第225章 失傳的菜譜
看花容易，繡花難。♠♟ ➅９şĤ𝐮ⓧ.𝕔Ｏм 🍩😂
如果認為不過是一碗米飯，那就大錯特錯了。
烏骨雞包飯的做法，融合了精緻與原始、清新與醇厚，讓擅於份子料理的愛麗絲受益匪淺！
而作為母親，見著自家女兒總是把注意力都放在張凡，難免欲言又止。
蕾歐諾拉雖然看得出來，愛麗絲想迫不及待的入住居酒屋，並不只有跟在張凡身邊學習廚藝的原因。
不過，轉瞬間又想到以張凡的能力和人品，還不至於讓愛麗絲墮落。
因此她的心情，便是好受了些。
……
在油炸滋滋聲和食客的交談聲中。
一些吃飽喝足的食客，便是悻悻返回，因為還要將牛肉產品送到顧客手中，所以水戶郁魅並沒有逗留太久。
隨後，等到半夜兩點，薙切真凪、薙切蕾歐諾拉和愛麗絲母女倆，也珊珊離去。
「叮咚！」
「宿主，成功簽到一次。」
「叮咚！」
「恭喜宿主成功獲得失傳的菜譜，灌湯黃魚。」
滿漢全席，在中華菜的範疇中是屬於宮廷盛宴，可分為大滿漢和小滿漢兩種。
通常講，大滿漢一般為108碟，小滿漢為64碟。
早期菜式上，以山東菜較為普遍。
另有，天津菜式。
後期菜式的話，各地因不同口味、不同材料、不同烹調方法等等，逐步出現不同演繹。
但不管怎樣變化，這些菜品根據用餐者的身份不同，共分一、二、三等和上席、中席五類，並且是各有各的用項。
第一等席菜品，就有鵝、雞、鴨魚、豬等23碗，果食8碗，蒸食3碗，蔬食4碗。
二等席菜品，有魚、雞、鴨、豬等20碗。
果食、蒸食、蔬食與一等相同。
因而，全席食畢，即可領略中華烹飪之博精。
其中就有一道名為灌湯黃魚的菜品，為滿漢全席中的頭牌大菜。
用料名貴，做工繁瑣，必須加入鮑魚、海參、瑤柱、燕窩、冬菇、蝦仁、龍蝦、白貝等八珍進行精製熬湯，再凍成啫喱狀。
最後，還得選用3斤重的金貴大黃魚。
嗯！
簡言之。
這道菜，做法非常考驗廚師的精湛刀工和功夫。
甚至其製作難度，現今已經是沒有廚師可以按照菜譜製作出來了。
「竟然是一道失傳許久的菜譜？」
得知今日的簽到獎勵竟是灌湯黃魚，張凡不由有點驚愕。
在電影《金玉滿堂》中，灌湯黃魚絕對是一道壓軸菜，風采被廖傑師傅演繹得出神入化：
碩大的黃魚在金黃油中翻滾，用筷子輕輕戳破魚腹，流出瓊漿玉液，潔白如珍珠的丸子與各類食材緩緩傾瀉而出……
然後在燈光流彩間，猶如一幅畫卷緩緩展開，堪稱視覺系中的絕美之巔！
這道菜之所以很難，很震撼，有三：
一是整魚脫骨，二是湯汁燒制，三則是灌湯煎炸燒。
僅第一個步驟的整條魚脫骨，就必須得從魚的腮部入手，把內臟和完整的一根骨頭取出，且要保證完成後整條魚絕不能破。
所以，很多廚師苦練多年，仍然是望而卻步，無可奈何啊！
……
像往常一樣。
居酒屋打烊之後，張凡是跑去浴室洗了個澡。
緊接著，他拿一條被褥來到隔壁房間，卻見戴著眼鏡的新戶緋沙子坐在床沿，如同火焰中的一朵白蓮花。
仔細一瞧，她那禍水般的俏臉上凝碰著一層寒霜，似有幾分凝重，有幾分憂愁。
「緋沙子。」
「被子，我給你帶過來了。」
「今晚你就這裡睡下，有什麼事情記得叫我一聲。」
「我知道了！」
緋沙子，心不在焉的應道。
隨後房間的氛圍陷入死寂，雙方如同兩個雕塑，都是沒有再說話。
「在這邊，暫時住得還不習慣吧？」
「記得當時繪里奈第一天入住的時候，她也是像現在你這般模樣，扭扭捏捏的，很拘束，又很小心翼翼。」
無奈之餘，張凡率先開口。
