第27章 這是牛排還是碳化文物？
沒有處理血水的牛排、致死量的黑胡椒鹽已經讓觀眾們眼前一黑。
當他們看到穆暉一來就將大塊黃油放入燒熱的鍋里，然後猛地將牛排放入的時候，心裡又是一陣無力……
黃油，難道不是最後關火後化開往牛排上澆的嗎？這好像是最基本的常識吧？
他們不禁懷疑起是不是自己之前看得教程有誤？
畢竟穆暉可是說了，他挺擅長做飯的。
不過這全程大火是認真的嗎？
直播間的觀眾們已經開始懷疑人生了。
魏辰風和孟宇看到這一幕時，絲毫不覺得有問題，反而在一旁不停地誇讚。
「這牛排和我之前在米其林餐廳吃的賣相不相上下啊！」
「我已經聞到獨特的香氣了。」
兩人卻沒注意到稍微懂點廚藝的姜凌瑤眉頭已經微微蹙起了。
偏偏穆暉還一臉認真地和兩人科普：
「煎牛排最關鍵的就是要精準掌握火候，節目組挑選的牛排部位應該是肋眼部位，這個部位的特點就是……」
林墨言在客廳聞到那股瀰漫在空氣中的味道時，他就知道自己剛剛的選擇沒有錯。
嘴角揚起勝利的微笑。
十分鐘後，晚飯時間到。
眾人圍坐在了餐桌上。
姜凌瑤打開了自己做的那鍋海鮮湯，整個客廳瞬間瀰漫著一股鮮美的香味。
湯底呈乳白色，裡面的海鮮不僅個頭大，肉質看起來緊實又有彈性，看來節目組在選材方面來講，確實是下了功夫的。
林墨言鼻子用力嗅了嗅，滿意地點了點頭。
用了魚頭、蝦頭煎香，又輔以洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜加持，釋放天然甜味，為湯底增加了更多的層次感。
去腥味這一環節也處理得不錯。
姜凌瑤出鍋前應該稍微滴了一點檸檬汁，瞬間就提升了鮮味的明亮度。
雖然火候方面差了少許，但對於一個普通人來講做成這般模樣，已經非常不錯了。
聽著林墨言僅僅依靠這麼一嗅，就將自己做這道湯的全部過程複述了出來，姜凌瑤陡然瞪大了雙眼：
「你究竟怎麼做到的？要不是確定你當時在客廳，我都以為你在我身上安裝了一個攝像頭了……」
其他人也一臉震驚。
「基操基操，勿大驚小怪。」
觀眾們也被林墨言這手基操給秀到了，也徹底相信了他說他擅長做飯這個事實。
「可以啊老林，後面要有機會給咱們秀一手廚藝唄！」
陳冬靈大大咧咧地拍了拍林墨言的肩膀，經過剛剛一番打鬧，她連稱呼都變了。
林墨言意味深長地看了看陳冬靈放在自己肩膀的手，沒有說話。
眼看又被林墨言出了一波風頭，穆暉坐不住了，迫不及待地將自己忙活了半天的傑作端了上來。
「七分熟牛排。」
「這是你的三分熟。」
「這是全熟。」
穆暉將經過自己精心擺盤的不同熟度的牛排放在了眾人面前。
對於他精心煎制的牛排，他本人對味道還是極有信心的，並且還專門配上了牛排的好搭檔：蘆筍和大蒜。
只是，當眾人看到自己面前盤子裡那一坨黑乎乎的「牛排」時，整個身體都繃緊了！
林墨言第一時間就給這份牛排打了個零分。
與其說是牛排，不如說是剛從火場裡搶救出來的碳化文物。
烏黑油亮的表面上附著不明黑色顆粒，湊近一聞，濃郁的焦糊味直衝腦門，打得人找不清東南西北。
林墨言嘗試著用刀叉試探眼前這坨黑炭。
發現不用力根本切不開。
那老化的肉質讓林墨言牙齒都已經打顫了。
好死不死，攝像小哥還專門給了個近景特寫。
