第199章 深夜食堂開飯了！！
聊完了王昊的生意經，陸明又看了一眼賽程表，神色變得稍微嚴肅了一些。
「說到適應能力，明天就是開賽後的第十天了。」
「按照規則，明天會有醫療團隊登島，對所有選手進行第一次全面的身體檢查。」
「如果身體指標不合格，將被強制淘汰。」
「兩位老師，對於這次體檢，你們對剩餘人數有什麼看法？會迎來一波淘汰潮嗎？」
呂易推了推眼鏡，看了一眼大屏幕上各個分屏里依舊在堅持的選手們。
「雖然這幾天陸陸續續有人因傷退賽，但我認為，明天的體檢，恐怕篩選不出幾個人。」
「這次能來參賽的，都是經過層層選拔的精英，身體底子都非常好。」
「十天，還不足以拖垮他們的身體機能。」
孟淵也給出了肯定的預測。
「沒錯。」
「這一屆選手的韌性比我想像的要強。」
「雖然有人餓肚子，有人因各種原因受了些傷，但絕大多數人都還在安全線以內。」
「我預計，這次體檢過後，每個分島的剩餘人數，至少都在兩百五十人以上。」
「真正的殘酷淘汰，還在後面。」
另一邊。
王昊正看著面前一大堆容易變質的存貨，眉頭緊鎖。
「全烤了吃肯定吃不下，而且味道太單一。」
他盯著這些原材料，腦海中飛速運轉，思索著最佳的解決方案。
海鮮如果不及時處理，在熱帶這氣溫下過夜就得臭，而那些熟透的漿果和麵包果如果不吃，明天也得發酵。
「不能浪費。」
王昊目光在麵包果和海鮮之間來回掃視，突然，他眼睛一亮。
「既然食材這麼豐富，那就再來個創新菜！」
打定主意，王昊立刻行動起來。
他將那幾個容易變質的麵包果搬到火堆旁，又把清洗好的海鮮一字排開，然後找來了那個平時用來搗藥的圓頭木棍和幾個乾淨的椰子殼。
看著王昊這副興致勃勃、擼起袖子準備大幹一場的架勢，直播間裡原本還在討論他凡爾賽的觀眾們，注意力瞬間被吸引了過來。
彈幕的風向立刻變了。
「來了來了！看這架勢，昊哥的深夜食堂又要開張了！」
「這次又要整什麼狠活？雖然還沒開始，但我已經準備好紙巾擦口水了。」
「我有預感，今晚又是一場慘無人道的美食暴擊。」
「王昊：看我變著花樣吃。」
「前面的兄弟，外賣點好了嗎？沒點趕緊點，不然一會兒你會後悔的。」
「看昊哥做飯簡直是一種享受，也是一種折磨。」
「這次有海鮮，有水果，有麵包果，難道是要做海鮮水果沙拉？」
「我賭五毛，肯定是咱們沒見過的新吃法。」
「坐等驚艷全場。」
在萬眾矚目下，王昊動作麻利地開始處理食材。
他先拿起那幾隻蟹和海蝦，並沒有像往常那樣直接扔進鍋里煮。而是耐心地用石刀和手指，將裡面的肉一絲絲地剔出來。
哪怕是螃蟹那細小的腿肉，他都能利用關節的槓桿原理，完整地抽出來，動作行雲流水，沒有任何停頓。
僅僅幾分鐘，一堆潔白晶瑩的蟹肉、蝦肉和魚肉就被完美地分離出來，丟進了一個乾淨的椰子殼裡。
這種極致細膩的處理手法，讓彈幕瞬間飄過一片驚嘆。
「臥槽！這剝螃蟹的手法？！太絲滑了吧！」
「強迫症表示極其舒適！那個蟹腿肉抽出來的一瞬間，我爽了。」
「這手速，沒個單身三十年練不出來。」
「我剝螃蟹像狗啃，昊哥剝螃蟹像做手術。」
「這就是頂級大廚的基本功嗎？處理食材都這麼賞心悅目。」
處理完海鮮，王昊又拿過一個麵包果，削皮去核，取了一部分果肉丟進裝海鮮肉的椰子殼裡。
然後，他拿起那根搗藥用的圓頭木棍，開始用力搗。
「咚！咚！咚！」
沉悶而有節奏的搗肉聲在夜色中響起。
看到這一幕，剛才還在驚嘆的觀眾們又開始好奇了。
「加麵包果？這是要幹嘛？」
「難道又要像昨晚一樣做魚餅？」