聽聞此話，緋沙子神情變得更加落寞，回道：「不是的，我能入住在你這家居酒屋，內心肯定非常開心。」
「所以，我會試著去努力，去適應著這裡的生活，與木久知、瀧前輩等人融洽相處。只是我第一次離開繪里奈大小姐，心裡難免覺得很空虛，像是丟掉了什麼重要的東西！」
此刻，她的內心猶如被一層濃濃的迷霧籠罩著，恐怕連她自己都無法看清楚。
……
張凡，沉默不語！
他也不知道該說些什麼話，來去安慰她。
或許，緋沙子的那點心思，他是能察覺到了一點點，但也不是很確定。
嗯！
別說是他了。
哪怕是緋沙子本人，自己也不能確定吧？
就這樣，兩人便靜靜的站在那裡，彼此感受著對方身上氣息。
隨著窗外的晚風是吹得越來越大，兩人的髮絲也漸漸纏繞在一起，又被吹開，接著再纏繞一起，然後又被吹開……
整個世界，仿佛被時間給定住了！
良久，緋沙子這才緩緩抬起頭來，仰起頭深情的望著張凡。
她的眼神是那樣清澈，仿佛一汪春水，波光粼粼，映照出他英俊的面龐。
目光在他臉上流轉，如同畫家在畫布上細細描繪，每一個輪廓，每一個細節，都被她盡收眼底。
最終，緋沙子才透露著一絲憂鬱，那是：
對過去的回憶。
終於，早已壓抑許久的她，徹底忍受不住了。
只見她猛然衝進了張凡懷裡，而突如其來的衝力，讓毫無防備的張凡後退了幾步，靠在了牆壁上。
「張凡，你能抱一下我嗎？」
新戶緋沙子，在他懷中輕聲道。
張凡一怔，隨即他反應過來，敞開雙手去緊緊摟住緋沙子的腰間，然後用力抱緊她！
……
時間，一秒一秒過去。
直至幾分鐘後，緋沙子這才將張凡推開，害羞道：「謝謝你的擁抱。」
這是她人生中，第一次被男生緊緊抱住，那種感覺……
嗯！
該怎麼說呢？
很溫暖，很能讓人快速平靜下來。
並且也不知怎麼回事，剛剛跟張凡相擁而抱的時候，她的思維竟然就被帶入了童孩時代。
記得在那個時候，她與薙切繪里奈經常結伴而行，在遠月學園裡面各處遊蕩。
偶爾間，還會跟她一起做料理。
然後，繪里奈會將覺得難吃的料理，送給她品嘗。
哦哦對對，她還想起了在前不久，繪里奈開始喜歡看漫畫書、輕小說本了。
自己也只能跟著熬夜看，甚至還得幫她在網上挑選。
想到最後，緋沙子哪怕就是推開了張凡，她也依然沉浸在往日快樂的回憶。那嘴角邊的笑容越來越明顯，最後隨著「噗嗞」一聲，她便輕笑了！
「怎麼？我的擁抱讓你這麼喜歡？」
緋沙子回神，見到張凡竟是笑嘻嘻的望著她，不由得有些害羞：「沒呢，就是……就是突然間想起了一些好笑的事情罷了！」
「再說了，靠在你懷裡的感覺也就那樣，並沒有大小姐說的那麼好，怎能說是讓我喜歡？」
「是這樣嗎？」
「那你剛剛為何抱了幾分鐘，還不願意鬆手？」
「我心情不好，只想找個方式稍微發泄一下，不行啊？」
緋沙子，臉紅心虛道。
……
「緋沙子。」
「你剛剛笑起來，真的很好看。」
「記得你以前都是跟隨在繪里奈身邊，就像是塊呆板的木頭一樣，不曾這樣開心的笑過呢~」
緋沙子，臉蛋更紅了，忍不住白了他一眼。
「說來聽聽吧。」
「你剛剛想到了，什麼高興的事情？」
察覺出她的心情，並沒有剛才那麼沮喪了，張凡便繼續笑問道。
「幹嘛要告訴你？」
緋沙子嗯哼一聲，竟是扭過頭去。
話是這樣說，但在漫漫長夜之中，她還是跟張凡一起坐在床沿邊，開始講述了她與繪里奈小時候的那些趣事。
而這些趣事，張凡都是第一次聽，因此倒也聽得津津有味！
……
如今，便當的種類越來越多。
上班族自備便當的人數也在日益增加，便當不僅在霓虹國很有人氣。
