第六十四章 泥鰍鑽豆腐
一到鎮上，他們便先往小學而去。其實今天他們出門早，完全可以先去將黃鱔和田雞處理完再過去。只不過是林衛東急著見吳美玲，不想耽誤時間在其他地方罷了。
他們剛到地方的時候工地還沒開工，這時工人們可都還沒起呢。
工人們沒起不代表吳美玲還沒起，她必須得先起來為工人們準備早飯。通常是一大鍋稀粥，再加上自己滷的一些瓜脯等小菜，供他們送粥。
煮完早飯得她還沒得休息，她得為工人們煮上一大鍋熱水晾涼。現在的天氣越來越熱，再加上工人們幹的又是一些重體力活。水分補充不夠的話很容易中暑，所以必須為他們準備足夠的水供他們飲用。
等吃完早飯，她需將鍋碗瓢盆洗完之後才能開始為中午的午飯及晚飯做準備。開始擇菜，洗菜，切菜等。一天下來也忙得夠嗆。不過總歸比干力工強，起碼不用風吹日曬。
林衛東到達地方時，吳美玲已經起床將稀飯給熬好了，正在切著鹹菜。她一聽到廚房外傳來剎車聲，便知道是送菜的人來了。洗了個手，用身上的圍裙擦了一下手，這才準備出來幫忙接菜。
林衛東哪捨得讓她干體力活，連忙說道：「不用了，就兩筐菜，我來搬就行。」
興許是她還在生林衛東的氣，只是低著頭準備搬菜。林衛東連忙上前搶著幹活，爭執之間，還不小心碰到吳美玲的手。吳美玲嚇得連忙鬆手，讓他自己提著菜就往廚房搬。
吳美玲低著頭鑽進廚房。林衛東也知道自己是莽撞了，不好意思地笑了笑，轉頭就將菜全都搬進廚房裡。
等菜一搬完，吳美玲就將一沓毛票放在桌上，對林衛東說道：「錢放桌子上了，你自己拿吧。」
這錢是大舅放在她那裡的。畢竟林衛東來的時間不固定，他不可能每次都有空過來跟他結帳。只能將錢放在吳美玲那裡，讓她第二天的時候交給林衛東，大舅自己也能睡晚一點。
林衛東拿了錢也不急著走，反而是在廚房裡面伺機跟吳美玲搭訕，絲毫不顧胖子在外面的死活。
「你叫什麼名字呀？」林衛東明知故問道。
吳美玲：……
林衛東見他不搭腔，尷尬得撓了撓臉，又繼續硬著頭皮問道：「你每天幹這個活累不累呀？」
吳美玲這次不再沒有表示，而是右手一指，指著廚房門，示意他離開。
林衛東哪肯離開，厚著臉皮待在廚房，繼續跟吳美玲說著話。卻沒想到熱臉貼著冷屁股，吳美玲不理會他，只是自顧自做著自己的事情。
林衛東見狀，只能遺憾地準備離開，走的時候一步兩回頭，有萬般捨不得。
一邊走還一邊想著，自己上輩子是靠著一副好臉皮靠人介紹才和吳美玲結的婚。根本就沒有追的過程，這輩子想要跟吳美玲再續前緣的話得下點功夫了。
他一邊騎著車，一邊思考著怎麼跟吳美玲的關係在更進一步時，就突然聽到路邊有一個人喊他。
「小五兄弟，小五兄弟。」
林衛東抬眼一看，原來紡織廠的食堂主任孫浩。許久未見，孫浩身上的肥肉是越來越多。
林衛東向他招了招手，便帶著胖子來到他身邊，指著胖子為他介紹道：「孫哥，這是我兄弟朱正廷。」
孫浩看了一眼胖子，說道：「這位兄弟你好呀，生的一副好身板。」
胖子面對不熟悉的人有些放不開，更害怕說錯話，誤了林衛東的事，只能摸著頭憨笑著對孫浩點點頭。
孫浩轉頭看向林衛東車上，問道：「今天賣的啥呀？還是黃鱔嗎？」
林衛東順手提了一個蛙籠過來，向他展示了一下。
「昨晚抓了點田雞和黃鱔，孫哥要來一點嗎？」
孫浩直接上手抓了一下田雞，一隻只的還挺肥。他又看了一眼水桶里的黃鱔說道：「這田雞還不錯，黃鱔少了一點。上次我們廠領導還誇你們的黃鱔不錯，要多進一點呢。」
