第304章 最想依靠的人
第304章 最想依靠的人
回到辦公室。
只有緋沙子獨自托著小腮，坐在窗邊發呆。
而薙切繪里奈，自然是履行著新任總帥的職責，與十傑召開了評議會。
「哎！」
「感覺像是在做夢耶！」
回憶起這場驚心動魄的變革事件，緋沙子不禁深嘆一聲。
正在這時，繪里奈走了進來，她的穿著和剛剛儀式典禮上一樣，都是一身華貴的西裝服，將她的氣質展現得淋漓盡致。
可能是現在身份不一樣了，所以她渾身上下都要比以往多了幾分威嚴。
而經歷過遠月變革後，也著實是讓她的心境成熟了許多。
「大小姐，怎麼樣？」
「那些以司瑛士為代表的老牌十傑，有沒有在評議會上為難你？」
見著繪里奈回來，緋沙子便激動得湊近身來，擔憂道。
「倒是沒怎麼為難。」
「畢竟現在的局勢，也只有我最適合擔任總帥一職。」
「更何況，司瑛士學長他們都快要畢業了，自然也不想再節外生枝，從而導致他們無法順利畢業！」
繪里奈坐在沙發上，神情有些疲倦，她雖然說得很容易，但作為學妹跟這群經驗老道的學長學姐鬥智鬥力，絕不是一件很輕鬆的事情。
「那就好。」
「現在的局勢，容不得大小姐你有半點軟弱。」
「必要時刻，我很希望你能殺一儆百，讓那些十傑也都吃吃苦頭。」
緋沙子說著說著，明眸竟變得有些冰冷，此時此刻，她是最不能容忍再有人做出讓總帥下台的荒唐事出來了。
「嗯，放心吧。」
「現如今，十傑的權利早就在變革事件當中，被父親削弱了。」
「縱使是有幾個人，可能對我上任總帥一職有所不滿，但在這樣的形式下，他們也終究是翻不起任何風浪來了。」
繪里奈，拍了拍緋沙子肩膀，輕笑又道：「這些天，想必伱也累了吧？趕緊去好好睡一覺，今晚，我們……我們得再去居酒屋一趟才行！」
「居酒屋？」
「嘿嘿，大小姐，你果然還是對張凡念念不忘啊！」
緋沙子一愣，隨即嘿嘿笑道。
當然，調侃歸調侃，在內心裡她是真為繪里奈的痴情與寬廣的胸懷所感動。
畢竟每次的短暫離別，都會讓繪里奈對張凡表現出情深意重的模樣，甚至處處都為他著想。
「哈？」
「我……我當然對他念念不忘了。」
「這都有好些日子，沒能品嘗到他所做的料理，我能不想念嗎？」
繪里奈，精緻的小臉蛋稍作一紅，但很快她就重新恢復冷靜，又道：「其實這次去居酒屋，我還有一件事情想要拜託他。」
「父親在成遠月的時候，為了推行他的新政策，竟不惜一切代價將所有反對他的講師和教授都給解僱了，然後還讓直屬中樞美食機關的十傑，去給學生們講課！」
「以至於，現在遠月的師資力量非常薄弱。」
「而張凡自身廚藝，我們都是有目共睹，當然最……最重要的一點，就是他性格溫潤，不急不躁……」
「哎呀，總之他能來遠月擔任講師是最好不過了。」
說句實話，憑藉張凡的實力去遠月學園擔任講師，難免是屈才了。
而從繪里奈的眼中，她緋沙子是看到了一種渴望，一種渴望能有人依靠的感覺！
「可是，他之前不是拒絕過了嗎？」
緋沙子，無奈道。
「嗯！」
「但我不想放棄。」
繪里奈，抬頭對著她說道。
……
鬼父，好歹好說也是曾經的遠月第一席，而且據說是遠月史上最年輕的第一席！
成年之後，他更是見多識廣，幾乎整個料理界的世界級廚師，他都沒有一個能看得上眼。
後來。
哪怕被逐出遠月。
他能在美利堅國度，迅速拉起一支資金雄厚的中村商會。
然後更是轟轟烈烈的返回霓虹國，以雷霆手段將薙切仙左衛門趕下台。
接著再想利用遠月的資源，來向整個料理界宣布他的理念，想要建造一個以他「精英料理」為基準的美食帝國！
