第281章 新技能，銀箸十鍋返
第281章 新技能，銀箸十鍋返
夜晚，星星點點。
像是無數顆閃爍的鑽石，撒落在深邃夜幕之中。
繪里奈原本紅潤的臉龐，在幾杯酒後，漸漸染上了淡淡桃紅，仿佛初春的桃花盛開在臉頰上。
那雙清澈的明眸，此刻也開始蒙上一層薄薄的霧氣，若隱若現。
嗯！
酒精的魔力。
在她身上，竟是展現得這般淋漓盡致。
而繪里奈也試圖用一抹微笑，來去掩飾自己的不適，但那笑容卻顯得蒼白無力！
最終，她不得不向酒精低頭，承認自己是「醉」了。
……
「叮咚！」
「宿主成功簽到一次。」
「叮咚！」
「恭喜宿主獲得廚房設備全新電飯煲1台，食材鯛魚10條，豆腐1000g，菜譜一品豆腐，特殊技能銀箸十鍋返。」
隨後，系統的聲音再次出現，這次簽到獎勵有些出乎張凡的預料。
所獲得的電飯煲，跟外面市場上的電飯煲不同，它是鑽石聚能內膽，添加了鑽石成分。
這樣就使得內膽的硬度更高，更耐用。
同時，在內膽的裡層，還帶有麥飯石型塗層，不粘好清洗。
不管是煮飯，還是做菜都不易粘鍋，使用後清洗簡單方便。
其內膽，還貼心的帶有把手。
隔熱防燙，方便取出。
而在產品細節與貼心功能這兩個方面，也是非常用心，比如：
它的可拆卸不鏽鋼上蓋，可以拆卸下來清洗。
如此一來，那些縫隙處的污漬，就能輕鬆清洗乾淨，更加乾淨衛生，最後是內嵌式的接水盒，可以收集多餘的水蒸氣，防止水泡飯，確保米飯的口感更佳！
「呵，煮個飯而已，還弄得如此高科技。」
得知這電飯煲的諸多功能之後，張凡唯有發出一絲喜悅的笑容。
……
魯菜，應該講，算是歷史最為悠久的一種菜系了。
又因受到其誕生地齊魯文化的薰陶，使得魯菜自身極其重視精細、健康、自然，也符合了孔子所提的「食不厭精，膾不厭細」飲食觀念！
說好聽點，是講究精細。
但另一層意思，則是意味著工序繁多，流程複雜。
事實上也的確如此，大部分魯菜就綜合了「蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸」等繁複的烹飪方式。
甚至，在對食材的處理要求，也跟粵菜一樣，要求細膩！
因而。
魯菜，往往需要廚師掌握較高的技藝。
而這也就是為什麼很多魯菜都只能出現在高檔宴請上，卻止步於家常的原因。
然後在這麼多的魯菜當中，一品豆腐絕對是代表作品。
依照傳統比較正宗的做法，須得將豆腐去皮，以水發口蘑、冬筍、荸薺、火腿、水發乾貝、水發海參、豬肥瘦肉、鮮蝦仁切碎末制餡。
然後豆腐挖空填入，再蓋上豆腐蒸熟，又另起一鍋調製湯汁勾芡，最後點綴上焯熟的青菜。
僅僅是看了做法提干，估計大部分人都會覺得特別麻煩。
因此，很多人都不願意烹飪這道菜品！
不單單過程繁複，更因為用料多而雜，完全不符合家常烹飪的精簡理念。
雖然說按照現在的規模和各種裝飾風格，這家居酒屋也算是蠻高檔的了。但一直以來，張凡所經營的營銷路線，卻是以平民家常菜為主。
嗯，也不排除，有的時候，會用到特別昂貴的食材，去做出高級華麗的料理。
所以，這道與平民格格不入的一品豆腐，在張凡的眼中，多多少少還是有些意義的。
畢竟嘛。
還是離不開一個老生常談的話題：
一家居酒屋，若是想要更加持續的發展下去，必要的前提就是得有源源不斷的新料理，新菜譜！
……
最後，就是銀箸十鍋返了。
在《中華小當家》原著裡面，屬於黑暗料理界的朱七，他所擁有的獨門絕技。
作為五虎星之一的朱七，同時作為一名蒙古族的少年廚師，因為父母親早早去世，而被凱由收養。
