第29章 熊油麵條
似乎聽出趙暖語氣中的小心翼翼，沈明清抬頭看她，想了想。
「應該是沒有的。」
畢竟他曾差點兩次凍死，一次被淹死。
「若你要問既然都這樣了，我為什麼還要考慮沈家以後。」
沈明清嗤笑一聲：「當然是為了看熱鬧，到時候沈家人一來，都要依靠我過活，多好笑。」
趙暖點點頭：「確實挺好笑的。」
她聽侯夫人說過，當年沈明清出事，沈家族人不僅不維護，還在第一時間反水，添油加醋細數沈明清平日裡的荒唐。
要不是侯府施壓護著，恐怕沈明清等不到沈將軍回來，他就一命嗚呼。
涼蓆編好，沈明清又過了遍炭火，然後用衣裳擦一遍，確定沒什麼毛刺才放在地上。
周寧煜被放在上面後興奮的到處爬，妍兒給他弄了些乾淨樹葉玩兒，小東西這才不再不鬧人。
「沒鹽了。」趙暖看著空空的鹽罐子有些惆悵。
沈明清看了一眼：「明日我下山去一趟，你看看還有什麼要買的。」
「就鹽巴。你看看還有沒有人賣菜種什麼的，有的話先買一些吧。」
「嗯。」
這裡不像前世有網購，任何時候都能買到想要的東西。
現在只能看到就收集，好過到時抓瞎。
磚窯這邊，段正又封了一批磚頭進去燒。
門口的陷阱他弄來大樹蓋住，防止有人踩空。
至於為什麼不填，說不定後面還能用得上呢。
做完這些，段正帶著少年們搬磚上山。
搬了幾趟，少年們就摸索出各種搬磚的方法。
背的，扛的、還有用繩子捆一摞，用樹棍合力抬的。
但段正有一個要求，必須至少有四人同路，不得單獨行動。
臨近傍晚，趙暖甩甩酸痛的手臂：「終於晾完了。」
來不及休息，她又架起還未用過的鐵鍋熬油。
怕熊油腥氣，放些厚切的薑片進去一起熬。
直徑半米的大鐵鍋裝滿，一看裝油的盆子，也就少了一個角。
好在孩子們多，大家輪流攪動，讓趙暖能鬆口氣。
第一鍋熬好時，天已經全黑。
看著大半鍋清凌凌的油脂，大家瘋狂吞咽口水。
就連趙暖也忽略其中隱約腥味，她從未像最近這一個多月這樣缺油水。
看著黃燦燦，脆生生的油渣，趙暖覺得奢侈一把。
把鍋里的油舀進罐子裡，讓小十四抱來一堆菘菜，指揮小十三帶著妍兒一起去洗菜。
菘菜其實就是白菜，只是未曾經過育種改良，包的不緊密。
白面一勺，青稞面、莜麥面各一勺。
半大小子，吃窮老子。
趙暖想了想，青稞面、莜麥面又各加一勺。
加水，揉麵團，醒發。
鍋里的油渣再煸一下，盛出來一半。
趙暖端著油渣進屋，咬牙摸出糖罐子，往裡撒了把白糖。
她偷偷看了看外面，捻起一個沾滿白糖的油渣吃掉。
香酥甜蜜，她還是第一次體會『好吃的想哭』這種感覺。
舔舔嘴唇，又連著吃了兩個。
等全部咽下，撩起衣襟擦擦嘴，這才若無其事的走出去。
挑一個軟些的給周寧煜抓著，無牙小人兒跟老太太似得，一入手就知道是能吃的。
「孩子們，來吃東西了。」她挑幾張乾淨樹葉，每張上面放五六塊油渣。
少年們饞的一直咽口水，乖乖排隊，並且讓小的排前面。
「謝謝娘！」妍兒接過後，在趙暖臉上香一個。
「謝……謝，趙姐姐。」
小十四捧著樹葉，眨巴眼，看著趙暖。
「怎麼了？」趙暖又給他加了一個，「下次咱們再吃好不好，再給你哥哥們就不夠吃了。」
小十四回頭看哥哥們。
小一哈哈大笑：「快走吧，妍兒是趙姐姐的女兒，你又不是，不用親。」
大家都哈哈笑起來，小十四的臉臊的通紅。
趙暖卻滿心歡喜，她拉住小十四『吧唧』在他臉上親了一口。
小小的人雙手捧著樹葉，瞪大眼，傻愣愣的看著趙暖。
上輩子趙暖活到三十三，按大宏朝十五六就成親來算，生這麼大個孩子不過分。