想想遠月的能量，除了出去的畢業生充斥了餐飲各業第一線的學園，把握了業界上層，它還有許多部門，橫跨了所有餐飲類的最大集團。
甚至就連很多霓虹國餐飲的龍頭，世界有數的巨頭，都跟遠月有所瓜葛。
還記得在原著的入學考核中，就有一些富豪願意拿出一兩千萬，跪在地上懇求遠月官方能再給個機會，結果都不為所動。
還有，給張凡開出一億年薪的咖喱龍頭公司CEO。
在學園祭活動時，面對著態度豪橫的鬼父，也不得不低頭，不得不沉默。
就事論事，拋去料理，薙切薊的人格魅力，以及想要改變料理界的決心，絕非是繪里奈能比得上的。
當然就結局來看，他的政策也險些將整個遠月學園帶入毫無希望的深淵。
「父親，你主動辭去總帥一職，而在評議會上推舉我，根本就不是因為我打敗了小林龍膽，讓你覺得以我的實力是能成功將遠月引領到新高度吧？」
「你去過居酒屋，應該是從張凡的料理當中，明白了現如今拯救料理界的人，是……他吧？」
「所以，你才這麼快就放棄了吧？」
「而把我推上新一屆總帥，也是希望他張凡未來能藉助薙切家女婿的身份，從我的手中接管遠月，然後去改變整個料理界！」
「父親……你的心思，我又何嘗不明白呢？」
來到窗戶邊，望著遠處那些朦朦朧朧的建築群，繪里奈不由喃喃細語道。
……
從薊的理念和欣賞的人可以看出。
他是和白騎士司瑛士同個類型、同個性格的人物，也就是屬於：
正統完美派的廚師！
這種廚師，有一個特點，那就是能把既有的菜色做到盡善盡美，也能進行微創新，但對打破菜系思路的大創新始終不認可、不會做。
別忘了。
當初就讀遠月的時候。
堂島銀和才波城一郎這兩位學長，在成功奪得十傑，將極星寮帶到黃金時代的時候。
他中村薊還不是梟雄，而是只會在背後仰慕他們二人的萌正太罷了！
至於……關於「精英料理」和「平民料理」的主題，永遠都是過於僵硬，正如張凡所理解的那樣，堅持這兩者理念的廚師，總都不能吵贏對方，總都不能是錯誤的。
但是，跟張凡相比，薙切薊是過於注意標籤感、極端化。
其實如果能有一個機會，將薙切薊的思想導向「平民和貴族料理都對，關鍵在於因人適用和兼收並蓄」的話。
那麼可想而知，薊他也是能承擔起「另一種思維」，「另一個新時代的救世主」的角色地位。
當然還是那句話，歷史從來都沒有如果，從他在遠月大刀闊斧的進行變革開始，便註定他的結局只會是一種悲劇！
……
與此同時。
在木久知園果和角崎瀧，被才波朝陽擊敗後。
導致這家被WGO美食組織所認定的一星級餐廳，春果亭，即刻起停業倒閉。
余後，在霓虹國的一家名為「霧屋」料理店，這裡內部的吧檯、廚房和各種擺設布局，都是充滿了濃厚的日式風格，就連迎客的電子招財貓，也有日語標註。
作為主廚兼老闆娘的乾日向子，她每天都會親自去購買食材。
畢竟日式料理大都講究清淡、講究食材本味，因此食材的品質永遠都是第一位。
而能充分利用季節食材，讓客人有合乎時宜的感受，然後再加上霧屋料理店四周的環境和精緻的布局，讓這家料理店自從開業以來，人氣都非常不錯！
同時，日向子也特別崇尚「一座建立」。
嗯！
何為「一座建立」？
這是一位名為千利休的人，所創造的茶道概念，即：
主人盡心待客。
客人滿懷感激。
雙方產生的心靈相通。
可以這麼講，一座建立就不只是料理。
「一句好吃，我一直在追尋其更深層次的內涵！」，便是貫穿了乾日向子對於日式料理的理解，亦是讓她在霓虹國料理界有著較高的地位！
然而就在這時，因一群神秘人的出現，讓她不得不接二連三的做出十餘道料理。
