第54章 紅燒熊掌
南鑼鼓巷，九十五號院。
時近黃昏，四合院裡各家各戶的煙囪陸續冒起了炊煙，空氣中本該瀰漫著尋常人家白菜土豆，窩窩頭棒子麵粥的樸素味道。
然而今天，一股異乎尋常勾人魂魄的奇異肉香，霸道地從中院陸遠家的方向瀰漫開來。
鑽進了每一戶人家的門窗縫隙，也鑽進了每一個嗅到它的人的鼻腔深處。
這香味極其複雜而富有層次。
初聞是濃郁的醬香和恰到好處的焦糖氣息，其間還夾雜著各種香料被熱油激發後融合而成的複合香氣，醇厚、鮮香、誘人……
讓人一聞之下，便口舌生津，腸胃都不自覺地開始鳴叫，仿佛被一隻無形的小鉤子撓著，癢得難受。
中院，賈家。
年僅七八歲卻已初具盜聖潛質的棒梗，像只被香味牽著鼻子走的小狗，不知不覺就溜達到了陸遠家的窗戶底下。
他踮著腳尖，鼻子使勁抽動著，小臉幾乎要貼到那糊著舊報紙的窗戶紙上，口水都快從嘴角流下來了，嘴裡無意識地喃喃著：
「香……真香啊……比傻柱做的肉還香……」
屋裡，賈張氏正就著鹹菜啃窩頭，這突如其來的濃郁肉香，讓她嘴裡的窩頭瞬間變得如同嚼蠟。
她用力吸了吸鼻子，三角眼裡滿是嫉妒和怨毒，把窩頭往碗裡一摔，開始習慣性地咒罵：
「挨千刀的小畜生！沒爹沒娘教的東西！又在搗鼓什麼見不得人的吃食？弄得這麼香，是想饞死誰？
有點好東西就知道自己關起門來獨吞，一點鄰里情分都不講，活該他斷子絕孫……」
正在縫補衣服的秦淮茹，聽著婆婆的污言穢語，眉頭緊皺，低聲道：
「媽，您少說兩句吧，別又被聽見了……」
「聽見怎麼了？我還怕他？」
賈張氏色厲內荏地提高了音量，但眼神卻不由自主地瞟向門口，聲音不自覺地低了下去，只是喉嚨里還在不滿地咕噥著。
中院，易中海家。
易中海坐在桌邊，面前擺著一盤炒白菜和兩個窩頭，那無孔不入的香味讓他食不知味。
他猛地一拍桌子，臉上帶著慣有自以為是的憤慨：
「無法無天！真是無法無天！這陸家小子，眼裡還有沒有點尊卑長幼？
做了這麼好的東西，不說先給院裡的老祖宗，給長輩們送點嘗嘗，就知道自己吃獨食！自私自利到了極點！」
一大媽連忙放下碗，低聲勸道：
「老易，你消消氣，少說兩句吧！那孩子……那孩子不是個好相與的，你忘了上次……」
她指的是易中海被陸遠當眾扇耳光拿棍子抽的慘痛經歷。
易中海臉色一僵，被戳到了痛處，氣勢不由得矮了三分，但嘴上依舊強硬：
「我……我那是讓著他！尊老愛幼是傳統美德，他這麼搞，遲早要吃虧！」
話雖如此，他卻不敢真去找陸遠理論。
一來是確實被打怕了，二來，上次他讓陸遠給秦淮茹送肉的事情，真要傳揚出去，他這一大爺的臉面甚至在整個街道的名聲都得徹底臭掉。
這年頭，作風問題可是能壓死人的。
後院，聾老太太拄著拐杖，顫顫巍巍地走了出來。
她原本在後院就聞到了這股非同尋常的香味，還以為是她的乖孫傻柱又在做什麼好菜孝敬她。
可一到中院，看見棒梗像個小饞貓似的趴在陸遠家窗戶上，她就知道這香味跟何雨柱沒關係了。
何雨柱要是有這手藝和這材料，早就嚷嚷得全院都知道了。
她聳動著鼻子，仔細分辨著空氣中的味道，渾濁的老眼裡閃過一絲驚疑和追憶。
這香味厚重醇香，帶著一種她年輕時在某些大宅門裡才聞到過屬於頂級山珍的獨特氣息……
就在這時，陸遠家緊閉的房門吱呀一聲開了條縫，陸遠端著一個熱氣騰騰，香氣正是從那裡噴薄而出的大盤子，似乎是想放在窗台上晾一晾。
就這驚鴻一瞥，眼尖的聾老太太看得真真切切，那盤子裡，是一隻烹飪得色澤紅亮，油光誘人的熊掌！
「熊掌？！」
聾老太太失聲低呼，握著拐杖的手都因為激動而微微顫抖。
這東西，在她年輕時候，那也是只有頂級宴席上才能見到的稀罕物！