「小心掉了，快去吃吧。」
小十四高一腳，低一腳，雲裡霧裡的不知道要走去哪裡。
小十三也雙眼發亮，趙暖依舊給個親親。
不過親完小十一的時候，後面的大孩子開始慌了。
不是吧……不是吧，都要親嗎？
看著他們慌亂，躊躇不前。
但又緊盯著趙暖手裡的油渣，沈明清笑得肚子疼。
趙暖笑夠了：「好了，好了，不親了，快來吧。」
面差不多已經醒夠時間，她得去做飯咯。
油鍋不洗，放幾顆大蒜炒到表面微黃。
撒入一把鹽，鹽炒到焦黃會更香。
半盆油渣，還有一大盆子菘菜全部倒進去翻炒。
「小一，小二倒水進來。」
「來嘞！」
「趙姐姐你讓讓。」
兩人各端一個打水的罐子，『刺啦』一聲激起陣陣白煙。
大火燒滾，倆大孩子端著面盆，趙暖用竹片將麵團刮成條兒，撥進鍋里。
油脂豐富，水一直滾，鍋里的湯很快就變成乳白色。
灰撲撲的麵條在這樣的湯中上下沉浮，本來難看的顏色都可口幾分。
「累了吧，換人來！」
趙暖手也酸了，停下讓小老三，小老四來換一下。
怕先下的面煮的太過，趙暖喊沈明清：「過來打一盆給孩子們先分一遍。」
「來了。」沈明清跟段正都走過來，一個人端盆，一個人舀。
撈乾淨麵條子，趙暖繼續煮。
那邊沈明清先給小的分，每人都是滿滿一大碗，濃香飄出去老遠。
段正緊緊盯著妍兒，深怕她燙著。
沈明清則問過趙暖後，把麵條子戳爛，吹涼餵給周寧煜。
一刻鐘後，第二鍋好了。
先給第一鍋沒分到的人盛。
「鍋里還剩不少湯，喝完再盛啊。」
可沒有孩子再去盛湯了，趙暖一再招呼。
小一才說道：「趙姐姐今天的飯油水大，湯留到明天早上煮點點豆芽土豆吧，就又是油水豐富的一餐。」
趙暖嬌嗔瞪他：「傻子，今天有，明天就可能有。咱們會越過越好的，想吃就多吃點。」
孩子們齊齊點頭，但依舊沒人再去盛第二碗。
「應該是沒有的。」
畢竟他曾差點兩次凍死，一次被淹死。
「若你要問既然都這樣了，我為什麼還要考慮沈家以後。」
沈明清嗤笑一聲：「當然是為了看熱鬧，到時候沈家人一來，都要依靠我過活，多好笑。」
趙暖點點頭：「確實挺好笑的。」
她聽侯夫人說過，當年沈明清出事，沈家族人不僅不維護，還在第一時間反水，添油加醋細數沈明清平日裡的荒唐。
要不是侯府施壓護著，恐怕沈明清等不到沈將軍回來，他就一命嗚呼。
涼蓆編好，沈明清又過了遍炭火，然後用衣裳擦一遍，確定沒什麼毛刺才放在地上。
周寧煜被放在上面後興奮的到處爬，妍兒給他弄了些乾淨樹葉玩兒，小東西這才不再不鬧人。
「沒鹽了。」趙暖看著空空的鹽罐子有些惆悵。
沈明清看了一眼：「明日我下山去一趟，你看看還有什麼要買的。」
「就鹽巴。你看看還有沒有人賣菜種什麼的，有的話先買一些吧。」
「嗯。」
這裡不像前世有網購，任何時候都能買到想要的東西。
現在只能看到就收集，好過到時抓瞎。
磚窯這邊，段正又封了一批磚頭進去燒。
門口的陷阱他弄來大樹蓋住，防止有人踩空。
至於為什麼不填，說不定後面還能用得上呢。
做完這些，段正帶著少年們搬磚上山。
搬了幾趟，少年們就摸索出各種搬磚的方法。
背的，扛的、還有用繩子捆一摞，用樹棍合力抬的。
但段正有一個要求，必須至少有四人同路，不得單獨行動。
臨近傍晚，趙暖甩甩酸痛的手臂：「終於晾完了。」
來不及休息，她又架起還未用過的鐵鍋熬油。
怕熊油腥氣，放些厚切的薑片進去一起熬。
直徑半米的大鐵鍋裝滿，一看裝油的盆子，也就少了一個角。
好在孩子們多，大家輪流攪動，讓趙暖能鬆口氣。
第一鍋熬好時，天已經全黑。