每次製作料理，烹飪食材之時，他也經常會使用一雙長長的銀筷子，其料理手法更是以華麗見長。同時，再加上他有著超嗅覺的能力，更讓他對菜品的處理，顯得如魚得水！
「沒想到，竟然回事獲得了這種廚技啊！」
得知自己無意間的一次系統簽到，結果竟是意外獲得了銀箸十鍋返的技能。
此時此刻，張凡難免是激動了。
要知道。
光是各種烹飪技法。
諸如：炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、燒、燜、煮等等，就足以讓任何一位廚師學到終生了。
更不用說，那些最基礎的上漿、掛糊、拍粉、顛鍋、和面、拉麵……
所以，能提高做菜效率的「銀箸十鍋返」。
對所有廚師來講，都是最強的利器！
「我記得銀箸十鍋返，好像可以同時烹飪十道料理，在面對著居酒屋蒸蒸日上的生意，這個技能可能會解決很多問題。」
想到這裡，張凡終究還是掩飾不住內心的激動，笑了起來！
想想今天所獲得的獎勵，全新智電飯鍋、一品豆腐和新的特殊技能銀箸十鍋返，這些東西，毫無疑問都是能讓他的廚藝，有著「質」的提升！
……
第二天。
晌午時分，繪里奈才終於醒了過來。
當她一手撐著頭走出來的時候，張凡和愛麗絲正在吃著午飯。
「哎呀，我……我感覺自己好像睡了很久啊？」
繪里奈，緊皺著秀眉，揉著自己的太陽穴，隨後有氣無力的坐在張凡旁邊。
儘管已經醒來了，但她的頭裡面似乎還裝著幾塊厚重石頭，有氣無力地坐在沙發上，頭裡面似乎裝了幾塊石頭似的，一晃就咔啦作響。
「繪里奈，你……你沒事吧？」
愛麗絲，走上前關心問道。
「沒事，看來我的酒量是真不行，只是喝了那麼一點點，就暈暈沉沉的！」
繪里奈，一臉無精打采的樣子，說起話來也很虛弱。
見此情形，張凡心裡難免覺得有些愧疚，因為他並不知道原來擁有著神之舌才能得繪里奈，並不擅於喝酒。
於是，想到這裡，他便急忙飛奔過去。
先拉開繪里奈的手，然後將自己的手稍微摩擦兩下，按在了她的太陽穴處。
頓時，繪里奈只覺腦袋的疼痛減輕了許多，她半閉著眼睛，竟是開始不自覺往前靠去，頭正在埋在了張凡的肚子上，懶洋洋的動都不願再動了！
……
晚上7點，居酒屋營業了。
今晚的第一位食客，是一位有著藍色雙麻花辮子的少女。
「田所惠？」
張凡，稍微望了一眼，然後不禁驚疑了一下。
「張店主，晚上……晚上好啊！」
田所惠回神而來，趕緊朝著張凡說道，然後她緊接著就滿臉羞紅，傻傻的愣在原地，也不趕緊找個位置坐下來。
「你一直站在那裡幹什麼，先隨便找個位置坐下來嘛！」
張凡，笑著道。
「哦。」
最後，在慌亂情急之中，田所惠才找個位置坐著下來。
其實從抬頭第一眼看見她的時候，張凡就已經意識到今晚的田所惠是心事重重，因為她臉上始終沒有了平日裡的笑容！
有的，只是愁眉苦臉。
「怎麼了？」
見此，張凡不由自主的開口問道：「從一進來的時候，伱看起來整個人是很煩悶的樣子啊！」
「張店主，我們的極星寮宿舍已經被摧毀了。」
簡簡單單的一句話，就讓田所惠的臉上更是寫滿了哀愁，如果可以的話，她是真想大哭一場，以此來發泄自己的情緒。
而她那種可憐巴巴的眼神，以及怯弱的氣質，卻總能讓人不禁心生憐愛之意。
恨不得將她摟在懷裡，然後好好疼惜一番。
……
「嗯？極星寮宿舍被摧毀了？」
張凡聞此，眉頭微微一皺，看來一色慧終究是沒能打贏中樞美食機關的那些成員。
「是啊，而且過不久，就要進行晉級考試了。」
「這一屆晉級考試跟以往的不一樣，只需要把課堂上所學習到的課程，重新複習一遍就可以了！」
「但就算如此，我可能還是沒辦法順利通過晉級考試了。」
