第50章 生滾魚片粥！好吃的令人心動~
第50章 生滾魚片粥！好吃的令人心動~
」念念，你在這裡照顧一下媽媽。」
「爸爸去給你們熬點粥，好嗎？」
過了一會。
陳墨把蘇清雪安頓好。
這才彎下身，和念念商量著。
「爸爸放心吧，這裡交給念念！」
小傢伙拍著自己的小胸脯。
一把將照顧蘇清雪的任務攬下來。
說起來。
早些時候在店裡，他們也吃了豬蹄煲。
不過剛才不舒服的時候。
蘇清雪吐了不少。
估計現在胃裡該空了。
剛抽中了這粥藝，正好也派上了用場。
他摸索著找到廚房。
正打算做點粥，卻愣住了。
這廚房乾淨的像樣板間一樣。
沒有一絲煙火氣，也沒有半分人味。
似乎從沒開過火似的。
無奈之下。
陳墨只好飛速去樓下的超市買了點食材。
好在樓下這超市的食材還算豐富。
他選了個比較基礎，但也很考驗功夫的生滾魚片粥。
帶著大包小包回到廚房之後。
開始淘米了。
先把這箱米淘洗乾淨，加入少許油鹽，拌勻醃漬。
這是讓米粒開花的關鍵。
然後鍋里一次性加足滾開的水。
把米粒倒進去，大火煮沸。
勺子順著一個方向輕輕攪動，防止粘底。
等到米粒翻滾開花，立刻轉成最小火，蓋上鍋蓋。
讓粥慢慢的熬出那層柔順的米油。
等待的時候，陳墨也沒閒著。
他取來新鮮的魚腩。
幾刀下去，薄如蟬翼的魚片就被均勻的鋪開。
放上調料和一點生粉，抓勻醃製。
最後切一把蔥花和薑絲。
開蓋！
濃郁的米香混合著水氣蒸騰而出。
粥底已經熬得非常絲滑了。
陳墨將火調大，然後迅速把醃好的魚片撒入滾燙的粥里。
魚片瞬間捲曲變白，鮮味兒都被激發出來。
此時關火。
再撒上薑絲、蔥花和幾滴香油。
一鍋熱氣騰騰的生滾魚片粥就做好了。
他從櫥櫃的角落裡找出三個白瓷碗。
把粥盛出來放在碗裡。
「我熬了點粥，先起來喝點吧。」
蘇清雪還在床上躺著，念念則是坐在床邊。
兩人一聽說陳墨又做了東西。
眼睛同時亮了。
同步的樣子，像複製似的。
可愛極了。
「哇！好香的粥！」
「爸爸也太厲害了，連粥都能做得這麼好！」
來到餐廳。
念念踮著腳尖，小鼻子使勁的聞著。
「念念，你剛才吃了不少豬蹄煲呢，這粥只能喝半碗哦。」
陳墨把最少那碗推到念念身邊。
「好吧。」
小傢伙稍稍有些失望。
而蘇清雪這邊，也看著眼前這魚片粥。
粥是乳白色的，濃度恰到好處。
裡面還有著雪白透亮的魚片。
最絕的是那香味。
稻米的清香，加上魚肉的鮮香。
瞬間勾起食慾。
她感覺被這香氣喚醒了一些精神。
正想拿起勺子。
就聽到念念的聲音。
「媽媽都沒力氣啦。」
「爸爸，你去餵媽媽嘛！！」
念念這小傢伙，眼睛一轉。
蘇清雪臉蛋微紅，卻沒有拒絕。
甚至還有點期待的看著陳墨。
陳墨無奈的笑笑。
端起白瓷碗，用勺子輕輕攪動。
然後舀起一勺，細細的吹了吹。
遞到她唇邊。
粥入口的瞬間，蘇清雪眼睛微微睜大了。
有點燙，但卻是剛好可以承受的溫度。
粥底綿密柔滑到不可思議。
米香超級純粹又濃郁。
魚片更是鮮嫩彈牙，沒有半點腥氣。
明明只是一碗簡單的海鮮粥。
居然帶著百轉千回的層次感！
更重要的是。
這是他親手做的。
在她不舒服的時候，專門為她熬的。
心裡甜滋滋的。
「好吃嗎？媽媽。」
念念已經把自己的小半碗粥給喝完了。
雙手捧著小臉蛋，大眼睛亮晶晶的。
一邊看著媽媽喝粥，一邊默默咽了口唾沫。
「嗯，特別好吃。」
蘇清雪看著陳墨的側臉。
聲音中帶著一絲甜蜜。
「媽媽，今天是爸爸把你抱回家的哦。」
「你差點暈倒的時候，爸爸可著急了！」
小傢伙煞有其事的說著。
蘇清雪臉一紅。
「你中暑，可能是因為天氣很熱，給後廚通風又不好。」
「以後還是別去了吧。」
