第84章 果醬羊奶蒸蛋
「還有，小四性子的確溫和……」趙暖皺眉想了一下說辭，「但並非是性子溫和、細膩就該被當成女孩子看，往後讓他們自己洗自己的衣裳。」
這點是趙暖早就發現的。
但那時候她覺得跟這些少年們還沒熟到那個地步，所以儘管有些看不過去，也還是沒說。
末了，她又補上一句：「家務事兒如何安排無關男女性別，男子若在外有建樹，女子主內只算是不同分工，並非女子天性就該如此。」
以前那麼些年，趙暖自己都是奴籍，所以她並沒有把這些現代思維帶入這個架空古代。
可現在她是自由身，還有妍兒、寧安在她身後，她的想法就發生了轉變。
就算無力改變大環境，那她也要改變身邊的小環境。
萬一妍兒、寧安以後會從一起長大的哥哥中，挑選一人做伴侶呢？
趙暖這是要為她們計深遠。
上山前買的雞蛋還剩幾個，幸虧是冬日，不然早就壞了。
趙暖把蛋敲碎在碗裡，沒成想裡面已經凍出了冰碴。
「開春了買些小雞來養，吃蛋方便。」沈明清說話間已經把灶孔里的柴火引燃。
比起剛上山的時候，他動作熟練不少。
「是得養些雞。開春土地解凍，我想著再圍一圈籬笆，養雞種菜免得被野獸嚯嚯。」
「我跟段叔商量過了，沿著山頂，乾脆全圍起來。」
「啊？」趙暖停下打蛋的動作，「這工程太大了吧。」
「燒炭也不是日日燒，這些個小子們不能閒著。」
這是段正跟他商量的結果。
自從上次趙暖被野豬襲擊後，兩人都心有餘悸。
之前圍了一段，但怎麼看怎么小家子氣。
「那行。」趙暖不糾結，於是又響起了打蛋時筷子碰碗的聲音。
雞蛋：水：羊奶=1:1:2，攪散。
野山楂蒸熟，去籽去皮，果泥再加糖水熬到粘稠。
羊奶膻味重，妍兒一直很排斥這個味道，她加上酸味重的野山楂果醬就能蓋住。
要是在現代，替代品那麼多，她也不會硬要妍兒吃不喜歡吃的東西。
可現在條件艱苦，羊奶對小孩身體好，只能想辦法讓她多少吃些下去。
羊奶雞蛋液被趙暖裝進了之前燒制的各種小瓶子裡，水開上鍋蒸半刻鐘。
「這味兒確實不大好聞。」燒火的沈明清皺眉。
雞蛋、羊奶都腥膻，周寧安怎麼會喜歡吃這個。
「她想快點好起來呢~」說到聽話的周寧安，趙暖表情變得非常溫柔。
孩子們看似麻煩，實際他們都在用自己的方式，替大人減輕負擔。
可能因為閱歷不夠，所以有些時候看起來笨拙，甚至幫倒忙。
沈明清也笑了：「你總能察覺到別人看不到的點。」
所以那些臭個小子們，才會這麼愛戴她。
蒸好的羊奶雞蛋用勺子一拍，晃悠悠的。
看起來像是要碎掉，但又能托起勺子。
一勺果醬澆上去，膻味混合著果香，變成了奶香味。
「我端過去讓他們吃了再水。你就著鍋里的水，調些麵疙瘩。」
「好。」
沈明清下意識答應，但又問道：「不放點油煸香調料嗎？」
以前能有麵疙瘩吃，沒油沒鹽味也像過年。
現在自己居然挑剔起來了。
趙暖端著盤子，頭也沒回：「做事別死板，順序打亂問題不大。」
沈明清不懂，但他會按照趙暖說的去做。
趙暖端著雞蛋蒸羊奶進屋，屋裡已經點亮了油燈。
三個孩子都還沒睡，正在嘰里咕嚕地說什麼。
林靜姝放下手裡的針線，要起身。
「你別下來了，就在床上給那小東西餵。」趙暖把盤子遞給林靜姝，伸手從牆腳端起十來斤重的矮腳炕桌，架在炕上。
「好好看的碗啊~」
周寧安拖著一隻腳爬過來，很是新奇。
妍兒也爬過來：「好看吧，這都是我捏的，然後放在磚窯里燒成的。」
「那等下次燒磚的時候……你可以教我捏嗎？」
妍兒沒答應，抬頭看趙暖。
「等春日，現在太冷，泥巴凍成冰坨子，捏不動。」趙暖碰了碰奇形怪狀的瓶子，不燙手，才往周寧安方向推了推。
