第123章 北極紅點鮭，捕魚三大法
程野是被陽光晃醒的。
他睜開眼，第一反應是「天亮了」。
看了一眼表，凌晨三點。
太陽已經從東邊爬起來，金色的光芒從帳篷縫隙里鑽進來。
極晝。
他躺了一會兒，發現自己完全睡不著了。身體還是疲憊的，但大腦完全清醒。
索性起來算了。
他輕手輕腳爬出帳篷。
外面的世界亮得刺眼。河谷被朝陽鍍上一層金邊，河水像一條流動的光帶。
老族長是第二個醒的。
老人從帳篷里出來，看到程野坐在河邊，走了過來。
「睡不著？」
「不太習慣。」
「會習慣的。」老族長在他旁邊坐下，「第一年最難，過幾天就好了。」
他指了指河面。
「看到了嗎？」
程野順著他指的方向看過去。
河水清澈見底，能看到水下的石頭和水草。在那些石頭之間，有銀色的影子在遊動。
魚，很多魚。
「北極紅點鮭，這是一年中最多的時候。走，教你捕魚。」
第一種方法：石堰攔魚。
老族長帶程野來到河流的一處淺灘。水深只到膝蓋，河床上滿是石頭。
「魚順著水流游，我們在這裡攔一道牆。」老人開始搬石頭，「牆中間留個口子，口子裡放陷阱，魚進去就出不來。」
程野跟著搬。
水很冰，刺骨的冷。但幹活時顧不上。
半小時後，一道半圓形的石牆成型了。牆中間有個不到一米寬的缺口，缺口裡放著一個柳條編的籠子。
「現在等著。」
他們退到岸邊。
十分鐘後，第一條魚進了籠子。
銀色的身體在籠子裡掙扎，發出嘩啦嘩啦的水聲。
程野走進水裡，把籠子提起來。一條三十多厘米長的紅點鮭，肚子鼓鼓的，是條雌魚。
他把魚倒進岸邊的桶里，把籠子放回去。
又一條。
再一條。
籠子每隔幾分鐘就能收穫，程野在岸邊和水裡來回跑。
【石堰捕魚法，人類最古老的捕魚技術之一，新石器時代就有了】
【原理就是利用魚的洄游本能，讓它們自投羅網】
【躺著收魚，這才叫真正的被動收入】
「石堰的好處是省力。」老族長在旁邊看著，「搭好之後，你該幹嘛幹嘛，魚自己會來。壞處是不能移動，只能守著這一個點。」
一個小時，十七條。
第二種方法：魚叉刺魚。
老族長拿出一根兩米長的木桿，頂端綁著三叉骨制矛頭。
「這個需要眼力和手速。」他把魚叉遞給程野，「水會折射光線，魚看起來的位置比實際位置高。瞄的時候要偏下一點。」
【初中物理：光的折射，水中物體看起來比實際位置淺】
【所以瞄魚要往下偏，不然永遠刺不中】
程野握著魚叉，站在水邊。
河裡的魚影游來游去，看起來很近。他瞄準一條，刺下去。
空的。
再來。
還是空的。
「太急了。」老族長耐心解釋，「等它停下來再刺，魚游著的時候你追不上它。」
程野深吸一口氣，調整節奏。
等。
一條魚游到面前，在一塊石頭旁邊停了下來。
他出手。
魚叉破水而入，準確刺中魚身。
他把魚叉提起來，一條肥大的紅點鮭掛在叉尖上，甩著尾巴撲騰。
「好！」老族長難得露出笑容。
程野也笑了，這比石堰攔魚有意思多了。
【進步了！】
【魚叉這玩意真的需要練，手感不是一兩天能找到的】
接下來一小時，他刺中了八條，刺空了十一次。命中率不到一半，但找到感覺了。
第三種方法：徒手抓魚。
「這個最難，也最有用。沒有工具的時候，只能靠雙手。」
老族長走進水裡，彎下腰，雙手慢慢伸入水中。「動作要慢，不能驚動魚。手貼著石頭摸過去，摸到魚腹時，猛地一抓。」
老人的動作像慢動作回放，雙手在水下移動，幾乎看不出在動。
然後猛地一收。
水花四濺。
一條魚被他甩到岸上，在草地上蹦躂。
【這就是傳說中的「tickling」，撓魚法】
【魚的腹部有感應器，輕輕觸碰會讓它放鬆警惕，然後一把扣住】
【貝爺表示這是基本操作】
「你試試。」
程野走進水裡。水沒過小腿，感覺骨頭都在發抖。
他彎下腰，把手伸進水裡。
魚在眼前游過，但他一伸手，魚就跑了。
「太快了。」
他放慢動作。
看到一條魚停在石頭旁邊，手慢慢伸過去，貼著石頭，一點一點靠近。
指尖碰到了魚的腹部。
用力一握！
魚在他手裡瘋狂扭動，滑得抓不住——跑了。
「再來。」
程野咬著牙，繼續。
第二次，又跑了。