「不對啊，昨晚是切片夾著吃，這次是直接混在一起搗？」
「麵包果富含澱粉，這是要拿它當澱粉用？」
「看著有點像是在和面？」
隨著王昊的不斷捶打，椰殼裡的混合物逐漸變成了一種細膩、粘稠的白色肉泥。
海鮮的蛋白質和麵包果的澱粉在物理作用下完美融合，產生了極強的膠質感。
王昊放下木棍，用椰子水奢侈地洗了洗手，抓起一團肉泥，在掌心輕輕一擠，虎口處便冒出一個圓滾滾的白色丸子。
另一隻手一刮，將丸子放在旁邊洗乾淨的大芭蕉葉上。
一個、兩個、三個……
很快，翠綠的芭蕉葉上就擺滿了得有四五十個晶瑩剔透、圓潤可愛的白色丸子。
謎底揭曉，彈幕徹底高潮了。
「臥槽！魚丸？！竟然是魚丸！」
「太牛了！用麵包果當澱粉，海鮮當肉，純手工手打魚丸？」
「這創意絕了！真正的原生態無添加啊！」
「看著好Q彈啊！我想拿起來當桌球打！」
「我想吃！這一口下去得多鮮啊！」
王昊一口氣，做了一百多個魚丸。
做完魚丸，王昊並沒有停。
他又取來一個新的椰子殼，將那一堆漿果進行分揀。
挑出那些顏色深紫、味道偏酸的漿果，全部丟進椰殼裡搗碎，擠出紫紅色的酸汁。
然後倒入兩大碗清甜的椰子水，架在火上熬煮。
剩下的那些甜口漿果，則被他盛在小貝殼裡，放在一旁當餐後甜點。
至於剩下的那個麵包果，直接整個丟進火堆的熱灰里，做成烤麵包果當主食。
「咕嘟咕嘟……」
沒過多久，椰子水混合著酸果漿的湯底燒開了，變成了誘人的淡紫紅色，散發著一股清新的果酸味。
王昊端起芭蕉葉，將幾十個魚丸一股腦地滑進湯里。
「滋溜！！！」
白色的魚丸在紫紅色的湯汁里翻滾，隨著溫度升高，它們迅速定型，一個個浮了起來，在湯麵上起起伏伏，煞是好看。
「搞定！」
王昊拍了拍手，看著這一鍋色香味俱全的美味，滿意地笑了。
「今晚的主菜，就是你了，酸湯海鮮丸！」
「說到適應能力，明天就是開賽後的第十天了。」
「按照規則，明天會有醫療團隊登島，對所有選手進行第一次全面的身體檢查。」
「如果身體指標不合格，將被強制淘汰。」
「兩位老師，對於這次體檢，你們對剩餘人數有什麼看法？會迎來一波淘汰潮嗎？」
呂易推了推眼鏡，看了一眼大屏幕上各個分屏里依舊在堅持的選手們。
「雖然這幾天陸陸續續有人因傷退賽，但我認為，明天的體檢，恐怕篩選不出幾個人。」
「這次能來參賽的，都是經過層層選拔的精英，身體底子都非常好。」
「十天，還不足以拖垮他們的身體機能。」
孟淵也給出了肯定的預測。
「沒錯。」
「這一屆選手的韌性比我想像的要強。」
「雖然有人餓肚子，有人因各種原因受了些傷，但絕大多數人都還在安全線以內。」
「我預計，這次體檢過後，每個分島的剩餘人數，至少都在兩百五十人以上。」
「真正的殘酷淘汰，還在後面。」
另一邊。
王昊正看著面前一大堆容易變質的存貨，眉頭緊鎖。
「全烤了吃肯定吃不下，而且味道太單一。」
他盯著這些原材料，腦海中飛速運轉，思索著最佳的解決方案。
海鮮如果不及時處理，在熱帶這氣溫下過夜就得臭，而那些熟透的漿果和麵包果如果不吃，明天也得發酵。
「不能浪費。」
王昊目光在麵包果和海鮮之間來回掃視，突然，他眼睛一亮。
「既然食材這麼豐富，那就再來個創新菜！」
打定主意，王昊立刻行動起來。
他將那幾個容易變質的麵包果搬到火堆旁，又把清洗好的海鮮一字排開，然後找來了那個平時用來搗藥的圓頭木棍和幾個乾淨的椰子殼。
看著王昊這副興致勃勃、擼起袖子準備大幹一場的架勢，直播間裡原本還在討論他凡爾賽的觀眾們，注意力瞬間被吸引了過來。