「咿？」妍兒跟小狗一樣吸鼻子，「今天的羊奶怎麼香香的。」
「放了果醬的，你嘗一口？」
周寧安率先拿起小勺子，舀出一塊奶黃的蒸蛋。
蒸蛋表面還有一層亮晶晶的、紅色果醬糊糊。
蒸蛋一入口，軟嫩奶香，一抿就化。
殘留的野山楂還有顆粒感，酸甜壓住剛剛反上來的羊奶膻味。
「嗯，好好吃啊~」
周寧安雙眼發光，大娘怎麼會做這麼好吃的東西。
「真的？我試試。」妍兒聽她這樣說，馬上盤腿坐好，端起一個杯子形狀的容器。
她先蘸了點果醬，舔了點在舌尖，確實是酸酸甜甜才放心。
一大勺蒸蛋入口，妍兒雙眉上揚：「嗚~~」
她連連點頭，好吃得說不出話。
林靜姝看兩個姑娘吃得美，對趙暖越發地崇敬。
且不說廚藝。就她在這樣的環境下，不嫌麻煩地把蛋液倒進口子這么小的容器里，只為了哄孩子吃幾口，就不是一般人能做到的。
煜兒認她做娘，比跟著自己幸福。
「小胖子吃完還要睡，他睡了你也吃一個。」
「我……」林靜姝咽口水，但有些不好意思。
趙暖促狹的眨眨眼：「這是帶孩子的福利，不帶孩子的人沒有。」
林靜姝笑了：「好，我聽姐姐的。」
「那我先出去了，你吃完把東西放一邊兒就行。外面冷，你別上上下下的，小心把寒氣傳給孩子。」
林靜姝乖巧點頭。
她知道，只有自己快快養好身體，才能幫上趙暖。
如果現在非要逞強，那就是幫倒忙。
趙暖回到灶邊，鍋里的麵疙瘩已經滾開了。
之前是先煸炒調料，倒水，調麵疙瘩。
今天是先在滾水裡調了麵疙瘩。
所以趙暖另起一鍋放油煸香蔥姜蒜，然後舀了一勺麵疙瘩湯進來拌勻，又舀回去。
於是本來清水沒味兒的麵疙瘩湯，又變得跟以前一樣有味兒了。
「原來還能這樣。」沈明清茅塞頓開。
他就說趙暖在灶台邊能同時煮湯、煮飯、還能炒菜。
輪到他就只能一件一件地來，果然還是太死板了。
這點是趙暖早就發現的。
但那時候她覺得跟這些少年們還沒熟到那個地步，所以儘管有些看不過去，也還是沒說。
末了，她又補上一句：「家務事兒如何安排無關男女性別，男子若在外有建樹，女子主內只算是不同分工，並非女子天性就該如此。」
以前那麼些年，趙暖自己都是奴籍，所以她並沒有把這些現代思維帶入這個架空古代。
可現在她是自由身，還有妍兒、寧安在她身後，她的想法就發生了轉變。
就算無力改變大環境，那她也要改變身邊的小環境。
萬一妍兒、寧安以後會從一起長大的哥哥中，挑選一人做伴侶呢？
趙暖這是要為她們計深遠。
上山前買的雞蛋還剩幾個，幸虧是冬日，不然早就壞了。
趙暖把蛋敲碎在碗裡，沒成想裡面已經凍出了冰碴。
「開春了買些小雞來養，吃蛋方便。」沈明清說話間已經把灶孔里的柴火引燃。
比起剛上山的時候，他動作熟練不少。
「是得養些雞。開春土地解凍，我想著再圍一圈籬笆，養雞種菜免得被野獸嚯嚯。」
「我跟段叔商量過了，沿著山頂，乾脆全圍起來。」
「啊？」趙暖停下打蛋的動作，「這工程太大了吧。」
「燒炭也不是日日燒，這些個小子們不能閒著。」
這是段正跟他商量的結果。
自從上次趙暖被野豬襲擊後，兩人都心有餘悸。
之前圍了一段，但怎麼看怎么小家子氣。
「那行。」趙暖不糾結，於是又響起了打蛋時筷子碰碗的聲音。
雞蛋：水：羊奶=1:1:2，攪散。
野山楂蒸熟，去籽去皮，果泥再加糖水熬到粘稠。
羊奶膻味重，妍兒一直很排斥這個味道，她加上酸味重的野山楂果醬就能蓋住。
要是在現代，替代品那麼多，她也不會硬要妍兒吃不喜歡吃的東西。
