第30章 林墨言的真實廚藝
只有了解沈曼寒的粉絲聽到這個結果一點都不覺得意外。
【我就知道曼曼這個吃貨是不可能放棄掉任何有可能品嘗到美味的機會的。】
【那些造謠我家曼曼喜歡林墨言的都醒醒,誰不知道她是典型的吃貨。】
【沈曼寒:沒人告訴你,我是遇見美食就挪不動腿的人嗎?】
……
對於沈曼寒來講,除了熱愛演戲之外,她在生活中可是個不折不扣的吃貨。
天大地大,吃飯最大。
沒有工作的時候,她基本不會去控制自己的飲食。
儘管在心裡已經咒罵了林墨言無數遍,穆暉在沈曼寒面前依舊保持著優雅的姿態。
看得出沈曼寒並不會因為自己就改變自己的態度後,他淡淡地笑了笑。
「那我就先回去休息了。」
不再自討沒趣。
沈曼寒點了點頭,好奇地起身往林墨言的方向走去,認真地詢問他需不需要自己幫忙打下手。
餘光瞥到這一幕的穆暉,眼神里飛速地閃過一絲陰鷙。
——————
陳冬靈本就是天不怕地不怕的主,她可不在乎穆暉會怎麼想她,飛速地湊到林墨言身邊,好奇詢問:
「你真會做飯?」
林墨言頭也沒抬:
「試試不就知道了,反正吃不死人。」
陳冬靈一噎,不過說的好像確實是這麼一個道理。
「那你準備做什麼菜?」
「冰箱裡還剩了雞和魚,我看了一下,這個雞大概是六個月左右的小公雞,弄個辣子雞比較合適,魚又是鱖魚,松鼠鱖魚聽過沒有,我準備弄個這個。」
見林墨言輕描淡寫的說出他準備弄的菜品,陳冬靈聽完一臉詫異,像是發現了新大陸一樣。
要知道,這兩個菜可不是小菜,和穆暉煎牛排完全是兩個概念。
一個不好就會翻車。
可看林墨言這一臉自信的模樣,她心裡反而升起了幾分期待,這傢伙,說不定還真是個好廚子。
姜凌瑤也沒著急離開。
對於林墨言,她也很好奇,最重要的是,她是真的沒吃飽。
穆暉做的牛排她禮貌性地嚼了一下,就借用紙巾擦嘴的間隙,掩飾性地吐了出來。
再加上她自己本身就是西南地區的人,聽到辣子雞的時候她整個眼神都在放光。
觀眾們吃驚地發現,林墨言的身邊不知不覺就圍繞了三個女神!
看得大家比吃了檸檬還酸。
李導也悄悄多安排了幾個直播的視角,以便於大家能更清楚地看到林墨言的操作。
觀眾里也不乏有專業的廚師,很快就在彈幕上討論起這兩道菜的具體做法。
他們倒要看看,林墨言究竟是裝的,還是真的擅長。
鏡頭裡,只見林墨言隨意地拿起菜刀,在手起刀落之間就開始對一整隻雞大卸八塊,動作流暢,在處理雞肉的時候更是一氣呵成,有種獨特的美感。
僅僅用了幾分鐘,他便將一整隻雞弄成了適宜的雞肉小塊。
彈幕里不時飄過幾句讚嘆:
【這刀工,這處理雞肉的方法,絕對是個練家子!】
瀝乾水分後,往雞肉里加入了適量的鹽、生抽、薑片、蔥段、料酒,抓勻醃製,再弄上適量的玉米澱粉,每一塊雞肉上面都裹上了薄薄的一層漿。
隨後,林墨言有條不紊去準備干辣椒、花椒、蒜等等需要用到的佐料。
得虧是節目組將所有的佐料都準備得十分充分,不然臨時去找這些輔料,還真難找。
醃製過程中林墨言也沒閒著。
又開始處理起鱖魚來。
去頭去骨,處理魚的動作依舊讓人看著賞心悅目。
在魚身上切的花刀可真好看。
驚得一旁的三人連連讚嘆:
「看不出來你還真的是個好手!」
林墨言謙虛地笑了笑:「還好吧,我從小就對廚藝很著迷,所以就會專門去琢磨,在家練習了很長時間的基本功……」
聽到林墨言的解釋,眾人這才恍然大悟。
可即便如此,懂行的人依舊看得出事情絕對不像林墨言說的那樣輕鬆,從他處理食材那細膩的手法來看,這人在廚藝上的造詣絕對非同小可。
不是下了苦功,就是絕對的天賦異稟!