彈幕的風向立刻變了。
「來了來了！看這架勢，昊哥的深夜食堂又要開張了！」
「這次又要整什麼狠活？雖然還沒開始，但我已經準備好紙巾擦口水了。」
「我有預感，今晚又是一場慘無人道的美食暴擊。」
「王昊：看我變著花樣吃。」
「前面的兄弟，外賣點好了嗎？沒點趕緊點，不然一會兒你會後悔的。」
「看昊哥做飯簡直是一種享受，也是一種折磨。」
「這次有海鮮，有水果，有麵包果，難道是要做海鮮水果沙拉？」
「我賭五毛，肯定是咱們沒見過的新吃法。」
「坐等驚艷全場。」
在萬眾矚目下，王昊動作麻利地開始處理食材。
他先拿起那幾隻蟹和海蝦，並沒有像往常那樣直接扔進鍋里煮。而是耐心地用石刀和手指，將裡面的肉一絲絲地剔出來。
哪怕是螃蟹那細小的腿肉，他都能利用關節的槓桿原理，完整地抽出來，動作行雲流水，沒有任何停頓。
僅僅幾分鐘，一堆潔白晶瑩的蟹肉、蝦肉和魚肉就被完美地分離出來，丟進了一個乾淨的椰子殼裡。
這種極致細膩的處理手法，讓彈幕瞬間飄過一片驚嘆。
「臥槽！這剝螃蟹的手法？！太絲滑了吧！」
「強迫症表示極其舒適！那個蟹腿肉抽出來的一瞬間，我爽了。」
「這手速，沒個單身三十年練不出來。」
「我剝螃蟹像狗啃，昊哥剝螃蟹像做手術。」
「這就是頂級大廚的基本功嗎？處理食材都這麼賞心悅目。」
處理完海鮮，王昊又拿過一個麵包果，削皮去核，取了一部分果肉丟進裝海鮮肉的椰子殼裡。
然後，他拿起那根搗藥用的圓頭木棍，開始用力搗。
「咚！咚！咚！」
沉悶而有節奏的搗肉聲在夜色中響起。
看到這一幕，剛才還在驚嘆的觀眾們又開始好奇了。
「加麵包果？這是要幹嘛？」
「難道又要像昨晚一樣做魚餅？」
「不對啊，昨晚是切片夾著吃，這次是直接混在一起搗？」
「麵包果富含澱粉，這是要拿它當澱粉用？」
「看著有點像是在和面？」
隨著王昊的不斷捶打，椰殼裡的混合物逐漸變成了一種細膩、粘稠的白色肉泥。
海鮮的蛋白質和麵包果的澱粉在物理作用下完美融合，產生了極強的膠質感。
王昊放下木棍，用椰子水奢侈地洗了洗手，抓起一團肉泥，在掌心輕輕一擠，虎口處便冒出一個圓滾滾的白色丸子。
另一隻手一刮，將丸子放在旁邊洗乾淨的大芭蕉葉上。
一個、兩個、三個……
很快，翠綠的芭蕉葉上就擺滿了得有四五十個晶瑩剔透、圓潤可愛的白色丸子。
謎底揭曉，彈幕徹底高潮了。
「臥槽！魚丸？！竟然是魚丸！」
「太牛了！用麵包果當澱粉，海鮮當肉，純手工手打魚丸？」
「這創意絕了！真正的原生態無添加啊！」
「看著好Q彈啊！我想拿起來當桌球打！」
「我想吃！這一口下去得多鮮啊！」
王昊一口氣，做了一百多個魚丸。
做完魚丸，王昊並沒有停。
他又取來一個新的椰子殼，將那一堆漿果進行分揀。
挑出那些顏色深紫、味道偏酸的漿果，全部丟進椰殼裡搗碎，擠出紫紅色的酸汁。
然後倒入兩大碗清甜的椰子水，架在火上熬煮。
剩下的那些甜口漿果，則被他盛在小貝殼裡，放在一旁當餐後甜點。
至於剩下的那個麵包果，直接整個丟進火堆的熱灰里，做成烤麵包果當主食。
「咕嘟咕嘟……」
沒過多久，椰子水混合著酸果漿的湯底燒開了，變成了誘人的淡紫紅色，散發著一股清新的果酸味。
王昊端起芭蕉葉，將幾十個魚丸一股腦地滑進湯里。
「滋溜！！！」
白色的魚丸在紫紅色的湯汁里翻滾，隨著溫度升高，它們迅速定型，一個個浮了起來，在湯麵上起起伏伏，煞是好看。
「搞定！」
王昊拍了拍手，看著這一鍋色香味俱全的美味，滿意地笑了。
「今晚的主菜，就是你了，酸湯海鮮丸！」