細聽，語氣中依舊充滿了失落，畢竟事已至此，就連一色慧、久我照紀、汐見潤等人都被逼得走投無路了。
她一個女生，在面對著這種局面。
嗯！
又能怎麼辦呢？
「田所惠，我剛好是研製了一道全新的料理，你要品嘗一下嗎？」
豈料，張凡卻是笑著問道。
「好！」
田所惠，愣了一下。
她還以為張凡會像以前那樣通情達理，安慰她幾句，結果沒想到竟然是讓她在這裡點個餐。
不過想想也對，自己的苦惱，就得該自己去處理和面對。
別人壓根就沒有義務，去替你分擔！
……
似乎，田所惠是有一陣子沒來了。
也許是因為最近遠月學園的變革事件，導致她這幾天都為此而奔波，沒空來居酒屋！
然而，這家居酒屋，在田所惠的眼裡，卻是沒什麼變化。
生意，還是那麼好。
客人，還是那麼的熱情。
氛圍，還是那麼的溫馨寧靜。
當然要說有變化的，那就是繪里奈和愛麗絲這兩位薙切家大小姐，好像又雙叒叕住在居酒屋了！
一品豆腐，其傳統製法是：
將豆腐配以高檔配料，包入鮮豆皮內，蒸好，再澆上滷汁而成。
所以先準備食材，豆腐、水發口蘑、荸薺、冬筍、火腿、水發乾貝、水發海參、豬肥瘦肉、鮮蝦仁。
然後將豆腐片去皮，在片一塊作蓋，中間挖洞填入餡，蓋好蓋兒。
四周放肘子片，裝砂鍋內。
加入高湯及調料，慢火燒半個小時扣入缽內。
拍生粉後裹勻雞蛋液，再粘一層生粉。
砂鍋放在煲仔爐上大火加熱，鍋內放入油，燒至六成熱時，放入豆腐塊小火浸炸至色澤金黃，撈出豆腐塊。
待油溫升高至八成熱時，再次將豆腐塊復炸半分鐘至其外殼變硬。
之後鍋內留底油，燒至五成熱時，放入蒜末、干辣椒絲爆香。
再下入鮑魚、高湯大火燒開，用鹽、白糖、白酒調味。
最後，則是將豆腐塊重新放入，大火燒半分鐘後，出鍋裝入燒燙的、墊有圓蔥絲的砂鍋內，撒蔥花上桌！
如此，一品豆腐就完成了！
……
「咦？」
「新料理，好像是天朝那邊的一品豆腐？」
仔細的觀看著這些豆腐，幾塊精緻四方形的豆腐就這麼端端正正的坐在碗裡，酥酥脆脆的外皮，讓豆腐就像穿上了一件金色的服裝。
在燈光的映照之下，更有一種亮閃閃的感覺！
同時。
外皮上那些錯落的綠油油蔥花。
猶如一群停留在金色麥田上的小精靈，讓人不忍破壞。
「哇哦，看著就好有食慾耶！」
眨眨眼睛，田所惠不由捂著嘴，驚訝道。
事實上，豆腐是個很平常的食物，談不上有多高雅！
但是每個地區的豆腐，都有它的特色，像西壩豆腐，源自桫欏峽谷里浸流來的地下泉水，名為涼水井，那清洌甘甜的井水加上本地產小黃豆一起在青石磨上磨製。
製成的豆腐，鮮香嫩滑，富有韌性，無論蒸煮煎燒炸，都不碎不爛。
此刻。
忍不住吃著一小口的田所惠，是陷入了沉思。
漸漸的，她似有幾分不解。
但更多的，是震驚和難以置信！
緊接著，就在她還沒有繼續動用筷子去吃第二口的時候，那嘴裡殘餘的味道立刻又是沖了上去，讓她瞬間就進入了一種全新的境界。
她閉上眼睛，開始回味著一品豆腐的味道。
之後，田所惠似乎想到了什麼，不禁喃喃自語道：「原來如此，這一品豆腐的做法，顯然是跟尋常的豆腐料理有所不同。」
「一是用鯽魚腦子混合老雞湯調味，此技藝非傳統可比，推陳出新，素菜做出了葷菜的滋味。」
「二，則是是烹飪過程中用油多，但是油在面上不見熱氣，卻十分燙人，詮釋了天朝那句心急吃不了熱豆腐的俗話！」
「最後，整道菜刀工精細，鮮嫩油潤。」
「爽滑可口的豆腐塊，再搭配著各種食材，吃起來更是味道香美，油而不膩。」
「而且吃後口齒留香，回味無窮！」
「嗯？等等，這……這到底是什麼啊？」
下一刻，田所惠是迅速睜開眼睛，臉上寫滿了不可思議。