所有食材都醃製完畢後,接下來就是林墨言的個人廚藝秀了。
倒油、雞肉下鍋、炸制定型,出鍋的時候雞肉都是均勻的金黃色,火候掌握得讓人忍不住拍案叫絕。
炒制過程中那誘人的紅辣椒看得人口乾舌燥。
哪怕是隔著屏幕,觀眾們都覺得一股辛辣鮮香的味道噴涌而出,看得人那叫一個垂涎三尺。
眼看炒制的辣椒差不多了,林墨言將之前炸過的雞肉倒入其中,一邊加入各種各樣的調料一邊不停地抖動著鐵鍋,使雞肉和辣椒、花椒充分混合。
裝盤出鍋的剎那,沈曼寒三人情不自禁地吞咽了幾下唾沫。
深紅油亮的干辣椒堆砌成了小山,表面酥脆的金黃色雞肉在其中若隱若現,令人食慾大增。
另一道松鼠鱖魚的外觀也不遑多讓!
當炸好的活靈活現猶如「松鼠」的鱖魚上桌時,配上林墨言精心熬製的鮮紅色的調味汁均勻地淋在上面,一整個色香味俱全。
「搞定,可以開吃了!」
林墨言將兩樣菜端上了桌。
攝像小哥好死不死地給了兩樣菜一個特寫。
頓時激起彈幕里一片尖叫!
【我就知道曼曼這個吃貨是不可能放棄掉任何有可能品嘗到美味的機會的。】
【那些造謠我家曼曼喜歡林墨言的都醒醒,誰不知道她是典型的吃貨。】
【沈曼寒:沒人告訴你,我是遇見美食就挪不動腿的人嗎?】
……
對於沈曼寒來講,除了熱愛演戲之外,她在生活中可是個不折不扣的吃貨。
天大地大,吃飯最大。
沒有工作的時候,她基本不會去控制自己的飲食。
儘管在心裡已經咒罵了林墨言無數遍,穆暉在沈曼寒面前依舊保持著優雅的姿態。
看得出沈曼寒並不會因為自己就改變自己的態度後,他淡淡地笑了笑。
「那我就先回去休息了。」
不再自討沒趣。
沈曼寒點了點頭,好奇地起身往林墨言的方向走去,認真地詢問他需不需要自己幫忙打下手。
餘光瞥到這一幕的穆暉,眼神里飛速地閃過一絲陰鷙。
——————
陳冬靈本就是天不怕地不怕的主,她可不在乎穆暉會怎麼想她,飛速地湊到林墨言身邊,好奇詢問:
「你真會做飯?」
林墨言頭也沒抬:
「試試不就知道了,反正吃不死人。」
陳冬靈一噎,不過說的好像確實是這麼一個道理。
「那你準備做什麼菜?」
「冰箱裡還剩了雞和魚,我看了一下,這個雞大概是六個月左右的小公雞,弄個辣子雞比較合適,魚又是鱖魚,松鼠鱖魚聽過沒有,我準備弄個這個。」
見林墨言輕描淡寫的說出他準備弄的菜品,陳冬靈聽完一臉詫異,像是發現了新大陸一樣。
要知道,這兩個菜可不是小菜,和穆暉煎牛排完全是兩個概念。
一個不好就會翻車。
可看林墨言這一臉自信的模樣,她心裡反而升起了幾分期待,這傢伙,說不定還真是個好廚子。
姜凌瑤也沒著急離開。
對於林墨言,她也很好奇,最重要的是,她是真的沒吃飽。
穆暉做的牛排她禮貌性地嚼了一下,就借用紙巾擦嘴的間隙,掩飾性地吐了出來。
再加上她自己本身就是西南地區的人,聽到辣子雞的時候她整個眼神都在放光。
觀眾們吃驚地發現,林墨言的身邊不知不覺就圍繞了三個女神!
