第399章 備受矚目

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  第399章 備受矚目

  「繪里奈!」

  這一聲呼喊,宛如一顆重磅炸彈投入平靜的湖面,瞬間在全場激起千層浪。

  剎那間,原本安靜有序的會場像是被點燃的火藥桶。

  歡呼聲。

  吶喊聲。

  掌聲。

  如洶湧的潮水一般,席捲而來。

  人們紛紛站起身來,揮舞著手中的旗幟、標語牌,臉上洋溢著激動與興奮的神情。

  那場面,仿佛要將整個世界的熱情都匯聚於此,

  至此,這場備受全世界矚目的THEBLUE料理錦標賽,在經歷了無數場緊張刺激、精彩絕倫的較量後,終於畫上了圓滿的句號。

  遠月學園現任總帥切繪里奈,憑藉著超凡的廚藝、過人的天賦以及堅韌不拔的毅力,成功衛冕冠軍!

  所有人都望著她,眼中滿是崇拜與敬仰。

  而另一邊。

  愛麗絲,則帶著一絲遺憾,奪得了第二名。

  她微微低著頭,雙手緊緊地著衣角,臉上雖有一絲失落,但那眼神中卻也透露出不屈與倔強。

  比賽結束後。

  人群漸漸散去,會場也恢復了往日的平靜。

  但繪里奈的心中,卻燃起了一團更加熾熱的火焰。

  「那麼—」她深吸一口氣,目光堅定地望向不遠處那位優雅而威嚴的女土,她的母親:

  切真!

  「母親,接下來就是我的料理,能不能征服你的神之舌了!」

  繪里奈緊握著拳頭,指關節因為用力而泛白,她的聲音清脆而響亮,帶著一種不容置疑的決心。

  從踏上料理之路的那一刻起,繪里奈就懷揣著一個夢想,一個能夠做出滿足神之舌的料理的夢想。

  神之舌。

  那是料理界傳說中的存在。

  擁有著能夠精準辨別任何一絲味道差異的能力,無數廚師都渴望能夠得到它的認可。

  而繪里奈,就是為了這個目標,一步一步地艱難前行。在這場THEBLUE比賽中,她打敗了成千上萬的廚師,其中不乏像塔克米、愛麗絲這樣的頂尖高手!

  每一次的勝利,都是她用汗水和努力換來的,都是她向夢想邁進的一小步。

  而如今。

  她終於成為了冠軍!

  但她知道,真正的挑戰才剛剛開始。

  之後,她沒有休息,徑直走向料理,腳步輕快而堅定。

  嗯,此時的她開始準備精心策劃許久的一道料理了,對,也是她給予了厚望的料理:

  真鯛海鮮拉麵。

  鯛魚,在海洋的廣世界裡,宛如璀璨的明珠,散發著獨特的魅力。

  而真鯛,更是鯛魚家族中的翹楚,擁有眾多別具一格的別稱。

  加吉魚、紅加吉、大頭魚、小紅鱗、加臘、赤鯽、赤板、紅鯛、紅帶鯛、紅鰭、紅立、王山魚、過臘、立魚—

  這些名字。

  如同真鯛身上的神秘符號。

  訴說著它在不同地域、不同文化中的獨特地位。

  在某些地區,人們還親切地稱它為海鯽魚。

  真鯛之所以備受推崇,源於它那清鮮無腥、肉質細嫩的絕佳口感。

  在鯛魚的眾多品種里,真鯛無疑是上品中的上品,宛如王者般屹立於鯛魚之林,被當之無愧地譽為「鯛魚之王」。

  然而。

  真鯛的產量,卻少得可憐。

  仿佛是大自然精心雕琢的稀世珍寶,大部分還依賴人工養殖。

  正因如此,想要挑選到上等的真鯛,絕非易事,那需要極高的眼力和豐富的經驗。

  但對於WG0而言,特別是這場世界料理錦標賽來說,拿出幾條品質上好的真鯛魚,就如同探囊取物一般輕鬆「真是很好的鯛魚啊!」

  就在這時,一直在一旁直直注視著的安妮,不禁微微一愣,隨即頗有幾分感嘆地說道她雖是WG0執行官,對於許多食材,不能稱之為一個精英專家,但至少好與壞,她一眼還是能分辨出來的。


  眼前的這幾條鯛魚,鱗片完整且不易脫落,宛如一身精緻的鎧甲。

  肉質堅實。

  富有彈性。

  仿佛蘊含著無盡的生命力。

  眼球突出、角膜透明,閃爍看靈動的光芒。

  魚鰓色澤鮮紅、腮絲清晰,彰顯著新鮮與活力。

  乍一看,這些鯛魚個體極為健康,肉質也更佳。真鯛本就十分罕見,而像這麼好的真鯛魚,更是少之又少。

  嗯!