看著大半鍋清凌凌的油脂，大家瘋狂吞咽口水。
就連趙暖也忽略其中隱約腥味，她從未像最近這一個多月這樣缺油水。
看著黃燦燦，脆生生的油渣，趙暖覺得奢侈一把。
把鍋里的油舀進罐子裡，讓小十四抱來一堆菘菜，指揮小十三帶著妍兒一起去洗菜。
菘菜其實就是白菜，只是未曾經過育種改良，包的不緊密。
白面一勺，青稞面、莜麥面各一勺。
半大小子，吃窮老子。
趙暖想了想，青稞面、莜麥面又各加一勺。
加水，揉麵團，醒發。
鍋里的油渣再煸一下，盛出來一半。
趙暖端著油渣進屋，咬牙摸出糖罐子，往裡撒了把白糖。
她偷偷看了看外面，捻起一個沾滿白糖的油渣吃掉。
香酥甜蜜，她還是第一次體會『好吃的想哭』這種感覺。
舔舔嘴唇，又連著吃了兩個。
等全部咽下，撩起衣襟擦擦嘴，這才若無其事的走出去。
挑一個軟些的給周寧煜抓著，無牙小人兒跟老太太似得，一入手就知道是能吃的。
「孩子們，來吃東西了。」她挑幾張乾淨樹葉，每張上面放五六塊油渣。
少年們饞的一直咽口水，乖乖排隊，並且讓小的排前面。
「謝謝娘！」妍兒接過後，在趙暖臉上香一個。
「謝……謝，趙姐姐。」
小十四捧著樹葉，眨巴眼，看著趙暖。
「怎麼了？」趙暖又給他加了一個，「下次咱們再吃好不好，再給你哥哥們就不夠吃了。」
小十四回頭看哥哥們。
小一哈哈大笑：「快走吧，妍兒是趙姐姐的女兒，你又不是，不用親。」
大家都哈哈笑起來，小十四的臉臊的通紅。
趙暖卻滿心歡喜，她拉住小十四『吧唧』在他臉上親了一口。
小小的人雙手捧著樹葉，瞪大眼，傻愣愣的看著趙暖。
上輩子趙暖活到三十三，按大宏朝十五六就成親來算，生這麼大個孩子不過分。
「小心掉了，快去吃吧。」
小十四高一腳，低一腳，雲裡霧裡的不知道要走去哪裡。
小十三也雙眼發亮，趙暖依舊給個親親。
不過親完小十一的時候，後面的大孩子開始慌了。
不是吧……不是吧，都要親嗎？
看著他們慌亂，躊躇不前。
但又緊盯著趙暖手裡的油渣，沈明清笑得肚子疼。
趙暖笑夠了：「好了，好了，不親了，快來吧。」
面差不多已經醒夠時間，她得去做飯咯。
油鍋不洗，放幾顆大蒜炒到表面微黃。
撒入一把鹽，鹽炒到焦黃會更香。
半盆油渣，還有一大盆子菘菜全部倒進去翻炒。
「小一，小二倒水進來。」
「來嘞！」
「趙姐姐你讓讓。」
兩人各端一個打水的罐子，『刺啦』一聲激起陣陣白煙。
大火燒滾，倆大孩子端著面盆，趙暖用竹片將麵團刮成條兒，撥進鍋里。
油脂豐富，水一直滾，鍋里的湯很快就變成乳白色。
灰撲撲的麵條在這樣的湯中上下沉浮，本來難看的顏色都可口幾分。
「累了吧，換人來！」
趙暖手也酸了，停下讓小老三，小老四來換一下。
怕先下的面煮的太過，趙暖喊沈明清：「過來打一盆給孩子們先分一遍。」
「來了。」沈明清跟段正都走過來，一個人端盆，一個人舀。
撈乾淨麵條子，趙暖繼續煮。
那邊沈明清先給小的分，每人都是滿滿一大碗，濃香飄出去老遠。
段正緊緊盯著妍兒，深怕她燙著。
沈明清則問過趙暖後，把麵條子戳爛，吹涼餵給周寧煜。
一刻鐘後，第二鍋好了。
先給第一鍋沒分到的人盛。
「鍋里還剩不少湯，喝完再盛啊。」
可沒有孩子再去盛湯了，趙暖一再招呼。
小一才說道：「趙姐姐今天的飯油水大，湯留到明天早上煮點點豆芽土豆吧，就又是油水豐富的一餐。」
趙暖嬌嗔瞪他：「傻子，今天有，明天就可能有。咱們會越過越好的，想吃就多吃點。」
孩子們齊齊點頭，但依舊沒人再去盛第二碗。