她刀法奇絕，任何一種食材到了她的刀下，都會讓味道和口感迥然不同。
比如說：
烏賊，只有上面一層纖維較硬。
而她的刀法，只是將這薄薄的一層處理，就能讓整隻烏賊的天然味道，最大限度發揮出來。
麥秸燒秋鰹魚。
鮟鱇魚肝。
山椒配脆皮白鰻。
石鱸魚刺身。
北海道毛蟹。
銀鱈魚。
鵝肝壽司。
蟹肉蛋羹。
海膽焗飯。
天婦羅。
河豚魚白子。
……
誰能想到，在短短三個小時內。
這位體格看似柔弱的女子，竟能一口氣做出了這些料理。
而最後一道料理河豚魚白子，剛吃進入就被驚艷了。
那白子就像是果凍一樣化開，咬下去，在嘴裡爆開，整個口腔都是鮮嫩的白子混合紫蘇的味道，十分清爽！
「不愧是有著霧女皇之稱的廚師，就這份河豚魚白子的水準，整個霓虹國日式料理界能超過的，我敢肯定是不超出五人！」
咽了咽，身著軍裝的薩吉，眼露讚賞之意。
「呼呼呼！」
「你……你們……到底是何人？」
「為什麼會利用遠月學園的食戟規則，在這條美食街用幾近脅迫的手段，讓我們這群餐飲店老闆跟你們對決？」
「而且輸了的話，就要無條件關閉餐廳？」
連續三小時的高強度工作，已經嚴重透支了日向子的體力，以至於她說話的語氣都氣踹踹！
「呵呵，你的學長四宮小次郎，難道在此之前就沒有告訴你嗎？」
薩吉聞此，只是淡淡笑問道。
「四宮？」
「難道說……他在法蘭西的餐廳之所以會突然倒閉，是……是你們搞的鬼？」
「等等，你們是深夜料理人？」
反應遲鈍的乾日向子，最終滿臉驚愕道。
「聰明。」
「沒想到你跟四宮一樣，竟能一口氣打敗了我們10個廚師！」
「只是可惜，你的這份河豚魚白子，註定在我的這份壽司面前黯然失色。」
言罷，薩吉就將自己做好的玉子握壽司，推倒日向子面前。
……
握壽司，實際上就是用手將米飯握成小塊，塗上山葵，最後鋪上魚生。
在霓虹國，若不加說明的話，「壽司」一詞，多是指握壽司，這也是我們最熟悉的壽司類型。
握壽司。
對食材的要求很高。
首先，是食材極其豐富。
根據食材和捏制技法的不同，可以是常見的迴轉壽司、便當壽司，也可以是高級的貴壽司。
當然，在口感上和價格方面，也是天壤之別。
而望著眼前精緻小巧的一份玉子握壽司，虛弱的乾日向子很快就想到了什麼，她忍不住湊近，然後微微俯身，動動鼻尖輕聞著壽司一下。
「嗯？」
「這份壽司，竟然沒有香味？」
日向子，最後吃驚道。
……
其實，最好的日式餐廳。
就應該儘量做到店內無味，所謂「無味」體現在兩點：
一是餐廳內不要放置任何有味的香氛或鮮花。
二是，嚴格要求員工上班嚴禁噴香水，或使用味道特別濃烈的護手霜或洗髮液。除了杜絕影響食材味道與客人嗅覺的濃香，也應確保沒有特殊氣味。
這個特殊氣味，在於餐廳的整潔、廚師烹飪時的手法及火候，或者處理食材時應注意到的葷腥味、醋酸味。
像這家霧屋料理店，清晨若是沒有將魚鱗和內臟清理乾淨，魚腥味就會殘留在地上。
因此，日向子通常都會每日要求底下的員工們，進行3次衛生清潔，分別為早上處理完食材後、傍晚處理完食材後和營業結束後，這樣才能確保無雜味。
只見得，她先是輕輕抓住壽司，用魚片的那面輕蘸醬油，然後讓點過醬油的魚片優先接觸舌頭，一口吃下整個壽司。
口感綿軟。
帶有微微的酸甜味。
海苔片包裹在外面，不僅增加了口感，還為玉子握壽司提供了一種獨特的海洋風味。
「啊！」
「怎麼會是這樣？」
剛吃一口的日向子，驚呆了！
(本章完)