在天朝和澳洲地區等地，也逐漸流行開來，在中國的台灣和澳大利亞等地也流行起來，究其原因為：
便利店便當的普及！
24小時便利店，在霓虹國特別流行。
據調查，僅在2009年的時候，霓虹國每個地區至少有「1000」家左右，全國總數大概在「42000」家。
假設每一家便利店有10種便當，那麼全國42000家便利店就能夠滿足相當一部分人群。
再加上隨著快餐時代的發展，以及現如今年輕人和上班族大多數人，更願意選擇便利店便當而不是自己下廚房，甚至是一日三餐。
而「便當」一詞，在霓虹國則被叫做弁當。
其所用的弁當盒，有些很精美，有些則是用漆器製成，當然也有藤織的。
連最普通的也是用潔白薄木製盒，用完棄之！
正是因為便當在料理界的重要性，所以才會在八強賽的第三回合上，被選定為料理題目。
……
首先。
幸平創真，將新鮮的鰻魚清洗乾淨。
並在表面輕輕擦乾，再用廚刀將每份便當所需的鰻魚適量厚度，切成均勻片段。
在一個碗中混合日式燒烤調味汁和日式蘸汁。
將每一塊切好的鰻排放在盤子上，並使用調味汁淋在每一塊上，確保每個角落都被塗抹到。
取平底鍋，在中高溫下預熱鍋，加入少量油以防止粘連。
將刷有調味汁的一面朝下放入鍋中開始煎，持續到底部變焦金黃色。
然後小心將另一面翻轉，並繼續煎炸約2分鐘。
直到鰻魚變得金黃色和脆皮，而一旦鰻魚完全熟透便將其取出，放在紙巾上吸去多餘的油。
然後在便當盒中放入提前用電飯鍋煮好的白米飯，將烤好鰻魚放在上面。
最後，再撒上切碎的青蔥作為裝飾。
「喂！」
「你們看。」
「兩人的便當料理，竟然一模一樣耶。」
「我的天，怎麼都是用鰻魚去做便當的主食材，而且兩人在做法上竟都如出一轍，看不出有何不同？」
「可怕，不愧是模仿跟蹤者，美作昴的能力太強了！」
經過秘制醬汁的反覆刷烤，海鰻的每一絲肉質，都伴有炙火的焦香與醬汁的咸香。
便當的醬汁，則是由海鰻骨頭熬成的湯汁燜制而成，一眼就能得知整份便當竟是將海鰻魚的精華，都濃縮於此了，簡直是：
誠意滿滿！
……
只是，由創真辛辛苦苦研發出來的海鰻便當料理。
卻輕而易舉的被對手美作昴給復刻了出來，尤其雙方的海鰻在經過一番炙烤後，蘊藏於紮實肉身里的脂肪，都會滋滋作響。
對！
那個烤海鰻的聲音頻率。
仔細去聽，都是驚人的一致和相同。
雖說兩人料理都是海鰻魚便當，但也符合著比賽的規則，所以總帥等人也只能按照正常程序，進入評審階段。
「了不起！」
「這份海鰻便當料理。」
「起初，我以為其鰻魚選用，會是海鰻中極為稀有的金海鰻，但卻不是。」
「僅用普通的海鰻魚，就讓脂肪分布的格外均衡，口感尤為細膩！」
睜開明眸，身為評審官的雷歐諾拉，目光不禁望向了創真。
她實在是有點想不明白了，怎麼這屆的遠月新生，整體實力會強得如此可怕。
先說說昨天兩場料理比賽，不管是緋沙子和涼的漢堡，還是愛麗絲和惠的拉麵，他們都是完成得非常出色，那口感和味道至今讓她念念不忘，深感震撼啊！
結果呢？
今日的便當對決。
創真的表現，竟然也絲毫不輸給昨天的涼和愛麗絲。
一碗極致的鰻魚飯，到底是怎麼做出來的？
除了：
鮮活正點的鰻魚。
濃郁地道的醬汁。
彈糯噴香的米飯。
最重要的，其實是凝聚了專心、耐心、精心的一顆單純執著的料理初心！
創真按照地道的關西做法，從脂肪最厚的魚肚剖開，烤掉多餘油脂，使得鰻魚更為酥脆。
在蒲燒的過程當中，不停刷兩邊秘制醬料，以至於每一粒米飯都吸飽鰻魚的香味，絕對稱得上是「第一風味」的海鰻便當啊！(本章完)