(本章完)
夜晚，星星點點。
像是無數顆閃爍的鑽石，撒落在深邃夜幕之中。
繪里奈原本紅潤的臉龐，在幾杯酒後，漸漸染上了淡淡桃紅，仿佛初春的桃花盛開在臉頰上。
那雙清澈的明眸，此刻也開始蒙上一層薄薄的霧氣，若隱若現。
嗯！
酒精的魔力。
在她身上，竟是展現得這般淋漓盡致。
而繪里奈也試圖用一抹微笑，來去掩飾自己的不適，但那笑容卻顯得蒼白無力！
最終，她不得不向酒精低頭，承認自己是「醉」了。
……
「叮咚！」
「宿主成功簽到一次。」
「叮咚！」
「恭喜宿主獲得廚房設備全新電飯煲1台，食材鯛魚10條，豆腐1000g，菜譜一品豆腐，特殊技能銀箸十鍋返。」
隨後，系統的聲音再次出現，這次簽到獎勵有些出乎張凡的預料。
所獲得的電飯煲，跟外面市場上的電飯煲不同，它是鑽石聚能內膽，添加了鑽石成分。
這樣就使得內膽的硬度更高，更耐用。
同時，在內膽的裡層，還帶有麥飯石型塗層，不粘好清洗。
不管是煮飯，還是做菜都不易粘鍋，使用後清洗簡單方便。
其內膽，還貼心的帶有把手。
隔熱防燙，方便取出。
而在產品細節與貼心功能這兩個方面，也是非常用心，比如：
它的可拆卸不鏽鋼上蓋，可以拆卸下來清洗。
如此一來，那些縫隙處的污漬，就能輕鬆清洗乾淨，更加乾淨衛生，最後是內嵌式的接水盒，可以收集多餘的水蒸氣，防止水泡飯，確保米飯的口感更佳！
「呵，煮個飯而已，還弄得如此高科技。」
得知這電飯煲的諸多功能之後，張凡唯有發出一絲喜悅的笑容。
……
魯菜，應該講，算是歷史最為悠久的一種菜系了。
又因受到其誕生地齊魯文化的薰陶，使得魯菜自身極其重視精細、健康、自然，也符合了孔子所提的「食不厭精，膾不厭細」飲食觀念！
說好聽點，是講究精細。
但另一層意思，則是意味著工序繁多，流程複雜。
事實上也的確如此，大部分魯菜就綜合了「蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸」等繁複的烹飪方式。
甚至，在對食材的處理要求，也跟粵菜一樣，要求細膩！
因而。
魯菜，往往需要廚師掌握較高的技藝。
而這也就是為什麼很多魯菜都只能出現在高檔宴請上，卻止步於家常的原因。
然後在這麼多的魯菜當中，一品豆腐絕對是代表作品。
依照傳統比較正宗的做法，須得將豆腐去皮，以水發口蘑、冬筍、荸薺、火腿、水發乾貝、水發海參、豬肥瘦肉、鮮蝦仁切碎末制餡。
然後豆腐挖空填入，再蓋上豆腐蒸熟，又另起一鍋調製湯汁勾芡，最後點綴上焯熟的青菜。
僅僅是看了做法提干，估計大部分人都會覺得特別麻煩。
因此，很多人都不願意烹飪這道菜品！
不單單過程繁複，更因為用料多而雜，完全不符合家常烹飪的精簡理念。
雖然說按照現在的規模和各種裝飾風格，這家居酒屋也算是蠻高檔的了。但一直以來，張凡所經營的營銷路線，卻是以平民家常菜為主。
嗯，也不排除，有的時候，會用到特別昂貴的食材，去做出高級華麗的料理。
所以，這道與平民格格不入的一品豆腐，在張凡的眼中，多多少少還是有些意義的。
畢竟嘛。
還是離不開一個老生常談的話題：
一家居酒屋，若是想要更加持續的發展下去，必要的前提就是得有源源不斷的新料理，新菜譜！
……
最後，就是銀箸十鍋返了。
在《中華小當家》原著裡面，屬於黑暗料理界的朱七，他所擁有的獨門絕技。
作為五虎星之一的朱七，同時作為一名蒙古族的少年廚師，因為父母親早早去世，而被凱由收養。
