第十五章 盤點利潤
身為田壩縣最有權勢的公子爺之一，曾富強剛才雖被死亡陰影嚇得臨陣退縮，但並未就此罷休。
騎著摩托回去的路上，他憎恨、懊悔，尤其責怪自己剛才認慫的表現。
他要反擊。
或許可以請舅舅動用工商部門的關係，干涉對方肉攤，讓其關張。
心中雖如是盤算，內心卻也有些害怕，害怕陳世峰殺人的眼神。
他有種預感，陳世峰說的那句『只要整不死我，我就要整死你』的話，絕不是說說而已。
矛盾糾結中，坐在摩托車后座的小弟齊偉明開腔了：「富強哥，就這麼算了？這事傳出去，怕是要影響你的威名！」
曾富強獰笑一聲：「你看著吧，老子遲早整死他個狗日的。」
對於曾富強可能的報復，陳世峰壓根沒有放在心上，兵來將擋，水來土掩便是。
他不惹事、也不怕事，真要幹仗，他不介意魚死網破。
這世界從來都是『橫的怕狠的、狠的怕不要命的』。
況且，曾富強這種欺軟怕硬、色厲內荏的慫蛋，就算出陰招，陳世峰也有諸多手段反制。
「老爹，回家。」陳世峰將拖斗車套好，招呼正在沉思的父親。
陳遠山回過神，應了一聲，順勢上了摩托車。
他在回想剛才的事，打架砍人，他陳遠山從不懼怕，他年輕時本就是個狠角色，打架鬥毆爭利益的事可沒少做。
即便知曉了曾富強的顯赫背景，他也從未感到害怕。
『窮不與富斗、富不與官斗』這句諺語就沒寫進過陳家的家訓。
他狠戾地想：要真敢落井下石搞我兒子，無外乎提著殺豬刀殺上門，以命換命、以血換血！老子身子半殘，刀還握得動！不就是玩命麼？
同一時刻，徐大發坐在肉攤後面，望著陳家父子離去的背影，有些後怕。
剛才陳世峰提刀殺那公子哥的時候，殺意恍若實質；果然是師父的兒子，完全遺傳了那敢打敢殺的狠勁。
幸好，這小子說過最多在市集干一個月。
這些人的心理，陳世峰懶得去揣度，他現在只想回家鹵豬頭肉、算帳。
他要展示上輩子沉澱的廚藝，要用這廚藝去變現。
「世巒，昨晚忙那麼久，不多睡會，這麼早就起了？」回到家時，還不到一點。
兩個弟弟在屠宰台忙碌著，臉上帶著疲憊，精神卻頗為亢奮。
世嶂伸出舌頭做了個鬼臉：「大姐和二哥還沒睡呢！他們又是挑水又是打掃衛生。然後就是整這兩個豬頭和洗豬肺，一直忙到現在！」
「爹，世峰，回來了，趕緊洗手吃飯。」陳明霞用圍裙擦了擦手，緊接著從廚房端著鍋菜走了出來：「世嶂，去後院喊媽吃飯。」
簡單的殺豬飯，肉菜都是早上分割豬肉剩下的邊角料，卻讓陳世峰吃得心滿意足。
一家人團團圓圓、和和睦睦，這感覺太美好。
他暗自發誓，必須要賺很多錢，讓親人過上好日子，守護好這份溫情。
吃完飯，陳世峰提著刀準備處理豬頭和豬肺。
卻發現豬頭、豬肺早已洗得乾乾淨淨，連豬頭都已剔好了骨，切口歪歪斜斜，刀法粗糙。
他瞬間明了，這是大姐和兩個弟弟費了九牛二虎之力弄出來的。
一時間，陳世峰的眼眶有些濕潤，出攤之前，他說了句：豬頭鹵來可以多賺幾十塊。豬肺一般沒人吃，洗好滷好，多少可以賣點錢。
因為這話，姐弟幾人就忙活了幾個小時。
陳世峰提著豬頭，強撐出笑容：「大姐，筒子骨湯熬好了吧？我去調滷料！」
說罷轉身就進了廚房。
很快，一鍋香噴噴的滷料就出爐了，這氣味頓時引來小弟的驚呼：「大哥，好香啊！」
