第92章 肉！
陸遠現在的主要工作，就是用廠里撥下來同樣大幅縮減的食材，想方設法地通過搭配、火候和調味技巧，讓工人們吃得稍微順口一些，肚子裡能多點油水。
這對他來說，倒也算是一種別樣的挑戰。
「師傅，這天兒還挺熱的，您還覺得燥得慌嗎？我再給您扇會兒？」
劉嵐搬了個小馬扎，坐在陸遠的搖椅旁，手裡拿著一把大蒲扇，輕輕地給他扇著風，臉上帶著感激和恭敬。
自從陸遠那次夜闖賭窩，用非常規手段「規勸」了她的丈夫李文之後，劉嵐在食堂里就對陸遠格外照顧，幾乎把他當成了救命恩人。
陸遠眯著眼睛，享受著這難得的清涼，隨口問道：
「扇著吧，是有點悶。對了，你家那個李文，最近表現怎麼樣？還老實嗎？沒再出去瞎折騰吧？」
「老實！老實多了！真是謝謝您了！」
劉嵐連忙點頭，臉上露出了真切的笑容。
陸遠那次出手，效果立竿見影。
李文確實嚇得魂飛魄散，戒了賭，也暫時收起了其他花花腸子。
但俗話說得好，江山易改，本性難移。
安穩日子過了沒多久，李文那顆不安分的心又躁動起來。
賭是不敢賭了，卻又迷上了鑽胡同聽小曲，跟一些不三不四的女人勾勾搭搭。
劉嵐發現後，氣得不行，卻又無可奈何，只能偷偷抹眼淚。
這事不知怎麼傳到了陸遠耳朵里。
他也沒多說，找了個晚上，直接堵住了剛從胡同里出來的李文，二話不說，把他拖到城外小樹林，結結實實地用皮帶抽了一頓，然後扒掉外衣，只留條褲衩，把他吊在了一棵歪脖子樹上，讓他吹了半宿的冷風。
要不是第二天清晨有附近公社早起拾糞的農民發現並報了警，李文估計真能因為「行為藝術」而上第二天的京城晚報社會新聞版塊。
經過這次更加「深刻」的物理說服和精神洗禮之後，李文算是徹底老實了。
他終於明白，自己這輩子是別想在這位「活閻王」眼皮子底下翻出什麼浪花了。
什麼賭癮、色心，在絕對的實力和暴力面前，都是浮雲。
……
這天，陸遠早早地指揮著徒弟們炒完了供應全廠的大鍋菜。
他本人則收拾了一下，跟食堂主任張本打了個招呼，便提前離開了軋鋼廠。
他今天有個「私活」，附近一家肉聯廠的廠長家裡有私人宴請，托關係找到了他，想請他過去掌勺。
這也是手藝好的廚師在這個年代的隱性福利之一，不僅能賺點外快，更重要的是，往往能獲得一些市面上難以買到的緊俏物資，比如，肉。
忙活完招待，婉拒了對方留飯的邀請，陸遠拎著作為報酬的一塊足有兩斤重肥瘦相間的五花肉，心情頗為舒暢地回到了南鑼鼓巷95號院。
剛邁進前院，就看見三大爺閻埠貴像尊門神似的，坐在自家門口的小板凳上，手裡拿著份報紙，眼神卻根本沒落在字上。
而是直勾勾如同探照燈一般，死死地鎖定了陸遠手裡那塊用油紙包著卻依然掩蓋不住其誘人本質的豬肉上。
閻埠貴的喉結不自覺地上下滾動了一下，臉上瞬間堆起極其熱情甚至帶著點諂媚的笑容，站起身迎了過來：
「哎呦！小陸回來了啊！今天氣色真不錯！嚯，這手裡提的是……看著挺沉吧？來來來，三大爺幫你提回去？我這閒著也是閒著！」
說著，伸手就想去接陸遠手裡的肉。
陸遠手腕一翻，輕巧地避開了閻埠貴那隻乾瘦的手，沒好氣地瞥了他一眼，語氣帶著毫不掩飾的嫌棄：
「得了吧，閻老師！您快打住！好傢夥，您這口水都快滴到我新買的布鞋上了！我這鞋可不禁泡！」
要是在往年光景好的時候，陸遠或許還有心情跟他逗逗悶子，但這可是荒年！
家家戶戶都勒緊褲腰帶過日子，他自己雖然有點門路，但也得精打細算，首要任務是照顧好家裡的兩張嘴，何雨水和自己的妹妹陸玲。
他可不是何雨柱那種腦子裡缺根弦的，放著親妹妹不管，把好東西全都拿去填賈家那個無底洞。
