第57章 我是一個有原則的男人（日萬爆更完成！求收藏，推薦，月票！）
沈白把野生大鱖魚收回來，放在石頭上。
鱖魚已經被溜得精疲力竭了，上了岸只是稍微蹦躂幾下就不再動彈。
沈白並不急著解下魚鉤，而是提著繩子，又掂量了掂量魚的重量，重量確實是十公斤左右，體長起碼有80公分。
這時直播無人機飛近，對著沈白和魚拍攝。
沈白則是左右擺弄著魚，用手比劃一下它的體長，用手掌量一下有多寬。
「沈白，你不裝起來嗎？」楊超月怕魚死了，趕緊道。
「已經裝起來了。」沈白頭也不回道。
楊超月：「……」
裝了好一會兒，沈白這才親自把鱖魚送進魚籠里。
楊超月蹲在一旁，仔細打量著鱖魚，問道：「沈白，這種魚好不好吃？」
「我吃過養殖的，味道不錯，我還沒吃過野生的，不過這水質這麼好，肉質肯定差不了。」沈白笑道。
楊超月舔了舔嘴唇，「晚上就烤來嘗嘗吧！」
兩人再次返回石頭上，繼續釣魚大業。
也不知道是瀋北技術提高了，還是運氣爆棚，每隔十來分鐘都能釣上一條鱖魚，有大有小。
釣了兩個小時，他又釣了八條鱖魚，還有一些藍刀魚之類的小魚，小的沈白嫌小就都放生了。
再繼續釣一會兒，後面就沒大魚了，估計水潭亂石下的這片大魚也都釣得差不多了。
那條十公斤大鱖魚把魚籠空間占了大半，又塞了兩條進去，剩下的只能用風繩串起來，這些串起來的魚沒有魚籠泡在水裡，估計活不了多久。
「總共九條鱖魚，製作成魚乾夠咱們吃很久時間了，再多也吃不完，沒有鹽的話，魚乾也只能保存三天左右的時間。」
「咱們收工回去吧。」沈白起身，收拾魚竿笑道。
「好啊，回去烤魚吃咯！」楊超月興奮喊道，清脆婉轉的嗓音在峽谷內迴蕩。
沈白背起背簍，把串起來的魚也扔進背簍里，開始返程。
不過返程的時候，為了節省時間，沈白打算直接從水潭位置往上走，這樣就不用爬那道山坡斷層了，還能在附近看看有沒有野果。
沈白在前面用開山刀劈開灌木林和雜草，劈開一條路，楊超月緊隨其後。
「咦，沈白，那是什麼果子？」
身後響起楊超月輕咦聲。
沈白停下腳步，回頭順著楊超月指的方向看去，在左側有一片灌木林，灌木林里有一串串暗紫紅色的果子，果子不大，只有珍珠大小，藏在灌木葉下，如果不仔細看還真看不到。
沈白只看了一眼，眼裡便露出興奮之色。
「茶藨[pāo]子！」
「啥，啥東西？」楊超月一愣，她聽都沒聽說過這種東西。
「醋栗知道吧？」沈白笑道。
楊超月這才露出恍然之色，「醋栗啊，我吃過歐洲進口的醋栗醬，酸酸甜甜的！」
「那只是茶藨子一百六十多個品類中的一種，在國內這種野果子都有十幾多種不同品類，果子顏色也不一樣，這裡的茶藨子跟湖南茶藨子近似。」
「總的來說，能吃，摘它！」沈白大手一揮。
楊超月聽到能吃，那是腳也不怎麼疼了，走得還挺快，穿過雜草，來到灌木叢前就開始採摘。
「這種果子還能做成果乾，多摘一點。」沈白道。
「好~」楊超月應了一聲，嘴角都快咧到耳後根了。
兩人很快就裝滿了整整一竹筒，但沈白覺得不多摘光都是浪費，索性脫下工裝外套，用衣服來裝。
把這一片灌木的茶藨子摘完，裝了滿滿一兜，兩人這才作罷。
楊超月拍拍手，捏了一顆扔進嘴巴里，脆脆的，裡面汁水很多，有點像果肉結實一點的葡萄，酸酸甜甜的，特別好吃。
「真不錯，雖然沒有樹莓甜，但感覺更解渴。」楊超月非常滿意道。