聽著這垂涎欲滴的聲音，陳世峰莞爾一笑：「饞貓，晚上哥弄給你吃。」
說著話，他小心地將豬頭肉放進鹵鍋鼎罐，內心充滿期待。
這鍋滷料，承載著未來創業路上的另一個希望。
預包裝滷肉！
做完這些，困意襲來。
重生三天，總睡眠時長不足十二個小時！
現在不是休息的時候，他還要再去一趟石洞村，將周四爺家另外三頭豬收回來。
趁著七月半這個時機，狠狠地賺上一筆，補齊大姐上學的費用。
他很清楚，這次收豬，必須現款現付。
陳世峰打開帆布包，清點今天賣肉所得。
2573.4元。
看著眼前分門別類整理好的鈔票，陳世峰表面平靜。
內心深處卻是早已泛起波瀾。
刨除1800的生豬採購成本，毛利有773.4元，如果加上豬頭和豬肺，單頭豬的毛利就能達到400多塊。
單日毛利接近八百.....即便是普通吃皇糧的小頭目，一個月工資也就兩百多塊。
難怪當初老爹殺豬賺錢的時候，鼻子都傲得朝天噴氣。
既然如此賺錢，這老倔頭為什麼硬要逼自己端鐵飯碗呢。
陳世峰有些失神，回想著父親過往的點點滴滴。
都是社會地位差異鬧的。殺豬匠再掙錢，但從不被人看得起。
記得老爹當初去給超生的小弟上戶口時的情況，一個頂天立地，一言不合就敢提刀的男人，那天在民政窗口，是何等的卑微。
收回思緒，陳世峰接著盤點：煤氣罐押金那是可以退的，煤氣和一次性塑膠袋成本，均攤下來，一頭豬花不到10塊錢。
如此算來，只需要去把周四爺家剩下的三頭豬拉來賣出去，就能補齊大姐上學所差2000塊錢的缺口。
一個星期兩千......這豬殺得值。
可惜類似七月半的節日高峰，一年就那麼幾次。
陳世峰將算帳結果給家人們一說。
陳明霞臉上滿是喜悅和欣慰，眼中閃耀著希望的光芒
兩個弟弟也是歡呼雀躍，母親張玉珍陰沉了兩日的臉龐，此刻也終於舒展了些許。
只有老爹陳遠山臉色如常：「一頭豬賺兩三百，正常不過。老子當初身體好的時候，靠殺豬養活你們，還存了差不多十萬塊錢！」
「老爹，你以前一個月也就殺十來頭豬。大哥一天就敢殺兩頭。」幼子陳世嶂的話，讓陳遠山老臉微紅，有些掛不住。
從放開個體經營開始，陳遠山就做了殺豬匠，這十多年來，他殺豬賺錢是不假。
但論到出攤，陳遠山很隨性，收得到合適的豬就殺，收不到就休息，算不上一個敬業的屠夫。
幼子的這句話，讓他有些悔不當初：若是當年勤勤懇懇的殺豬，起碼能多存幾萬塊錢，家裡就不會陷入這種絕境。
「老媽，我還要回石洞去把另外三頭豬收回來。連之前的賒豬款和利息，總共還需要3300塊錢，我手裡現在有2700多，再給我拿600。」
今天的開門紅，如同一支強心劑，給這個家每一員都平添了信心。
對於陳世峰殺豬生意，他們都充滿了憧憬。
除了母親張玉珍，她的面容儘管舒展了許多，眉頭卻還是緊鎖著。
這一刻，她走神了。
「玉珍，讓你先拿六百塊錢給兒子去收豬呢！你在想啥？」
陳遠山的話讓張玉珍回了神，這個傳統的女人有些呆滯的應道：「啊！拿錢？喔，我去拿。」
母親的失神落魄，落在了陳世峰眼裡，他知曉：自己輟學殺豬養家，讓母親有了心結。
陳明霞何等聰慧，她同樣清楚這道理，臉上瞬間變得黯淡和慚愧。
「兒啊！錢你拿好，以後這箱子就交給你了。真是苦了你，哎......以後這個家，真要靠你擔著了。」張玉珍拿過一個暗紅色的木箱，一臉慚色遞給陳世峰。