說起這個。
陳墨放下碗，認真地開口。
最近這段時間。
蘇清雪每天除了工作之外，天天跑過來給他幫忙。
他確實輕鬆不少。
可是蘇清雪的身體吃不消啊。
「才不要呢。」
「在你店裡一點都不累，這是小吃街不能停車，每次要走好遠啊，太陽又很毒。」
蘇清雪語氣里還帶著點委屈。
他們兩個的關係可是在穩步前進呢。
「你這麼關心我，不如做我男朋友吧。」
她說完抬眸。
期待的看著陳墨。
「先把粥喝完。」
陳墨無奈，低頭攪著粥。
就在這時，念念這小傢伙，像是突然想起了什麼。
猛的一拍小手。
「媽媽，你搬來和我們一起住呀！」
「小區里可以停好多車車，離媽媽的公司也不遠，離店裡又很近！」
「而且一路上有好多的大樹呢，陰涼涼的，一點都不曬。」
「這樣媽媽就不用走很遠的路，也不會暈啦！」
她一手叉著腰，一手挨個細數著優點。
越說越驕傲。
覺得自己真是太厲害了，想到了這麼好的方法！
說到後來，小腦袋都昂起來。
「我覺得可以啊。」
「最近公司沒那麼忙了，我每天早晨還能跟你們一起去買菜。」
蘇清雪聽的也有些心動。
說起來。
她徹底認清了自己的內心之後，對陳墨的喜歡絲毫未減。
尤其經過最近這陣子的相處。
反而覺得，這感情又加深了幾分。
她向來是個長情的人。
也很固執。
喜歡的，一定要努力爭取！
念念和蘇清雪母女倆一拍即合。
已經在安排著住在一起之後的事了。
「不行。」
陳墨卻皺起了眉，幾乎是下意識地脫口而出。
空氣瞬間安靜下來。
「為什麼呀？爸爸。」
「媽媽好慘的，家裡都沒有人給做飯。」
「每天吃公司的東西把人都吃瘦了，而且念念也好希望爸爸媽媽可以在一起呀！」
念念那雙眸子裡，帶著渴求。
「念念，沒事的。」
蘇清雪朝著女兒眨巴眨巴眼睛。
一個主意，已經在心裡生了出來。
「今晚，你們可不可以留下？」
「我擔心晚上，暈倒了都沒人知道。」
」念念，你在這裡照顧一下媽媽。」
「爸爸去給你們熬點粥，好嗎？」
過了一會。
陳墨把蘇清雪安頓好。
這才彎下身，和念念商量著。
「爸爸放心吧，這裡交給念念！」
小傢伙拍著自己的小胸脯。
一把將照顧蘇清雪的任務攬下來。
說起來。
早些時候在店裡，他們也吃了豬蹄煲。
不過剛才不舒服的時候。
蘇清雪吐了不少。
估計現在胃裡該空了。
剛抽中了這粥藝，正好也派上了用場。
他摸索著找到廚房。
正打算做點粥，卻愣住了。
這廚房乾淨的像樣板間一樣。
沒有一絲煙火氣，也沒有半分人味。
似乎從沒開過火似的。
無奈之下。
陳墨只好飛速去樓下的超市買了點食材。
好在樓下這超市的食材還算豐富。
他選了個比較基礎，但也很考驗功夫的生滾魚片粥。
帶著大包小包回到廚房之後。
開始淘米了。
先把這箱米淘洗乾淨，加入少許油鹽，拌勻醃漬。
這是讓米粒開花的關鍵。
然後鍋里一次性加足滾開的水。
把米粒倒進去，大火煮沸。
勺子順著一個方向輕輕攪動，防止粘底。
等到米粒翻滾開花，立刻轉成最小火，蓋上鍋蓋。
讓粥慢慢的熬出那層柔順的米油。
等待的時候，陳墨也沒閒著。
他取來新鮮的魚腩。
幾刀下去，薄如蟬翼的魚片就被均勻的鋪開。
放上調料和一點生粉，抓勻醃製。
最後切一把蔥花和薑絲。
開蓋！
濃郁的米香混合著水氣蒸騰而出。
粥底已經熬得非常絲滑了。
陳墨將火調大，然後迅速把醃好的魚片撒入滾燙的粥里。
魚片瞬間捲曲變白，鮮味兒都被激發出來。
此時關火。
再撒上薑絲、蔥花和幾滴香油。
一鍋熱氣騰騰的生滾魚片粥就做好了。
他從櫥櫃的角落裡找出三個白瓷碗。
把粥盛出來放在碗裡。
「我熬了點粥，先起來喝點吧。」
蘇清雪還在床上躺著，念念則是坐在床邊。