沈白直接往嘴裡塞了幾顆，笑道：「確實好吃，這種果比樹莓還有一個更大的好處，那就是可以做成果乾，可以保存很久，十幾天不成問題。」
「不過，不得不說，超月妹妹，你是真錦鯉啊，運氣屬性拉滿。」
沈白覺得跟楊超月組隊真是太正確了，這小妞著實運氣爆棚，走到哪都能發現吃的。
楊超月聞言，傲嬌一笑，「那當然。」
兩人簡單收拾一下，繼續返程，稍微繞一下路，不經過山坡斷層，路反而好走許多，一路上石頭也沒那麼多，坡度也沒那麼陡，往山坡上看一眼，就能看到營地搭建起來的竹棚。
路程並不遠，半個多小時兩人就回到了營地。
沈白把魚放出來，缺了水，鱖魚幾乎都快掛了，索性直接開殺。
把一條條鱖魚開膛破肚，去除內臟，刮去魚鱗，從魚腹處把整條魚打開，再用清水沖洗乾淨。
缺了鹽和酒，沈白用山胡椒和野沙姜醃製魚，然後用竹條把魚的兩側夾住，用油麻藤穿過竹條，系了個環，再掛在一根竹架子上，放到篝火上方吊掛起來烘乾。
不用明火直接烤，而是採取吊掛方式，緩慢烘乾，儘可能把魚的水分烘乾，可以儘量保存久一點。
在篝火上燒一點嫩樹葉，用煙燻的方式，給魚增加點菸薰風味。
十公斤那條用來烘乾做魚乾了，沈白選了一條五斤左右的鱖魚用來現烤，打算做烤魚吃。
荒野之中香料有限，香料還是那三樣，野蔥，野沙姜，山胡椒，不過沈白切了點烤竹鼠的皮，皮下還有一層油脂，可以在烤的時候塗抹在烤魚表皮上，增加點油脂香味。
除此之外，沈白還用剛採摘到的茶藨子搗成汁，跟香料一起塗抹在魚身上醃製兩個小時。
在等待魚醃製的時間裡，沈白和楊超月還一起清洗了茶藨子，把野果一顆顆洗乾淨，放到竹片拼接成的簡易篦子上，放到太陽底下暴曬。
想要製作成果乾，起碼得暴曬三天，如果沒有太陽，那就放到篝火上面慢慢烘，只不過烘烤的果乾會有一股草木灰味道，稍微影響風味。
處理完茶藨子後，魚也差不多醃製好了，沈白特地用竹子做了一個簡易烤架，把魚上下兩面夾住來烤，防止魚肉烤熟後掉進篝火里。
沈白坐在篝火邊上，雙手握著烤架的把柄，將烤架上下翻轉，盡顯嫻熟的燒烤手法。
楊超月就坐在他身邊，看著烤魚，像一隻小饞貓般，直咽口水。
沈白看她如此模樣，眼珠子一轉，計上心來，忽然發問道「超月妹妹，你知道魚最滑嫩的部位是哪裡嗎？」
楊超月眨眨眼，猜測道：「不知道，難道是魚腩？」
沈白搖搖頭，笑道：「是魚臉肉，就是魚鰓旁邊那塊肉，不論魚有多大，魚臉肉就那麼一點，因為魚鰓經常活動，這兩塊肉口感很緊實，但又沒有刺，充滿膠原蛋白，吃起來有點滑嫩，像果凍，也像豆腐，口感非常獨特。」
楊超月這才想起來，咂咂嘴道：「噢噢~我吃過，東星斑的魚臉肉，口感確實非常好，也很鮮美！」
沈白坐直身體，道：「超月妹妹，我釣了這麼多條魚，本來我是打算獨享這條烤魚的魚臉肉，獎勵一下自己的……」
「啊！不要嘛，分我一塊好不好，沈白哥哥~~」
沈白話沒說完，楊超月晃了晃他的胳膊，一副「可憐兮兮」模樣哀求著，語氣中還帶著幾分撒嬌的味道。
換成一般男人，聽到了這句話，估計整個骨頭都酥了，楊超月要星星月亮，都得摘給她。
但沈白讀書都是二班的，而且他一眼就看穿楊超月又在裝柔弱少女。
「原則上，我是不會同意的，畢竟我還是一個非常有原則的男人。」
「除非……」