騎著摩托回去的路上，他憎恨、懊悔，尤其責怪自己剛才認慫的表現。
他要反擊。
或許可以請舅舅動用工商部門的關係，干涉對方肉攤，讓其關張。
心中雖如是盤算，內心卻也有些害怕，害怕陳世峰殺人的眼神。
他有種預感，陳世峰說的那句『只要整不死我，我就要整死你』的話，絕不是說說而已。
矛盾糾結中，坐在摩托車后座的小弟齊偉明開腔了：「富強哥，就這麼算了？這事傳出去，怕是要影響你的威名！」
曾富強獰笑一聲：「你看著吧，老子遲早整死他個狗日的。」
對於曾富強可能的報復，陳世峰壓根沒有放在心上，兵來將擋，水來土掩便是。
他不惹事、也不怕事，真要幹仗，他不介意魚死網破。
這世界從來都是『橫的怕狠的、狠的怕不要命的』。
況且，曾富強這種欺軟怕硬、色厲內荏的慫蛋，就算出陰招，陳世峰也有諸多手段反制。
「老爹，回家。」陳世峰將拖斗車套好，招呼正在沉思的父親。
陳遠山回過神，應了一聲，順勢上了摩托車。
他在回想剛才的事，打架砍人，他陳遠山從不懼怕，他年輕時本就是個狠角色，打架鬥毆爭利益的事可沒少做。
即便知曉了曾富強的顯赫背景，他也從未感到害怕。
『窮不與富斗、富不與官斗』這句諺語就沒寫進過陳家的家訓。
他狠戾地想：要真敢落井下石搞我兒子，無外乎提著殺豬刀殺上門，以命換命、以血換血！老子身子半殘，刀還握得動！不就是玩命麼？
同一時刻，徐大發坐在肉攤後面，望著陳家父子離去的背影，有些後怕。
剛才陳世峰提刀殺那公子哥的時候，殺意恍若實質；果然是師父的兒子，完全遺傳了那敢打敢殺的狠勁。
幸好，這小子說過最多在市集干一個月。
這些人的心理，陳世峰懶得去揣度，他現在只想回家鹵豬頭肉、算帳。
他要展示上輩子沉澱的廚藝，要用這廚藝去變現。
「世巒，昨晚忙那麼久，不多睡會，這麼早就起了？」回到家時，還不到一點。
兩個弟弟在屠宰台忙碌著，臉上帶著疲憊，精神卻頗為亢奮。
世嶂伸出舌頭做了個鬼臉：「大姐和二哥還沒睡呢！他們又是挑水又是打掃衛生。然後就是整這兩個豬頭和洗豬肺，一直忙到現在！」
「爹，世峰，回來了，趕緊洗手吃飯。」陳明霞用圍裙擦了擦手，緊接著從廚房端著鍋菜走了出來：「世嶂，去後院喊媽吃飯。」
簡單的殺豬飯，肉菜都是早上分割豬肉剩下的邊角料，卻讓陳世峰吃得心滿意足。
一家人團團圓圓、和和睦睦，這感覺太美好。
他暗自發誓，必須要賺很多錢，讓親人過上好日子，守護好這份溫情。
吃完飯，陳世峰提著刀準備處理豬頭和豬肺。
卻發現豬頭、豬肺早已洗得乾乾淨淨，連豬頭都已剔好了骨，切口歪歪斜斜，刀法粗糙。
他瞬間明了，這是大姐和兩個弟弟費了九牛二虎之力弄出來的。
一時間，陳世峰的眼眶有些濕潤，出攤之前，他說了句：豬頭鹵來可以多賺幾十塊。豬肺一般沒人吃，洗好滷好，多少可以賣點錢。
因為這話，姐弟幾人就忙活了幾個小時。
陳世峰提著豬頭，強撐出笑容：「大姐，筒子骨湯熬好了吧？我去調滷料！」
說罷轉身就進了廚房。
很快，一鍋香噴噴的滷料就出爐了，這氣味頓時引來小弟的驚呼：「大哥，好香啊！」
聽著這垂涎欲滴的聲音，陳世峰莞爾一笑：「饞貓，晚上哥弄給你吃。」