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只有緋沙子獨自托著小腮，坐在窗邊發呆。
而薙切繪里奈，自然是履行著新任總帥的職責，與十傑召開了評議會。
「哎！」
「感覺像是在做夢耶！」
回憶起這場驚心動魄的變革事件，緋沙子不禁深嘆一聲。
正在這時，繪里奈走了進來，她的穿著和剛剛儀式典禮上一樣，都是一身華貴的西裝服，將她的氣質展現得淋漓盡致。
可能是現在身份不一樣了，所以她渾身上下都要比以往多了幾分威嚴。
而經歷過遠月變革後，也著實是讓她的心境成熟了許多。
「大小姐，怎麼樣？」
「那些以司瑛士為代表的老牌十傑，有沒有在評議會上為難你？」
見著繪里奈回來，緋沙子便激動得湊近身來，擔憂道。
「倒是沒怎麼為難。」
「畢竟現在的局勢，也只有我最適合擔任總帥一職。」
「更何況，司瑛士學長他們都快要畢業了，自然也不想再節外生枝，從而導致他們無法順利畢業！」
繪里奈坐在沙發上，神情有些疲倦，她雖然說得很容易，但作為學妹跟這群經驗老道的學長學姐鬥智鬥力，絕不是一件很輕鬆的事情。
「那就好。」
「現在的局勢，容不得大小姐你有半點軟弱。」
「必要時刻，我很希望你能殺一儆百，讓那些十傑也都吃吃苦頭。」
緋沙子說著說著，明眸竟變得有些冰冷，此時此刻，她是最不能容忍再有人做出讓總帥下台的荒唐事出來了。
「嗯，放心吧。」
「現如今，十傑的權利早就在變革事件當中，被父親削弱了。」
「縱使是有幾個人，可能對我上任總帥一職有所不滿，但在這樣的形式下，他們也終究是翻不起任何風浪來了。」
繪里奈，拍了拍緋沙子肩膀，輕笑又道：「這些天，想必伱也累了吧？趕緊去好好睡一覺，今晚，我們……我們得再去居酒屋一趟才行！」
「居酒屋？」
「嘿嘿，大小姐，你果然還是對張凡念念不忘啊！」
緋沙子一愣，隨即嘿嘿笑道。
當然，調侃歸調侃，在內心裡她是真為繪里奈的痴情與寬廣的胸懷所感動。
畢竟每次的短暫離別，都會讓繪里奈對張凡表現出情深意重的模樣，甚至處處都為他著想。
「哈？」
「我……我當然對他念念不忘了。」
「這都有好些日子，沒能品嘗到他所做的料理，我能不想念嗎？」
繪里奈，精緻的小臉蛋稍作一紅，但很快她就重新恢復冷靜，又道：「其實這次去居酒屋，我還有一件事情想要拜託他。」
「父親在成遠月的時候，為了推行他的新政策，竟不惜一切代價將所有反對他的講師和教授都給解僱了，然後還讓直屬中樞美食機關的十傑，去給學生們講課！」
「以至於，現在遠月的師資力量非常薄弱。」
「而張凡自身廚藝，我們都是有目共睹，當然最……最重要的一點，就是他性格溫潤，不急不躁……」
「哎呀，總之他能來遠月擔任講師是最好不過了。」
說句實話，憑藉張凡的實力去遠月學園擔任講師，難免是屈才了。
而從繪里奈的眼中，她緋沙子是看到了一種渴望，一種渴望能有人依靠的感覺！
「可是，他之前不是拒絕過了嗎？」
緋沙子，無奈道。
「嗯！」
「但我不想放棄。」
繪里奈，抬頭對著她說道。
……
鬼父，好歹好說也是曾經的遠月第一席，而且據說是遠月史上最年輕的第一席！
成年之後，他更是見多識廣，幾乎整個料理界的世界級廚師，他都沒有一個能看得上眼。
後來。
哪怕被逐出遠月。
他能在美利堅國度，迅速拉起一支資金雄厚的中村商會。
然後更是轟轟烈烈的返回霓虹國，以雷霆手段將薙切仙左衛門趕下台。
接著再想利用遠月的資源，來向整個料理界宣布他的理念，想要建造一個以他「精英料理」為基準的美食帝國！