可現在條件艱苦，羊奶對小孩身體好，只能想辦法讓她多少吃些下去。
羊奶雞蛋液被趙暖裝進了之前燒制的各種小瓶子裡，水開上鍋蒸半刻鐘。
「這味兒確實不大好聞。」燒火的沈明清皺眉。
雞蛋、羊奶都腥膻，周寧安怎麼會喜歡吃這個。
「她想快點好起來呢~」說到聽話的周寧安，趙暖表情變得非常溫柔。
孩子們看似麻煩，實際他們都在用自己的方式，替大人減輕負擔。
可能因為閱歷不夠，所以有些時候看起來笨拙，甚至幫倒忙。
沈明清也笑了：「你總能察覺到別人看不到的點。」
所以那些臭個小子們，才會這麼愛戴她。
蒸好的羊奶雞蛋用勺子一拍，晃悠悠的。
看起來像是要碎掉，但又能托起勺子。
一勺果醬澆上去，膻味混合著果香，變成了奶香味。
「我端過去讓他們吃了再水。你就著鍋里的水，調些麵疙瘩。」
「好。」
沈明清下意識答應，但又問道：「不放點油煸香調料嗎？」
以前能有麵疙瘩吃，沒油沒鹽味也像過年。
現在自己居然挑剔起來了。
趙暖端著盤子，頭也沒回：「做事別死板，順序打亂問題不大。」
沈明清不懂，但他會按照趙暖說的去做。
趙暖端著雞蛋蒸羊奶進屋，屋裡已經點亮了油燈。
三個孩子都還沒睡，正在嘰里咕嚕地說什麼。
林靜姝放下手裡的針線，要起身。
「你別下來了，就在床上給那小東西餵。」趙暖把盤子遞給林靜姝，伸手從牆腳端起十來斤重的矮腳炕桌，架在炕上。
「好好看的碗啊~」
周寧安拖著一隻腳爬過來，很是新奇。
妍兒也爬過來：「好看吧，這都是我捏的，然後放在磚窯里燒成的。」
「那等下次燒磚的時候……你可以教我捏嗎？」
妍兒沒答應，抬頭看趙暖。
「等春日，現在太冷，泥巴凍成冰坨子，捏不動。」趙暖碰了碰奇形怪狀的瓶子，不燙手，才往周寧安方向推了推。
「咿？」妍兒跟小狗一樣吸鼻子，「今天的羊奶怎麼香香的。」
「放了果醬的，你嘗一口？」
周寧安率先拿起小勺子，舀出一塊奶黃的蒸蛋。
蒸蛋表面還有一層亮晶晶的、紅色果醬糊糊。
蒸蛋一入口，軟嫩奶香，一抿就化。
殘留的野山楂還有顆粒感，酸甜壓住剛剛反上來的羊奶膻味。
「嗯，好好吃啊~」
周寧安雙眼發光，大娘怎麼會做這麼好吃的東西。
「真的？我試試。」妍兒聽她這樣說，馬上盤腿坐好，端起一個杯子形狀的容器。
她先蘸了點果醬，舔了點在舌尖，確實是酸酸甜甜才放心。
一大勺蒸蛋入口，妍兒雙眉上揚：「嗚~~」
她連連點頭，好吃得說不出話。
林靜姝看兩個姑娘吃得美，對趙暖越發地崇敬。
且不說廚藝。就她在這樣的環境下，不嫌麻煩地把蛋液倒進口子這么小的容器里，只為了哄孩子吃幾口，就不是一般人能做到的。
煜兒認她做娘，比跟著自己幸福。
「小胖子吃完還要睡，他睡了你也吃一個。」
「我……」林靜姝咽口水，但有些不好意思。
趙暖促狹的眨眨眼：「這是帶孩子的福利，不帶孩子的人沒有。」
林靜姝笑了：「好，我聽姐姐的。」
「那我先出去了，你吃完把東西放一邊兒就行。外面冷，你別上上下下的，小心把寒氣傳給孩子。」
林靜姝乖巧點頭。
她知道，只有自己快快養好身體，才能幫上趙暖。
如果現在非要逞強，那就是幫倒忙。
趙暖回到灶邊，鍋里的麵疙瘩已經滾開了。
之前是先煸炒調料，倒水，調麵疙瘩。
今天是先在滾水裡調了麵疙瘩。
所以趙暖另起一鍋放油煸香蔥姜蒜，然後舀了一勺麵疙瘩湯進來拌勻，又舀回去。
於是本來清水沒味兒的麵疙瘩湯，又變得跟以前一樣有味兒了。
「原來還能這樣。」沈明清茅塞頓開。
他就說趙暖在灶台邊能同時煮湯、煮飯、還能炒菜。
輪到他就只能一件一件地來，果然還是太死板了。