每次製作料理，烹飪食材之時，他也經常會使用一雙長長的銀筷子，其料理手法更是以華麗見長。同時，再加上他有著超嗅覺的能力，更讓他對菜品的處理，顯得如魚得水！
「沒想到，竟然回事獲得了這種廚技啊！」
得知自己無意間的一次系統簽到，結果竟是意外獲得了銀箸十鍋返的技能。
此時此刻，張凡難免是激動了。
要知道。
光是各種烹飪技法。
諸如：炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、燒、燜、煮等等，就足以讓任何一位廚師學到終生了。
更不用說，那些最基礎的上漿、掛糊、拍粉、顛鍋、和面、拉麵……
所以，能提高做菜效率的「銀箸十鍋返」。
對所有廚師來講，都是最強的利器！
「我記得銀箸十鍋返，好像可以同時烹飪十道料理，在面對著居酒屋蒸蒸日上的生意，這個技能可能會解決很多問題。」
想到這裡，張凡終究還是掩飾不住內心的激動，笑了起來！
想想今天所獲得的獎勵，全新智電飯鍋、一品豆腐和新的特殊技能銀箸十鍋返，這些東西，毫無疑問都是能讓他的廚藝，有著「質」的提升！
……
第二天。
晌午時分，繪里奈才終於醒了過來。
當她一手撐著頭走出來的時候，張凡和愛麗絲正在吃著午飯。
「哎呀，我……我感覺自己好像睡了很久啊？」
繪里奈，緊皺著秀眉，揉著自己的太陽穴，隨後有氣無力的坐在張凡旁邊。
儘管已經醒來了，但她的頭裡面似乎還裝著幾塊厚重石頭，有氣無力地坐在沙發上，頭裡面似乎裝了幾塊石頭似的，一晃就咔啦作響。
「繪里奈，你……你沒事吧？」
愛麗絲，走上前關心問道。
「沒事，看來我的酒量是真不行，只是喝了那麼一點點，就暈暈沉沉的！」
繪里奈，一臉無精打采的樣子，說起話來也很虛弱。
見此情形，張凡心裡難免覺得有些愧疚，因為他並不知道原來擁有著神之舌才能得繪里奈，並不擅於喝酒。
於是，想到這裡，他便急忙飛奔過去。
先拉開繪里奈的手，然後將自己的手稍微摩擦兩下，按在了她的太陽穴處。
頓時，繪里奈只覺腦袋的疼痛減輕了許多，她半閉著眼睛，竟是開始不自覺往前靠去，頭正在埋在了張凡的肚子上，懶洋洋的動都不願再動了！
……
晚上7點，居酒屋營業了。
今晚的第一位食客，是一位有著藍色雙麻花辮子的少女。
「田所惠？」
張凡，稍微望了一眼，然後不禁驚疑了一下。
「張店主，晚上……晚上好啊！」
田所惠回神而來，趕緊朝著張凡說道，然後她緊接著就滿臉羞紅，傻傻的愣在原地，也不趕緊找個位置坐下來。
「你一直站在那裡幹什麼，先隨便找個位置坐下來嘛！」
張凡，笑著道。
「哦。」
最後，在慌亂情急之中，田所惠才找個位置坐著下來。
其實從抬頭第一眼看見她的時候，張凡就已經意識到今晚的田所惠是心事重重，因為她臉上始終沒有了平日裡的笑容！
有的，只是愁眉苦臉。
「怎麼了？」
見此，張凡不由自主的開口問道：「從一進來的時候，伱看起來整個人是很煩悶的樣子啊！」
「張店主，我們的極星寮宿舍已經被摧毀了。」
簡簡單單的一句話，就讓田所惠的臉上更是寫滿了哀愁，如果可以的話，她是真想大哭一場，以此來發泄自己的情緒。
而她那種可憐巴巴的眼神，以及怯弱的氣質，卻總能讓人不禁心生憐愛之意。
恨不得將她摟在懷裡，然後好好疼惜一番。
……
「嗯？極星寮宿舍被摧毀了？」
張凡聞此，眉頭微微一皺，看來一色慧終究是沒能打贏中樞美食機關的那些成員。
「是啊，而且過不久，就要進行晉級考試了。」
「這一屆晉級考試跟以往的不一樣，只需要把課堂上所學習到的課程，重新複習一遍就可以了！」
「但就算如此，我可能還是沒辦法順利通過晉級考試了。」