看得大家比吃了檸檬還酸。
李導也悄悄多安排了幾個直播的視角,以便於大家能更清楚地看到林墨言的操作。
觀眾里也不乏有專業的廚師,很快就在彈幕上討論起這兩道菜的具體做法。
他們倒要看看,林墨言究竟是裝的,還是真的擅長。
鏡頭裡,只見林墨言隨意地拿起菜刀,在手起刀落之間就開始對一整隻雞大卸八塊,動作流暢,在處理雞肉的時候更是一氣呵成,有種獨特的美感。
僅僅用了幾分鐘,他便將一整隻雞弄成了適宜的雞肉小塊。
彈幕里不時飄過幾句讚嘆:
【這刀工,這處理雞肉的方法,絕對是個練家子!】
瀝乾水分後,往雞肉里加入了適量的鹽、生抽、薑片、蔥段、料酒,抓勻醃製,再弄上適量的玉米澱粉,每一塊雞肉上面都裹上了薄薄的一層漿。
隨後,林墨言有條不紊去準備干辣椒、花椒、蒜等等需要用到的佐料。
得虧是節目組將所有的佐料都準備得十分充分,不然臨時去找這些輔料,還真難找。
醃製過程中林墨言也沒閒著。
又開始處理起鱖魚來。
去頭去骨,處理魚的動作依舊讓人看著賞心悅目。
在魚身上切的花刀可真好看。
驚得一旁的三人連連讚嘆:
「看不出來你還真的是個好手!」
林墨言謙虛地笑了笑:「還好吧,我從小就對廚藝很著迷,所以就會專門去琢磨,在家練習了很長時間的基本功……」
聽到林墨言的解釋,眾人這才恍然大悟。
可即便如此,懂行的人依舊看得出事情絕對不像林墨言說的那樣輕鬆,從他處理食材那細膩的手法來看,這人在廚藝上的造詣絕對非同小可。
不是下了苦功,就是絕對的天賦異稟!
所有食材都醃製完畢後,接下來就是林墨言的個人廚藝秀了。
倒油、雞肉下鍋、炸制定型,出鍋的時候雞肉都是均勻的金黃色,火候掌握得讓人忍不住拍案叫絕。
炒制過程中那誘人的紅辣椒看得人口乾舌燥。
哪怕是隔著屏幕,觀眾們都覺得一股辛辣鮮香的味道噴涌而出,看得人那叫一個垂涎三尺。
眼看炒制的辣椒差不多了,林墨言將之前炸過的雞肉倒入其中,一邊加入各種各樣的調料一邊不停地抖動著鐵鍋,使雞肉和辣椒、花椒充分混合。
裝盤出鍋的剎那,沈曼寒三人情不自禁地吞咽了幾下唾沫。
深紅油亮的干辣椒堆砌成了小山,表面酥脆的金黃色雞肉在其中若隱若現,令人食慾大增。
另一道松鼠鱖魚的外觀也不遑多讓!
當炸好的活靈活現猶如「松鼠」的鱖魚上桌時,配上林墨言精心熬製的鮮紅色的調味汁均勻地淋在上面,一整個色香味俱全。
「搞定,可以開吃了!」
林墨言將兩樣菜端上了桌。
攝像小哥好死不死地給了兩樣菜一個特寫。
頓時激起彈幕里一片尖叫!