如果認為不過是一碗米飯，那就大錯特錯了。
烏骨雞包飯的做法，融合了精緻與原始、清新與醇厚，讓擅於份子料理的愛麗絲受益匪淺！
而作為母親，見著自家女兒總是把注意力都放在張凡，難免欲言又止。
蕾歐諾拉雖然看得出來，愛麗絲想迫不及待的入住居酒屋，並不只有跟在張凡身邊學習廚藝的原因。
不過，轉瞬間又想到以張凡的能力和人品，還不至於讓愛麗絲墮落。
因此她的心情，便是好受了些。
……
在油炸滋滋聲和食客的交談聲中。
一些吃飽喝足的食客，便是悻悻返回，因為還要將牛肉產品送到顧客手中，所以水戶郁魅並沒有逗留太久。
隨後，等到半夜兩點，薙切真凪、薙切蕾歐諾拉和愛麗絲母女倆，也珊珊離去。
「叮咚！」
「宿主，成功簽到一次。」
「叮咚！」
「恭喜宿主成功獲得失傳的菜譜，灌湯黃魚。」
滿漢全席，在中華菜的範疇中是屬於宮廷盛宴，可分為大滿漢和小滿漢兩種。
通常講，大滿漢一般為108碟，小滿漢為64碟。
早期菜式上，以山東菜較為普遍。
另有，天津菜式。
後期菜式的話，各地因不同口味、不同材料、不同烹調方法等等，逐步出現不同演繹。
但不管怎樣變化，這些菜品根據用餐者的身份不同，共分一、二、三等和上席、中席五類，並且是各有各的用項。
第一等席菜品，就有鵝、雞、鴨魚、豬等23碗，果食8碗，蒸食3碗，蔬食4碗。
二等席菜品，有魚、雞、鴨、豬等20碗。
果食、蒸食、蔬食與一等相同。
因而，全席食畢，即可領略中華烹飪之博精。
其中就有一道名為灌湯黃魚的菜品，為滿漢全席中的頭牌大菜。
用料名貴，做工繁瑣，必須加入鮑魚、海參、瑤柱、燕窩、冬菇、蝦仁、龍蝦、白貝等八珍進行精製熬湯，再凍成啫喱狀。
最後，還得選用3斤重的金貴大黃魚。
嗯！
簡言之。
這道菜，做法非常考驗廚師的精湛刀工和功夫。
甚至其製作難度，現今已經是沒有廚師可以按照菜譜製作出來了。
「竟然是一道失傳許久的菜譜？」
得知今日的簽到獎勵竟是灌湯黃魚，張凡不由有點驚愕。
在電影《金玉滿堂》中，灌湯黃魚絕對是一道壓軸菜，風采被廖傑師傅演繹得出神入化：
碩大的黃魚在金黃油中翻滾，用筷子輕輕戳破魚腹，流出瓊漿玉液，潔白如珍珠的丸子與各類食材緩緩傾瀉而出……
然後在燈光流彩間，猶如一幅畫卷緩緩展開，堪稱視覺系中的絕美之巔！
這道菜之所以很難，很震撼，有三：
一是整魚脫骨，二是湯汁燒制，三則是灌湯煎炸燒。
僅第一個步驟的整條魚脫骨，就必須得從魚的腮部入手，把內臟和完整的一根骨頭取出，且要保證完成後整條魚絕不能破。
所以，很多廚師苦練多年，仍然是望而卻步，無可奈何啊！
……
像往常一樣。
居酒屋打烊之後，張凡是跑去浴室洗了個澡。
緊接著，他拿一條被褥來到隔壁房間，卻見戴著眼鏡的新戶緋沙子坐在床沿，如同火焰中的一朵白蓮花。
仔細一瞧，她那禍水般的俏臉上凝碰著一層寒霜，似有幾分凝重，有幾分憂愁。
「緋沙子。」
「被子，我給你帶過來了。」
「今晚你就這裡睡下，有什麼事情記得叫我一聲。」
「我知道了！」
緋沙子，心不在焉的應道。
隨後房間的氛圍陷入死寂，雙方如同兩個雕塑，都是沒有再說話。
「在這邊，暫時住得還不習慣吧？」
「記得當時繪里奈第一天入住的時候，她也是像現在你這般模樣，扭扭捏捏的，很拘束，又很小心翼翼。」
無奈之餘，張凡率先開口。
聽聞此話，緋沙子神情變得更加落寞，回道：「不是的，我能入住在你這家居酒屋，內心肯定非常開心。」