細聽，語氣中依舊充滿了失落，畢竟事已至此，就連一色慧、久我照紀、汐見潤等人都被逼得走投無路了。
她一個女生，在面對著這種局面。
嗯！
又能怎麼辦呢？
「田所惠，我剛好是研製了一道全新的料理，你要品嘗一下嗎？」
豈料，張凡卻是笑著問道。
「好！」
田所惠，愣了一下。
她還以為張凡會像以前那樣通情達理，安慰她幾句，結果沒想到竟然是讓她在這裡點個餐。
不過想想也對，自己的苦惱，就得該自己去處理和面對。
別人壓根就沒有義務，去替你分擔！
……
似乎，田所惠是有一陣子沒來了。
也許是因為最近遠月學園的變革事件，導致她這幾天都為此而奔波，沒空來居酒屋！
然而，這家居酒屋，在田所惠的眼裡，卻是沒什麼變化。
生意，還是那麼好。
客人，還是那麼的熱情。
氛圍，還是那麼的溫馨寧靜。
當然要說有變化的，那就是繪里奈和愛麗絲這兩位薙切家大小姐，好像又雙叒叕住在居酒屋了！
一品豆腐，其傳統製法是：
將豆腐配以高檔配料，包入鮮豆皮內，蒸好，再澆上滷汁而成。
所以先準備食材，豆腐、水發口蘑、荸薺、冬筍、火腿、水發乾貝、水發海參、豬肥瘦肉、鮮蝦仁。
然後將豆腐片去皮，在片一塊作蓋，中間挖洞填入餡，蓋好蓋兒。
四周放肘子片，裝砂鍋內。
加入高湯及調料，慢火燒半個小時扣入缽內。
拍生粉後裹勻雞蛋液，再粘一層生粉。
砂鍋放在煲仔爐上大火加熱，鍋內放入油，燒至六成熱時，放入豆腐塊小火浸炸至色澤金黃，撈出豆腐塊。
待油溫升高至八成熱時，再次將豆腐塊復炸半分鐘至其外殼變硬。
之後鍋內留底油，燒至五成熱時，放入蒜末、干辣椒絲爆香。
再下入鮑魚、高湯大火燒開，用鹽、白糖、白酒調味。
最後，則是將豆腐塊重新放入，大火燒半分鐘後，出鍋裝入燒燙的、墊有圓蔥絲的砂鍋內，撒蔥花上桌！
如此，一品豆腐就完成了！
……
「咦？」
「新料理，好像是天朝那邊的一品豆腐？」
仔細的觀看著這些豆腐，幾塊精緻四方形的豆腐就這麼端端正正的坐在碗裡，酥酥脆脆的外皮，讓豆腐就像穿上了一件金色的服裝。
在燈光的映照之下，更有一種亮閃閃的感覺！
同時。
外皮上那些錯落的綠油油蔥花。
猶如一群停留在金色麥田上的小精靈，讓人不忍破壞。
「哇哦，看著就好有食慾耶！」
眨眨眼睛，田所惠不由捂著嘴，驚訝道。
事實上，豆腐是個很平常的食物，談不上有多高雅！
但是每個地區的豆腐，都有它的特色，像西壩豆腐，源自桫欏峽谷里浸流來的地下泉水，名為涼水井，那清洌甘甜的井水加上本地產小黃豆一起在青石磨上磨製。
製成的豆腐，鮮香嫩滑，富有韌性，無論蒸煮煎燒炸，都不碎不爛。
此刻。
忍不住吃著一小口的田所惠，是陷入了沉思。
漸漸的，她似有幾分不解。
但更多的，是震驚和難以置信！
緊接著，就在她還沒有繼續動用筷子去吃第二口的時候，那嘴裡殘餘的味道立刻又是沖了上去，讓她瞬間就進入了一種全新的境界。
她閉上眼睛，開始回味著一品豆腐的味道。
之後，田所惠似乎想到了什麼，不禁喃喃自語道：「原來如此，這一品豆腐的做法，顯然是跟尋常的豆腐料理有所不同。」
「一是用鯽魚腦子混合老雞湯調味，此技藝非傳統可比，推陳出新，素菜做出了葷菜的滋味。」
「二，則是是烹飪過程中用油多，但是油在面上不見熱氣，卻十分燙人，詮釋了天朝那句心急吃不了熱豆腐的俗話！」
「最後，整道菜刀工精細，鮮嫩油潤。」
「爽滑可口的豆腐塊，再搭配著各種食材，吃起來更是味道香美，油而不膩。」
「而且吃後口齒留香，回味無窮！」
「嗯？等等，這……這到底是什麼啊？」
下一刻，田所惠是迅速睜開眼睛，臉上寫滿了不可思議。
(本章完)