林衛東掏出香菸遞了一根給他和胖子，說道：「下次我們多抓一點，到時候給你廠里送過去。」
孫浩吸了一口煙，吐出一個煙圈說道：「好呀，說到這個，泥鰍能不能搞到？我早上在鬼市逛了一圈，好像沒人賣這個。」
林衛東想了一下，反問道：「什麼時候要呀？」
孫浩聽他這麼一說，就知道他有門路搞到泥鰍。連忙說道：「越快越好，周一有個上面的領導下來。他就喜歡吃泥鰍，特別是貂蟬豆腐這道菜，我們廠里正準備給他搞個泥鰍宴呢。」
貂蟬豆腐又名泥鰍魚鑽豆腐、漢宮藏嬌，據傳這菜名是清朝美食家袁枚想像而所撰。
泥鰍在熱湯中急得無處藏身，鑽入冷豆腐中，結果還是逃脫不了烹煮的命運。
據解釋，雪白晶潤的豆腐象徵貂蟬的冰清玉潔，泥鰍則可比董卓之狡猾，但終於逃脫不了司徒王允為他設計的命運。王允利用貂蟬讓呂布除了董卓，這菜也是利用豆腐烹飪了泥鰍。
袁枚的想像也很入理、恰當。從烹飪的角度來看，這道菜的確製法特別，味道很好。經廚師幾經改進，已成為筵席飲宴上的名菜。
「喲，泥鰍鑽豆腐，這個領導是個北方人？」
孫浩聽了他的話，便知道他是個行家，豎著大拇指說道：「小五兄弟好見識。看來你也是個食家。」
林衛東哪裡是個食家，只不過是剛好在上一世的電視劇和短視頻里見過而已，沒想到剛好瞎貓撞上死耗子。
林衛東沉吟一會，說道：「這東西要用地籠抓，我一會去供銷社看看有沒有的地籠賣，如果沒有的話就得用傳統方法捕抓了。」
孫浩仿佛抓到救命稻草，拉住林衛東的手道：「兄弟你可得上點心哪，這個領導對我們廠來說確實重要。」
林衛東點點頭，說道：「我曉得輕重的，保證給你完成任務。」
孫浩見他答應下來，便拉著他們往紡織廠而去，將他們的黃鱔和田雞都給收了下來。
林衛東將所有貨都賣給他以後，便帶著胖子往供銷社而去。逛了一圈發現沒有地籠賣，乾脆買了網線準備回去自己做，臨走之時還不忘記買了點糖果。
他們剛到地方的時候工地還沒開工，這時工人們可都還沒起呢。
工人們沒起不代表吳美玲還沒起，她必須得先起來為工人們準備早飯。通常是一大鍋稀粥，再加上自己滷的一些瓜脯等小菜，供他們送粥。
煮完早飯得她還沒得休息，她得為工人們煮上一大鍋熱水晾涼。現在的天氣越來越熱，再加上工人們幹的又是一些重體力活。水分補充不夠的話很容易中暑，所以必須為他們準備足夠的水供他們飲用。
等吃完早飯，她需將鍋碗瓢盆洗完之後才能開始為中午的午飯及晚飯做準備。開始擇菜，洗菜，切菜等。一天下來也忙得夠嗆。不過總歸比干力工強，起碼不用風吹日曬。
林衛東到達地方時，吳美玲已經起床將稀飯給熬好了，正在切著鹹菜。她一聽到廚房外傳來剎車聲，便知道是送菜的人來了。洗了個手，用身上的圍裙擦了一下手，這才準備出來幫忙接菜。
林衛東哪捨得讓她干體力活，連忙說道：「不用了，就兩筐菜，我來搬就行。」
興許是她還在生林衛東的氣，只是低著頭準備搬菜。林衛東連忙上前搶著幹活，爭執之間，還不小心碰到吳美玲的手。吳美玲嚇得連忙鬆手，讓他自己提著菜就往廚房搬。
吳美玲低著頭鑽進廚房。林衛東也知道自己是莽撞了，不好意思地笑了笑，轉頭就將菜全都搬進廚房裡。
等菜一搬完，吳美玲就將一沓毛票放在桌上，對林衛東說道：「錢放桌子上了，你自己拿吧。」
這錢是大舅放在她那裡的。畢竟林衛東來的時間不固定，他不可能每次都有空過來跟他結帳。只能將錢放在吳美玲那裡，讓她第二天的時候交給林衛東，大舅自己也能睡晚一點。
林衛東拿了錢也不急著走，反而是在廚房裡面伺機跟吳美玲搭訕，絲毫不顧胖子在外面的死活。