第三次，還是跑了。
第四次，那條魚在手裡掙扎，他手上發力，直接把魚甩到岸上。
成功了！
程野看著那條還在蹦躂的魚，忽然笑了起來。
「北風」走過去，用爪子按住那條魚，回頭看了他一眼。
像是在說：這也用學？
【北風：就這？】
【貓科動物表示抓魚是本能】
【程野被一隻貓嘲諷了】
到中午的時候，桶里已經裝了二十多條北極紅點鮭。
Uki也起來了，幫著處理這些魚。
程野學著她的動作，把魚劃開，取出不要的部分，用刀沿著脊骨，片下兩側的魚肉。
動作生疏，但越來越熟練。
魚肉被切成薄片，掛在晾曬架上。陽光很好，風也不大，正是曬魚乾的天氣。
Uki一邊晾曬，一邊說道：「兩三天就能曬乾，干透了可以存好幾個月。」
程野看著晾曬架上掛滿的魚片，紅白相間，在陽光下泛著油光。
這是他親手捕的魚，親手處理的魚。
從河裡到晾曬架，每一步都是自己完成的，自豪感油然而生。
【從捕獵到加工全流程，這才是真正的荒野生存】
【現代人已經很難體會這種「完整感」了】
下午，程野和老族長去河口查看石堰。
走到河口附近時，老人突然停下。
「看那邊。」
程野順著他指的方向看過去。
河口外面是海灣，海水蔚藍，在陽光下波光粼粼。在那片藍色中，有些白色身影在移動。
「白鯨。」老族長眯起眼睛，「比往年早。」
程野看著那些白色的身影。
它們在水面上浮浮沉沉，偶爾噴出一道水柱。從這個距離看，大概有十幾頭。
「每年夏天它們都會來，跟著魚群走，但今年來得太早了。」
老族長盯著那群白鯨看了很久，眉頭微微皺起：「明天，去海邊看看。」
「看什麼？」
「看看到底來了多少。今年有點兒怪，這個數量不太對。」
【老獵人的直覺，動物反常必有妖】
【白鯨提前聚集，要麼追獵物，要麼躲天敵】
第二天一早，程野跟著老族長往海邊走。沒有劃皮划艇，是走陸路。老族長說要從高處看，才能看清海灣的全貌。
他們爬上河口東側的山坡，花了一個多小時，才到達一處視野開闊的岩石平台。
程野往下看，整個海灣盡收眼底。
眼前的景象，讓他愣在當場。
他睜開眼，第一反應是「天亮了」。
看了一眼表，凌晨三點。
太陽已經從東邊爬起來，金色的光芒從帳篷縫隙里鑽進來。
極晝。
他躺了一會兒，發現自己完全睡不著了。身體還是疲憊的，但大腦完全清醒。
索性起來算了。
他輕手輕腳爬出帳篷。
外面的世界亮得刺眼。河谷被朝陽鍍上一層金邊，河水像一條流動的光帶。
老族長是第二個醒的。
老人從帳篷里出來，看到程野坐在河邊，走了過來。
「睡不著？」
「不太習慣。」
「會習慣的。」老族長在他旁邊坐下，「第一年最難，過幾天就好了。」
他指了指河面。
「看到了嗎？」
程野順著他指的方向看過去。
河水清澈見底，能看到水下的石頭和水草。在那些石頭之間，有銀色的影子在遊動。
魚，很多魚。
「北極紅點鮭，這是一年中最多的時候。走，教你捕魚。」
第一種方法：石堰攔魚。
老族長帶程野來到河流的一處淺灘。水深只到膝蓋，河床上滿是石頭。
「魚順著水流游，我們在這裡攔一道牆。」老人開始搬石頭，「牆中間留個口子，口子裡放陷阱，魚進去就出不來。」
程野跟著搬。
水很冰，刺骨的冷。但幹活時顧不上。
半小時後，一道半圓形的石牆成型了。牆中間有個不到一米寬的缺口，缺口裡放著一個柳條編的籠子。
「現在等著。」
他們退到岸邊。
十分鐘後，第一條魚進了籠子。
銀色的身體在籠子裡掙扎，發出嘩啦嘩啦的水聲。
程野走進水裡，把籠子提起來。一條三十多厘米長的紅點鮭，肚子鼓鼓的，是條雌魚。
他把魚倒進岸邊的桶里，把籠子放回去。
又一條。
再一條。
籠子每隔幾分鐘就能收穫，程野在岸邊和水裡來回跑。
【石堰捕魚法，人類最古老的捕魚技術之一，新石器時代就有了】
【原理就是利用魚的洄游本能，讓它們自投羅網】
【躺著收魚，這才叫真正的被動收入】
「石堰的好處是省力。」老族長在旁邊看著，「搭好之後，你該幹嘛幹嘛，魚自己會來。壞處是不能移動，只能守著這一個點。」
一個小時，十七條。
第二種方法：魚叉刺魚。