楊超月頓時也坐直了身體，好奇問道：「除非什麼？」
鱖魚已經被溜得精疲力竭了，上了岸只是稍微蹦躂幾下就不再動彈。
沈白並不急著解下魚鉤，而是提著繩子，又掂量了掂量魚的重量，重量確實是十公斤左右，體長起碼有80公分。
這時直播無人機飛近，對著沈白和魚拍攝。
沈白則是左右擺弄著魚，用手比劃一下它的體長，用手掌量一下有多寬。
「沈白，你不裝起來嗎？」楊超月怕魚死了，趕緊道。
「已經裝起來了。」沈白頭也不回道。
楊超月：「……」
裝了好一會兒，沈白這才親自把鱖魚送進魚籠里。
楊超月蹲在一旁，仔細打量著鱖魚，問道：「沈白，這種魚好不好吃？」
「我吃過養殖的，味道不錯，我還沒吃過野生的，不過這水質這麼好，肉質肯定差不了。」沈白笑道。
楊超月舔了舔嘴唇，「晚上就烤來嘗嘗吧！」
兩人再次返回石頭上，繼續釣魚大業。
也不知道是瀋北技術提高了，還是運氣爆棚，每隔十來分鐘都能釣上一條鱖魚，有大有小。
釣了兩個小時，他又釣了八條鱖魚，還有一些藍刀魚之類的小魚，小的沈白嫌小就都放生了。
再繼續釣一會兒，後面就沒大魚了，估計水潭亂石下的這片大魚也都釣得差不多了。
那條十公斤大鱖魚把魚籠空間占了大半，又塞了兩條進去，剩下的只能用風繩串起來，這些串起來的魚沒有魚籠泡在水裡，估計活不了多久。
「總共九條鱖魚，製作成魚乾夠咱們吃很久時間了，再多也吃不完，沒有鹽的話，魚乾也只能保存三天左右的時間。」
「咱們收工回去吧。」沈白起身，收拾魚竿笑道。
「好啊，回去烤魚吃咯！」楊超月興奮喊道，清脆婉轉的嗓音在峽谷內迴蕩。
沈白背起背簍，把串起來的魚也扔進背簍里，開始返程。
不過返程的時候，為了節省時間，沈白打算直接從水潭位置往上走，這樣就不用爬那道山坡斷層了，還能在附近看看有沒有野果。
沈白在前面用開山刀劈開灌木林和雜草，劈開一條路，楊超月緊隨其後。
「咦，沈白，那是什麼果子？」
身後響起楊超月輕咦聲。
沈白停下腳步，回頭順著楊超月指的方向看去，在左側有一片灌木林，灌木林里有一串串暗紫紅色的果子，果子不大，只有珍珠大小，藏在灌木葉下，如果不仔細看還真看不到。
沈白只看了一眼，眼裡便露出興奮之色。
「茶藨[pāo]子！」
「啥，啥東西？」楊超月一愣，她聽都沒聽說過這種東西。
「醋栗知道吧？」沈白笑道。
楊超月這才露出恍然之色，「醋栗啊，我吃過歐洲進口的醋栗醬，酸酸甜甜的！」
「那只是茶藨子一百六十多個品類中的一種，在國內這種野果子都有十幾多種不同品類，果子顏色也不一樣，這裡的茶藨子跟湖南茶藨子近似。」
「總的來說，能吃，摘它！」沈白大手一揮。
楊超月聽到能吃，那是腳也不怎麼疼了，走得還挺快，穿過雜草，來到灌木叢前就開始採摘。
「這種果子還能做成果乾，多摘一點。」沈白道。
「好~」楊超月應了一聲，嘴角都快咧到耳後根了。
兩人很快就裝滿了整整一竹筒，但沈白覺得不多摘光都是浪費，索性脫下工裝外套，用衣服來裝。
把這一片灌木的茶藨子摘完，裝了滿滿一兜，兩人這才作罷。
楊超月拍拍手，捏了一顆扔進嘴巴里，脆脆的，裡面汁水很多，有點像果肉結實一點的葡萄，酸酸甜甜的，特別好吃。
「真不錯，雖然沒有樹莓甜，但感覺更解渴。」楊超月非常滿意道。