想想遠月的能量，除了出去的畢業生充斥了餐飲各業第一線的學園，把握了業界上層，它還有許多部門，橫跨了所有餐飲類的最大集團。
甚至就連很多霓虹國餐飲的龍頭，世界有數的巨頭，都跟遠月有所瓜葛。
還記得在原著的入學考核中，就有一些富豪願意拿出一兩千萬，跪在地上懇求遠月官方能再給個機會，結果都不為所動。
還有，給張凡開出一億年薪的咖喱龍頭公司CEO。
在學園祭活動時，面對著態度豪橫的鬼父，也不得不低頭，不得不沉默。
就事論事，拋去料理，薙切薊的人格魅力，以及想要改變料理界的決心，絕非是繪里奈能比得上的。
當然就結局來看，他的政策也險些將整個遠月學園帶入毫無希望的深淵。
「父親，你主動辭去總帥一職，而在評議會上推舉我，根本就不是因為我打敗了小林龍膽，讓你覺得以我的實力是能成功將遠月引領到新高度吧？」
「你去過居酒屋，應該是從張凡的料理當中，明白了現如今拯救料理界的人，是……他吧？」
「所以，你才這麼快就放棄了吧？」
「而把我推上新一屆總帥，也是希望他張凡未來能藉助薙切家女婿的身份，從我的手中接管遠月，然後去改變整個料理界！」
「父親……你的心思，我又何嘗不明白呢？」
來到窗戶邊，望著遠處那些朦朦朧朧的建築群，繪里奈不由喃喃細語道。
……
從薊的理念和欣賞的人可以看出。
他是和白騎士司瑛士同個類型、同個性格的人物，也就是屬於：
正統完美派的廚師！
這種廚師，有一個特點，那就是能把既有的菜色做到盡善盡美，也能進行微創新，但對打破菜系思路的大創新始終不認可、不會做。
別忘了。
當初就讀遠月的時候。
堂島銀和才波城一郎這兩位學長，在成功奪得十傑，將極星寮帶到黃金時代的時候。
他中村薊還不是梟雄，而是只會在背後仰慕他們二人的萌正太罷了！
至於……關於「精英料理」和「平民料理」的主題，永遠都是過於僵硬，正如張凡所理解的那樣，堅持這兩者理念的廚師，總都不能吵贏對方，總都不能是錯誤的。
但是，跟張凡相比，薙切薊是過於注意標籤感、極端化。
其實如果能有一個機會，將薙切薊的思想導向「平民和貴族料理都對，關鍵在於因人適用和兼收並蓄」的話。
那麼可想而知，薊他也是能承擔起「另一種思維」，「另一個新時代的救世主」的角色地位。
當然還是那句話，歷史從來都沒有如果，從他在遠月大刀闊斧的進行變革開始，便註定他的結局只會是一種悲劇！
……
與此同時。
在木久知園果和角崎瀧，被才波朝陽擊敗後。
導致這家被WGO美食組織所認定的一星級餐廳，春果亭，即刻起停業倒閉。
余後，在霓虹國的一家名為「霧屋」料理店，這裡內部的吧檯、廚房和各種擺設布局，都是充滿了濃厚的日式風格，就連迎客的電子招財貓，也有日語標註。
作為主廚兼老闆娘的乾日向子，她每天都會親自去購買食材。
畢竟日式料理大都講究清淡、講究食材本味，因此食材的品質永遠都是第一位。
而能充分利用季節食材，讓客人有合乎時宜的感受，然後再加上霧屋料理店四周的環境和精緻的布局，讓這家料理店自從開業以來，人氣都非常不錯！
同時，日向子也特別崇尚「一座建立」。
嗯！
何為「一座建立」？
這是一位名為千利休的人，所創造的茶道概念，即：
主人盡心待客。
客人滿懷感激。
雙方產生的心靈相通。
可以這麼講，一座建立就不只是料理。
「一句好吃，我一直在追尋其更深層次的內涵！」，便是貫穿了乾日向子對於日式料理的理解，亦是讓她在霓虹國料理界有著較高的地位！
然而就在這時，因一群神秘人的出現，讓她不得不接二連三的做出十餘道料理。
她刀法奇絕，任何一種食材到了她的刀下，都會讓味道和口感迥然不同。