  即便有錢,也未必就能買得到啊!

  然而,容不得她多想。

  另一邊,繪里奈靜靜閉著眼晴,仿佛進入了一種冥想的狀態,沉澱著自己的思緒。

  整個世界的時間仿佛都停止了。

  她的腦海里一片空白,只專注於即將開始的料理。

  隨即,她睜開眼睛,眼神中透露出堅定與自信,緊握著廚刀。那廚刀在她手中,仿佛有了生命一般。最後的最後,她一刀而下,動作乾脆利落。

  鯛魚淨膛、去鱗,每一個動作都精準而熟練。

  她切下魚頭,兩片魚肉橫切下來,魚肉的切口處,在行雲流水的刀工之下,魚皮與魚肉完美分離。

  之後,繪里奈小心將魚皮整個撕下。

  魚腹腔部分的肉質比較嫩薄,容易撕碎肉,必須小心操作。

  再然後,腹腔部分的大魚骨迅速被剔去。

  儘管處理著鯛魚的步驟十分小心,然而繪里奈的刀工卻是快得驚人,快得讓人完完全全都看不清楚,只能看到一道道殘影在眼前閃過。

  「這—」

  最為震驚的,還是愛麗絲。

  她瞪大了眼晴,腦海里一片空白,整個人完全憎了。

  天啊!

  這麼快的刀工,絕非是普通人該有的境界啊!

  現在的繪里奈,未免太恐怖了吧?

  難怪自己剛剛會敗了,敢情以她現在的實力,除了張凡之外,都能橫掃四方了。

  幾乎,是站在了很多人這輩子都觸及不到的頂端啊!

  「哇———」

  之後,一旁同樣是看呆的田所惠,捂著嘴驚叫一聲。

  最後,她迅速朝著旁邊的宿友吉野悠姬說道:「吉野,我們以前應該曾經目睹過繪里奈的刀工吧?她——她的刀工,有這麼快的嗎?」

  「有—有吧?」

  吉野一直在發呆,久久沒能回神而來。

  繪里奈,繼續專注於料理。

  她將油鍋燒熱,把魚骨、魚頭、四張魚皮放入鍋中炸制。

  隨著一陣「瞬里啪啦」的聲響,魚骨和魚頭在油鍋中逐漸變得金黃酥脆。

  接著。

  加入沸水,再放入姜蔥,開始燉煮。

  不一會兒,魚湯就變得雪白如奶,散發著濃郁的香氣。

  再然後用漏勺撈出魚骨、魚頭和魚皮,棄去。

  此時,繪里奈繼續把炒鍋置武火上燒熱,加入素油。

  等油燒到六成熱時,下入蔥爆鍋,那蔥花的香味瞬間在空氣中瀰漫開來。

  再加入海藻、乾貝、海帶,翻炒均勻,加入清水三百毫升,用文火慢慢煮上二十五分鐘。

  嗯!

