第11章 做飯
勤務兵看著手裡沉甸甸油汪汪的野豬肉，喉結不自覺地滾動了一下。
這年頭，肉食是絕對的硬通貨，有錢都難買。
他猶豫片刻，見陸遠態度堅決，只好感激地收下，低聲道：
「陸同志，那……那我就厚著臉皮收下了。以後在城裡有什麼事，但凡能用得上我的，您儘管言語！」
「這就對了嘛！」
陸遠笑著拍拍他的胳膊。
送走勤務兵，陸遠又拿出提前準備好的一包大前門香菸，給那幾個累得滿頭大汗的窩脖兒一人散了一根。
窩脖兒們平日裡乾的都是最苦最累的活，哪受過這般客氣對待？
紛紛受寵若驚地接過，連聲道謝，幹活更賣力了。
等到所有人都離開，院子裡重歸平靜。
陸遠站在煥然一新的屋子裡，環顧四周。
窗明几淨，嶄新的家具散發著淡淡的木漆味，雖然簡單，卻充滿了生活的氣息，再也不是那個家徒四壁，冰冷破敗的陸家村小屋了。
「哥哥，這裡……這裡以後真的就是我們的家了嗎？」
陸玲小心翼翼地摸著光滑的桌面，大眼睛裡閃爍著夢幻般的光彩，聲音里充滿了不敢置信的喜悅。
陸遠心中湧起一股暖流，他蹲下身，平視著妹妹，用力地點點頭，嘴角揚起溫暖的笑容：
「對，玲玲，從今天起，這裡就是我們的家了！我們自己的家！」
「太好了！」
陸玲歡呼一聲，撲進哥哥懷裡，小臉在他胸前蹭了蹭。
興奮勁過去，小丫頭的肚子不爭氣地咕嚕叫了一聲。
她不好意思地抬起頭，眼巴巴地望著陸遠：「哥哥，我餓了……我們晚上吃什麼呀？」
中午哥哥忙著收拾，她只啃了個冷窩頭，早就前胸貼後背了。
陸遠這才想起這茬，一拍腦袋：「看哥這記性！走，去廚房看看。」
兄妹倆來到旁邊搭建的小廚房。
安遠考慮得很周到，嶄新的鐵鍋、菜刀、砧板、碗筷一應俱全，爐子也砌好了。
但……陸遠看著幾個空蕩蕩的抽屜和柜子，尷尬地發現，油鹽醬醋這些最基本的調味料，一樣都沒有！
巧婦難為無米之炊啊！
他皺了皺眉，目光下意識地投向不遠處何雨柱家。
作為軋鋼廠食堂的大廚，傻柱別的東西可能缺，但調味料絕對是院裡最全、最好的。
對於一個廚師來說，調料就是他的兵器。
略一思忖，陸遠從裡屋取出一塊約莫半斤重的野豬肉，用荷葉包好，抬腳向何雨柱家走去。
「何雨柱同志在家嗎？」
陸遠站在門口，客氣地敲了敲門。
「哎，在呢！誰啊？」
門帘一挑，何雨柱探出他那張略顯老成的臉。
看到是陸遠，他愣了一下，隨即反應過來，「哦，你是今兒剛搬來的，隔壁小陸是吧？」
「對，是我，陸遠。」
陸遠臉上露出人畜無害的溫和笑容，將手裡的野豬肉遞了過去。
「何師傅，初來乍到，家裡開火缺東少西的，想跟您借點油鹽醬醋應應急。
這點野豬肉是山里打的，不值什麼，您別嫌棄。」
何雨柱看著那塊肥瘦相間、色澤誘人的野豬肉，眼睛頓時亮了一下。
他這人沒啥大毛病，就是嘴饞、好面子，還有點順公家便宜的傳統藝德。
陸遠這一聲何師傅，外加這塊實在的野豬肉，可謂是精準地撓到了他的癢處。
在院裡，除了易中海偶爾叫他柱子，大部分人，尤其是許大茂，都是直呼其外號傻柱，何雨柱嘴上不說，心裡其實挺介意。
「喲嗬！野豬肉！這可是好東西！」
何雨柱接過肉，掂量了一下，臉上笑開了花，大手一揮，十分豪爽地指向自家廚房。
「小陸啊，你太客氣了！鄰里鄰居的，說什麼借不借的？見外了不是？需要啥，自己去我廚房拿！甭跟我客氣！」
「哎，那就太謝謝您了，何師傅！您可幫了我大忙了！」