沈白直接往嘴裡塞了幾顆，笑道：「確實好吃，這種果比樹莓還有一個更大的好處，那就是可以做成果乾，可以保存很久，十幾天不成問題。」
「不過，不得不說，超月妹妹，你是真錦鯉啊，運氣屬性拉滿。」
沈白覺得跟楊超月組隊真是太正確了，這小妞著實運氣爆棚，走到哪都能發現吃的。
楊超月聞言，傲嬌一笑，「那當然。」
兩人簡單收拾一下，繼續返程，稍微繞一下路，不經過山坡斷層，路反而好走許多，一路上石頭也沒那麼多，坡度也沒那麼陡，往山坡上看一眼，就能看到營地搭建起來的竹棚。
路程並不遠，半個多小時兩人就回到了營地。
沈白把魚放出來，缺了水，鱖魚幾乎都快掛了，索性直接開殺。
把一條條鱖魚開膛破肚，去除內臟，刮去魚鱗，從魚腹處把整條魚打開，再用清水沖洗乾淨。
缺了鹽和酒，沈白用山胡椒和野沙姜醃製魚，然後用竹條把魚的兩側夾住，用油麻藤穿過竹條，系了個環，再掛在一根竹架子上，放到篝火上方吊掛起來烘乾。
不用明火直接烤，而是採取吊掛方式，緩慢烘乾，儘可能把魚的水分烘乾，可以儘量保存久一點。
在篝火上燒一點嫩樹葉，用煙燻的方式，給魚增加點菸薰風味。
十公斤那條用來烘乾做魚乾了，沈白選了一條五斤左右的鱖魚用來現烤，打算做烤魚吃。
荒野之中香料有限，香料還是那三樣，野蔥，野沙姜，山胡椒，不過沈白切了點烤竹鼠的皮，皮下還有一層油脂，可以在烤的時候塗抹在烤魚表皮上，增加點油脂香味。
除此之外，沈白還用剛採摘到的茶藨子搗成汁，跟香料一起塗抹在魚身上醃製兩個小時。
在等待魚醃製的時間裡，沈白和楊超月還一起清洗了茶藨子，把野果一顆顆洗乾淨，放到竹片拼接成的簡易篦子上，放到太陽底下暴曬。
想要製作成果乾，起碼得暴曬三天，如果沒有太陽，那就放到篝火上面慢慢烘，只不過烘烤的果乾會有一股草木灰味道，稍微影響風味。
處理完茶藨子後，魚也差不多醃製好了，沈白特地用竹子做了一個簡易烤架，把魚上下兩面夾住來烤，防止魚肉烤熟後掉進篝火里。
沈白坐在篝火邊上，雙手握著烤架的把柄，將烤架上下翻轉，盡顯嫻熟的燒烤手法。
楊超月就坐在他身邊，看著烤魚，像一隻小饞貓般，直咽口水。
沈白看她如此模樣，眼珠子一轉，計上心來，忽然發問道「超月妹妹，你知道魚最滑嫩的部位是哪裡嗎？」
楊超月眨眨眼，猜測道：「不知道，難道是魚腩？」
沈白搖搖頭，笑道：「是魚臉肉，就是魚鰓旁邊那塊肉，不論魚有多大，魚臉肉就那麼一點，因為魚鰓經常活動，這兩塊肉口感很緊實，但又沒有刺，充滿膠原蛋白，吃起來有點滑嫩，像果凍，也像豆腐，口感非常獨特。」
楊超月這才想起來，咂咂嘴道：「噢噢~我吃過，東星斑的魚臉肉，口感確實非常好，也很鮮美！」
沈白坐直身體，道：「超月妹妹，我釣了這麼多條魚，本來我是打算獨享這條烤魚的魚臉肉，獎勵一下自己的……」
「啊！不要嘛，分我一塊好不好，沈白哥哥~~」
沈白話沒說完，楊超月晃了晃他的胳膊，一副「可憐兮兮」模樣哀求著，語氣中還帶著幾分撒嬌的味道。
換成一般男人，聽到了這句話，估計整個骨頭都酥了，楊超月要星星月亮，都得摘給她。
但沈白讀書都是二班的，而且他一眼就看穿楊超月又在裝柔弱少女。
「原則上，我是不會同意的，畢竟我還是一個非常有原則的男人。」
「除非……」
楊超月頓時也坐直了身體，好奇問道：「除非什麼？」