老族長拿出一根兩米長的木桿，頂端綁著三叉骨制矛頭。
「這個需要眼力和手速。」他把魚叉遞給程野，「水會折射光線，魚看起來的位置比實際位置高。瞄的時候要偏下一點。」
【初中物理：光的折射，水中物體看起來比實際位置淺】
【所以瞄魚要往下偏，不然永遠刺不中】
程野握著魚叉，站在水邊。
河裡的魚影游來游去，看起來很近。他瞄準一條，刺下去。
空的。
再來。
還是空的。
「太急了。」老族長耐心解釋，「等它停下來再刺，魚游著的時候你追不上它。」
程野深吸一口氣，調整節奏。
等。
一條魚游到面前，在一塊石頭旁邊停了下來。
他出手。
魚叉破水而入，準確刺中魚身。
他把魚叉提起來，一條肥大的紅點鮭掛在叉尖上，甩著尾巴撲騰。
「好！」老族長難得露出笑容。
程野也笑了，這比石堰攔魚有意思多了。
【進步了！】
【魚叉這玩意真的需要練，手感不是一兩天能找到的】
接下來一小時，他刺中了八條，刺空了十一次。命中率不到一半，但找到感覺了。
第三種方法：徒手抓魚。
「這個最難，也最有用。沒有工具的時候，只能靠雙手。」
老族長走進水裡，彎下腰，雙手慢慢伸入水中。「動作要慢，不能驚動魚。手貼著石頭摸過去，摸到魚腹時，猛地一抓。」
老人的動作像慢動作回放，雙手在水下移動，幾乎看不出在動。
然後猛地一收。
水花四濺。
一條魚被他甩到岸上，在草地上蹦躂。
【這就是傳說中的「tickling」，撓魚法】
【魚的腹部有感應器，輕輕觸碰會讓它放鬆警惕，然後一把扣住】
【貝爺表示這是基本操作】
「你試試。」
程野走進水裡。水沒過小腿，感覺骨頭都在發抖。
他彎下腰，把手伸進水裡。
魚在眼前游過，但他一伸手，魚就跑了。
「太快了。」
他放慢動作。
看到一條魚停在石頭旁邊，手慢慢伸過去，貼著石頭，一點一點靠近。
指尖碰到了魚的腹部。
用力一握！
魚在他手裡瘋狂扭動，滑得抓不住——跑了。
「再來。」
程野咬著牙，繼續。
第二次，又跑了。
第三次，還是跑了。
第四次，那條魚在手裡掙扎，他手上發力，直接把魚甩到岸上。
成功了！
程野看著那條還在蹦躂的魚，忽然笑了起來。
「北風」走過去，用爪子按住那條魚，回頭看了他一眼。
像是在說：這也用學？
【北風：就這？】
【貓科動物表示抓魚是本能】
【程野被一隻貓嘲諷了】
到中午的時候，桶里已經裝了二十多條北極紅點鮭。
Uki也起來了，幫著處理這些魚。
程野學著她的動作，把魚劃開，取出不要的部分，用刀沿著脊骨，片下兩側的魚肉。
動作生疏，但越來越熟練。
魚肉被切成薄片，掛在晾曬架上。陽光很好，風也不大，正是曬魚乾的天氣。
Uki一邊晾曬，一邊說道：「兩三天就能曬乾，干透了可以存好幾個月。」
程野看著晾曬架上掛滿的魚片，紅白相間，在陽光下泛著油光。
這是他親手捕的魚，親手處理的魚。
從河裡到晾曬架，每一步都是自己完成的，自豪感油然而生。
【從捕獵到加工全流程，這才是真正的荒野生存】
【現代人已經很難體會這種「完整感」了】
下午，程野和老族長去河口查看石堰。
走到河口附近時，老人突然停下。
「看那邊。」
程野順著他指的方向看過去。
河口外面是海灣，海水蔚藍，在陽光下波光粼粼。在那片藍色中，有些白色身影在移動。
「白鯨。」老族長眯起眼睛，「比往年早。」
程野看著那些白色的身影。
它們在水面上浮浮沉沉，偶爾噴出一道水柱。從這個距離看，大概有十幾頭。
「每年夏天它們都會來，跟著魚群走，但今年來得太早了。」
老族長盯著那群白鯨看了很久，眉頭微微皺起：「明天，去海邊看看。」
「看什麼？」
「看看到底來了多少。今年有點兒怪，這個數量不太對。」
【老獵人的直覺，動物反常必有妖】
【白鯨提前聚集，要麼追獵物，要麼躲天敵】
第二天一早，程野跟著老族長往海邊走。沒有劃皮划艇，是走陸路。老族長說要從高處看，才能看清海灣的全貌。
他們爬上河口東側的山坡，花了一個多小時，才到達一處視野開闊的岩石平台。
程野往下看，整個海灣盡收眼底。
眼前的景象，讓他愣在當場。