「嘿嘿，你看這個肉……」
閻埠貴的目光依舊死死黏在肉上，搓著手，臉上寫滿了「渴望」二字。
陸遠懶得跟他多費唇舌，直接打斷道：
「這肉是我今天出去給肉聯廠領導幫忙，人家給的謝禮，合理合法！您要是有這本事，也出門接點這樣的招待活兒，我保證不眼紅！
現在這光景，大家日子都難，算計來算計去，有意思嗎？有那功夫，不如想想怎麼開源節流！」
說完，他不再理會一臉訕訕眼神卻依舊不甘的閻埠貴，拎著肉，徑直穿過垂花門，走進了中院。
剛進中院，另一道更加灼熱甚至帶著點貪婪和怨毒的目光，如同實質般釘在了他手裡的肉上。
不用看，陸遠都知道這目光來自何方神聖，西廂房賈家窗戶後面，那張如同被風乾了的橘子皮一般的老臉，賈張氏。
陸遠停下腳步，猛地轉過頭，眼神瞬間變得銳利如鷹隼，冰冷的目光如同兩把刀子，直刺賈家窗戶後面那雙躲閃的三角眼。
賈張氏原本正死死盯著那塊肥嘟嘟的豬肉，腦子裡不知道轉著什麼念頭，被陸遠這毫無預兆充滿警告意味的眼神一瞪，頓時嚇得一哆嗦，下意識地縮回了腦袋，將那雙刻薄陰狠的眼睛藏在了窗戶紙的陰影后面。
她可是清楚地記得，這院裡誰才是真正的「狠角色」。
陸遠這傢伙，那是真敢動手，完全不講什麼鄰里情面尊老愛幼那一套。
別說她賈張氏胡攪蠻纏了，就是以前的一大爺易中海出面，不也被他當面懟得下不來台，最後連「一大爺」的位置都丟了？
現在易中海在院裡，早就沒什麼話語權了。
回到家中，賈張氏越想越氣，一巴掌拍在炕桌上，對著正在低頭縫補衣服的兒媳婦秦淮茹就開始罵罵咧咧：
「隔壁那個死了爹媽沒人教的白眼狼！克親的玩意兒！拎回來那麼大一塊肉，油光鋥亮的！也不知道切一半送過來接濟接濟我們家！他眼裡還有沒有點鄰里情分了？
就知道養著何家那個賠錢貨丫頭片子！他怎麼就不知道心疼心疼我們棒梗？我們棒梗可是老賈家的獨苗，正長身體的時候，最需要營養了！」
這對他來說，倒也算是一種別樣的挑戰。
「師傅，這天兒還挺熱的，您還覺得燥得慌嗎？我再給您扇會兒？」
劉嵐搬了個小馬扎，坐在陸遠的搖椅旁，手裡拿著一把大蒲扇，輕輕地給他扇著風，臉上帶著感激和恭敬。
自從陸遠那次夜闖賭窩，用非常規手段「規勸」了她的丈夫李文之後，劉嵐在食堂里就對陸遠格外照顧，幾乎把他當成了救命恩人。
陸遠眯著眼睛，享受著這難得的清涼，隨口問道：
「扇著吧，是有點悶。對了，你家那個李文，最近表現怎麼樣？還老實嗎？沒再出去瞎折騰吧？」
「老實！老實多了！真是謝謝您了！」
劉嵐連忙點頭，臉上露出了真切的笑容。
陸遠那次出手，效果立竿見影。
李文確實嚇得魂飛魄散，戒了賭，也暫時收起了其他花花腸子。
但俗話說得好，江山易改，本性難移。
安穩日子過了沒多久，李文那顆不安分的心又躁動起來。
賭是不敢賭了，卻又迷上了鑽胡同聽小曲，跟一些不三不四的女人勾勾搭搭。
劉嵐發現後，氣得不行，卻又無可奈何，只能偷偷抹眼淚。
這事不知怎麼傳到了陸遠耳朵里。
他也沒多說，找了個晚上，直接堵住了剛從胡同里出來的李文，二話不說，把他拖到城外小樹林，結結實實地用皮帶抽了一頓，然後扒掉外衣，只留條褲衩，把他吊在了一棵歪脖子樹上，讓他吹了半宿的冷風。
要不是第二天清晨有附近公社早起拾糞的農民發現並報了警，李文估計真能因為「行為藝術」而上第二天的京城晚報社會新聞版塊。
經過這次更加「深刻」的物理說服和精神洗禮之後，李文算是徹底老實了。
他終於明白，自己這輩子是別想在這位「活閻王」眼皮子底下翻出什麼浪花了。
什麼賭癮、色心，在絕對的實力和暴力面前，都是浮雲。
……