多少年沒見過了，更別說吃了！
記憶深處那軟糯粘唇、醇厚鮮美的滋味瞬間被喚醒，強烈的渴望如同螞蟻般啃噬著她的心。
她立刻調轉方向，拄著拐杖，咚咚咚地敲響了易中海家的門。
易中海開門一看是聾老太太，連忙換上一副恭敬的表情：
「老太太，您怎麼過來了？有事您喊一聲，我過去扶您啊！」
聾老太太卻根本沒看他，目光直勾勾地盯著對面陸遠家已經再次關上的房門，用力頓了頓拐杖，意有所指地說：
「中海啊！我……我這把老骨頭，也沒幾天好活了，就是這嘴裡啊，沒味兒，饞得很吶……」
易中海多精明的一個人，立刻明白了聾老太太的意思，這是看上了陸遠家的熊掌，想讓他去要呢！
他的臉色瞬間變得尷尬無比，搓著手，壓低聲音為難道：
「老太太，不是我不去，實在是那小子，他不講情面，油鹽不進啊！我上次去說和，您也看到了……」
聾老太太一聽，老臉立刻沉了下來，擺出了老祖宗的架子，聲音也拔高了幾分：
「他不講情面？我可是這院裡的老祖宗！尊老愛幼，天經地義！他一個晚輩，有了好東西，孝敬點給老人嘗嘗，怎麼了？他還敢反了天不成？」
她似乎已經完全忘記了，上次她試圖用拐杖打陸遠，卻被陸遠反手一刀將拐杖劈成兩截的驚悚場面。
在極度的饞蟲勾引下，那點恐懼早已被拋到了九霄雲外。
易中海看著聾老太太那副不達目的誓不罷休的樣子，又想起那誘人的熊掌香味，自己的喉嚨也不自覺地滾動了一下。
他咬咬牙，硬著頭皮道：
「行！老太太，您先回屋等著，我……我這就去跟他說說看！成不成的，我盡力！」
說著，易中海整理了一下衣領，深吸一口氣，臉上努力擠出一副嚴肅公正，憂心全院和諧的表情，邁步向陸遠家走去。
他心裡其實也存著一絲僥倖，萬一陸遠看在聾老太太年紀大，又是老祖宗的份上，真能給點呢？那自己豈不是也能沾光嘗一口這傳說中的美味？
時近黃昏，四合院裡各家各戶的煙囪陸續冒起了炊煙，空氣中本該瀰漫著尋常人家白菜土豆，窩窩頭棒子麵粥的樸素味道。
然而今天，一股異乎尋常勾人魂魄的奇異肉香，霸道地從中院陸遠家的方向瀰漫開來。
鑽進了每一戶人家的門窗縫隙，也鑽進了每一個嗅到它的人的鼻腔深處。
這香味極其複雜而富有層次。
初聞是濃郁的醬香和恰到好處的焦糖氣息，其間還夾雜著各種香料被熱油激發後融合而成的複合香氣，醇厚、鮮香、誘人……
讓人一聞之下，便口舌生津，腸胃都不自覺地開始鳴叫，仿佛被一隻無形的小鉤子撓著，癢得難受。
中院，賈家。
年僅七八歲卻已初具盜聖潛質的棒梗，像只被香味牽著鼻子走的小狗，不知不覺就溜達到了陸遠家的窗戶底下。
他踮著腳尖，鼻子使勁抽動著，小臉幾乎要貼到那糊著舊報紙的窗戶紙上，口水都快從嘴角流下來了，嘴裡無意識地喃喃著：
「香……真香啊……比傻柱做的肉還香……」
屋裡，賈張氏正就著鹹菜啃窩頭，這突如其來的濃郁肉香，讓她嘴裡的窩頭瞬間變得如同嚼蠟。
她用力吸了吸鼻子，三角眼裡滿是嫉妒和怨毒，把窩頭往碗裡一摔，開始習慣性地咒罵：
「挨千刀的小畜生！沒爹沒娘教的東西！又在搗鼓什麼見不得人的吃食？弄得這麼香，是想饞死誰？
有點好東西就知道自己關起門來獨吞，一點鄰里情分都不講，活該他斷子絕孫……」
正在縫補衣服的秦淮茹，聽著婆婆的污言穢語，眉頭緊皺，低聲道：
「媽，您少說兩句吧，別又被聽見了……」
「聽見怎麼了？我還怕他？」
賈張氏色厲內荏地提高了音量，但眼神卻不由自主地瞟向門口，聲音不自覺地低了下去，只是喉嚨里還在不滿地咕噥著。
中院，易中海家。
易中海坐在桌邊，面前擺著一盤炒白菜和兩個窩頭，那無孔不入的香味讓他食不知味。