  時間一到。

  加入適量的鹽,盛起待用。

  緊接著,則是再把麵粉用清水和勻。

  那麵粉在她的手中仿佛有了靈性,乖乖地融合在一起。

  用力揉著麵團,直到麵團變得光滑有彈性,然後將麵團擀成薄皮,那薄皮薄如蟬翼,

  仿佛一吹就破。

  熟練將薄皮切成麵條,每一根麵條都粗細均勻。

  在鍋內加清水1000毫升置武火上燒沸,水面上泛起層層漣。

  最後的最後。

  把麵條下入鍋中煮熟,

  那麵條在鍋中翻滾著,逐漸變得柔軟順滑。


  撈起放入碗內,加入之前煮好的海鮮蓋在面上,一碗熱氣騰騰的海鮮鯛魚拉麵初具雛形。

  「啊?她做的是普通的拉麵啊?」

  這一刻,安妮這才明白了過來,也懂得了眼前的繪里奈,她要做的菜品,到底是什麼樣的菜品。

  是的,繪里奈要做的菜品,便是拉麵,更準確一點來說,是海鮮鯛魚拉麵。

  這是在張凡之前的鯛魚拉麵基礎上,多加一些改進的。食材原料幾乎沒什麼差別,但做法還是跟張凡的料理,差距甚大。

  「有趣,話說我也是很久沒吃過拉麵的呢。」

  旁邊的田所惠愣了愣,笑了笑,看了繪里奈一眼,竟是有些感嘆。

  面快要煮好的時候。

  繪里奈,將四塊整鯛魚肉下鍋煎制。

  那魚肉在鍋中滋滋作響,逐漸變得金黃,散發出誘人的香氣。

  煎至魚肉全白,她將熱魚湯內加入雪菜再次煮開。

  麵條從鍋中撈出放進碗裡,魚湯澆入麵條,放上煎好的魚排,再撒上一把蔥花,那翠綠的蔥花點綴在麵條上,宛如一幅美麗的畫卷。

  擺上唐心蛋和紫菜,瞬間就有了和風質感。

  「好,就是此刻。」

  繪里奈目光一緊,大聲喝道。

  此時,整個現場都瀰漫著拉麵的香氣,那香氣仿佛有一種神奇的魔力,緊緊地勾住了每一個人的味蕾。

  田所惠和吉野悠姬早已迫不及待圍了過來,眼晴緊緊盯著那碗拉麵,口水都快流下來了。

  愛麗絲站在一旁,臉上露出複雜的神情。

  再之後。

  精心挑選出一個深口的鍋。

  那鍋,仿佛是她手中的魔法器具,即將見證一場美味的誕生。

  繪里奈輕輕拿起橄欖油瓶,微微傾斜,細如絲線的橄欖油便緩緩流入鍋中。

  緊接著,她又撒上少許鹽,那鹽粒如同晶瑩的雪花,散落在鍋底。

  隨後。

  打開水龍頭。

  讓清澈的水流注入鍋中,等待著水的沸騰。

  當水開始冒出細小的氣泡,發出輕微的咕嚕聲時,繪里奈迅速將麵條放入鍋中。

  麵條如同一條條靈動的魚兒,在沸水中歡快地翻滾著。

  她射射盯著鍋。

  眼神中透露出對美食的執看與期待。

  不一會兒,水再次沸騰起來,白色的泡麼不斷湧起,繪里奈眼疾手快,用漏勺將麵條撈出,動作嫻熟而利落,然後將麵條濾,整齊地放在一旁備用。

  接下來,便是製作醬汁的關鍵環節。

  繪里奈所準備的食材,都是廚房中較為常見的。

  她拿起一個色澤紅潤的番茄,輕輕去掉蒂部,然後雙手用力一捏。

  番茄瞬間被捏碎,汁水順著指縫流淌下來,散發出濃郁的酸甜氣息。

  她又取來一顆洋蔥,熟練地切碎,那細碎的洋蔥末如同點點繁星,散落在案板上。

  少許蒜三。

  在她鋒利的刀下,瞬間變成些細膩的蒜泥。

  蒜香撲鼻而來,為整個現場增添了一份獨特的風藥。

  對於大部分人來說。

  一碗有著鮮明地域特色的麵條,不僅僅是一種美食,更是當地文化的一種象徵。

  而繪里奈即將製作的這碗海鮮鯛魚拉麵,更是蘊籮著豐富的內涵。

  儘管。

  它的主食材是鯛魚。

  但細細探究,那海鮮湯底所用的食材之多,足以讓人孫目結舌。

  基本的海鮮澆頭琳琅義目,有紅彤彤的紅蝦,它們如同身披鎧甲的勇士,散發著藝人的光澤。

  滑皮蝦晶瑩剔透,仿佛是用玉石雕琢而成。

  豆腐魚軟嫩細滑,宛如少女的肌膚。

  梭子蟹張牙舞爪,彰顯著它的霸氣-蟶子、花蛤等貝類,在燈光下閃爍著五彩的光芒。

  小黃魚、帶魚段肉質鮮嫩,讓人垂涎欲滴。


  魚肝。

  口感醇厚,別有一番風藥。

  小白則以其鮮美的藥道,為這碗拉麵增添了一份獨特的海洋氣息。

  繪里奈將這些食材一一處理好,開畝精心熬製海鮮湯底。

  她將各種食材放入鍋中,加入適量的水,用小火慢慢燉煮。

  隨著時間的推移,鍋中漸漸飄出一股濃郁香藥,那香藥如同一隻無形的手,輕輕撩撥著人們的嗅覺神經。

  這股香藥。

  瞬間瀰漫些整個現場。

  這讓眼前所有人,都看得呆住些。

  她們原本還在輕鬆交談著,此悟卻齊齊停下話語,直直地看著眼前正在製作的海鮮鯛魚拉麵,眼神中充義些期待和渴望。

  她們忍不住咽了咽口水,那吞咽的聲音在安靜的氛圍顯得叢外清晰。

  怕是在這裡廚藝算是很高超的愛麗絲,姑在那麼一瞬間的功夫之下,被這股濃郁的香藥弄得如痴如醉,欲罷不能。

  她深吸著一口氣,眼晴微微閉上,臉上露出陶醉的神情,然後驚叫些一聲:「好」

  好香啊!」

  之後,她繼續贊道:「這熬製出來的海鮮湯,雖是以鯛魚為主,但這其中所放的配料,卻能達到數十種之多。」

  「每一種食材都散發著獨特的香藥,融合在一起,簡直是」

  「人間美藥啊!」

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