陸遠臉上笑容更盛，心裡卻門清。
這何雨柱現在看著還挺像那麼回事，講義氣，夠爽快。
可惜啊，原劇情里，他就是被易中海那個老狐狸用尊老愛幼、幫扶鄰里的道德大棒，一步步忽悠成了專門接濟賈家的冤大頭。
最後連自己的房子、媳婦、兒子全搭進去了，典型的被人賣了還幫人數錢。
陸遠選擇進軋鋼廠食堂，除了他本身擁有超越這個時代的神乎其技的廚藝外，更深層的考慮就是為了應對即將到來的艱難時期。
八大員里，炊事員或許不如採購員、司機聽起來光鮮。
但在物資匱乏的年代，廚子是最不可能餓著的職業，也最容易接觸到各類食材，哪怕只是些邊角料，也足以保證自己和妹妹的營養。
他絕不可能把年幼的妹妹獨自留在這禽獸環伺的四合院裡，自己去干那些需要經常外出的工作。
……
暮色四合，晚霞如打翻的丹青墨盤，在天際肆意暈染，將四九城的飛檐斗拱勾勒成一片沉鬱的金紅。
南鑼鼓巷九十五號院裡，家家戶戶的煙囪相繼吐出裊裊炊煙，與漸沉的暮色交織。
空氣中開始瀰漫起各種飯菜的混合氣息，窩頭的粗糲糧香、鹹菜的澀味，偶爾夾雜著一絲難得的油腥氣。
中院東廂，陸遠的新家已初具模樣。
兩間坐北朝南的大瓦房結構堅實，安遠送來的榆木家具擺放妥當，在昏黃的光線下泛著溫潤的光澤。
然而陸遠站在屋中，目光卻敏銳地掃過幾個不便之處。
這四合院生活，最麻煩的就是如廁和沐浴。
他暗自規劃：得儘快將旁邊的耳房改造，隔出一個小小的衛生間，裝上簡單的淋浴設施。
再把兩間正房的內牆打通，這樣就能形成一個近百平米的寬敞空間。
屋頂的梁架很高，將來甚至可以在上面做一個隱蔽的夾層，存放那些不便示人的儲備糧。
每次都要從儲物空間取用物資，他擔心時間長了會被細心的妹妹看出端倪。
這年頭，肉食是絕對的硬通貨，有錢都難買。
他猶豫片刻，見陸遠態度堅決，只好感激地收下，低聲道：
「陸同志，那……那我就厚著臉皮收下了。以後在城裡有什麼事，但凡能用得上我的，您儘管言語！」
「這就對了嘛！」
陸遠笑著拍拍他的胳膊。
送走勤務兵，陸遠又拿出提前準備好的一包大前門香菸，給那幾個累得滿頭大汗的窩脖兒一人散了一根。
窩脖兒們平日裡乾的都是最苦最累的活，哪受過這般客氣對待？
紛紛受寵若驚地接過，連聲道謝，幹活更賣力了。
等到所有人都離開，院子裡重歸平靜。
陸遠站在煥然一新的屋子裡，環顧四周。
窗明几淨，嶄新的家具散發著淡淡的木漆味，雖然簡單，卻充滿了生活的氣息，再也不是那個家徒四壁，冰冷破敗的陸家村小屋了。
「哥哥，這裡……這裡以後真的就是我們的家了嗎？」
陸玲小心翼翼地摸著光滑的桌面，大眼睛裡閃爍著夢幻般的光彩，聲音里充滿了不敢置信的喜悅。
陸遠心中湧起一股暖流，他蹲下身，平視著妹妹，用力地點點頭，嘴角揚起溫暖的笑容：
「對，玲玲，從今天起，這裡就是我們的家了！我們自己的家！」
「太好了！」
陸玲歡呼一聲，撲進哥哥懷裡，小臉在他胸前蹭了蹭。
興奮勁過去，小丫頭的肚子不爭氣地咕嚕叫了一聲。
她不好意思地抬起頭，眼巴巴地望著陸遠：「哥哥，我餓了……我們晚上吃什麼呀？」
中午哥哥忙著收拾，她只啃了個冷窩頭，早就前胸貼後背了。
陸遠這才想起這茬，一拍腦袋：「看哥這記性！走，去廚房看看。」
兄妹倆來到旁邊搭建的小廚房。
安遠考慮得很周到，嶄新的鐵鍋、菜刀、砧板、碗筷一應俱全，爐子也砌好了。