他猛地一拍桌子，臉上帶著慣有自以為是的憤慨：
「無法無天！真是無法無天！這陸家小子，眼裡還有沒有點尊卑長幼？
做了這麼好的東西，不說先給院裡的老祖宗，給長輩們送點嘗嘗，就知道自己吃獨食！自私自利到了極點！」
一大媽連忙放下碗，低聲勸道：
「老易，你消消氣，少說兩句吧！那孩子……那孩子不是個好相與的，你忘了上次……」
她指的是易中海被陸遠當眾扇耳光拿棍子抽的慘痛經歷。
易中海臉色一僵，被戳到了痛處，氣勢不由得矮了三分，但嘴上依舊強硬：
「我……我那是讓著他！尊老愛幼是傳統美德，他這麼搞，遲早要吃虧！」
話雖如此，他卻不敢真去找陸遠理論。
一來是確實被打怕了，二來，上次他讓陸遠給秦淮茹送肉的事情，真要傳揚出去，他這一大爺的臉面甚至在整個街道的名聲都得徹底臭掉。
這年頭，作風問題可是能壓死人的。
後院，聾老太太拄著拐杖，顫顫巍巍地走了出來。
她原本在後院就聞到了這股非同尋常的香味，還以為是她的乖孫傻柱又在做什麼好菜孝敬她。
可一到中院，看見棒梗像個小饞貓似的趴在陸遠家窗戶上，她就知道這香味跟何雨柱沒關係了。
何雨柱要是有這手藝和這材料，早就嚷嚷得全院都知道了。
她聳動著鼻子，仔細分辨著空氣中的味道，渾濁的老眼裡閃過一絲驚疑和追憶。
這香味厚重醇香，帶著一種她年輕時在某些大宅門裡才聞到過屬於頂級山珍的獨特氣息……
就在這時，陸遠家緊閉的房門吱呀一聲開了條縫，陸遠端著一個熱氣騰騰，香氣正是從那裡噴薄而出的大盤子，似乎是想放在窗台上晾一晾。
就這驚鴻一瞥，眼尖的聾老太太看得真真切切，那盤子裡，是一隻烹飪得色澤紅亮，油光誘人的熊掌！
「熊掌？！」
聾老太太失聲低呼，握著拐杖的手都因為激動而微微顫抖。
這東西，在她年輕時候，那也是只有頂級宴席上才能見到的稀罕物！
多少年沒見過了，更別說吃了！
記憶深處那軟糯粘唇、醇厚鮮美的滋味瞬間被喚醒，強烈的渴望如同螞蟻般啃噬著她的心。
她立刻調轉方向，拄著拐杖，咚咚咚地敲響了易中海家的門。
易中海開門一看是聾老太太，連忙換上一副恭敬的表情：
「老太太，您怎麼過來了？有事您喊一聲，我過去扶您啊！」
聾老太太卻根本沒看他，目光直勾勾地盯著對面陸遠家已經再次關上的房門，用力頓了頓拐杖，意有所指地說：
「中海啊！我……我這把老骨頭，也沒幾天好活了，就是這嘴裡啊，沒味兒，饞得很吶……」
易中海多精明的一個人，立刻明白了聾老太太的意思，這是看上了陸遠家的熊掌，想讓他去要呢！
他的臉色瞬間變得尷尬無比，搓著手，壓低聲音為難道：
「老太太，不是我不去，實在是那小子，他不講情面，油鹽不進啊！我上次去說和，您也看到了……」
聾老太太一聽，老臉立刻沉了下來，擺出了老祖宗的架子，聲音也拔高了幾分：
「他不講情面？我可是這院裡的老祖宗！尊老愛幼，天經地義！他一個晚輩，有了好東西，孝敬點給老人嘗嘗，怎麼了？他還敢反了天不成？」
她似乎已經完全忘記了，上次她試圖用拐杖打陸遠，卻被陸遠反手一刀將拐杖劈成兩截的驚悚場面。
在極度的饞蟲勾引下，那點恐懼早已被拋到了九霄雲外。
易中海看著聾老太太那副不達目的誓不罷休的樣子，又想起那誘人的熊掌香味，自己的喉嚨也不自覺地滾動了一下。
他咬咬牙，硬著頭皮道：
「行！老太太，您先回屋等著，我……我這就去跟他說說看！成不成的，我盡力！」
說著，易中海整理了一下衣領，深吸一口氣，臉上努力擠出一副嚴肅公正，憂心全院和諧的表情，邁步向陸遠家走去。
他心裡其實也存著一絲僥倖，萬一陸遠看在聾老太太年紀大，又是老祖宗的份上，真能給點呢？那自己豈不是也能沾光嘗一口這傳說中的美味？