「你叫什麼名字呀？」林衛東明知故問道。
吳美玲：……
林衛東見他不搭腔，尷尬得撓了撓臉，又繼續硬著頭皮問道：「你每天幹這個活累不累呀？」
吳美玲這次不再沒有表示，而是右手一指，指著廚房門，示意他離開。
林衛東哪肯離開，厚著臉皮待在廚房，繼續跟吳美玲說著話。卻沒想到熱臉貼著冷屁股，吳美玲不理會他，只是自顧自做著自己的事情。
林衛東見狀，只能遺憾地準備離開，走的時候一步兩回頭，有萬般捨不得。
一邊走還一邊想著，自己上輩子是靠著一副好臉皮靠人介紹才和吳美玲結的婚。根本就沒有追的過程，這輩子想要跟吳美玲再續前緣的話得下點功夫了。
他一邊騎著車，一邊思考著怎麼跟吳美玲的關係在更進一步時，就突然聽到路邊有一個人喊他。
「小五兄弟，小五兄弟。」
林衛東抬眼一看，原來紡織廠的食堂主任孫浩。許久未見，孫浩身上的肥肉是越來越多。
林衛東向他招了招手，便帶著胖子來到他身邊，指著胖子為他介紹道：「孫哥，這是我兄弟朱正廷。」
孫浩看了一眼胖子，說道：「這位兄弟你好呀，生的一副好身板。」
胖子面對不熟悉的人有些放不開，更害怕說錯話，誤了林衛東的事，只能摸著頭憨笑著對孫浩點點頭。
孫浩轉頭看向林衛東車上，問道：「今天賣的啥呀？還是黃鱔嗎？」
林衛東順手提了一個蛙籠過來，向他展示了一下。
「昨晚抓了點田雞和黃鱔，孫哥要來一點嗎？」
孫浩直接上手抓了一下田雞，一隻只的還挺肥。他又看了一眼水桶里的黃鱔說道：「這田雞還不錯，黃鱔少了一點。上次我們廠領導還誇你們的黃鱔不錯，要多進一點呢。」
林衛東掏出香菸遞了一根給他和胖子，說道：「下次我們多抓一點，到時候給你廠里送過去。」
孫浩吸了一口煙，吐出一個煙圈說道：「好呀，說到這個，泥鰍能不能搞到？我早上在鬼市逛了一圈，好像沒人賣這個。」
林衛東想了一下，反問道：「什麼時候要呀？」
孫浩聽他這麼一說，就知道他有門路搞到泥鰍。連忙說道：「越快越好，周一有個上面的領導下來。他就喜歡吃泥鰍，特別是貂蟬豆腐這道菜，我們廠里正準備給他搞個泥鰍宴呢。」
貂蟬豆腐又名泥鰍魚鑽豆腐、漢宮藏嬌，據傳這菜名是清朝美食家袁枚想像而所撰。
泥鰍在熱湯中急得無處藏身，鑽入冷豆腐中，結果還是逃脫不了烹煮的命運。
據解釋，雪白晶潤的豆腐象徵貂蟬的冰清玉潔，泥鰍則可比董卓之狡猾，但終於逃脫不了司徒王允為他設計的命運。王允利用貂蟬讓呂布除了董卓，這菜也是利用豆腐烹飪了泥鰍。
袁枚的想像也很入理、恰當。從烹飪的角度來看，這道菜的確製法特別，味道很好。經廚師幾經改進，已成為筵席飲宴上的名菜。
「喲，泥鰍鑽豆腐，這個領導是個北方人？」
孫浩聽了他的話，便知道他是個行家，豎著大拇指說道：「小五兄弟好見識。看來你也是個食家。」
林衛東哪裡是個食家，只不過是剛好在上一世的電視劇和短視頻里見過而已，沒想到剛好瞎貓撞上死耗子。
林衛東沉吟一會，說道：「這東西要用地籠抓，我一會去供銷社看看有沒有的地籠賣，如果沒有的話就得用傳統方法捕抓了。」
孫浩仿佛抓到救命稻草，拉住林衛東的手道：「兄弟你可得上點心哪，這個領導對我們廠來說確實重要。」
林衛東點點頭，說道：「我曉得輕重的，保證給你完成任務。」
孫浩見他答應下來，便拉著他們往紡織廠而去，將他們的黃鱔和田雞都給收了下來。
林衛東將所有貨都賣給他以後，便帶著胖子往供銷社而去。逛了一圈發現沒有地籠賣，乾脆買了網線準備回去自己做，臨走之時還不忘記買了點糖果。