比如說：
烏賊，只有上面一層纖維較硬。
而她的刀法，只是將這薄薄的一層處理，就能讓整隻烏賊的天然味道，最大限度發揮出來。
麥秸燒秋鰹魚。
鮟鱇魚肝。
山椒配脆皮白鰻。
石鱸魚刺身。
北海道毛蟹。
銀鱈魚。
鵝肝壽司。
蟹肉蛋羹。
海膽焗飯。
天婦羅。
河豚魚白子。
……
誰能想到，在短短三個小時內。
這位體格看似柔弱的女子，竟能一口氣做出了這些料理。
而最後一道料理河豚魚白子，剛吃進入就被驚艷了。
那白子就像是果凍一樣化開，咬下去，在嘴裡爆開，整個口腔都是鮮嫩的白子混合紫蘇的味道，十分清爽！
「不愧是有著霧女皇之稱的廚師，就這份河豚魚白子的水準，整個霓虹國日式料理界能超過的，我敢肯定是不超出五人！」
咽了咽，身著軍裝的薩吉，眼露讚賞之意。
「呼呼呼！」
「你……你們……到底是何人？」
「為什麼會利用遠月學園的食戟規則，在這條美食街用幾近脅迫的手段，讓我們這群餐飲店老闆跟你們對決？」
「而且輸了的話，就要無條件關閉餐廳？」
連續三小時的高強度工作，已經嚴重透支了日向子的體力，以至於她說話的語氣都氣踹踹！
「呵呵，你的學長四宮小次郎，難道在此之前就沒有告訴你嗎？」
薩吉聞此，只是淡淡笑問道。
「四宮？」
「難道說……他在法蘭西的餐廳之所以會突然倒閉，是……是你們搞的鬼？」
「等等，你們是深夜料理人？」
反應遲鈍的乾日向子，最終滿臉驚愕道。
「聰明。」
「沒想到你跟四宮一樣，竟能一口氣打敗了我們10個廚師！」
「只是可惜，你的這份河豚魚白子，註定在我的這份壽司面前黯然失色。」
言罷，薩吉就將自己做好的玉子握壽司，推倒日向子面前。
……
握壽司，實際上就是用手將米飯握成小塊，塗上山葵，最後鋪上魚生。
在霓虹國，若不加說明的話，「壽司」一詞，多是指握壽司，這也是我們最熟悉的壽司類型。
握壽司。
對食材的要求很高。
首先，是食材極其豐富。
根據食材和捏制技法的不同，可以是常見的迴轉壽司、便當壽司，也可以是高級的貴壽司。
當然，在口感上和價格方面，也是天壤之別。
而望著眼前精緻小巧的一份玉子握壽司，虛弱的乾日向子很快就想到了什麼，她忍不住湊近，然後微微俯身，動動鼻尖輕聞著壽司一下。
「嗯？」
「這份壽司，竟然沒有香味？」
日向子，最後吃驚道。
……
其實，最好的日式餐廳。
就應該儘量做到店內無味，所謂「無味」體現在兩點：
一是餐廳內不要放置任何有味的香氛或鮮花。
二是，嚴格要求員工上班嚴禁噴香水，或使用味道特別濃烈的護手霜或洗髮液。除了杜絕影響食材味道與客人嗅覺的濃香，也應確保沒有特殊氣味。
這個特殊氣味，在於餐廳的整潔、廚師烹飪時的手法及火候，或者處理食材時應注意到的葷腥味、醋酸味。
像這家霧屋料理店，清晨若是沒有將魚鱗和內臟清理乾淨，魚腥味就會殘留在地上。
因此，日向子通常都會每日要求底下的員工們，進行3次衛生清潔，分別為早上處理完食材後、傍晚處理完食材後和營業結束後，這樣才能確保無雜味。
只見得，她先是輕輕抓住壽司，用魚片的那面輕蘸醬油，然後讓點過醬油的魚片優先接觸舌頭，一口吃下整個壽司。
口感綿軟。
帶有微微的酸甜味。
海苔片包裹在外面，不僅增加了口感，還為玉子握壽司提供了一種獨特的海洋風味。
「啊！」
「怎麼會是這樣？」
剛吃一口的日向子，驚呆了！
(本章完)
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