說著話，他小心地將豬頭肉放進鹵鍋鼎罐，內心充滿期待。
這鍋滷料，承載著未來創業路上的另一個希望。
預包裝滷肉！
做完這些，困意襲來。
重生三天，總睡眠時長不足十二個小時！
現在不是休息的時候，他還要再去一趟石洞村，將周四爺家另外三頭豬收回來。
趁著七月半這個時機，狠狠地賺上一筆，補齊大姐上學的費用。
他很清楚，這次收豬，必須現款現付。
陳世峰打開帆布包，清點今天賣肉所得。
2573.4元。
看著眼前分門別類整理好的鈔票，陳世峰表面平靜。
內心深處卻是早已泛起波瀾。
刨除1800的生豬採購成本，毛利有773.4元，如果加上豬頭和豬肺，單頭豬的毛利就能達到400多塊。
單日毛利接近八百.....即便是普通吃皇糧的小頭目，一個月工資也就兩百多塊。
難怪當初老爹殺豬賺錢的時候，鼻子都傲得朝天噴氣。
既然如此賺錢，這老倔頭為什麼硬要逼自己端鐵飯碗呢。
陳世峰有些失神，回想著父親過往的點點滴滴。
都是社會地位差異鬧的。殺豬匠再掙錢，但從不被人看得起。
記得老爹當初去給超生的小弟上戶口時的情況，一個頂天立地，一言不合就敢提刀的男人，那天在民政窗口，是何等的卑微。
收回思緒，陳世峰接著盤點：煤氣罐押金那是可以退的，煤氣和一次性塑膠袋成本，均攤下來，一頭豬花不到10塊錢。
如此算來，只需要去把周四爺家剩下的三頭豬拉來賣出去，就能補齊大姐上學所差2000塊錢的缺口。
一個星期兩千......這豬殺得值。
可惜類似七月半的節日高峰，一年就那麼幾次。
陳世峰將算帳結果給家人們一說。
陳明霞臉上滿是喜悅和欣慰，眼中閃耀著希望的光芒
兩個弟弟也是歡呼雀躍，母親張玉珍陰沉了兩日的臉龐，此刻也終於舒展了些許。
只有老爹陳遠山臉色如常：「一頭豬賺兩三百，正常不過。老子當初身體好的時候，靠殺豬養活你們，還存了差不多十萬塊錢！」
「老爹，你以前一個月也就殺十來頭豬。大哥一天就敢殺兩頭。」幼子陳世嶂的話，讓陳遠山老臉微紅，有些掛不住。
從放開個體經營開始，陳遠山就做了殺豬匠，這十多年來，他殺豬賺錢是不假。
但論到出攤，陳遠山很隨性，收得到合適的豬就殺，收不到就休息，算不上一個敬業的屠夫。
幼子的這句話，讓他有些悔不當初：若是當年勤勤懇懇的殺豬，起碼能多存幾萬塊錢，家裡就不會陷入這種絕境。
「老媽，我還要回石洞去把另外三頭豬收回來。連之前的賒豬款和利息，總共還需要3300塊錢，我手裡現在有2700多，再給我拿600。」
今天的開門紅，如同一支強心劑，給這個家每一員都平添了信心。
對於陳世峰殺豬生意，他們都充滿了憧憬。
除了母親張玉珍，她的面容儘管舒展了許多，眉頭卻還是緊鎖著。
這一刻，她走神了。
「玉珍，讓你先拿六百塊錢給兒子去收豬呢！你在想啥？」
陳遠山的話讓張玉珍回了神，這個傳統的女人有些呆滯的應道：「啊！拿錢？喔，我去拿。」
母親的失神落魄，落在了陳世峰眼裡，他知曉：自己輟學殺豬養家，讓母親有了心結。
陳明霞何等聰慧，她同樣清楚這道理，臉上瞬間變得黯淡和慚愧。
「兒啊！錢你拿好，以後這箱子就交給你了。真是苦了你，哎......以後這個家，真要靠你擔著了。」張玉珍拿過一個暗紅色的木箱，一臉慚色遞給陳世峰。