「所以，我會試著去努力，去適應著這裡的生活，與木久知、瀧前輩等人融洽相處。只是我第一次離開繪里奈大小姐，心裡難免覺得很空虛，像是丟掉了什麼重要的東西！」
此刻，她的內心猶如被一層濃濃的迷霧籠罩著，恐怕連她自己都無法看清楚。
……
張凡，沉默不語！
他也不知道該說些什麼話，來去安慰她。
或許，緋沙子的那點心思，他是能察覺到了一點點，但也不是很確定。
嗯！
別說是他了。
哪怕是緋沙子本人，自己也不能確定吧？
就這樣，兩人便靜靜的站在那裡，彼此感受著對方身上氣息。
隨著窗外的晚風是吹得越來越大，兩人的髮絲也漸漸纏繞在一起，又被吹開，接著再纏繞一起，然後又被吹開……
整個世界，仿佛被時間給定住了！
良久，緋沙子這才緩緩抬起頭來，仰起頭深情的望著張凡。
她的眼神是那樣清澈，仿佛一汪春水，波光粼粼，映照出他英俊的面龐。
目光在他臉上流轉，如同畫家在畫布上細細描繪，每一個輪廓，每一個細節，都被她盡收眼底。
最終，緋沙子才透露著一絲憂鬱，那是：
對過去的回憶。
終於，早已壓抑許久的她，徹底忍受不住了。
只見她猛然衝進了張凡懷裡，而突如其來的衝力，讓毫無防備的張凡後退了幾步，靠在了牆壁上。
「張凡，你能抱一下我嗎？」
新戶緋沙子，在他懷中輕聲道。
張凡一怔，隨即他反應過來，敞開雙手去緊緊摟住緋沙子的腰間，然後用力抱緊她！
……
時間，一秒一秒過去。
直至幾分鐘後，緋沙子這才將張凡推開，害羞道：「謝謝你的擁抱。」
這是她人生中，第一次被男生緊緊抱住，那種感覺……
嗯！
該怎麼說呢？
很溫暖，很能讓人快速平靜下來。
並且也不知怎麼回事，剛剛跟張凡相擁而抱的時候，她的思維竟然就被帶入了童孩時代。
記得在那個時候，她與薙切繪里奈經常結伴而行，在遠月學園裡面各處遊蕩。
偶爾間，還會跟她一起做料理。
然後，繪里奈會將覺得難吃的料理，送給她品嘗。
哦哦對對，她還想起了在前不久，繪里奈開始喜歡看漫畫書、輕小說本了。
自己也只能跟著熬夜看，甚至還得幫她在網上挑選。
想到最後，緋沙子哪怕就是推開了張凡，她也依然沉浸在往日快樂的回憶。那嘴角邊的笑容越來越明顯，最後隨著「噗嗞」一聲，她便輕笑了！
「怎麼？我的擁抱讓你這麼喜歡？」
緋沙子回神，見到張凡竟是笑嘻嘻的望著她，不由得有些害羞：「沒呢，就是……就是突然間想起了一些好笑的事情罷了！」
「再說了，靠在你懷裡的感覺也就那樣，並沒有大小姐說的那麼好，怎能說是讓我喜歡？」
「是這樣嗎？」
「那你剛剛為何抱了幾分鐘，還不願意鬆手？」
「我心情不好，只想找個方式稍微發泄一下，不行啊？」
緋沙子，臉紅心虛道。
……
「緋沙子。」
「你剛剛笑起來，真的很好看。」
「記得你以前都是跟隨在繪里奈身邊，就像是塊呆板的木頭一樣，不曾這樣開心的笑過呢~」
緋沙子，臉蛋更紅了，忍不住白了他一眼。
「說來聽聽吧。」
「你剛剛想到了，什麼高興的事情？」
察覺出她的心情，並沒有剛才那麼沮喪了，張凡便繼續笑問道。
「幹嘛要告訴你？」
緋沙子嗯哼一聲，竟是扭過頭去。
話是這樣說，但在漫漫長夜之中，她還是跟張凡一起坐在床沿邊，開始講述了她與繪里奈小時候的那些趣事。
而這些趣事，張凡都是第一次聽，因此倒也聽得津津有味！
……
如今，便當的種類越來越多。
上班族自備便當的人數也在日益增加，便當不僅在霓虹國很有人氣。
在天朝和澳洲地區等地，也逐漸流行開來，在中國的台灣和澳大利亞等地也流行起來，究其原因為：
