第176章 人參燉雞湯,閻埠貴人麻了

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  李寒衣出了四合院,騎車到烤肉宛,吃烤羊肉。

  烤肉宛以烤羊肉而聞名,他來過幾次,都不湊巧,經常有排隊等候的情況。

  今天大中午的過來,倒是沒有排隊,點了只烤羊腿,剛端上來就香氣撲鼻。

  李寒衣饞了一口,肉外表金黃冒油,裡面軟趴趴的,吃起來回味無窮。

  羊腿看著挺大的,除去骨頭卻沒有那麼多,烤羊腿下肚,他有些吃撐了,歇了一會兒。

  李寒衣騎車繞了大半個四九城,跑了幾家委託商店,在王府井那邊拿下了座九進四合院。

  據老闆說,以前是王府,李寒衣看了半個小時,挺滿意的就是有些破舊,以後裝修下,還是可以住人。

  這一套房子下來,兩萬多塊錢就沒了。

  委託商店還有一座七進四合院要處理,李寒衣眼饞,可惜已經沒錢了,讓老闆給留著,等以後拿錢來買。

  冉秋葉的錢全部都在他這裡,這次把錢都花完了,幸好小世界裡面蔬菜和肉自由,家裡還有些米麵,不然就要餓肚子。

  處理完事情,他回了南鑼鼓巷,手上提著只大公雞,笑容滿面地走進大院。

  大公雞沉甸甸的,恐怕得有八斤重。

  兩個人可以吃好幾頓了,拿來燉湯喝再合適不過。

  那隻雞正在柵欄散步,李寒衣意念微動,雞出現在手裡,剛拿出來就不停地撲騰。

  「呱呱呱......」

  李寒衣拎著雞,很快就吸引了大夥的目光。

  實在是雞叫聲有些大,在後院都能聽見,不想引起別人注意都不行。

  再叫待會直接宰了你,李寒衣笑罵一聲,然後往家裡走。

  閻埠貴勾著頭洗頭髮,搪瓷盆里放著干毛巾和海鷗洗髮膏,他顯然也聽到了雞叫聲,此刻正扭頭看。

  「哎,小李,買的雞啊!」

  「廢話,不是買的,難道搶的,你給搶一隻,我給你錢!」

  李寒衣沒好氣的說了一句,公雞還活著,你總不能想著算計,可他還是低估了閻埠貴。

  只見閻老西停下洗頭,眼睛直勾勾地盯著大公雞,就像看大美女似的,恨不得上來搶走。

  「這麼大的公雞,你家兩個人怎麼吃得完!」

  「小李,我們也算搭檔,你看能不能給我點」

  「雞頭,雞屁股,雞翅膀,雞脖子,雞腳,這些都沒啥肉,你肯定不喜歡吃,就都給我吧,不瞞你說,我就喜歡吃雞屁股。」

  閻埠貴說著直起身體,轉過來正對著李寒衣,說話的聲音都有些顫抖,可見他內心有多震撼。

  「噗嗤!」

  李寒衣直接笑了出來,一隻大公雞,從頭到腳,都被他給看上了。

  這些部位是沒多少肉,但骨頭可以熬湯,少說也有二三兩,如此肥碩的雞,閻埠貴真敢想。

  李寒衣就算不喜歡吃雞脖子和雞腳,也不可能給閻老西。

  「三大爺,我也喜歡吃雞屁股,你就不要想了。」

  「不是,小李,那還有其他呢,比如雞頭和雞腸子啥的?」

  「那也不能給你,我都愛吃。」

  「哎,雞毛給我總行了吧!」

  閻埠貴退而求其次,大紅公雞羽毛看著鮮艷,拿來做雞毛撣子也不錯。

  這點東西已經沒啥價值了,總不能還要吧!

  李寒衣臉色一抽,啥情況,連根雞毛都不放過,他的三觀受到了嚴重考驗。

  以後不要叫算盤精,直接叫鐵公雞得了。

  大家缺衣少食,見過摳的,沒見過如此摳門的人。

  李寒衣搖頭說道:「閆老師,我叫你一聲老師,雞毛可以給你,我真服了你了!」

  「好......我過會來拿,你可別說話不算數。」

  閻埠貴笑得合不攏嘴,目送李寒衣離開。

  會算計就是好啊,動動嘴皮子,就能白得一把雞毛撣子。

  傻笑一聲,他接著洗頭,等頭髮幹了,過去撿雞毛正合適。

  住戶們都站在院子裡看大公雞,沒吃過雞肉,這回看見雞了,可惜沒見過雞跑。


  「李寒衣,哇,好大的雞,多少錢買的呀!」

  「兩塊五毛。」

  「這是準備燉了吃,還是做白斬雞啊!」

  「燉湯,給我老婆好好養身子。」

  「......」

  鄰居問到價格,李寒衣隨口扯了兩塊五,普通一隻雞,大概一到兩塊錢,他這麼大隻,要兩塊五也不過分。

  如此大的公雞很少見,現在人都吃不飽了,哪有糧食喂,農場散養的雞,能有三斤重就不錯了。

  鄰居羨慕歸羨慕,不像閻埠貴那樣精於算計。

  二大媽笑呵呵地說道:「李寒衣啊,我看著雞毛挺好的,尾巴上的羽毛也長,你如果不要,給大媽做雞毛撣子唄。」

  「二大媽你說晚了。」

  劉海忠老婆一臉惋惜,嘆氣道:「閻埠貴跟你要了?」

  「沒錯,就是他,剛才我還納悶呢,你這麼一說,我明白了,原來啊,他不是想吃雞毛。」

  李寒衣哈哈一笑,回家燒水殺雞,準備做人參燉雞。

  他殺雞拔毛的功夫,大院炸鍋了。

  後院李家過年了呀,竟然要殺大公雞吃。

  他們還在想著晚上吃什麼,李寒衣卻有雞肉吃,採購科副科長就是不一樣,能弄到好東西不說,捨得過日子。

  賈張氏坐在家裡生悶氣,該死的絕戶,吃就知道吃,也不怕吃絕戶。

  李寒衣天天有肉,她只能吃白菜幫子,還是秦淮茹買回來的,真是氣死人了,傻柱一點用都沒有,最近越來越摳,想吃口肉咋就那麼難。

  李寒衣把雞毛拔乾淨,去了內臟,除了沒辦法吃的以外,全部收走,然後又從小世界弄了六根人參,拿到水龍頭下洗乾淨。

  砍下三斤左右的雞肉,準備好薑片、紅棗、桂圓和枸杞,放在大鐵鍋里燉。

  雞太肥了,一頓吃不完,三斤除去骨頭,差不多夠吃了。

  剩下那部分掛在灶台上面,這個地方乾燥,也不用擔心肉短時間內變壞。

  閻埠貴搓著手,拿著盆子來到後院,眼前的一幕讓他驚掉了下巴,地上只有濕漉漉的雞毛,其他的什麼都沒有。

  從家裡出來的時候,他還滿心歡喜,李寒衣那麼挑,吃紅燒肉都嫌肉肥,肯定不會要雞內臟,結果只有一地雞毛。

  他就像來收拾垃圾。

  心中感嘆,能有幾毛就不錯了,看看鄰居,毛都沒撈到。

  閻埠貴蹲下身子,撿地上的雞毛,撿完了他想回去,卻聞到雞肉香味,還有淡淡的中草藥味。

  這是在燉啥藥湯,聞著就想吃一口,可惜房門緊閉,他想看都沒機會。

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