兩人一聽說陳墨又做了東西。
眼睛同時亮了。
同步的樣子，像複製似的。
可愛極了。
「哇！好香的粥！」
「爸爸也太厲害了，連粥都能做得這麼好！」
來到餐廳。
念念踮著腳尖，小鼻子使勁的聞著。
「念念，你剛才吃了不少豬蹄煲呢，這粥只能喝半碗哦。」
陳墨把最少那碗推到念念身邊。
「好吧。」
小傢伙稍稍有些失望。
而蘇清雪這邊，也看著眼前這魚片粥。
粥是乳白色的，濃度恰到好處。
裡面還有著雪白透亮的魚片。
最絕的是那香味。
稻米的清香，加上魚肉的鮮香。
瞬間勾起食慾。
她感覺被這香氣喚醒了一些精神。
正想拿起勺子。
就聽到念念的聲音。
「媽媽都沒力氣啦。」
「爸爸，你去餵媽媽嘛！！」
念念這小傢伙，眼睛一轉。
蘇清雪臉蛋微紅，卻沒有拒絕。
甚至還有點期待的看著陳墨。
陳墨無奈的笑笑。
端起白瓷碗，用勺子輕輕攪動。
然後舀起一勺，細細的吹了吹。
遞到她唇邊。
粥入口的瞬間，蘇清雪眼睛微微睜大了。
有點燙，但卻是剛好可以承受的溫度。
粥底綿密柔滑到不可思議。
米香超級純粹又濃郁。
魚片更是鮮嫩彈牙，沒有半點腥氣。
明明只是一碗簡單的海鮮粥。
居然帶著百轉千回的層次感！
更重要的是。
這是他親手做的。
在她不舒服的時候，專門為她熬的。
心裡甜滋滋的。
「好吃嗎？媽媽。」
念念已經把自己的小半碗粥給喝完了。
雙手捧著小臉蛋，大眼睛亮晶晶的。
一邊看著媽媽喝粥，一邊默默咽了口唾沫。
「嗯，特別好吃。」
蘇清雪看著陳墨的側臉。
聲音中帶著一絲甜蜜。
「媽媽，今天是爸爸把你抱回家的哦。」
「你差點暈倒的時候，爸爸可著急了！」
小傢伙煞有其事的說著。
蘇清雪臉一紅。
「你中暑，可能是因為天氣很熱，給後廚通風又不好。」
「以後還是別去了吧。」
說起這個。
陳墨放下碗，認真地開口。
最近這段時間。
蘇清雪每天除了工作之外，天天跑過來給他幫忙。
他確實輕鬆不少。
可是蘇清雪的身體吃不消啊。
「才不要呢。」
「在你店裡一點都不累，這是小吃街不能停車，每次要走好遠啊，太陽又很毒。」
蘇清雪語氣里還帶著點委屈。
他們兩個的關係可是在穩步前進呢。
「你這麼關心我，不如做我男朋友吧。」
她說完抬眸。
期待的看著陳墨。
「先把粥喝完。」
陳墨無奈，低頭攪著粥。
就在這時，念念這小傢伙，像是突然想起了什麼。
猛的一拍小手。
「媽媽，你搬來和我們一起住呀！」
「小區里可以停好多車車，離媽媽的公司也不遠，離店裡又很近！」
「而且一路上有好多的大樹呢，陰涼涼的，一點都不曬。」
「這樣媽媽就不用走很遠的路，也不會暈啦！」
她一手叉著腰，一手挨個細數著優點。
越說越驕傲。
覺得自己真是太厲害了，想到了這麼好的方法！
說到後來，小腦袋都昂起來。
「我覺得可以啊。」
「最近公司沒那麼忙了，我每天早晨還能跟你們一起去買菜。」
蘇清雪聽的也有些心動。
說起來。
她徹底認清了自己的內心之後，對陳墨的喜歡絲毫未減。
尤其經過最近這陣子的相處。
反而覺得，這感情又加深了幾分。
她向來是個長情的人。
也很固執。
喜歡的，一定要努力爭取！
念念和蘇清雪母女倆一拍即合。
已經在安排著住在一起之後的事了。
「不行。」
陳墨卻皺起了眉，幾乎是下意識地脫口而出。
空氣瞬間安靜下來。
「為什麼呀？爸爸。」
「媽媽好慘的，家裡都沒有人給做飯。」
「每天吃公司的東西把人都吃瘦了，而且念念也好希望爸爸媽媽可以在一起呀！」
念念那雙眸子裡，帶著渴求。
「念念，沒事的。」
蘇清雪朝著女兒眨巴眨巴眼睛。
一個主意，已經在心裡生了出來。
「今晚，你們可不可以留下？」
「我擔心晚上，暈倒了都沒人知道。」