這天，陸遠早早地指揮著徒弟們炒完了供應全廠的大鍋菜。
他本人則收拾了一下，跟食堂主任張本打了個招呼，便提前離開了軋鋼廠。
他今天有個「私活」，附近一家肉聯廠的廠長家裡有私人宴請，托關係找到了他，想請他過去掌勺。
這也是手藝好的廚師在這個年代的隱性福利之一，不僅能賺點外快，更重要的是，往往能獲得一些市面上難以買到的緊俏物資，比如，肉。
忙活完招待，婉拒了對方留飯的邀請，陸遠拎著作為報酬的一塊足有兩斤重肥瘦相間的五花肉，心情頗為舒暢地回到了南鑼鼓巷95號院。
剛邁進前院，就看見三大爺閻埠貴像尊門神似的，坐在自家門口的小板凳上，手裡拿著份報紙，眼神卻根本沒落在字上。
而是直勾勾如同探照燈一般，死死地鎖定了陸遠手裡那塊用油紙包著卻依然掩蓋不住其誘人本質的豬肉上。
閻埠貴的喉結不自覺地上下滾動了一下，臉上瞬間堆起極其熱情甚至帶著點諂媚的笑容，站起身迎了過來：
「哎呦！小陸回來了啊！今天氣色真不錯！嚯，這手裡提的是……看著挺沉吧？來來來，三大爺幫你提回去？我這閒著也是閒著！」
說著，伸手就想去接陸遠手裡的肉。
陸遠手腕一翻，輕巧地避開了閻埠貴那隻乾瘦的手，沒好氣地瞥了他一眼，語氣帶著毫不掩飾的嫌棄：
「得了吧，閻老師！您快打住！好傢夥，您這口水都快滴到我新買的布鞋上了！我這鞋可不禁泡！」
要是在往年光景好的時候，陸遠或許還有心情跟他逗逗悶子，但這可是荒年！
家家戶戶都勒緊褲腰帶過日子，他自己雖然有點門路，但也得精打細算，首要任務是照顧好家裡的兩張嘴，何雨水和自己的妹妹陸玲。
他可不是何雨柱那種腦子裡缺根弦的，放著親妹妹不管，把好東西全都拿去填賈家那個無底洞。
「嘿嘿，你看這個肉……」
閻埠貴的目光依舊死死黏在肉上，搓著手，臉上寫滿了「渴望」二字。
陸遠懶得跟他多費唇舌，直接打斷道：
「這肉是我今天出去給肉聯廠領導幫忙，人家給的謝禮，合理合法！您要是有這本事，也出門接點這樣的招待活兒，我保證不眼紅！
現在這光景，大家日子都難，算計來算計去，有意思嗎？有那功夫，不如想想怎麼開源節流！」
說完，他不再理會一臉訕訕眼神卻依舊不甘的閻埠貴，拎著肉，徑直穿過垂花門，走進了中院。
剛進中院，另一道更加灼熱甚至帶著點貪婪和怨毒的目光，如同實質般釘在了他手裡的肉上。
不用看，陸遠都知道這目光來自何方神聖，西廂房賈家窗戶後面，那張如同被風乾了的橘子皮一般的老臉，賈張氏。
陸遠停下腳步，猛地轉過頭，眼神瞬間變得銳利如鷹隼，冰冷的目光如同兩把刀子，直刺賈家窗戶後面那雙躲閃的三角眼。
賈張氏原本正死死盯著那塊肥嘟嘟的豬肉，腦子裡不知道轉著什麼念頭，被陸遠這毫無預兆充滿警告意味的眼神一瞪，頓時嚇得一哆嗦，下意識地縮回了腦袋，將那雙刻薄陰狠的眼睛藏在了窗戶紙的陰影后面。
她可是清楚地記得，這院裡誰才是真正的「狠角色」。
陸遠這傢伙，那是真敢動手，完全不講什麼鄰里情面尊老愛幼那一套。
別說她賈張氏胡攪蠻纏了，就是以前的一大爺易中海出面，不也被他當面懟得下不來台，最後連「一大爺」的位置都丟了？
現在易中海在院裡，早就沒什麼話語權了。
回到家中，賈張氏越想越氣，一巴掌拍在炕桌上，對著正在低頭縫補衣服的兒媳婦秦淮茹就開始罵罵咧咧：
「隔壁那個死了爹媽沒人教的白眼狼！克親的玩意兒！拎回來那麼大一塊肉，油光鋥亮的！也不知道切一半送過來接濟接濟我們家！他眼裡還有沒有點鄰里情分了？
就知道養著何家那個賠錢貨丫頭片子！他怎麼就不知道心疼心疼我們棒梗？我們棒梗可是老賈家的獨苗，正長身體的時候，最需要營養了！」