但……陸遠看著幾個空蕩蕩的抽屜和柜子，尷尬地發現，油鹽醬醋這些最基本的調味料，一樣都沒有！
巧婦難為無米之炊啊！
他皺了皺眉，目光下意識地投向不遠處何雨柱家。
作為軋鋼廠食堂的大廚，傻柱別的東西可能缺，但調味料絕對是院裡最全、最好的。
對於一個廚師來說，調料就是他的兵器。
略一思忖，陸遠從裡屋取出一塊約莫半斤重的野豬肉，用荷葉包好，抬腳向何雨柱家走去。
「何雨柱同志在家嗎？」
陸遠站在門口，客氣地敲了敲門。
「哎，在呢！誰啊？」
門帘一挑，何雨柱探出他那張略顯老成的臉。
看到是陸遠，他愣了一下，隨即反應過來，「哦，你是今兒剛搬來的，隔壁小陸是吧？」
「對，是我，陸遠。」
陸遠臉上露出人畜無害的溫和笑容，將手裡的野豬肉遞了過去。
「何師傅，初來乍到，家裡開火缺東少西的，想跟您借點油鹽醬醋應應急。
這點野豬肉是山里打的，不值什麼，您別嫌棄。」
何雨柱看著那塊肥瘦相間、色澤誘人的野豬肉，眼睛頓時亮了一下。
他這人沒啥大毛病，就是嘴饞、好面子，還有點順公家便宜的傳統藝德。
陸遠這一聲何師傅，外加這塊實在的野豬肉，可謂是精準地撓到了他的癢處。
在院裡，除了易中海偶爾叫他柱子，大部分人，尤其是許大茂，都是直呼其外號傻柱，何雨柱嘴上不說，心裡其實挺介意。
「喲嗬！野豬肉！這可是好東西！」
何雨柱接過肉，掂量了一下，臉上笑開了花，大手一揮，十分豪爽地指向自家廚房。
「小陸啊，你太客氣了！鄰里鄰居的，說什麼借不借的？見外了不是？需要啥，自己去我廚房拿！甭跟我客氣！」
「哎，那就太謝謝您了，何師傅！您可幫了我大忙了！」
陸遠臉上笑容更盛，心裡卻門清。
這何雨柱現在看著還挺像那麼回事，講義氣，夠爽快。
可惜啊，原劇情里，他就是被易中海那個老狐狸用尊老愛幼、幫扶鄰里的道德大棒，一步步忽悠成了專門接濟賈家的冤大頭。
最後連自己的房子、媳婦、兒子全搭進去了，典型的被人賣了還幫人數錢。
陸遠選擇進軋鋼廠食堂，除了他本身擁有超越這個時代的神乎其技的廚藝外，更深層的考慮就是為了應對即將到來的艱難時期。
八大員里，炊事員或許不如採購員、司機聽起來光鮮。
但在物資匱乏的年代，廚子是最不可能餓著的職業，也最容易接觸到各類食材，哪怕只是些邊角料，也足以保證自己和妹妹的營養。
他絕不可能把年幼的妹妹獨自留在這禽獸環伺的四合院裡，自己去干那些需要經常外出的工作。
……
暮色四合，晚霞如打翻的丹青墨盤，在天際肆意暈染，將四九城的飛檐斗拱勾勒成一片沉鬱的金紅。
南鑼鼓巷九十五號院裡，家家戶戶的煙囪相繼吐出裊裊炊煙，與漸沉的暮色交織。
空氣中開始瀰漫起各種飯菜的混合氣息，窩頭的粗糲糧香、鹹菜的澀味，偶爾夾雜著一絲難得的油腥氣。
中院東廂，陸遠的新家已初具模樣。
兩間坐北朝南的大瓦房結構堅實，安遠送來的榆木家具擺放妥當，在昏黃的光線下泛著溫潤的光澤。
然而陸遠站在屋中，目光卻敏銳地掃過幾個不便之處。
這四合院生活，最麻煩的就是如廁和沐浴。
他暗自規劃：得儘快將旁邊的耳房改造，隔出一個小小的衛生間，裝上簡單的淋浴設施。
再把兩間正房的內牆打通，這樣就能形成一個近百平米的寬敞空間。
屋頂的梁架很高，將來甚至可以在上面做一個隱蔽的夾層，存放那些不便示人的儲備糧。
每次都要從儲物空間取用物資，他擔心時間長了會被細心的妹妹看出端倪。