便利店便當的普及！
24小時便利店，在霓虹國特別流行。
據調查，僅在2009年的時候，霓虹國每個地區至少有「1000」家左右，全國總數大概在「42000」家。
假設每一家便利店有10種便當，那麼全國42000家便利店就能夠滿足相當一部分人群。
再加上隨著快餐時代的發展，以及現如今年輕人和上班族大多數人，更願意選擇便利店便當而不是自己下廚房，甚至是一日三餐。
而「便當」一詞，在霓虹國則被叫做弁當。
其所用的弁當盒，有些很精美，有些則是用漆器製成，當然也有藤織的。
連最普通的也是用潔白薄木製盒，用完棄之！
正是因為便當在料理界的重要性，所以才會在八強賽的第三回合上，被選定為料理題目。
……
首先。
幸平創真，將新鮮的鰻魚清洗乾淨。
並在表面輕輕擦乾，再用廚刀將每份便當所需的鰻魚適量厚度，切成均勻片段。
在一個碗中混合日式燒烤調味汁和日式蘸汁。
將每一塊切好的鰻排放在盤子上，並使用調味汁淋在每一塊上，確保每個角落都被塗抹到。
取平底鍋，在中高溫下預熱鍋，加入少量油以防止粘連。
將刷有調味汁的一面朝下放入鍋中開始煎，持續到底部變焦金黃色。
然後小心將另一面翻轉，並繼續煎炸約2分鐘。
直到鰻魚變得金黃色和脆皮，而一旦鰻魚完全熟透便將其取出，放在紙巾上吸去多餘的油。
然後在便當盒中放入提前用電飯鍋煮好的白米飯，將烤好鰻魚放在上面。
最後，再撒上切碎的青蔥作為裝飾。
「喂！」
「你們看。」
「兩人的便當料理，竟然一模一樣耶。」
「我的天，怎麼都是用鰻魚去做便當的主食材，而且兩人在做法上竟都如出一轍，看不出有何不同？」
「可怕，不愧是模仿跟蹤者，美作昴的能力太強了！」
經過秘制醬汁的反覆刷烤，海鰻的每一絲肉質，都伴有炙火的焦香與醬汁的咸香。
便當的醬汁，則是由海鰻骨頭熬成的湯汁燜制而成，一眼就能得知整份便當竟是將海鰻魚的精華，都濃縮於此了，簡直是：
誠意滿滿！
……
只是，由創真辛辛苦苦研發出來的海鰻便當料理。
卻輕而易舉的被對手美作昴給復刻了出來，尤其雙方的海鰻在經過一番炙烤後，蘊藏於紮實肉身里的脂肪，都會滋滋作響。
對！
那個烤海鰻的聲音頻率。
仔細去聽，都是驚人的一致和相同。
雖說兩人料理都是海鰻魚便當，但也符合著比賽的規則，所以總帥等人也只能按照正常程序，進入評審階段。
「了不起！」
「這份海鰻便當料理。」
「起初，我以為其鰻魚選用，會是海鰻中極為稀有的金海鰻，但卻不是。」
「僅用普通的海鰻魚，就讓脂肪分布的格外均衡，口感尤為細膩！」
睜開明眸，身為評審官的雷歐諾拉，目光不禁望向了創真。
她實在是有點想不明白了，怎麼這屆的遠月新生，整體實力會強得如此可怕。
先說說昨天兩場料理比賽，不管是緋沙子和涼的漢堡，還是愛麗絲和惠的拉麵，他們都是完成得非常出色，那口感和味道至今讓她念念不忘，深感震撼啊！
結果呢？
今日的便當對決。
創真的表現，竟然也絲毫不輸給昨天的涼和愛麗絲。
一碗極致的鰻魚飯，到底是怎麼做出來的？
除了：
鮮活正點的鰻魚。
濃郁地道的醬汁。
彈糯噴香的米飯。
最重要的，其實是凝聚了專心、耐心、精心的一顆單純執著的料理初心！
創真按照地道的關西做法，從脂肪最厚的魚肚剖開，烤掉多餘油脂，使得鰻魚更為酥脆。
在蒲燒的過程當中，不停刷兩邊秘制醬料，以至於每一粒米飯都吸飽鰻魚的香味，絕對稱得上是「第一風味」的海鰻便當啊！(本章完)