃完西瓜，沁入心脾的冰霜，讓他洒然一笑，管它那麼多，先把明天的生意開張再說。
到得劉家沖家中，方才下午三點半，老三還未放學，前院沒人，靜悄悄的。
後院傳來老爹和張國慶的閒聊聲，看來老爹正陪著國慶幹活。
陳世峰將車停在廚房之前，高聲喊道：「老爹、國慶。快來吃西瓜。」
「峰哥，你回來啦？豬源談妥了嗎？」張國慶遙遙回應，聲音爽朗而開心：「我先砌完最後這點磚，馬上完工。你給我切好，我都好久沒吃西瓜了。」
「談妥了。西瓜你等下自己來切。我還要滷肉呢！你今天能把磚砌完麼？明天要去店裡幫忙開張。」
「啊?明天開張？我這屠宰台都沒弄好，怎麼殺豬開張？」
「我什麼時候說賣豬肉了？是賣滷肉。」
「哦，是滷肉啊，那晚上是不是有滷肉吃了？」
「餓死鬼投胎？晚上少不了你吃的。」
陳世峰笑罵一句，伸手往灶火里添柴。
細心的他發現，這幾捆柴很新鮮，應該是今天才從後面松林弄來的。
國慶忙著砌磚！不用想，定是老爹瘸著腿一瘸一拐弄來的。
陳世峰感到萬分欣慰，鼻子微微發酸。
一家人都在拼命奔跑、齊心協力去創造更好的生活。
自己這點累，又算得什麼？
手裡拉著風箱，將灶火燒燒，鼎罐里昨天熬製的滷水開始在火上融化、冒起陣陣香氣。
接著他走到前院，打了一大盆熱水，拿出從田壩帶來的噴槍和輸氣軟管連上煤氣罐，準備燒豬頭肉。
「老大，我來吧。你去歇會。」老爹渾厚的聲音在身後響起。
看著父親堅定的眼神，陳世峰沒再堅持，將噴槍交到老爹手裡。
嗤嗤嗤的聲音響起，老爹一絲不苟的處理著豬頭，專業而嚴謹。
陳世峰拿過刀，刮著老爹燒好的豬皮。
父子倆沒有說一句話，卻仿佛說了千言萬語。
這一刻，『上陣父子兵』的箴言徹底具象化。
不到半小時，在父子二人的協作之下，四個被剔好骨頭的豬頭洗得乾乾淨淨。
陳世峰用簸箕裝著豬頭，有條不紊地放入鼎罐鹵鍋之中。
「老大，你是不是還要回城裡接你媽？有事的話，你先去。這豬肺和豬蹄我來處理就是。」
陳遠山伸展下有些酸麻的手臂，點上根煙看向兒子。
陳世峰看了下表，4:23分。
他搖頭微微一笑：「沒事，我不急，等處理完再回去接我媽。我先洗豬肺，我去井裡打幾桶水，洗豬肺費水。」
陳遠山欲言又止，最後還是將話吞了回去，老大這些天的表現，儘管有些出人意表，但，他很欣慰。
讀書拿筆，那是光耀門楣；扛起一家人，是男人擔當。
這一刻，陳遠山心中一片釋懷。