觀眾們看到這一幕時，集體石化。
當他們看到穆暉一來就將大塊黃油放入燒熱的鍋里，然後猛地將牛排放入的時候，心裡又是一陣無力……
黃油，難道不是最後關火後化開往牛排上澆的嗎？這好像是最基本的常識吧？
他們不禁懷疑起是不是自己之前看得教程有誤？
畢竟穆暉可是說了，他挺擅長做飯的。
不過這全程大火是認真的嗎？
直播間的觀眾們已經開始懷疑人生了。
魏辰風和孟宇看到這一幕時，絲毫不覺得有問題，反而在一旁不停地誇讚。
「這牛排和我之前在米其林餐廳吃的賣相不相上下啊！」
「我已經聞到獨特的香氣了。」
兩人卻沒注意到稍微懂點廚藝的姜凌瑤眉頭已經微微蹙起了。
偏偏穆暉還一臉認真地和兩人科普：
「煎牛排最關鍵的就是要精準掌握火候，節目組挑選的牛排部位應該是肋眼部位，這個部位的特點就是……」
林墨言在客廳聞到那股瀰漫在空氣中的味道時，他就知道自己剛剛的選擇沒有錯。
嘴角揚起勝利的微笑。
十分鐘後，晚飯時間到。
眾人圍坐在了餐桌上。
姜凌瑤打開了自己做的那鍋海鮮湯，整個客廳瞬間瀰漫著一股鮮美的香味。
湯底呈乳白色，裡面的海鮮不僅個頭大，肉質看起來緊實又有彈性，看來節目組在選材方面來講，確實是下了功夫的。
林墨言鼻子用力嗅了嗅，滿意地點了點頭。
用了魚頭、蝦頭煎香，又輔以洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜加持，釋放天然甜味，為湯底增加了更多的層次感。
去腥味這一環節也處理得不錯。
姜凌瑤出鍋前應該稍微滴了一點檸檬汁，瞬間就提升了鮮味的明亮度。
雖然火候方面差了少許，但對於一個普通人來講做成這般模樣，已經非常不錯了。
聽著林墨言僅僅依靠這麼一嗅，就將自己做這道湯的全部過程複述了出來，姜凌瑤陡然瞪大了雙眼：
「你究竟怎麼做到的？要不是確定你當時在客廳，我都以為你在我身上安裝了一個攝像頭了……」
其他人也一臉震驚。
「基操基操，勿大驚小怪。」
觀眾們也被林墨言這手基操給秀到了，也徹底相信了他說他擅長做飯這個事實。
「可以啊老林，後面要有機會給咱們秀一手廚藝唄！」
陳冬靈大大咧咧地拍了拍林墨言的肩膀，經過剛剛一番打鬧，她連稱呼都變了。
林墨言意味深長地看了看陳冬靈放在自己肩膀的手，沒有說話。
眼看又被林墨言出了一波風頭，穆暉坐不住了，迫不及待地將自己忙活了半天的傑作端了上來。
「七分熟牛排。」
「這是你的三分熟。」
「這是全熟。」
穆暉將經過自己精心擺盤的不同熟度的牛排放在了眾人面前。
對於他精心煎制的牛排，他本人對味道還是極有信心的，並且還專門配上了牛排的好搭檔：蘆筍和大蒜。
只是，當眾人看到自己面前盤子裡那一坨黑乎乎的「牛排」時，整個身體都繃緊了！
林墨言第一時間就給這份牛排打了個零分。
與其說是牛排，不如說是剛從火場裡搶救出來的碳化文物。
烏黑油亮的表面上附著不明黑色顆粒，湊近一聞，濃郁的焦糊味直衝腦門，打得人找不清東南西北。
林墨言嘗試著用刀叉試探眼前這坨黑炭。
發現不用力根本切不開。
那老化的肉質讓林墨言牙齒都已經打顫了。
好死不死，攝像小哥還專門給了個近景特寫。
觀眾們看到這一幕時，集體石化。